Масло

На пръв поглед ромът може да изглежда ключовият елемент в този коктейл за тиква на бутер от бармана от D.C., собственика на бара и дестилатора Тод Трешър, но една глътка и ще разберете, че оранжевият ликьор открадва шоуто. Сердечно умело балансира земността на тиква с подправката на рома и блестящата канела-захарна джанта.

  • 4 супени лъжици Тъмно ромче
  • 1 супена лъжица Оранжев ликьор
  • 1/2 ч.л смляна канела
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/4 чаша основа за тиквички Butternut *
  • 1 супена лъжица Обикновен сироп
  • 5 тирета горчинки Ангостура
  • Сок от 2 лимонови клина
  • Гарнитура: джанта с канела и захар
  1. Комбинирайте канелата и захарта в плитка купа. В отделна плитка купа добавете 1 с. Л. Ром. Потопете ръба на чаша с двойни скали в купата с рома, последвана от канелата и захарта, за да се покрие, и оставете настрана.

  2. Добавете основата за тиквички от бутер, останали 3 супени лъжици ром, портокалов ликьор, обикновен сироп, бита и сок от 2 лимонови клина в шейкър за коктейл, напълнен с лед и разбъркайте, след което разклатете, докато е добре охладен.

  3. Прецедете в подготвената чаша.

  4. * Основа за тиква на Butternut: Комбинирайте 1/2 чаша пюре от тиква (или тиквено пюре), 2 с. Л. Кафява захар, 1 ч. Л. Меласа и щипка сол. Прецедете сместа през сито с фина мрежа в чиста купа. Използвайте незабавно или съхранявайте в херметически контейнер до 1 седмица.

Гледай видеото: Мелница за ядки. Peanut butter grinder machine (Ноември 2020).