Рецепта със сладко от ягоди

Рецепта със сладко от ягоди

След като почистих и измих добре ягодите, ги сложих в купа заедно с половината количество захар и лимонов сок. След това ги оставих за няколко часа, покрити, студени. Полученият сок се смесва с останалата захар и го слагам на огъня, докато се разтвори напълно. След това добавих ягодите и ги оставих да врят на правилния огън, без да разбърквам, докато съставът се свърже.

За да разберете дали е заврял достатъчно, вземете 2-3 супени лъжици от сладкото и ги оставете да изстинат добре.

Горещо сладко, го слагаме в стерилизирани буркани.