Мини киш със спанак

Загрях фурната до 190 градуса по Целзий. Загрях малко олио в достатъчно голям тиган и задуших гъбите, докато омекнат (5-6 минути), след което ги извадих с бъркалка и ги оставих настрана в купа. В същия тиган сложих спанака, нарязан на едро, с няколко супени лъжици вода и го втвърдих на среден огън за 3-4 минути (докато омекне). Извадих и спанака с пенообразувателя, отцедих го и го сложих в същия съд с гъбите.

В достатъчно голяма купа разбийте яйцата, добавете гъбите, спанака, сиренето и сметаната; Смесих и подправих със сол и черен пипер. Слагам състава в чашите на тавата за мъфини, като внимавам отгоре да има филия гъба (за украса). Сложих тавата във фурната за 20-25 минути, на среден огън (докато клечката за зъби, поставена в средата на мъфина, излезе чиста).

Изчаках 1 минута, преди да ги извадя от тавата. Те могат да се консумират както топли, така и студени.

1

Няма нужда да смазвате тавата, съставът е достатъчно мазен и изобщо не лепне.

2

В първата серия не напълних чашите на тавата, защото не знаех как ще се държи композицията във фурната. Растеше прекрасно, но не преливаше; вторият път напълних чашите и тартите излязоха по -високо. Във фурната те растат точно като суфле, но когато извадим тавата, те се прибират и се връщат на първоначалната си височина.

3

Не нарязах на ситно спанака, защото исках да видя зелени острови в тарти; но няма проблем да бъдеш смачкан. Ако имах бебешки спанак, изобщо нямаше да го накълцам, щях да оставя листата цели.

4

Могат да се използват и консервирани гъби, като в този случай те вече не се задушават.

5

Моцарелата може да бъде заменена с мазна телема или сирене


Киш със спанак, гъби и сирене Чедър

В среден тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе за около 7 минути до златисто кафяво. Добавете спанака, гъбите, сиренето фета и половин чаша сирене чедър. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте 2-3 минути, след което поставете състава в кръглата тава за пай, в която преди това сте поставили листа за пай.

В купа смесете разбитите яйца с млякото, подправете със сол и черен пипер. Изсипете сместа върху спаначния състав в тигана, като оставите яйцата да се смесят добре със спанака и сиренето.

Печете в предварително загрятата фурна за около 15 минути, след това поръсете отгоре останалата част от сиренето Чедър и печете още 35-40 минути, докато съставът стегне в средата. Извадете от фурната и оставете да престои 10 минути, след което сервирайте.


Възможността за печене с извара

Пълненето на тази торта е като киш със спанак и сирене. Вкусът обаче не е толкова солен. Пикантните подправки и чесън му придават плоскост.

  • брашно & # 8211 2 супени лъжици
  • ½ чаена лъжичка. трици
  • половин чаша растително масло
  • 125 мл гореща вода
  • ½ чаена лъжичка сода
  • малко сол
  • спанак & # 8211 400 гр
  • 200 г сурово мляко
  • 2 големи скилидки чесън
  • 200 мл 10% сметана
  • лъжица масло
  • сол, пиперна смес, сушен босилек, настърган индийско орехче и # 8211 на вкус.

Калорично съдържание & # 8211 195 kcal / 100 g.

  1. Смеси от насипно тесто. Добавено масло и вряща вода. Бързо, омесете добре. Поставете тестото за 15 минути.
  2. Спанакът се измива, подсушава, нарязва на ивици.
  3. В тиган запържете нарязания на ситно чесън в масло. Щом чесънът започне да потъмнява, извадете го от тигана.
  4. Изсипва се в горещо олио спанак. Разбърква се на слаб огън, като се разбърква 2 минути. Оздравявай.
  5. Тестото се разточва на тънко в един или повече кръгове с желания размер. Ролката е прехвърлена във формуляра. Поставете в хладилника за половин час.
  6. Обелете сиренето през сито, бита сметана, добавете спанак, сол, подправки. Смесих всичко.
  7. Плънката, представена под формата на обръснато тесто. Фини и усукани ръбове.

