Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

8 съвета за психично здраве на бармените по време на затваряне на бар и ресторант

8 съвета за психично здраве на бармените по време на затваряне на бар и ресторант

В момента индустрията на гостоприемството преживява безпрецедентно труден момент, като баровете се затварят и уволняват служители или се опитват да измислят креативни начини да останат на плаване по време на настоящата криза на COVID-19. Много е да се справим. Трима известни специалисти в областта на психичното здраве предоставят начини да се преодолеят всеки ден, като подкрепят колегите си и се ангажират със здравословни практики за самополагане.

1. Бъдете в подкрепа на персонала и колегите, но не правете рамо

„Бармените могат сами да станат неволни съветници, особено с редовни членове“, казва Бет Тъквилер, доктор в университета Джордж Вашингтон, който също се е обучил като съветник по психично здраве, фокусиран върху благосъстоянието. Естествено е да изпитвате съпричастност към всеки, който преминава през тежко време. Но първо помислете за собствените си чувства от изгаряне, стрес или тревожност, особено тези, които вече сте чувствали преди пандемията, и гледайте на текущия период като на възможност за размисъл и нулиране. Съчувствайте с други хора, ако имате възможност или визуализирайте борбите на други хора като пакети, които ви предават, които сте настанили на пейка, казва тя. С други думи, прости си, ако трябва да се разделиш малко в името на самосъхранението.

2. Работете върху самочувствието

Ако барът ви е успял да ви накара да работите да смесвате коктейли, но приятел, който работи в друг бар, беше пуснат, ще изпитате състрадание към тях, нали? Така че защо изглежда по-трудно да си дадем благодат в една и съща ситуация? „Самосъчувствието е практиката да се отнасяме с нас така, както бихме били близък приятел… и това е жизненоважно в борбата с чувството за вина“, казва Аманда Шофийлд, LMHC, RYT, лицензирана съветник по психично здраве, регистриран учител по йога и основател на Empowered Wellness във Флорида. Тя цитира три компонента на самочувствие на изследователя д-р Кристин Неф: вниманието да бъде неразбираемо, да разбираме, а не прекалено критично и да признаем, че общочовешкото означава, че не сме сами в преживяването на трудни времена.

3. Фокусирайте се върху това, което можете да контролирате

Можем да мислим как да продължим живота си или на седалката на водача или на пътническата седалка, казва Tuckwiller. В момента, тъй като баровете се затварят и нивото на безработица нараства, без да се вижда краят, е много по-лесно да представим по-безпомощния и самоубиващ се сценарий. Вместо това, казва тя, представете си шофиране, макар и по път в строеж или с дупки, които носят предизвикателства със сигурност, но не непреодолими. В допълнение към спазването на указанията на СЗО и CDC за поддържане на здравето, „изберете едно целенасочено и смислено действие на ден, което помага на другите“, казва тя. Това би могло да означава проверка на колега, изрично благодарение на служителя на супермаркета или помощ в приют за животни. От професионална гледна точка предприемете стъпки, за да кандидатствате за временна безработица, създайте виртуална работна група, преразгледайте менюто си или дори започнете да мислите за парти, което се отваря отново, казва тя. „COVID-19 дезориентира и животът на всички е насочен. … Съсредоточаването върху нещата, които сме в състояние да променим, ни прави по-добре да се справим и да се чувстваме ефикасни. ”

4. Говорете за нещо друго (но ако Разговорът изчезне, това е наред)

„Добре е да кажем„ Можем ли да говорим за нещо друго, наистина ми трябва почивка от COVID-19 “, казва Абигейл Шлезингер Вандегрифт, д-р, началник на детската и юношеската психиатрия в Университета на Питсбърг Медицински център Западна психиатрия Болница и UPMC Детска болница в Питсбърг. „Можете да моделирате поведение за другите; вероятно също имат нужда от почивка. " Но бъдете готови за темата бързо да се върне към тежката ситуация, пред която са изправени баровете и ресторантите, страховете да не се разболеете, докато не сте застраховани и как ще изглежда индустрията за коронавирусно гостоприемство. И все пак изключването на новините и намирането на друго разсейване, като мащабиране с приятел или отиване на разходка, може да измине дълъг път в това да си осигурите умствена почивка.

