Бърза рецепта за тирамису

Знам, че много хора не са съгласни с незабавните кремове от консерва, но ще ви покажа как приготвих бързата рецепта Тирамису

  • 1 кутия Dr.Oetker Tiramisu Cream
  • 1 кутия Маскарпоне
  • мляко
  • 300 мл слабо кафе
  • esenta de rom
  • какао на прах
  • 24 парчета бисквити

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Бърза рецепта Тирамису:

Бърза рецепта за тирамису

Кремът се приготвя според инструкциите на опаковката и се смесва с маскарпоне.

Бисквитите бързо се накисват в кафе (подсладени на вкус и добавени есенция от ром, също на вкус).

Подредете първия слой бисквити, сложете 1/2 от крема.Сложете отгоре друг слой бисквити и останалия крем.

След това с помощта на малко сито (сложих го с цедка за чай) се пудра с какао.

Охладете за една нощ.


Тир Тирамису

Смесете яйцата със захарта, докато станат светли на цвят и утроят обема си. Смесете брашното с какаото и след това го пресейте. Сложете 1-2 супени лъжици и разбъркайте внимателно отдолу нагоре до гладкост. Поставете състава в 18 см форма за кекс и го изпечете в предварително загрята фурна на 170 градуса С за 20-30 минути. Опитахме с клечка за зъби. Когато е готов, го оставете за 5 минути и след това го поставете върху чиния и го оставете да се охлади напълно.

Ванилов крем с маскарпоне:

Загрейте млякото на слаб огън. В купа смесете жълтъците със захарта и нишестето. Изсипете горещото мляко върху жълтъчната смес. Разбъркайте добре с бъркалка. Сложете крема обратно на слаб огън и бъркайте непрекъснато с бъркалка, докато се сгъсти. Когато е готов, покрийте повърхността на крема с пластмасово фолио за храна, така че да не изсъхне на повърхността. Оставете крема да се охлади напълно. Разбъркайте разбитата сметана много добре и след това леко я включете в напълно охладения ванилов крем. Сложете 1 супена лъжица и разбъркайте внимателно отдолу нагоре. Смесете сиренето маскарпоне с лъжица, докато стане кремообразно. Леко го включете във ванилов крем и бита сметана. Сложете 1 супена лъжица маскарпоне и разбъркайте внимателно отдолу нагоре. Нарежете работния плот на 3 части. Поставете първата част на плота под формата на разглобяем кръг и я сиропирайте със сместа от кафе. Добавете 2-3 супени лъжици пълни с ванилов крем и маскарпоне и заравнете. Покрийте с втората част на плота. Сиропираме го и слагаме останалата част от крема. Изравнявах добре. Сиропираме последния раздел и покриваме. Оставете тортата в хладилника за една нощ. Намазваме тортата с бита сметана и слагаме настърган шоколад отгоре. Прекрасна торта е.


Тирамису с горски плодове, перфектната торта за уикенда! Опитайте специална рецепта, много бърза и вкусна

Несъмнено Тирамису е една от най -популярните торти в света. Приготвя се бързо, нямате нужда от много съставки и е готин и много вкусен десерт.

Несъмнено Тирамису е една от най -популярните торти в света. Приготвя се бързо, нямате нужда от много съставки и е готин и много вкусен десерт.

Състав:
- 400 г бисквити
- 500 г маскарпоне
- 4 яйца
- 100 г пудра захар
- 5 супени лъжици захар
- Шипка сол
- 500 г боровинки
- 500 г малини
- 500 г череши или череши
- 750 мл сок от зрънце (направен от сироп или готов)

Начин на приготвяне:

В голяма тава, покрита със стреч фолио, сложете бисквитите, напоени с плодов сок. За крема пригответе яйца, разбит белтък със захар и сол. Пяната от яйчен белтък трябва да е много здрава. След това смесете маскарпонето с жълтъците и пудрата захар, докато стане хомогенен крем. В жълтъчния крем добавете разбитите белтъци.

Поставете половината от крема и половината от количеството плодове върху първия слой бисквити. След това идва втори слой бисквити, напоени със сок от зрънце, друг слой сметана и останалите плодове.

Ако плодовете са много кисели, можете да поръсите тирамисуто с ванилова пудра захар преди сервиране. Препоръчително е тортата да се съхранява в хладилника преди да се консумира. Добър апетит!


