Кексчета от кокосова круша

Признавам, че всъщност не правя десерти с круши, въпреки че много обичам плодове. При мен ситуацията е следната, колкото повече харесвам плод, толкова по -малко го използвам в десерти и това е така, защото обичам да го консумирам в естественото му състояние, за да му се наслаждавам напълно, без никакви модификации или комбинации и т.н. Разбира се, всяко правило има изключение, а именно ягоди, които така или иначе консумирам с удоволствие;)
Тази рецепта се роди от желанието да се направи нещо с круши, защото видях, че липсват, да ... точно така! И от желанието да изживея нещо ново, затова започнах да готвя и да блогвам: P

  • Съставки кексчета - 9 броя (излязоха толкова много): P
  • 50 гр масло
  • 2 яйца съпруг
  • 80 г захар
  • 160 мл маслено кисело мляко
  • 100 гр брашно
  • 100 гр кокос
  • 1/2 чаена лъжичка без ром
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 бакпулвер
  • 100 гр круша
  • украса
  • 200 мл бита сметана
  • 1 чаена лъжичка ванилова захар
  • резени круши

Порции: 9

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

РЕЦЕПТИ ПРИГОТВЯНЕ Кексчета от кокосова круша:

Мекото масло се смесва със захарта, докато стане като крем, след това се добавят яйца едно по едно, като се смесват добре след всяко. Отделно смесете брашното с кокоса, солта и бакпулвера с помощта на бъркалка. Измиваме добре крушите и ги нарязваме на кубчета, без да ги белим.

В състава на яйца и масло се добавят последователно сместа от „прахове“ и кисело мляко и след всяко добавяне се разбърква добре, за да не остане на бучки. В края добавяме същността на рома.

Загрейте фурната до 190 градуса, не повече и не по -малко. Подготвяме тавата за кекс със специална хартия за печене. Поставяме състава във форми, след това вливаме парчетата круши, така че да бъдат покрити от тестото.

Печете 18-20 минути, достатъчно дълго, за да се сготви добре. Изваждаме ги на скара и ги оставяме да изстинат.


За декорация разбъркайте добре студения крем за минута, добавете ваниловата захар и продължете да разбърквате, докато достигне желаната консистенция. Внимавайте да не смесвате прекалено много, защото съществува риск от рязане на сметана и явно не искате това.

Когато са студени, украсете всеки кекс с бита сметана и дума круша отгоре: P Бяха много вкусни и деликатни, крушите правят добра къща с есенция от кокос и ром. Запазих няколко и за вас.

Наслади се!


Рецепта за торта с палео круша

Тортите с главата надолу винаги са ми толкова хубави. С вкусен слой торта под красив плодов модел отгоре, той определено е нещо, което изглежда фантастично, докато е наистина лесно за приготвяне. За да използвам продуктите от настоящия сезон, реших да направя тази торта с палео круша с главата надолу, откакто видях много круши по време на пътуванията си до пазара на фермерите.

Тази торта не само е влажна и вкусна, но и наистина можете да опитате гарнитурата от круши, което исках. Не е нужно много подсладител, за да накара тази торта да заблести. Зрелите круши всъщност добавят много вкус и сладост, а сладкишът е направен с кокосово брашно, за да го задържи от долната страна на въглехидратите.


Кокосова торта

Загрейте фурната до 350 ° F. Масло и брашно 3 (9 инча) кръгли форми за торта.

Смесете 1 чаша масло и 2 чаши захар заедно в стоящ миксер, снабден с приставката за гребло, докато стане лек и пухкав, около 7 минути. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне.

Добавете брашното и кокосовото мляко, като редувате, като започнете и завършите с брашното. Смесете 2 чаени лъжички ванилия.

Разделете тестото между 3 -те подготвени форми за торта. Печете 25 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. Охладете върху решетки за 10 минути, след това извадете сладкишите от тиганите и охладете напълно върху решетките.

За да направите глазурата: В купа разбийте крема сиренето и 1/2 чаша масло с помощта на електрически ръчен миксер. Постепенно добавете сладкарската захар и разбийте, докато стане светла и пухкава. Разбийте кокосовия крем и 1 1/2 чаена лъжичка ванилия.