5. Практикувайте внимателност

Петнадесет минутни ръководени медитации и 45-минутни онлайн йога часове може да работят за някои, но за тези, които лесно се разсейват или им липсва търпение, те могат да изострят, а не да облекчат чувството на стрес или вина. Но не е нужно да влагате всичко, за да получите предимствата, казва Скофийлд. "Ако тревожните мисли на страх, тревоги и най-лошите сценарии са преодолими и постоянни, опитайте да предизвикате тревожни мисли с положителни утвърждения." Повтарянето на фрази като „фокусирам се изцяло върху настоящия момент“ и „Усещам вътрешен мир в цялото си тяло“ може всъщност да се превърне в самоизпълняваща се пророчество, докато дишането с алтернативно ноздра се казва, че балансира и двете полукълба на мозъка. Tuckwiller предлага да вземете кратки „внимателни моменти“, когато почувствате тревожни или панически чувства, като например да отидете до прозорец, да наблюдавате как вятърът се движи през дърветата и да идентифицирате как мислите и се чувствате в точния момент във времето. Тя посочва и областта на позитивната психология, чиито привърженици отчитат значението на оценяването на красотата, така че отделете няколко минути, за да направите виртуална обиколка на Лувъра или да гледате спектакъл в центъра на Кенеди.

6. Ако пиете, помислете за мотивацията зад него

Алкохолът може да бъде най-бързото и лесно решение за това да се почувствате малко по-добре в момента, поне в краткосрочен план, и може да бъде приемлив механизъм за справяне с умереност. Ако е само да изтръпвате или избягвате чувства или ситуации, начертайте корекция на курса и управлявайте негативните си емоции по друг начин, казва Тукуилър. Може би се отдайте на питие или две всеки друг ден и между тях помислете за бъдещи цели, свържете се със стари приятели, помогнете на други хора или решавайте проблеми. „Каквото и да е, правете го целенасочено и с намерение“, казва тя.

7. Дръжте се на ежедневна рутина

Вземете душ, облечете се, нанесете грим и оправете косата си (ако това правите редовно). „Придържайки се към определено ежедневие с помощ при планиране и извършване на дейности по самообслужване“, казва Скофийлд. „Измислете ежедневен план, който дава приоритет както на физическото, така и на психическото здраве“, като например да отидете на разходка, одобрена от социални разстояния или да предавате онлайн лагер за зареждане или клас на Zumba.

8. Потърсете подкрепа от връстници и обучени професионалисти

Всеки, който има сериозни мисли за депресия или самоубийство, трябва да се свърже с професионалист за незабавно лечение, казва Tuckwiller. Но за тези с по-леки симптоми е от съществено значение да останат свързани, докато обикаляме тези неизследвани води. В края на краищата, кой знае по-добре през какъв барман преминава в момента от друг бар професионалист. „Стартирайте онлайн група за поддръжка на други бармани и споделяйте креативни идеи и цели, за да се върнете към работа, когато преминем през COVID-19.“ тя казва. "И ще го направим."

Ресурси за психично здраве:

Ежедневното предизвикателство: Healthy Hospo и лицензирани на Distill са си сътрудничили за повишаване на осведомеността и финансирането за по-добро психическо и физическо здраве в индустрията на гостоприемството. Наскоро те започнаха серия от седмични психически и физически предизвикателства през месец април, достъпни в сайтовете на Facebook и Instagram на двете организации. Всяко седмично предизвикателство се съчетава с щедър спонсор, който обеща да покрие разходите за поне 50 сеанса онлайн терапия за нуждаещите се от производството на напитки работници.

Онлайн терапия: Сайтове като Talkspace и BetterHelp са алтернатива на личната терапия, която така или иначе е по-малко достъпна поради социалното дистанциране. Цената за тези услуги варира от 40 до 100 долара на седмица. Опциите за терапия включват съобщения, чат, телефонни разговори и видеоконференции.

Психотерапия с отворен път: Този справочник с нестопанска цел на терапевтите предлага плъзгащи се тарифи за клиентите без здравно осигуряване или адекватно покритие за услугите за психично здраве. Терапевти предлагат сесии между $ 30 и $ 60 за лица, които плащат пожизнена членска такса от $ 59.

Семинар „Оптимизиране на самолечението в света на COVID-19“: На 18 април в 14 ч. EDT, лицензиран клиничен социален работник в Ню Йорк д-р Сара Мацузака ще даде 90-минутен семинар, фокусиращ се върху това какво могат да направят професионалистите в сферата на гостоприемството през това стресиращо време, включително половин час сесия за въпроси и отговори и информация за други програми за Zoom от лидери в индустрията по духовно , психическо, физическо и социално благополучие. Виртуалният семинар се организира от Джак Макгари, съсобственик на The Dead Rabbit, който кредитира Matsuzaka, че му е помогнал да поеме собствеността си върху зависимостта и проблемите с психичното здраве. „Тя е от световна класа - ясна и истинска с нейните съвети“, казва той. Щракнете тук за достъп до връзката Zoom.

Терапевтични директории: Сайтове, включително Психология Днес, GoodTherapy и Therapy Den имат директории на професионални психолози, социални работници и съветници, които могат да се търсят по местоположение, специалност, приети застрахователни планове и други.

За повече организации за психично здраве на бармани щракнете тук.

Гледай видеото: Имунитет - снек, бар, ресторант @ (Ноември 2020).