Гответе киш 40 минути на 180 градуса.


Мини кишове със спанак - Рецепти

Рецептите на GoostoMix са адаптирани към общността Thermomix и не са тествани от Vorwerk.

Поздравления!

На първо място, искаме да ви благодарим, че използвате нашата платформа. Радваме се, че успяхме да ви помогнем да използвате готварската печка с удоволствие.

Румънският дистрибутор на многофункционалния уред за готвене искаше това съдържание да бъде недостъпно за вас, затова трябваше да направим тези промени. Интересите и обясненията са излишни, просто съжаляваме, че вече не можем да ви помогнем.

Затова съжаляваме да Ви информираме, че информацията, която търсите, вече не е налична.

Ако информацията на нашата платформа ви е била полезна досега, считаме, че сме постигнали целта си. Колкото се може повече. Благодаря ви много за проявения интерес и че бяхте с нас през цялото това време.

Абонирайте се за нашия бюлетин! Ще получите Новини, рецепта, бързи менюта, информация за твоето здраве!


Киш със спанак

Рецептата за киш със спанак ви позволява да персонализирате ястието, което готвите, като добавите или премахнете някои съставки, но в същото време запазвате основната идея за това ястие от френски произход.

Състав:

- 1/2 пакетче масло
- 3 скилидки чесън, нарязани
- 1 малък, нарязан лук
- 300 грама нарязан, размразен и отцеден спанак
- 150 грама консервирани, отцедени гъби
- 200 грама сирене фета с билки и чесън, нарязани
- 220 грама настъргано сирене Чедър
- лист за пай за кръгла тава с диаметър 20 сантиметра
- 4 разбити яйца
- 1 чаша мляко
- сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. В среден тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе за около 7 минути, до златисто кафяво. Добавете спанак, гъби, сирене фета и половин чаша сирене чедър. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте за 2-3 минути, след което поставете състава в кръглата тава за пай, в която предварително сте поставили листа за пай.

В купа смесете разбитите яйца с млякото, подправете със сол и черен пипер. Изсипете сместа върху спаначената смес в тигана, като оставите яйцата да се смесят добре със спанака и сиренето.

Печете в предварително загрятата фурна за 15 минути, след това поръсете отгоре останалата част от сиренето Чедър и печете още 35-40 минути, докато съставът се коагулира в средата. Извадете от фурната и оставете да престои 10 минути, след което сервирайте.


Топ 10 на ресторантите в Бартълсвил, Оклахома

Ресторант Саманта открит през януари 2015 г., ресторант Samantha е сравнително ново допълнение към кулинарния пейзаж на Bartlesville. Това е чудесно място за релаксиращ, непринуден обяд, дълъг разговор на чаша кафе или чай или зашеметяване на някой специален с вкусна трапезария. Сервирайки обяд в делнични дни и вечеря от четвъртък до събота, Samantha's предлага прекрасна обстановка и меню, което да отговаря на най -различни вкусове. Правейки всичко от нулата, кулинарният екип създава ястия. Те включват пържени зеленчукови крутони с домашно песто и равиоли от гъби моцарела с песто и пармезан и варено телешко филе с избор от домашно масло.

Ресторант Samantha's, 601 E 4th St, Бартълсвил, ОК, САЩ,

Къси панталони с решетка камион, Shorties Grille сега е магазин за тухли и хоросан, предлагащ разнообразие от еклектични ястия от бургери до улични тако, до сандвичи за вдъхновена от Азия храна. Разположена вътре в пространство с изложена тухлена стена, дървени подове и стени с акцент от биля, атмосферата е оживена и спокойна. Изработените по поръчка опции включват свинско картофено кимчи. Това са пресни пържени картофи, нарязани с кимчи, изтеглено свинско и сирене. Други добри оферти включват тако от манга от скариди хабанеро с прясно зеле и прясна ананасова салса и сандвич с шунка на скара с шунка и майонез Шрирача. Предлагащ и пълен бар, Shorties е отворен от понеделник до петък.

