Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Пилешка супа от енчилада I рецепта

Пилешка супа от енчилада I рецепта

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Пилешка супа

Това е една чудесна супа, вдъхновена от Мексико. Това е прекрасно начало на една фиеста! Сервирайте с тортила чипс отстрани.

109 души направиха това

СъставкиПрави: 4

  • 300 мл пилешки бульон
  • 10 (6 инча) царевични тортили, нарязани на ивици
  • 240 мл зелен сос енчилада
  • 1 (200гр) консервен червен сос енчилада
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 4 варени пилешки гърди без кожа
  • 240 мл единичен крем
  • 1 домат, нарязан
  • 1 лют червен пипер халапено, семена и смлени
  • 120 г настъргано сирене Чедър

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 15 минути› Готово след: 30 минути

  1. Комбинирайте пилешки бульон и тортила в големи тенджери. Гответе на умерен огън, докато лентите омекнат и бульонът се сгъсти малко.
  2. Разбъркайте сосовете енчилада и кимиона. Разбъркайте пилешко месо и сметана; топлина през.
  3. Разделете между четири купи и украсете с нарязан на кубчета домат, пипер халапено и сирене. Сервирайте с тортила чипс.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(118)

Отзиви на английски (96)

от FUGETTIVE

Правил съм тази супа 4 пъти в месеца, има вкус точно като супата от чили от ресторанта enchilada, която ми е любима. Използвам само 5 тортили, за да слагам бульона от чикс, така че не е толкова гъст. Добавям и една консерва нарязан чили. Взимам останалите тортили и ги нарязвам на тънки ивици и ги запържвам в малко зехтин, за да се получат хрупкави ленти, които да се сложат в супата за малко хрупкане .... вкусно !!!!! Направих го за група хора вчера, те бушуваха и бушуваха! -28 януари 2005 г.

от MOBECCA

Това е прекрасна кремообразна супа, която е чудесна, когато нямате време. Използвам печено пиле (настъргано), една голяма консерва зелен сос (без червен сос) и малка консерва зелен чилис (без халапеньо). Добавете още бульон, ако стане твърде гъст. Използвам клечков пасатор и му давам няколко вихъра в тенджерата, за да изгладя супата. отгоре с настъргано сирене, заквасена сметана, авокадо и тортила. (Съпругът ми прави ленти, като нарязва царевични тортили на парчета 1/4 "x3", поставя ги върху хартиена кърпа в микровълновата и готви за по-малко от минута. Гледайте го добре, защото ще изгори бързо !!!)-06 април 2006 г.


Лесно пилешко и усилващо сирене Enchiladas

Тази лесна енчилада с пиле и усилвател е най -лесната домашна рецепта за енчилада. Няколко килера и 15 минути и той влиза във фурната. Комбинацията от сметана от пилешка супа, сос пиканте, заквасена сметана и чили на прах прави кремообразен, пикантен сос, който влиза както в пълнежа, така и отгоре. Единствената истинска подготовка е нарязването на пилето и всяко варено пиле ще работи, пилешко месо, остатъци от варено бяло или тъмно пилешко месо, дори пиле от консерва на парчета (имаме съвет за това по -долу). Можете дори да персонализирате гарнитурата за тези лесни пилешки и усилващи сирене Enchiladas, помислете за такос и ги заредете!


Лесна пилешка супа от енчилада

Ще направя диво предположение и ще предположа, че сте изключително заета мама! Имате оживен семеен график, деца, които се нуждаят от вашето неразделно внимание, пране, което трябва да се пере и не позволявайте на#8217 да говорят за това как подовете се нуждаят от добро търкане.

Що се отнася до готвенето за вашето семейство, имате нужда от две неща. Лесно и вкусно!

Честно казано, просто нямате време или енергия да прекарвате часове по часове в кухнята. Освен факта, че някой вероятно ще се нуждае от вашата помощ, докато се опитвате да приготвите вечеря. След това нещо изгаря и сте толкова претоварени, че сте почти над това, преди дори да започнете. Звучи ли познато?

О, как бях там! Ето защо обичам да създавам, а след това да споделям супер лесни рецепти само за вас. Защото знам колко време и енергия са ви необходими със семейството ви!

Въведете тази невероятно лесна пилешка супа от енчилада!

Тази невероятно вкусна супа е рецепта, която ще бъде сигурен победител във вашия дом. Семейството ви ще поглъща тази кремообразна и сирене, докато не остане нищо!


