Nutty Secret за коктейли

Знаеш ли тайната да направиш подписа на Трейдър Вик Май Тай? Бадемите. Сериозно. Една от основните съставки на напитката е богата, мътна оргея, която обикновено е ароматизирана с нарязани бадеми. Ореховият кокос, който почти не беше изчезнал, наскоро беше преоткрит от барманските фирми в цялата страна. И това, което са открили, е, че можете да направите сиропа от редица ядки. За щастие рецептата е проста и работи с всичко - от орехи и пекани до кашу и макадамия.

Без значение коя ядка сте избрали, сиропът е отличен мач за сложни кафяви спиртни напитки, така че е особено подходящ за напитки със студено време. Кевин Дидрих, главен барман в Corner Tap & Kitchen на Jasper's в Сан Франциско, включва орехова версия в сложния си Tender Nob (на снимката по-горе), който също изисква коняк, ръжено уиски и чифт италиански ликьори.

Но orgeat не е нужно да бъде високоценен “. В Бирмингам, щата Алания, гастропуб Оли Айрен, миксологът Зак Китъл разказва южната традиция да хвърля шепа осолени фъстъци в кутия с кока-кола (повярвайте ни, вкусно е). Неговият Tallulah комбинира фъстъчен сироп с Jack & Coke, което води до уникален коктейл.

А Дейвид Курка, мениджър на вино и напитки в Брабо в Александрия, Вашингтон, дори използва орстаф с фисташки в своето Orange You a Pistachio?, Което превръща Маргарита в есенна класика. Не е лошо за обикновена ядка.


Гледай видеото: Попробуй не сфоткать эти коктейли себе в Instagram. Топ лучших инстаграмных рецептов Как Бармен (Октомври 2021).