Shorties Grille, 116 SW Frank Phillips Blvd, Bartlesville, OK, САЩ

Суши едно Вкусен апетит за суши, тогава Sushi One е мястото, където да отидете. Предлагайки и асортимент от други японски деликатеси, Sushi One е един от най -популярните избори в Bartlesville и с право. Предястия като зеленчукова темпура и гьоза правят чудесно начало на всяко хранене. Основните ястия, като вечеря с хибачи със зеленчуци, пилешко филе, филе от миньон, сьомга, скариди, миди и пържола, заедно с разнообразие от гарнитури, са обилни и удовлетворяващи. Що се отнася до суши, вечерящите ще намерят много специализирани ролки, нигири, сашими, традиционни рула и др. Можете да посетите този японски скъпоценен камък седем дни в седмицата.

Sushi One, 3805 SE Washington, Blvd, Bartlesville, OK, САЩ,

Мемориален мост на седмата улица в Бартълсвил © Дейвид Хепуърт Кафенето на Weeze

Между приветливата среда - тяхното мото е „Там, където приятелите стават семейства“ - и вкусната вечеря, Weeze's Cafe е победител. Сервирайки закуска и обяд всеки ден от седмицата, това кафене предлага на любителите на закуската сладки и солени варианти. Изборът включва вафли, палачинки, френски тост, омлети и тигани. Гостите на масата ще намерят горещи бургери, обикновени бургери, салати, сандвичи, плюс ястия като пържено пиле. Weeze's предлага и седмични специалитети, които могат да бъдат намерени на уебсайта им.

Café Weeze, 328 S. Dewey Ave, Bartlesville, OK, САЩ,

Автор: Клаудия Къртис

Клаудия Къртис е 26-годишна журналистка. Студент. Пристрастен към алкохола. Хардкор фанатик. Кафе нинджа. Професионалист на социалните медии.


Киш с тиква, праз и спанак

Този киш без тесто в тестото е също толкова вкусен и добре изглеждащ. Той е ценен, защото има по -малко въглехидрати от класическия. Можете да го ядете по всяко време на деня, дори когато е изстинал.

Загрейте фурната до 200С. Постелете тава с хартия за печене и изпечете тиквените кубчета, подправени с черен пипер, за 25 минути.

Междувременно загрейте тиган на среден огън и намажете с малко олио. Варете праза за 5 минути, докато омекне. Добавете чесъна, след това спанака и гответе заедно за 4 минути.

Тапети форма за печене (26 х 16 см) с хартия за печене. Поставете изпечените парчета тиква в основата на съда, след това сместа със спанак и праз.

Разбийте яйцата, белтъците и млякото и изсипете всичко върху зеленчуците в купата. Поръсете рикотата отгоре.

Печете 20 минути и след като извадите киша от фурната, поръсете пресните листа босилек.

Чрез активиране и използване на Платформата за коментари вие се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Осъществено от Juicer.io

(5 точки / общо гласове: 23)

Мария преди 4 години - 30 април 2013 10:05

Re: Мини киш със спанак

Благодаря. Благодаря.
Имам тази рецепта в великденското меню, но и друга
рецепта, която включва смес от орехи и сирене
мека с бяла плесен.
Супер!

На целия ви блог - & # 259 вашите рецепти, за да успеете техните рецепти!

Андрея преди 4 години - 1 май 2013 г. 09:49

Re: Мини киш със спанак

Здравей Йоана,
Поздравления за сайта, съпругът ми току -що сготви кюфтетата със сирене с мех, отлични са! Както всичките ви рецепти, между другото
Искам да ви попитам дали кремът в тази рецепта може да бъде заменен с кисело мляко? В момента живеем в Китай и тук е много трудно да се намери заквасена сметана.
Благодаря и успех в готвенето!
Вашият сайт ме вдъхновява за Великден

Йоана преди 4 години - 1 май 2013 г. 10:30

Re: Мини киш със спанак

Андрея, да, работи, мазно или гръцко кисело мляко, ако успеете да го намерите.