  • 2 цели сушени чили от гуахило, стъбла и семена отстранени (вижте бележката)
  • 2 цели сушени чили, стръкове и семена от аншо, отстранени (вижте бележката)
  • 1 1/2 литра (1,5 литра) домашно приготвен или закупен в магазина пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 1 разцепени пилешки гърди с кост и кожа (около 1 килограм 450 грама)
  • 4 унции (100 грама) крема сирене
  • 1 супена лъжица (15 милилитра) дестилиран бял оцет (вижте бележката)
  • 1 супена лъжица (15 милилитра) растително или рапично масло
  • 1 средно жълт лук, нарязан на ситно (около 1 чаша 1/2 килограм 200 грама)
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
  • 3 средни скилидки чесън, смлян (около 1 супена лъжица 10 грама)
  • 2 класове царевица, отстранени зърна (около 1 1/2 чаши 250 грама)
  • 1 (14-унция 400 милилитра) консервирани домати на кубчета
  • 1 (4,5-унция 125 милилитра) консервирани нарязани зелени люти чушки (вижте бележката)
  • 1 (14,5-унция 400-грамова) консерва черен боб, отцеден и изплакнат
  • 1/2 килограм (225 грама) настъргано сирене с пипер
  • 1 супена лъжица (15 милилитра) пресен сок от 1 лайм
  • 1/2 чаша набрани пресни листа от кориандър (около 1 унция 30 грама), нарязани
  • Нарязано на кубчета авокадо, набрани пресни листа от кориандър, нарязан лук и настъргано сирене, за сервиране

Поставете чили от гуайило и анчо върху чиния, подходяща за микровълнова печка, и микровълнова печка на висока скорост на интервали от 15 секунди, докато стане гореща, гъвкава и мирише на препечен хляб, общо около 30 секунди. Комбинирайте пилешки бульон, разделени пилешки гърди и препечени люти чушки в среден съд. Доведете до кипене, намалете до най-ниската степен на загряване, покрийте и гответе, докато пилешките гърди се сварят (термометър с незабавно отчитане, поставен в центъра на гърдите, трябва да регистрира 155 до 160 ° F) и лютите чушки, около 15 минути .

Извадете пилешките гърди в чиния и оставете настрана да се охладят. Прехвърлете лютите чушки в буркана на блендер и добавете 1 чаша бульон. Смесете, като започнете с най -ниска скорост и постепенно увеличавате до висока скорост, докато лютите чушки станат напълно пюре, около 2 минути. Добавете крема сиренето и разбъркайте до хомогенност, около 1 минута, като добавите още бульон, ако е необходимо, ако сместа е твърде гъста. Разбийте сместа от чили/крема сирене обратно в останалия пилешки бульон. Разбийте оцета и оставете настрана.

Когато пилешкото е достатъчно хладно за обработка, настържете месото на парчета с размер на хапка с помощта на пръсти или две вилици. Заделени. Изхвърлете кожата и костите.

Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън, докато блести. Добавете лука, подправете със сол и черен пипер и гответе, като разбърквате, докато омекне, но не покафенее, около 5 минути. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, докато ухае, около 30 секунди.

Добавете царевица и гответе, като разбърквате, докато се загрее, около 3 минути. Добавете домати, нарязани зелени люти чушки, черен боб и смес от бульон/чили/крема сирене. Оставете да къкри на умерен огън, като разбърквате често. Разбъркайте сиренето с черен пипер, настърганото пиле и сока от лайм. Подправете на вкус с още сол и черен пипер. Разбъркайте кориандъра. Сервирайте веднага с авокадо, нарязано на кубчета, набрани пресни листа от кориандър, нарязан лук и настъргано сирене.


Рецепта за пилешка супа от енчилада

Моята рецепта за пилешка супа от енчилада включва няколко допълнителни съставки, които й придават наистина невероятен вкус. Нека да разгледаме от какво имате нужда и#8217:

  • екстра върджин зехтин
  • лук и чесън
  • Земен кимион
  • маса харина – сгъстява супата и добавя прекрасен аромат на царевица, намерете този продукт в латиноамериканската пътека
  • пилешки бульон или бульон – Използвах ниско съдържание на натрий, за да мога да контролирам нивото на солта
  • варено настъргано или нарязано пиле – Просто използвам пиле на грил, но всяко варено пиле ще свърши работа
  • сос енчилада – моят буркан беше 14 унции, но 12 до 15 унции също ще работят
  • черен боб – не забравяйте да изплакнете добре боба и да го оставите да се отцеди, преди да добавите към супата
  • замразени царевични зърна – можете да използвате и консерви, просто не забравяйте да се отцедят добре
  • домати на кубчета – огнено печени домати също са вкусни в тази рецепта
  • зелени люти чушки – обичам аромата, който добавят към тази супа
  • сол и черен пипер – на вкус
  • крема сирене, остър чедър, и Монтерей жак сирена – прави супата изключително кремообразна и богата


Как се прави супа от енчилада

Готови ли сте за тази лесна рецепта за супа от енчилада? Вечерята ще бъде направена за по -малко от 30 минути, ще ви хареса ли#8217!

