Chocomole

Добавете текила към пикантен мексикански топъл шоколад и ще получите тази вкусна рецепта за изстрел от Tippling Bros.

  • 1 1/2 унция Reposado текила
  • Шоколадова смес 1 унция *
  • 1/2 унция агаве нектар
  • Гарнитура: чили на прах
  • Гарнитура: Царевичен чипс
  1. Служи 2.

  2. Палто джанти от 2 изстрелени очила с чили на прах и оставете настрана.

  3. Добавете останалите съставки в шейкър с лед и разклатете.

  4. Прецедете в подготвените чаши.

  5. Гарнирайте всяка с царевичен чипс.

  6. * Смес от шоколад: В средна тенджера донесете 2 чаши вода до кипене на силен огън. Намалете котлона до средна и добавете 5 с. Л. Кремообразно фъстъчено масло и 1/2 чаша изпарено мляко. Разбийте до гладкост. Добавете 1 ч. Л. Смляна канела, 1 ч. Л. Смлян кимион, 1/2 ч. Л. Сушен риган, 1 ч. Л. Цял черен пипер и 1 ч. Л. Сушен смлян гуаджило чили (или друг подобен чили) и оставете да къкри, докато сместа леко се сгъсти. Докато е горещо, прецедете през фина цедка, като използвате гърба на лъжица или черпак, за да прокарате течност. Добавете 2 таблетки Nestle Abuelita мексикански микс с горещ шоколад, начупен на парчета, и разбъркайте до пълното му разтопяване. Оставете да изстине напълно преди употреба.

Гледай видеото: Chocomole (Ноември 2020).