Branisteanu Andreea преди 4 години - 2 май 2013 12:11

Re: Мини киш със спанак

F добре, те излязоха вкусни и меки отвътре.
Поздравления за всички рецепти и за. прекрасен сайт, който ме вдъхновява всеки ден.
Браво Йоана!

Йоана преди 4 години - 2 май 2013 13:55

Re: Мини киш със спанак

Андрея, те остават толкова меки вътре дори когато са студени. затова съм супер мезе. и по принцип можете да поставите почти всичко в тях, не само спанак.

Корина преди 4 години - 6 май 2013 21:01

Re: Мини киш със спанак

Много добре. Идеални са за предястие!

Симона -Адина Хотеа преди 4 години - 7 май 2013 10:25

Re: Мини киш със спанак

След седмица ваканция, в която не се приближих до кухнята, с удоволствие откривам нови изкушения тук, при вас. Най -новите рецепти ме карат да очаквам с нетърпение изхода и благодаря за това!

Йоана преди 4 години - 7 май 2013 13:55

Re: Мини киш със спанак

Симона, радвам се, че си си починала. това отнема от време на време и седмици. Все още не съм си позволил този лукс, но се възстановявам след няколко седмици.

Моника преди 4 години - 16 юни 2013 г. 21:00 ч.

Re: Мини киш със спанак

вече направено от. 6 пъти. с мазно кисело мляко вместо заквасена сметана. те са вкусни.

valy преди 4 години - 10 юли 2013 07:34

Re: Мини киш със спанак

Супер добър. Те са станали постоянни в менюто ни - поне веднъж седмично. Аз също ги направих с бекон или сланина и са страхотни.
Благодаря за рецептите!

olga преди 4 години - 2 август 2013 18:36

Re: Мини киш със спанак

Сега забелязах, че не съм гласувал и съм ги правил безброй пъти.

Благодаря ти благодаря ти благодаря ти

Мирела преди 3 години - 30 януари 2014 11:43

Re: Мини киш със спанак

Здравей, Йоана! От представените от вас рецепти съм изпробвала досега изгоряла захарна сметана и мини киш, следвах точно стъпките и двете се получиха много добре Искам да ви попитам за мини киш: направих ги под формата на мъфини, както пише в рецепта, но се изкуших да излея целия състав във форма за торта или тарт. Смятате ли, че ще работи или трябва да се увеличи / намали времето за печене? Мисля, че ако използвам една по -голяма форма, тя няма да се пече добре вътре.

Йоана преди 3 години - 30 януари 2014 г. 13:48

Re: Мини киш със спанак

печете, ако тавата не е много малка. трябва да имате слой от композиция в голяма тава с височина около 2-3 см, за да се пече лесно. времето за печене ще бъде малко по -дълго, но можете да проверите с клечка за зъби кога е готово.
може да пече и много по -дебел киш, но ще трябва да използвате по -ниската температура, за да го забавите, така че да има време да се изпече в центъра.

Мирела преди 3 години - 30 януари 2014 14:22

Re: Мини киш със спанак

Благодаря! И поздравления за сайта, разглеждам го от няколко седмици, мисля, че става моят основен кулинарен сайт. Сега започвам да се вдъхновявам за Великден

anca mihaela преди 3 години - 21 февруари 2014 12:09

Re: Мини киш със спанак

Сега пека моя мини киш. Любопитен съм кой ще излезе. Използвах хартиени форми и мисля, че размразих повече спанак, отколкото е посочено в рецептата. Надявам се да мине добре.

Елена преди 3 години - 17 април 2014 14:39

Re: Мини киш със спанак

Мога ли да използвам и прясно нарязан или варен спанак?

Йоана преди 3 години - 17 април 2014 14:41

Re: Мини киш със спанак

Разбира се, бързо задушавате спанака и докато „изсъхне“ го изваждате, изстисквате го добре с вода и го нарязвате.

Дуду преди година - 28 февруари 2016 15:45

Re: Мини киш със спанак

Правят ли се с пресен спанак? И вместо пармезан можете да поставите нещо друго или изобщо да не го направите, тази съставка не е много популярна в семейството. Благодаря за другите рецепти, всичко, което направих, се оказа супер хубаво, късмет!