  1. Загрейте зехтина в голяма тенджера или холандска фурна. Задушете лука и след това добавете чесън и кимион.
  2. Разбъркайте в маса харина и след това постепенно добавете пилешки бульон.
  3. Добавете пиле, сос енчилада, черен боб, домати на кубчета, зелени люти чушки, царевица, и сол и пипер към гърнето. Оставете да къкри.
  4. Разбъркайте крема сиренето докато се разтопи. Добавете в сирене чедър и Монтерей Джак сирене по малко, като се разбърква, докато се разтопи.
  5. Сервирайте веднага с разнообразни гарнитури по желание.


Вижте как се приготвя пилешка супа от енчилада

  • Сос Енчилада: Можете да използвате 2 кутии от 10 унции червен сос енчилада или можете да направите своя собствена (която аз горещо препоръчвам). Вкусът на домашно приготвения сос енчилада е 10 милиона пъти по-добър от всяка версия, която някога съм опитвал! Ето две домашно приготвени опции – Лесен сос Енчилада направени от чили на прах или Автентичен червен сос Енчилада направени от цели сушени люти чушки.
  • Настъргано пиле: Можете да използвате всяко останало настъргано пиле, което имате в хладилника, или да го направите сами, като го използвате настъргана пилешка рецепта. Ако нямате време да си направите сами от нулата, можете също да си купите варено пилешко печено от магазина за хранителни стоки и да го накъсате у дома.
  • Маса Харина: Това е тайната съставка, която придава на супата този отличителен вкус на царевична тортила, който всеки обича! Обикновено можете да намерите това в близост до другите брашна в магазина за хранителни стоки или в пътеката за испанските храни. Научете повече за маса харина тук.
  • Консервирани стоки: Консервираният черен боб, нарязаните на кубчета зелени люти чушки и доматите, печени на огън, правят тази рецепта супер бърза и лесна за хвърляне заедно.
  • Тайната съставка: Крема сирене! Само малко (около 4 унции) прави тази супа кремообразна и неустоима.

Копие на чили

Мисля, че имам НОВА любима рецепта за супа !! Днешната рецепта на#8217s е пилешка супа от чили и#8217s с пилешка енчилада е УДИВИТЕЛНА !! Трябва да започна с това, че Chili ’s е един от любимите ни ресторанти. Обичаме храната и тя е достатъчно евтина, за да можем да заведем цялото семейство там, без да се чувстваме сякаш нарушаваме банката.

Това също беше едно от любимите места, където бих ял с колегите си, когато току-що завърших колеж. Едно от храненията, които обичах да получа, бяха половин сандвич и супа. Любимата ми супа беше тяхната супа „Енчилада“ и въпреки че не ходя толкова често там, все си мисля колко вкусна беше супата.

Преди няколко месеца осъзнах, че никога не съм правил копирна версия на тази рецепта, затова я опитах и ​​резултатът беше невероятен !! Беше толкова пълен с вкус и вкус точно като истинското! Маса харина (смес от царевични тортили) му придава онзи енхилада аромат, който е пристрастяващ и вкусен.


Пилешка супа от енчилада с бавно готвене

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Мога ли да ви кажа едно нещо, което ме прави неоправдано щастлив всеки ден?

Непознати хора, които махат, кимват или предлагат приятно здраве

По някаква причина винаги забелязвам тези малки неща и те ме правят толкова щастлив за миг -два. Всъщност, мисля, че най -добрият начин да го кажа е, че сърцето ми наистина се стопля. И аз ’m напомних колко много наистина като хора. И колко е готино, че двама напълно и напълно непознати могат да създадат окуражаваща връзка в този голям свят, колкото и да е мимолетен. И как толкова кратък момент може да има силата да направи деня ви малко по -ярък и#8230 точно като че!

Луд. И много готино. И ме наричайте нахален, но това ме кара да искам да върна услугата на света и да се усмихвам или да махам с ръка или да поздравявам непознати по -често. Да. Точно това искам да направя.

