Amaretto French 75

За този обрат на класическия френски 75, замяната на прост сироп за амарето придава „пищна препечена нотка“, казва Райън Уорд, директор на напитките в Momofuku CCDC във Вашингтон, Острова Колумбия. Той предпочита джина Nikka Coffey, който има много цитрусови плодове и зелено пипер ботаника от чушки саншо, роднина на сечуанската чушка. „Амарето не е само бадем; има нотки на ванилия, цитрусови плодове и малко подправка за печене. "

  • 1 1/2 унция Nikka Coffey джин
  • 1/2 унция амарето
  • 3/4 унция сок от лимон от лимон
  • 2 унции пенливо пенливо вино, охладено
  • Гарнитура: лимонова къдря
  1. Добавете всички съставки с изключение на пенливото вино в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

  2. Прецедете в чаша за купе.

  3. Най-отгоре с пенливо вино.

  4. Гарнирайте с лимонова къдрица.

Гледай видеото: How to make a French 75 Cocktail - 75th Episode! (Ноември 2020).