Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Основен бял хляб 1.5lb хляб за рецепта за хляб

Основен бял хляб 1.5lb хляб за рецепта за хляб

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Хляб
  • бял хляб

Правя този основен бял хляб в хлебопекарната си през цялото време. Надявам се да имате добър успех с тази рецепта, тъй като никога не ме е подвеждала!

65 души направиха това

СъставкиПрави: 1 хляб от 1,5 кг

  • 260 ml (9 fl oz) вода
  • 450 г (1 фунт) силно брашно от бял хляб
  • 2 супени лъжици сухо мляко на прах
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжици захар
  • 30 г (1 унция) масло
  • 1 (7 g) опаковка сушена бързодействаща мая

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 3 часа› Готово за: 3 часа 20 минути

  1. Поставете всички съставки в машината за хляб в горния ред. Използвам цикъл на машината си, който отнема 3 часа и 20 минути или можете да използвате механизма на таймера.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(5)

Отзиви на английски (5)

Тази рецепта работи всеки път, дори добавих маслини и сирене фета-21 юли 2017 г.

Толкова се радвам, че всички, които опитаха този хляб, бяха доволни от резултата! -12 юли 2016 г.

Тази рецепта за хляб е страхотна, хлябът беше лесен за приготвяне и когато завърши, хлябът беше отличен. Благодаря ви.-11 юли 2016 г.


Какви са някои рецепти за машина за хляб за 1-килограмова питка?

За да направите основен хляб от 1 килограм бял хляб в машина за хляб, добавете 1 чаша вода със стайна температура, 1 1/2 супени лъжици масло, 2 чаши брашно за хляб, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка дрожди за машина за хляб към машината в реда, препоръчан от производителя, и настройте машината за хляб на основната настройка за хляб. Направете хляб със стафиди, като добавите 1/4 чаша стафиди и 1/4 чаша орехи към тази рецепта.

За да направите 1-килограмов хляб от меден пшеничен хляб, поставете 1 чаша плюс 1 супена лъжица вода със стайна температура, 3/4 чаена лъжичка сол, 1 1/2 супени лъжици масло, 1 супена лъжица мед, 3/4 чаша брашно за хляб , 1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно и 2 чаени лъжички мая за хляб в тавата за машина за хляб. Настройте машината за хляб на целия цикъл на пшеница. За най -добри резултати извадете хляба от тигана възможно най -скоро след изпичането и го охладете върху решетка.

Направете италиански билков хляб, като добавите 3/4 от чаена лъжичка всеки от риган, мащерка и босилек към основната рецепта за бяла или медена пшеница. Направете хляб с чесън, като към всяка основна рецепта добавите 2 чаени лъжици чесън на прах и 1 супена лъжица сушен магданоз.


За тази рецепта

  • Това е страхотна рецепта за сандвич хляб. Хлябът е твърд, което улеснява нарязването, без да се разпада, но все пак мек и нежен, точно това, което искате за сандвич хляб. Можете да нарежете този хляб на филийки сандвич, без да използвате домашна машина за хляб.
  • Тази рецепта прави 1 х 790-грамов хляб в хлебопекарната или оформя тестото така, че да се побере във форма 29 см х 14,5 см х 7 см (висока) и печете във фурната.


Рецепта за селски бял хляб

Има бял хляб и след това селски бял хляб. И така, каква е разликата? Кънтри бял хляб е вариант на бял хляб, който е малко по -сладък с по -лека текстура. Това се дължи на обема на захарта и добавянето на яйце.

Също така е добра рецепта за рула за вечеря, които можете да оформите и завършите във фурната. Прекрасно е, когато се препече и прави страхотен френски тост.

Добавете всички съставки към хлебопекарната. Изберете основната настройка на хляб 1,5 килограма хляб и средна кора.

Ако ще използвате тази рецепта за рулца за вечеря, изберете настройката на цикъла на тестото.

След като цикълът на тестото приключи, разтопете няколко супени лъжици масло в ръцете си и оформете тестото на 16 топки с еднакъв размер.

Покрийте и оставете да втаса за 30 до 40 минути. Печете във фурна на 350 ° за 12 до 15 минути или докато рулата станат златисто кафяви и сервирайте.


Съставки

Добавете съставките към тавата за хляб в посочения ред и изберете основния хляб или бял хляб с 1,5 килограм хляб и средна кора.

Оставете да се охлади за 10 минути и след това нарежете и сервирайте.

Рецепта за гевреци със сусам и лук

Рецепта за купички за хляб с квас


Бял хляб - рецепта за хлебопекарна

Миришете първо маята, тя трябва да мирише топла и мая. Ако мирише на застояла и затлъстела, изхвърлете я и започнете отново с прясна мая.

Хлябът няма да втаса [решено]

Наскоро имахме поредица от неуспехи при приготвянето на хляб с нашата машина за хляб Panasonic - хлябът не успява да втаса и излиза като домашна тухла.