Какво общо има тази супа? Нада. Но това е прекрасно и ме кара да се усмихвам и ще ви държи топло и щастливо през цялата зима. Ето ’s как да го направите …

Всъщност, когато имах желание да направя партида пилешка супа от енчилада, отидох във Facebook, за да попитам всички вас дали предпочитате бавна готварска печка или 20-минутна версия. И двете са бързи и лесни, но аз не можех да реша …и очевидно, нито вие! Изглежда отговорите бяха доста разделени по средата.

Така че, защото се стремя да угодя и да направя Вие усмихни се и тъй като в моя свят няма такова нещо като прекалено много пилешка супа от енчилада, аз продължих и разработих и двете рецепти! По този начин днес получавате версията за бавно готвене. И ако се включите отново в сряда, това ще бъде 20-минутна сирена версия с котлон, която също е малко по-различна. (Всъщност това е копие на моята любима пилешка супа от енчилада от чили от Чили, ще трябва да го проверите!)

Днес обаче всичко е за бавната готварска печка. И мисля, че това може да е победител за един от най -лесно рецепти за бавни готварски печки, които някога съм публикувал на този сайт. По принцип просто хвърляте всичко в бавната готварска печка. (Или ако обичате цвета толкова, колкото и аз, можете да подредите всички съставки, за да изглеждате изключително красиви …което също е почти 100% безполезно, но …красива!)

След това добавете ключовата съставка — сос енчилада.

Тъй като това е ключовата съставка и по същество ще служи като подправка за супата, не мога да ви препоръчам достатъчно, за да използвате наистина добре сос енчилада за тази рецепта. И — ahem — Случайно имам домашна рецепта за сос от червена енчилада тук, която е моята за всички времена-завинаги и завинагилюбими. Така че, ако сте толкова склонни, горещо ви предлагам да направите партида от това. Но всеки сос енчилада ще свърши работа.

След това просто го оставете да се готви на високо за 3-4 часа или на ниско за 6-8 часа — каквото отговаря на вашия график.

И след като е свършено, накъсайте пилето и вие сте готови за употреба!

Сериозно, просто погледнете това! Едва ли мога да повярвам, че отне само около 10 минути подготвително време.

МНОГО добър, толкова много вкус и всъщност е доста лек и добър и за вас.

Можете да го сервирате просто …

…или го украсете с каквито и гарнитури да звучат добре. (I ’ve включих мега списък с предложения по-долу, ако искате да се побъркате.)

Както и да го сервирате, аз ’m съм почти сигурен, че това ще накара вас и вашите приятели и семейство да се усмихнете. И тогава всички можем да продължим с дните си и да предадем усмивките на някои други хора.


Тази супа е идеалната рецепта за вечеря, която трябва да направите, след като вече сте яли пиле друга вечер от седмицата. Използвайте остатъчното си пиле за приготвяне на супа или дори сварете достатъчно пиле, за да направите две хранения.

Можете също така да вземете пилешко месо на върха си от работа.

Или можете да направите нашето любимо пиле тако, за да придадете на супата още повече пица и вкус.


Резюме на рецептата

  • 4 чаши вода
  • 4 половинки пилешки гърди без кожа и кости
  • 1 (10,75 унции) консервирана сметана от пилешка супа
  • 1 (15 унции) консервирана царевица от ядки, отцедена
  • 1 (15 унции) може боб в стил ранчо, без дренаж
  • 1 (14,5 унции) консерви задушени домати, нецедени
  • 1 ½ супени лъжици смлян кимион
  • 1 ½ супени лъжици чили на прах
  • 1 ½ чаени лъжички чесън на прах
  • 1 супена лъжица масло
  • ½ лук, нарязан
  • сол и смлян черен пипер на вкус

Доведете водата до кипене в холандска фурна или голяма тенджера, сварете пилешки гърди във вряща вода на средно силен огън, докато пилето вече не стане розово в центъра, около 20 минути. Извадете пилето от тенджерата и настържете, като запазите течността за готвене.

Разбъркайте сметана от пилешка супа, царевичен боб и домати в течност за готвене. Добавете настърган пилешки сезон с кимион, чили на прах и чесън на прах и продължете да къкри.

Разтопете маслото в тиган на умерен огън, гответе и разбъркайте лука, докато леко покафенее, около 15 минути. Разбъркайте лука в супа и подправете със сол и черен пипер.


Гледай видеото: Restoran üsulunda toyuq şorbasının hazırlanması. toyuq supu. chicken soup recipe (Декември 2021).