Сандра преди година - 5 декември 2016 09:48

Re: Мини киш със спанак

Хм, би ли работило с фета вместо със спанак? Взех много спанак и не бих изхвърлил останалото).

Сандра преди година - 5 декември 2016 г. 15:53

Re: Мини киш със спанак

* вместо пармезан исках да напиша)

Камелия преди 10 месеца - 13 април 2017 16:28

Re: Мини киш със спанак

Да се ​​направи и преработи. Скоро идва Великден, затова съм в списъка. Правя ги във формата на силиконова роза. Визуалният ефект е съизмерим с вкуса. Моите малки момичета са доволни.

Rocsana преди 5 месеца - 30 септември 2017 18:33

Re: Мини киш със спанак

Здравейте Йоана, по отношение на спанака, изчисляваме ли 100gr след отцеждане или преди? Благодаря! Роксана


Мини кишове със спанак - Рецепти

Бисквити с шоколад, сусам и ядки
Състав:
300 г брашно 70 г царевично нишесте 60 г какао 2 чаени лъжички настърган бакпулвер 250 г меко масло 82% мазнина 3 жълтъка 150 г захар 100 г нарязани орехи 2-3 супени лъжици сусам Смесете мекото масло със захарта и жълтъците, докато получите хомогенен крем. Отделно смесете брашното с какаото, нишестето и бакпулвера, след което пресейте през дебело сито. Добавете сместа от брашно и какао към маслен крем, ядки, сусам и омесете, докато получите меко, компактно тесто, след което го увийте в стреч фолио. Охладете тестото за 30 минути. След този интервал извадете тестото от студа, разстелете го върху работния плот и изрежете кръгли форми на бисквити. След това ги поставете върху лист за печене и печете на 175 ° C за около 15 минути.

Пуканки със сладко
Състав:
250 г брашно 2 жълтъка 70 г захар 120 г масло настъргана кора от 1 лимонова захар, поръсена отгоре със сладко, за предпочитане брашното се пресява. Направете дупка в средата и сложете жълтъците, студеното масло, захарта и лимоновата кора. Смесете и омесете хомогенно тесто. След това го завийте със стреч фолио и го оставете в хладилника за 30 мин. Загрейте фурната до 170 ° C. Разточете тестото и изрежете цветни форми или по желание. Поставете хартия за печене в тава, поставете тестовите форми, поръсете с пудра захар и оставете във фурната за 10-15 минути, докато хубаво покафенее. Поставете слой сладко върху една бисквита, поставете върху друга и леко притиснете.


Категория Архиви: Мини киш Лотарингия

В момента принадлежащ към френската кухня, Quiche е ястие, което се появи в Германия (средновековното кралство Лотарингия), името идва от думата kuchen което на немски означава торта. Обикновено се състои от отворен пай с различен пълнеж, неясен или не, но често солен (риба, спанак, морски дарове, броколи, бекон и др.). Това ястие по -късно стана известно в Англия, след Втората световна война, след това в САЩ през 1950 г. Известният Quiche Lorraine е отворен пай, чийто пълнеж се състои от смес от бекон и яйца със заквасена сметана. По -късно се добавя сирене (gruyère или emmetal) и дори лук (Quiche Alsacienne).

За 24 мини киша са ви необходими:

300 г тесто (купено или приготвено у дома от брашно, масло и студена вода - изхвърлих количествата от очите си)

250 г сирене грюйер или еметал

200 г бекон на кубчета

300 мл заквасена сметана

1-2 формички за мъфини, но ако нямате, можете да ги превърнете в кръгла тарта.

Разстелете тестото, нарязано с чаша с по -голям диаметър и поставете във формите, намазани с малко масло. Поставете върху тестото във всяка форма бекона, втвърден малко в маслото и настърганото сирене, след което изсипете сместа от яйца и заквасена сметана, подправена със сол и черен пипер. Печете 20-30 минути.


Видео: Киш със спанак и кашкавал от овче мляко (Декември 2021).