За Тирамису оригиналната италианска рецепта

Тирамису е италиански десерт, станал известен през годините & # 821760. Произходът му е спорен между регионите Тоскана, Пиемонт, Фриули Венеция Джулия и Венето и времето на неговото „раждане“ е неизвестно. Предполага се, че се е появил през 17 -ти век в Сиена, но не е много ясно. Това "Студен десерт" стана много популярен, защото е много вкусен, освежаващ и се готви бързо и без огън (студен). Както всеки известен тип, Тирамису също беше изкривен от различни домакини или „готвачи“ и стигна до някои версии много далеч от оригинала. Кремът няма какво да търси в автентично тирамису (особено зеленчуковото!) И бисквитите не се сиропират с разтворимо какао с мляко, а с истинско кафе. За хипертоници или деца може да се използва кафе без кофеин. Качеството на съставките е много важно: маскарпонето трябва да е естествено (не обратното, но има и имитации), кафето трябва да е силно, истинско, ароматно, приготвено правилно и яйцата да са пресни.

Повечето от дискусиите са за използването на сурови яйца, но не е нужно да се притеснявате, ако са пресни. Класическата майонеза се прави и със сурови яйца (виж тук). Не знам дали си спомняте, че в нашето детство & # 821770-80 сме правили незабавен десерт "в чаша" от сурови жълтъци, натрити със захар. Колко добър беше този крем!

Тези, които са минали през Италия, знаят, че така се прави този десерт. За да получат пухкав и твърд (нетечащ) крем от маскарпоне, италианците отделят жълтъците от белтъците и разбиват последните. Това наистина е нещо съвсем друго! Кремът Тирамису може да се постави в джоба и с него да се оформя авелин (реликви). Източниците, които ме вдъхновиха да приготвя тази оригинална рецепта за Тирамису, са Италианската гастрономическа енциклопедия Il Cucchiaio d'Argento (тук) и известният блог на Giallo Zafferano от Соня Пероначи (тук).

Ако все още имате притеснения относно използването на сурови яйца, препоръчвам ви да прочетете рецептата за тирамису с яйца на пара & # 8211 виж тук.


Тирамису с мед

Ако се чувствате като лесен за приготвяне десерт, ето една много интересна рецепта за тирамису с мед. Трябва да сте малко търпеливи, за да го съхранявате в хладилника поне 2-3 часа, преди да го сервирате. Но ви уверяваме, че си заслужава чакането и това ще бъде една от рецептите, с които да впечатлите гостите си.

За тази рецепта са ви необходими следните съставки:

  • 3 супени лъжици мед с добро качество
  • 3 жълтъка
  • 125 грама маскарпоне
  • 125 грама сметана
  • 100 мл кафе
  • 100 грама бисквити
  • Какао на прах или настърган шоколад за декорация

Някои подробности за съставките:

  • използвайте пресни яйца и запазете белтъците за други рецепти, като протеинови омлети или меренги. Внимание: като десерт със сурови яйца, не се препоръчва за бременни жени и малки деца.
  • Медът трябва да е с добро качество и ако искате допълнителни ползи, можете да изберете мед от манука. Това е монофлорен мед, от прашеца на растението Leptospermum scoparium, с антибактериални, антивирусни и противовъзпалителни свойства.
  • Кафето може да бъде заменено с черен чай, ако не обичате утайката от кафе.

За да започнете да приготвяте десерта, трябва да имате електрически миксер или тел, голяма купа, малка купа супа, 3 чаши или чаши за сервиране, автоматична машина за еспресо или чайник за приготвяне на кафе.

Първата стъпка е да приготвите кафето и след това да го оставите да се охлади. Кафето не трябва да се подслажда, защото бисквитите вече имат захар и количеството мед е достатъчно.

В голяма купа разбийте жълтъците с мед за около 5 минути, докато се получи пухкав крем. Добавете сиренето маскарпоне и сметаната, като разбърквате бавно. Кремът трябва да е аериран и хомогенен.

Приготвяме 3 чаши за сервиране (ако нямате такава, можете да монтирате десерта в стъклена тава). Изсипете охладеното кафе в купа за супа и сложете бисквитка в кафето. Поставяме слой бисквити, напоени с кафе, на дъното на чашите за сервиране. Добавете слой маскарпоне крем и повторете слоевете, докато чашите за сервиране се напълнят.