За да направите пълнежа: Смесете заедно заквасената сметана, 3/4 чаша захар, млякото и кокосовите стърготини в голяма купа.

След като слоевете на тортата се охладят, прободете ги с дървено шишче. Разпределете 1/3 от пълнежа върху първия кръг за торта, като оставите пълнежа да попадне в дупките, които сте пробили. Отгоре покрийте с втори кръг, разпределете още 1/3 от пълнежа отгоре и накрая отгоре с последния слой и разпределете останалия пълнеж отгоре.

Стъпката на пълнене може да се извърши до 3 дни предварително, за да може тортата да поеме напълно слоевете.

Замразете горната и страничната част на тортата, след което поръсете върховете и страните с останалите кокосови стърготини.


Тексаска торта Торнадо

Ние споделяме тази рецепта за торта Тексас, като част от спонсорирана публикация за консервите, които ви готвят. Всички мнения са 100% мои.

Случвало ли ви се е да се отбиете с неочаквани гости - и трябва да се качите, за да приготвите вечеря и десерт - но нямате време да изтичате до супермаркета?

Точно тогава се обръщаме към килера ни или по -точно към „канцеларията“ - и грабваме разнообразни консервирани съставки, които винаги държим под ръка, за да приготвим нещо вкусно и питателно!

Може би си спомняте тази вкусна рецепта за бяло чили с пиле, приготвена по -рано тази година - направена почти изцяло от консервирани съставки, които винаги трябва да имате под ръка! И днешната рецепта - Texas Tornado Cake - е перфектният бърз и лесен десерт, който да сервирате заедно с това чили, а също така се прави с консервирани съставки!

Тази тексаска торта Торнадо е класическа рецепта от старата кутия с рецепти на майка ми. Това е имитация на рецепта, базирана на популярен десерт, сервиран в известните ресторанти на бюфет на Duff’s Smorgasbord през 80-те и 90-те години. Това е сладка и супер влажна торта, пълна с плодове и гарнирана с орехова и кокосова глазура!

Вие го приготвяте от всякакъв вид консервирани плодове - ние използвахме консервирани праскови и круши, но можете да използвате и коктейл от консервирани плодове или ананас. Консервираните плодове се добавят към тестото за кекс, а глазурата се прави от кокос и изпарено мляко от консерва. (Спомням си как пораснах, винаги сме имали консервирани плодове в шкафа, а майка ми е използвала изпарено мляко в кафето си - напълно разбирам защо е запазила тази рецепта!)

Поддържането на добре зареден & # 8216cantry & # 8217 ви помага да приготвяте питателни и ароматни ястия, с които ще се радвате да сервирате семейството си. Консервирането спомага за заключването на хранителните вещества в пика на зрялост само часове след бране - така че това наистина е един от най -добрите начини да се набавя храна от фермата до масата.

Използването на консервирани плодове и зеленчуци във вашите рецепти е чудесен начин да добавите витамини и минерали към ястията си и те са бързи и удобни за използване по всяко време, когато търсите да приготвите здравословна храна. И консервираните храни обикновено са половината от цената на замразените храни и 15-20% по -малко от пресните храни - така че те са чудесен вариант, ако имате ограничен бюджет!

Не забравяйте да посетите Cans Get You Cooking за повече информация и вдъхновение за рецепти. Супермаркетите Albertsons и Safeway са спонсори на днешната публикация.


Как да си направим здравословна торта от круши:

Невероятно лесно е да приготвите здравословна рецепта за торта от круши. Ще обелите и нарежете крушите на кубчета, както бихте направили с ябълките. Ако искате да направите това предварително, просто поръсете достатъчно лимонов сок, за да покриете крушите, така че да запазят свежия си цвят.

Използвайте бяло пълнозърнесто брашно вместо бяло брашно. Бялата пълнозърнеста пшеница е пълнозърнеста, но по-мека на вкус от обикновената пълнозърнеста. Заменете всяка рафинирана захар с чист, суров мед. Обичах резултатите от печенето с мед през последните няколко години. Медът и крушите вървят ръка за ръка.