След като прочетете тази статия, изглежда много вероятно причината да е дрождите. Както много хора споменаха, дрождите изглежда са причината за този проблем, дори и да е в рамките на датата на продажба. Няколко допълнителни улики: Провалената мая имаше доста гадна миризма, нищо подобно на приятната миризма на дрожди. Също така хлябът имаше малко сладък вкус, което би станало, ако маята не беше в състояние да усвои захарта.

Друго полезно предложение е да съхранявате маята в хладилника си, тъй като тя е „жива“ съставка и може да бъде „убита“.

Смяната на дрождите реши проблема. Може да се върна към опакованата в торбички мая. Ние правим пресни пици и пресни пити поне веднъж седмично, но изглежда, че една консерва с дрождите на Allinson изтича, преди да можем да я използваме напълно.

Рецептите

Стандартна рецепта за хляб за бял хляб, специфична за хлебопекарната Panasonic SD253 (и подобни модели).

Използвайте меню 01 Основно печене (4 часа 5 минути) на автоматична машина за хляб Panasonic SD-ZB2502

Почти сигурно ще работи за повечето хлебопроизводители и си струва да опитате, ако сте загубили книгата си с инструкции!

Таймерът може да се използва за тази рецепта.

Среден хляб

Съставки

  • 1 чаена лъжичка сушена активна мая
  • 400 г силно бяло брашно
  • 1 супена лъжица захар
  • 20 г масло
  • 1,5 чаени лъжички сол
  • 280 ml вода - или по тегло вместо обем, 280 g вода

Голяма питка

  • 1 чаена лъжичка сушена активна мая
  • 500 г силно бяло брашно
  • 1,5 супени лъжици захар
  • 30 г масло
  • 1,5 чаени лъжички сол
  • 350 мл вода

Изключително голям хляб

  • 1,5 чаени лъжици сушена активна мая
  • 600 г силно бяло брашно
  • 2 супени лъжици захар
  • 40 г (1 унция) масло
  • 2 чаени лъжички сол
  • 420 мл вода

Метод

  1. Поставете съставките във вашата хлебопекарна, в показания ред
  2. Изберете програма за печене (4 часа)
  3. Изберете меню 01 Основно печене (4 часа 5 минути) на автоматична машина за хляб Panasonic SD-ZB2502
  4. Изберете избраната опция за кора
  5. Изберете подходящия размер на хляба, който да съответства на рецептата [среден, голям или изключително голям]
  6. Вдигнете и изпечете (4 -часов цикъл)

Преглед на рецептата

Доста добър и лесен за приготвяне

4/5 Стандартните рецепти за хлебопекарни са добри, но ако имате хлебопекарната Panasonic и опцията „френска печка“, това е далеч по -добре, но отнема около 6,5 часа! Джери, известен още като готвач (беседа)

Разгледайте рецептите на Cookipedia с Pinterest

Почти всички снимки на рецепти на Cookipedia вече са качени в Pinterest, което е много удобен начин да ги разглеждате, всички в една огромна дъска, или по отделни категории. Ако сте потребител на Pinterest, мисля, че ще намерите тази функция полезна.


#силно бяло брашно #сушен активен квас #масло #хлебопроизводител #panasonicsd253 #пици #дрожди #хлебопекарни #печене #пита #бял хляб


След като направите хляб от този прост бял хляб, ще се уверите, че имате достатъчно съставки, за да удвоите рецептата следващия път. И#8217 е достатъчно лесно, че децата ви могат да помогнат с измерването и месенето на тестото. Единствената трудна част от тази рецепта е чакането да се изпече хлябът. Трябва да оставите тестото да престои в хладилника за една нощ, преди да го изпечете.

За да приготвите тестото, започнете с добавяне на захар и мая в чаша топла вода и го оставете настрана. След това в средна купа (или голяма купа, ако удвоите или утроите рецептата), смесете брашното и солта. Добавете сместа с мая към брашното и разбъркайте всичко заедно.

Пригответе работна повърхност, като поръсите върху нея няколко супени лъжици брашно. Омесете тестото, докато стане гладко и еластично. След това поставете омесеното тесто в голяма пластмасова торбичка с цип, която е полита със зехтин. Уверете се, че цялото тесто е покрито с масло. Запечатайте найлоновия плик и го приберете в хладилника за една нощ.


Съвети: Основна рецепта за бял хляб за хлебопекарни

Този основен бял хляб използва брашно за хляб, който има повече глутен от обикновеното универсално брашно. Помага да се даде на хляба по -добра текстура, докато втаса и се пече. На щипка можете да използвате универсално брашно. Хлябът току -що спечели ’t не бъде толкова нежен. Ако искате да се промъкнете в пълнозърнести храни, можете да замените 1 чаша брашно с пълнозърнесто брашно или да се насладите тази рецепта. Използвайте пшенично брашно от слонова кост ако не искате и цветът да бъде засегнат твърде много. Ако решите да използвате по -високо съотношение пшенично брашно, добавете 1 до 2 супени лъжици глутен.

