Не е тестван върху животни

Първоначално създадена от Тайлър Мичъл, генерален мениджър и гуру на напитки във Вашингтон, DC, Chloe, за гост, който поиска нулиране на двойки за едно от подписите на ресторанта, cobia crudo, тази напитка се оказа толкова популярна, че са преработи го с Mahón джин като тайна опция извън менюто за тези, които знаят. „Наистина ценя текстурата на алоето, така че предпочитам да оставя коктейла неограничен“, казва той. Когато работите с алое, не забравяйте първо да го опитате, преди да добавите подсладител към напитката, тъй като всяка марка има различни нива на сладост, предупреждава той.

  • 1 1/2 унция Mahón джин
  • 2 унции Ало алое вера и сок от бяло грозде
  • 1/2 унция Тарагонов сироп *
  • 1 тире Солева тинктура (съотношение 1: 1 сол към вода)
  • Джинджифилова бира, отгоре
  • Гарнитура: портокалов обрат
  1. Добавете всички съставки с изключение на джинджифиловата бира в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

  2. Изсипете в чаша хайбол върху пресен лед.

  3. Отгоре намажете с джинджифиловата бира и разбъркайте внимателно.

  4. Гарнирайте с портокалов обрат.

  5. * Сироп от естрагон: Добавете 1 чаша захар и 1 чаша вода в тенджера. Доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри, докато захарта се разтвори. Махнете от котлона, добавете 12 листа естрагон и оставете да се задушава 20 минути или докато се постигне желания вкус. Съхранявайте в хладилник до 2 седмици.

Гледай видеото: Sheena Iyengar: The art of choosing (Ноември 2020).