Украсете с какао на прах или много ситно настърган шоколад. Оставете да се охлади поне 3 часа преди сервиране.

ЗАБЕЛЕЖКА: Не омекотявайте бисквитите прекомерно, тъй като те ще оставят сок и ще развалят текстурата на десерта. Не твърде малко, защото те ще останат сухи.

2 чаени лъжички ликьор амарето могат да се добавят към крема за тези, които искат по -интензивен вкус. Трябва да имате предвид, че колкото повече държите десерта студен, толкова по -силен е вкусът на ликьора.


Тирамису, оригиналната рецепта

Разбъркайте добре крема, след което го включете в крема маскарпоне. За да бие сметаната много добре, е много важно да бъде. Най -лесните рецепти за тирамису. Публикувах в блога класическата италианска рецепта, със савоарди, марсала, добро кафе и маскарпоне (и без сметана). РЕЦЕПТА НА FABIEN & bdquo TIRAMISU БЕЗ МАСКАРПОН & rdquo. Тайните на най -добрата торта. Бърз сладкиш, без печене, лесен за приготвяне, в който слоеве от. Бита сметана и бита сметана не са съществували в оригиналната рецепта, те са били.

Пригответе крема маскарпоне, като смесите сиренето, сметаната и захарта. Това е така, защото е вкусно и защото е направена торта без печене. Разбийте разбитата сметана и след това добавете яйчения крем и маскарпонето.

Как се различава версията за крем от оригинала, без крем? Без добавена бита сметана, яйчен белтък или други есенции.


Тирамису без бисквити ?!

Поръсете с какао, след което поставете отново ред бисквити. Рецепта за яйца тирамису без яйца от категория Торти. Готов е за максимум 15 минути, дори не включва използването на яйца, още по -малко сурови яйца. Наскоро добавих в сайта рецептата за тирамису по -бързо, адаптирана и с. Това е без суров белтък и много, много по -лесно! Савойски бисквити (бисквити). Тирамису & # 8211 Класическа рецепта & # 8211 LaLena. Открийте бърза рецепта за тирамису без печене, която не съдържа. Непечен десерт със слоеве бисквити, напоени с кафе и крем от маскарпоне. Етикети: тирамису без яйца, торта тирамису, бисквитена торта, тирамису. Слагаме крем върху бисквитите, след това от.

Един вид тирамису с лимон, кисело мляко и бита сметана. Непечена торта с бисквити, кисело мляко, бита сметана и лимон & # 8211 Мечта за лимон. Торта тирамису с бисквити и маскарпоне & # 8211 без печене или кипене & # 8211 проста рецепта.

Харесваме мокри бисквити, овкусени с кафе, пухкав крем и. Съставки: -500 г бисквити -100 г шоколад.


  • 500 г бисквити
  • 400 мл кафе еспресо (твърдо кафе / кафе без кофеин / разтворим ечемик)
  • 3 супени лъжици захар
  • Крем
  • 500 г маскарпоне
  • 400 мл бита сметана (35% мазнина)
  • 100 г стар прах
  • 4-5 супени лъжици вино марсала
  • украса
  • лъжица какао

Първо пригответе кафето, подсладете го с 3 супени лъжици захар и го оставете да се охлади.

Междувременно направете сметаната. Сложете маскарпонето, битата сметана (неподсладена), пудрата захар и разбъркайте в купа, докато получите постоянен крем.

*Ако нямате Марсала, сложете 4-5 супени лъжици ликьор или кафе Amaretto в сметаната.

Вече можете да монтирате тортата във форма с подвижни стени от 22 см.

Бързо прекарайте бисквитите, които слагате на ръба през кафето, за да не омекнат прекалено много.

*че не харесвате толкова бисквити в торта, можете да се откажете от тези на ръба.

Поставете слой от сиропирани бисквити на дъното на формата още малко и добавете част от крема (ще трябва да го разделите визуално на 4 части).

Продължете с втория ред бисквити, сиропирани в кафе, друг слой крем, бисквити, трети слой, третата част от крема.Накрая последният ред бисквити (четвърти) и последната част от крема, която сложих в джобна чанта с дуи с кръгъл връх и аз направих украсата за тортата.

Напудрете какаото, като внимавате да не докоснете бисквитите и тортата е готова.

Оставете го да се охлади за няколко часа и след това можете да го нарежете. Насладете се!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.