Рецептите за машина за хляб могат да бъдат трудни по -голяма надморска височина. Като общо правило, намалявам маята до 1 1/2 чаени лъжици над 4000 фута, когато приготвям хляб с машина за хляб.


Основен бял хляб

Основният хляб е направен от брашно за хляб, захар, сухо мляко, сол, масло и мая. Хлябното брашно е подходящо за употреба в дрожди, тъй като има по-високо съдържание на глутен и протеин от брашното за всички цели. Сухата мая (просто изсушени гранули от мая) превръща храната (особено захарта) в мехурчета въглероден диоксид. Мехурчетата се улавят в глутена, който заедно образува пухкав хляб.

Тези съставки са за този модел. Ако това не е вашата хлебопекарна, моля, изберете от наличните модели по -долу.

Виртуоза за домашна пекарна® плюс
Хлебопекарна
BB-PDC20

Тези съставки са за този модел. Ако това не е вашата хлебопекарна, моля, изберете от наличните модели по -долу.

Тези съставки са за този модел. Ако това не е вашата хлебопекарна, моля, изберете от наличните модели по -долу.

Home Bakery Supreme®
Хлебопекарна
BB-CEC20

Home Bakery Mini
Хлебопекарна
BB-HAC10

Виртуоза за домашна пекарна®
Хлебопекарна
BB-PAC20

Виртуоза за домашна пекарна® плюс
Хлебопекарна
BB-PDC20

Home Bakery Supreme® Хлебопекарна BBCC-X20

Съставки (за BB-CEC20):

  • 1-1/3 чаши вода (320 мл)
  • 4-1/4 чаши брашно за хляб (544g)
  • 4 супени лъжици. захар (46 г)
  • 2 супени лъжици. сухо мляко (8 г)
  • 2 ч.ч. сол (11,2 г)
  • 2-1/2 супени лъжици. масло (35 г)
  • 2 ч.ч. активна суха мая (5,6 g)

Съставки (за BB-HAC10):

  • 2/3 чаша вода (160 ml)
  • 2 чаши брашно за хляб (256 г)
  • 1-1/2 супени лъжици. захар (17 г)
  • 1-1/2 супени лъжици. сухо мляко (6 г)
  • 1/2 ч.ч. сол (2,8 g)
  • 1 супена лъжица. масло (14 г)
  • 1 ч.ч. активна суха мая (2,8 g)

Съставки (за BB-PAC20):

  • 1-1/3 чаши вода (320 мл)
  • 4-1/4 чаши брашно за хляб (544g)
  • 4 супени лъжици. захар (46 г)
  • 2 супени лъжици. сухо мляко (8 г)
  • 2 ч.ч. сол (11,2 г)
  • 2-1/2 супени лъжици. масло (35 г)
  • 2-1/2 ч.ч. активна суха мая (7g)

Съставки (за BB-PDC20):

  • 1-1/3 чаши вода (320 мл)
  • 4-1/4 чаши брашно за хляб (553g)
  • 4 супени лъжици. захар (48 g)
  • 2 супени лъжици. сухо мляко (8 г)
  • 2 ч.ч. сол (10 г)
  • 2-1/2 супени лъжици. масло (35 г)
  • 2 ч.ч. бързорастяща мая (6g)

Моля, вижте вашето ръководство за употреба на BBCC-X20.

Уверете се, че ножчетата за месене са правилно прикрепени и добавете вода към тавата за печене.

Добавете брашно, захар, сухо мляко, сол и масло в тавата за печене. Направете малка вдлъбнатина в брашното с лъжица и поставете маята там. Уверете се, че маята не докосва никаква течност.

Поставете тавата за печене в Home Bakery, затворете капака и включете захранващия кабел в контакта.

Изберете КУРС 1 за модел BB-PDC20, РЕГУЛЕНАТА ОСНОВНА настройка за модела BB-PAC/CEC/BBCC-X20/V20 или настройката BASIC BREAD-REGULAR за модела BB-HAC, и контрол на кората до желаната тъмнина. Натисни старт.

Когато печенето завърши, натиснете и задръжте бутона START/RESET или CANCEL, за да изключите Home Bakery. Извадете тавата за печене с ръкавици за фурна и внимателно изтръскайте хляба.


Често задавани въпроси: Хляб за сандвич хляб

Мога ли да използвам цялото мляко?

Да. Ако нямате половин и половина в къщата, заменете необходимото количество с равно количество мляко.

Мога ли да използвам вода?

Можете, но хлябът няма да е толкова мек или вкусен.

Мога ли да използвам масло вместо масло?

Да. Хлябът, приготвен с масло, няма масления вкус, който според мен е възхитителен, но олио работи.

Нямам мая. Мога ли да използвам комбинация от бакпулвер и лимонов сок?

Съжалявам. Този хляб изисква мая.