Също така заместваме нездравословните мазнини с кокосово или зехтин. Можете да опитате зехтина в сладкиши и той осигурява нежна и влажна трохичка. Рутинно редувам кокосово или зехтин с отлични резултати.


Крушови кексчета с медено масло

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, вижте моята политика за разкриване на информация за повече информация.

Закопчайте се, кексчета, има голяма сладост.

Какво, сякаш никога не сте правили рецепта, само за да можете да я допълвате с очарователни миниатюрни бонбонени плодове?

Всъщност тези крушови кексчета имаха двойна цел: трябва да се поглезя с любовта си към причудливото и болезнено буквално декориране на кексчета, а също така трябва да обърна внимание на това, което е известно в нашата къща като Ситуацията на крушата:

Спомняте ли си, когато писах за това как съм глупак за добра сделка? Е, наскоро имах възможност да купя гигантска кутия с вкусни круши за 30 долара. Кутията беше масивна, затова я разделих с приятел ... и все пак се озовах с над 50 круши в моята половин кутия. Първоначално бяха твърди, но в рамките на няколко дни всички узряха наведнъж, което означава, че след като се нагълтах, изяждайки ги обикновен, останах да се боря за неща, свързани с тях.

Попитах моите Facebook пипове за идеи и получих много чудесни предложения за рецепти за круши. Ще споделя някои от моите крушови творения през следващия месец - разпределени така, че да не страдате от крушова умора като мен. (#firstworldproblems много?) Първо: Крушови кексчета с меден маслен крем!

Тези кексчета се правят с нарязани на кубчета пресни круши и нотка канела. Вкусът е фин (което е вярно за повечето хлебни изделия от круши), но все още можете да опитате крушите, а влажната текстура е невероятна. Поръсих ги със сладък, деликатен аромат на меден маслен крем - той не превъзхожда лекия аромат на круша, а вместо това го допълва перфектно. Добавих и капка вода от портокалов цвят към масления крем, защото съм стар човек и искам всичките ми сладкиши да имат вкус на цветя. Хареса ми цветните и цитрусови нотки, които добави, но можете да го пропуснете или да замените друг екстракт като бадем, портокал или лимон.

Всеки кекс беше гарниран с един от тези бонбони от швейцарска дребна круша от Oh Nuts. Използвах ги като част от бюфета с бонбони на нашето парти с много гладна гъсеница още през април, а след това, когато видях, че са ми останали няколко десетки, реших да ги запазя за някои декорации за кексчета. Както при повечето топери за кексчета, те не са абсолютно необходими, но и абсолютно очарователни.

Ако искате да опитате ръката си да направите своя собствена, можете да използвате марципан за бързо и лесно приготвяне на бонбонени круши. Sweetapolita има рецепта за марципанова круша, покрита със златен блясък, а Bakingdom пълни нейната с лешник, потопен в шоколад.

Приятен уикенд на всички! Надявам се дните ви да са изпълнени с кексчета и сладост и може би с малки бонбони с форма на плод.


Гответе със Синди

Три от крушите от тази сутрин отидоха в тази торта - заедно с фурми, кокос и пекани. Опитах се да го освежа малко, като използвах малко Splenda за част от захарта и изрязах четвърт чаша масло. Също така замених пълнозърнестото брашно с половината от бялото. Оригиналната рецепта трябваше да бъде в тиган или тръба, но се радвам, че го направих в тигани, тъй като излезе малко ронливо. Това вероятно се дължи на промените, които направих, както и на височинното печене.

Но това е прекрасна, плътна торта - малко като кръстоска между плодов кекс и бърз хляб.

