Противовъзпалително

Шафранът NOLA е сърцераздирателен модерен индийски ресторант от семейство Vilkhu, отдавна обичан на местно ниво за изскачащия им ресторант. Елегантното пространство се подобрява от коктейлите на генералния мениджър и бар Ашвин Вилху, показващи индийски съставки, докато рифтират върху класиката. Вдъхновен от преди лягане еликсир от топло мляко, мед и куркума (която майката на Ашвин ще му даде преди лягане), Противовъзпалителното също възпроизвежда щапелния коктейл от Ню Орлиънс, Млякото от бренди. Успокояващата напитка луксозно комбинира коняк с кокосово мляко и меден сироп над смачкан лед, гарниран с цилиндрова клонка и капки масло от чили.

  • 1 1/2 унция коняк
  • 1 1/2 унция кокосово мляко, напоено с куркума *
  • Меден сироп 1/2 унция
  • 5 капки масло от чили
  • Гарнитура: стрък Cilantro
  1. Добавете всички съставки в шейкър и разклатете на сухо (без лед).

  2. Изсипете в снайпер над натрошен лед.

  3. Гарнирайте с капки масло от чили и стрък цилантро.

  4. * Инфузирана с куркума кокосово мляко: Изсушете печена курбанова пудра с 1 супена лъжица в тиган за 3-5 минути на среден огън, след което разбъркайте печената куркума в кокосово мляко на 15 унции.

Гледай видеото: Помощ при пременструален синдром (Октомври 2020).