1 чаша захар
& # 190 чаша гранулирана Splenda
1 & # 188 чаши растително масло
3 яйца
1 & # 189 чаши пълнозърнесто брашно
1 & # 189 чаши универсално брашно
1 чаена лъжичка смляна канела
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 чаени лъжички ванилия
2 чаши люспест кокос
1 чаша нарязани фурми
3 чаши нарязани круши
1 чаша нарязани орехи пекан
В купа за смесване смесете захарта и олиото. Добавете яйца, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Пресейте брашното, канелата, солта и содата за хляб, добавете към сметаната. Добавете ванилия. На ръка разбъркайте кокос, фурми, круши и пекани (тестото ще бъде гъсто). Лъжица в намазнена и набрашнена набраздена тава за тръби. Печете при 325 градуса F за 1-1 / 2 до 2 часа или докато се направят тестовете за торта. Охладете върху решетка, докато сладкишът се отдели от страните на тавата, извадете от тигана върху решетка, за да се охлади напълно.

Ще се приготвят и 2 формички за хляб - гответе 1 час и 20 минути, проверете за готовност с клечка за зъби и добавете още 5-10 минути, ако е необходимо.


Крушова торта на баба

Помните ли нашата знаменита торта „Баба“? Говорихме за това преди малко и от количеството възторжени отзиви, които чухме за него, хората се влюбиха в него също толкова трудно, колкото и ние! За тези от вас, които не са запознати с него, тортата на баба е една от най -добрите сладкиши, които сме имали от известно време, пълнени до ръба с ананас и пекани. Не само, че има невероятен вкус, но и начинът, по който тортата е доста нетрадиционна, се изпича типично тесто, след това отгоре се излива сироп, подобен на крем, след като тортата излезе от фурната и се накисва, за да гарантира, че тази торта остава перфектно мръсно и вкусно.

Сега, когато се освежите какво е тортата на баба, сте готови да чуете за днешната вкусна сладка. Крушова торта на баба и # 8211 сладки и сочни круши, затворени в тесто, подправено с канела, след което са гарнирани както със слой кафява захар, така и със здравословен дъжд (прочети: водопад) от сироп от крем, който преминава отгоре и се накисва перфектно. Тази торта като небе от кафява захар, която има вкусни хапки сладка круша, разпръснати навсякъде. Лесно оправдани за закуска и обяд, колкото и за десерт, ние сме абсолютно увлечени по този въпрос.

Ако напоследък рутинните ви десерти или закуски са се почувствали малко по -слаби, това ще бъде стимулът за впръскване на гориво (прочетете: вкус), който е необходим, за да подправите нещата и да ви развълнува, че сте в кухнята. Повярвайте ни, тази торта печели всички и ще ги накара да искат още! Можете също така да направите две партиди, тъй като тези неща вървят много бързо.


Круша, фурми и кокосов сладкиш

Преди няколко седмици купих първата си мебел за възрастни & # 8221: селска разширена селска маса West Elm и # 8217s, направена от регенериран бор. Откакто се преместих в новата си къща, бях прекарал месеци в тъга след масата, възхищавайки се онлайн и лично в магазина West Elm на няколко пресечки от офиса ми. И накрая, когато [& hellip]

Преди няколко седмици купих първата си мебел за възрастни & # 8221: селска разширена селска маса West Elm и # 8217s, направена от регенериран бор. Откакто се преместих в новата си къща, бях прекарал месеци в тъга след масата, възхищавайки се онлайн и лично в магазина West Elm на няколко пресечки от офиса ми. Най -накрая, когато влезе в продажба, направих стъпка и купих проклетото нещо.

Понеже честно казано, аз не бях доволен от дома си откакто получих ключовете и приключих с подаването на документите. След като първоначалната новост на собствеността на жилището избледня, останах с реалността: стара къща, изпълнена с невероятно тъмни стаи, падащи дръжки на вратите и цял товар от угризения на купувача. И не помогна, че мебелите ми изглеждаха подигравка със старата къща. Като всеки млад, често подвижен 20-годишен, аз бях обзавел къщата си с най-евтиното от евтините мебели на Ikea: масичката за кафе „19,99 долара“ и рамката за легло Fjellse от 49,99 долара. Докато работеше за жилавите жилищни сгради, в които преди това живеех, той се сблъска ужасно с оригиналните дървени подове от ела и драматичните еркери. Често се шегувах, че къщата ми е като пародия на каталог на Ikea, което въпреки факта, че всичко е от Ikea, всичко изглежда ужасно.

Но бях убеден, че тази маса ще бъде сърцето и душата на новата ми къща. Това беше първата ми мебел, която а) не беше от Ikea и б) струваше повече от минималната сума, която можете да платите за маса за хранене. Бях толкова развълнуван от това, че дори прекарах следобеда работейки от вкъщи, за да мога да наблюдавам доставката му. И докато опаковъчната лента се разплиташе и приключихме да играем с позицията й в трапезарията, аз се отдръпнах, за да я взема.

Въпреки това, вместо да видя масата, която пожелах за 6 месеца, видях всичко друго, което не беше наред със снимката. Фактът, че имах нужда от столове, за да отида с масата. Или осветителното тяло отгоре беше твърде слабо и несъответстващо на всичко в стаята. И най -очевидно е, че дървените панели на трапезарията бяха твърде тъмни и се нуждаеха от по -леко докосване. Почти избухнах в плач. Просто имаше твърде много работа и твърде малко пари, за да направя всичко, което исках.

Докато преразказвах тази история на приятел, тя кимна мъдро. Тя беше малко по -възрастна от мен и няколко години по -рано беше купила къщата си със съпруга си. & # 8220 Знаеш ли, Мишел, & # 8221 тя каза с нежен тон. & # 8220 Нужни са повече от хубави мебели, за да превърнете къщата в дом. & # 8221 Завъртях очи и смених темата.

По -късно, докато почиствах новата маса за хранене, внимателно избърсах кърпа върху панел от красиво разстроената му дървесина и отскочих назад - дървото беше причинило голяма треска да се изкачи нагоре и в пръста ми. Изругах силно и безцеремонно изтръгнах гигантската парче от пръста си, карайки го да пръска капчици кръв навсякъде, включително скъпоценни нови бели покривки за моята фотография на храна. Пак изругах и хукнах към кухнята да ги изплакна под попарена вода, като при това изгорих ранената си ръка.

С изгаряща ръка под мивката си мислех, че това ще направи чудесна история за блога. Разбира се, прекарах 6 месеца в скука след нелепо скъпа / изкусно обезпокоена маса, само за да ме накара да ме набие и по същество да ме набие в рамките на 5 минути след притежанието - с тази мисъл изведнъж разбрах какво каза приятелят ми по -рано. Приятелят ми беше прав. В края на деня мярката за дом не се дефинира от броя на скъпо обременените мебели в него. Вместо това, тези нелепо банални истории и моменти (& # 8220Хей момчета, спомняте ли си, че този път масата ми даде отломка? & # 8221) в крайна сметка ще ме накарат да превърна тази къща в дом.

В чест на това откровение реших да пресъздам един от любимите си десерти на всички времена - тази круша, фурма и кокосова торта:

Когато за пръв път излезе от фурната, знаех, че няма да изглежда. Тортата се държи заедно предимно от фурми и кокосови люспи, карамелизирани във фурната - въпреки че това прави чудеса за аромата си, не прави толкова много за външния си вид. Но с малко креативност (тоест поставяне на шаблон над тортата и поръсване на пудра захар върху шаблона), тя излезе красиво.

И се надявам, че ще имам още един вдъхновен момент като този и ще създам нещо за моята къща. Защото може би това е всичко, за да бъде красива. Само малки усилия като тази да разкрият скритата красота на къщата. Е & # 8230 това и още няколко отломки в пръста ми. Тогава наистина ще мога да го нарека у дома.


Съставки Vegan Pear Tart

►За кората

  • 200 г универсално брашно
  • 100 г веган масло, охладено и нарязано
  • 1 пълна супена лъжица ванилирана пудра захар
  • 2-3 супени лъжици студена вода

►За пълнежа

  • 5-6 половини круши, консервирани (или поширани)
  • 100 г веган масло, омекотете
  • 100 г кокосов крем
  • 100 г ванилирана пудра захар
  • 25 г какао на прах
  • ¼ чаена лъжичка смляна канела
  • 100 г бадемово брашно
  • 2 супени лъжици тъмен ром (или 1 чаена лъжичка екстракт от ром)


Видео: Торта с целувчено-кокосов блат и млечен крем с кокосови стърготини (Декември 2021).