Ориз сусам-кориандър

Съставки

  • 1 1/2 чаши ориз басмати (около 9 1/2 унции)
  • 1 1/2 инчов парче обелен пресен джинджифил
  • 1 чаена лъжичка азиатско сусамово масло
  • 8 големи зелени лука, тънко нарязани
  • 1/3 чаша нарязан пресен кориандър
  • 2 супени лъжици сусам, препечени

Подготовка на рецепта

  • Комбинирайте ориз, джинджифил и 21/2 чаши вода в тежка голяма тенджера; поръсете обилно със сол. Оставете да заври на силен огън, като разбърквате веднъж. Покрийте, намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато оризът омекне и водата се абсорбира, 15 до 18 минути.

  • Междувременно загрейте фъстъчено масло и сусамово масло в тежък среден тиган на средно силен огън. Добавете зелен лук и задушете, докато омекне, 2 до 3 минути.

  • Извадете джинджифила от ориза. Овкусете ориза на вкус със сол и прясно смлян черен пипер. Лъжица ориз в купа. Поръсете ориза с кориандър и сусам, след това със зелен лук.

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 227.9 %Калории от мазнини 17.3 Мазнини (g) 4.5 Наситени мазнини (g) 0.5 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 46.6 Диетични фибри (g) 2.5 Общо захари (g) 0.4 Нетни въглехидрати (g ж) 44.1 Белтъчини (ж) 3.4Резултати

Сусам Килантро Наан

Това е една от най -простите рецепти за наан, които съм правила, и всеки път работи като чар. В този използвам чесън, сусам и кориандър, за да овкуся хляба, но не се колебайте да играете с различни комбинации като подправки, джинджифил и кокос или дори ананас.

С любезното съдействие на Julie Nolke от Feeling Peckish.


Сусамово кориандър скариди

Преди малко имах късмета да направя преглед на новата готварска книга „Вкус на дома“. Направих бавно варена пилешка супа от енчилада, беше невероятно.

Междувременно затрупах готварската книга с бележки, в които маркирах всички рецепти, които исках да опитам. Знаех, че този ще бъде в краткия списък.

Вечеря за 10 минути — и това ’s е ястие от морски дарове ?! Да моля!

Не съм сигурен защо не приготвям морски дарове у дома по -често. Това е нещо като едно от онези неща, за които обикновено излизаме. Тази рецепта беше CRAZY easy — и мисля, че направи много красива презентация.

Рецептата просто започва с азиатски препечен сусамов дресинг. Скаридите се приготвят в дресинга, сервират се върху ориз и се поръсват с пресен кориандър и изстискване на лайм.

Цялото ми семейство хареса това и със сигурност ще върви в редовната ротация!


Резюме на рецептата

  • 1 килограм спагети
  • ½ чаша сусамово масло
  • 7 супени лъжици мед
  • 6 супени лъжици соев сос
  • ¼ чаша царевично масло
  • 2 чаени лъжички люспи червен пипер или на вкус
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ¾ чаша нарязан пресен кориандър или повече на вкус
  • ¾ чаша бръснат зелен лук или повече на вкус
  • ⅓ чаша медени печени фъстъци или повече на вкус
  • 2 супени лъжици препечен сусам

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Сварете спагетите във вряща вода, като разбърквате от време на време, докато се сварят, но стегнат до хапване, отцедете за около 12 минути.

Смесете спагети, сусамово масло, мед, соев сос, царевично масло, люспи червен пипер и сол заедно в голяма купа, докато спагетите се покрият равномерно. Покрийте купата с найлоново фолио и поставете в хладилник за поне 4 часа. Добавете кориандър, зелен лук, фъстъци и сусам, за да ги комбинирате.


Рецепта за салата от сусам и кориандър с вермишели

Меден соев дресинг 1/4 чаша масло от гроздови семки или царевично масло 3 супени лъжици тъмно сусамово масло 1/2 чаена лъжичка натрошен сушен червен пипер или чили на прах 3 супени лъжици мед 2 супени лъжици соев сос (по -малко, ако използвате тамари, който е по -концентриран от соевия сос) Салата 8 унции вермишели, тънки спагети или паста за ангелска коса Сол 1/2 чаша едро нарязан кориандър 1/4 чаша тънко нарязан зелен лук 1/4 чаша нарязан и нарязан червен пипер 1 супена лъжица препечен сусам 1. Сварете пастата в голяма тенджера в подсолена вряща вода, според указанията на опаковката за паста. Изцедете, но не изплакнете. 2. Докато пастата се готви, пригответе дресинга. В чиния, подходяща за микровълнова фурна, загрейте растителното масло, сусамовото масло и червения пипер в микровълновата на силен огън за 2 минути. Добавете меда и соевия сос и разбъркайте добре. 3. Комбинирайте отцедената паста с дресинга в голяма купа, докато пастата се покрие добре. Покрийте и охладете за няколко часа. 4. Когато сте готови за сервиране, смесете кориандъра, фъстъците, зеления лук и чушката. Гарнирайте с препечен сусам.

Сервира се от 4 до 8, в зависимост от размера на порцията.

Рецепта, адаптирана от Дивата мащерка и други изкушения от Джуниър Лигата на Тусон.


Бележка относно съхранението на пресни билки:

Няма нищо по -лошо от това да си купите пресен куп кориандър или босилек и да го откриете увяхнал в хладилника на следващия ден. Съветите по -долу трябва да помогнат за удължаване живота на вашите пресни билки за поне 1 седмица и потенциално по -дълго (особено за „по -твърди“ билки като мащерка и розмарин).

Четири неща, на които трябва да обърнете внимание, когато съхранявате пресни билки

Ако контролирате правилно тези четири неща, вашите билки ще останат свежи и щастливи за по -дълго време!

Измиване на билки

Препоръчително е да измиете билките преди съхранение. Изплакването леко с хладка вода и полагането да се изсуши върху хартиена кърпа е най -добрият начин да се гарантира, че са измити и изсушени правилно, така че да не задържат прекалено много влага.

Меки VS твърди билки

Меките билки включват вашето кориандър, магданоз, копър, босилек, естрагон и мента. Всичко това може да се съхранява чрез отрязване на краищата и поставяне в буркан с вода в хладилника. Базил би бил изключение от това, тъй като трябва да бъде оставен на тезгяха. Също така може да бъде полезно да покриете билките в хладилника в буркана с найлонов плик.

Твърдите билки включват розмарин, мащерка, див лук, градински чай и риган. Ще искате да ги съхранявате, като ги увиете във влажна хартиена кърпа в контейнер или найлонов плик. Това ще ги поддържа хидратирани и ще ги предпази от изсушаване.


Рецепта за палачинки от сусамов кориандър

Планирайте седмичното си хранене и вземете автоматично генерирани списъци за пазаруване.

  • 2 чаши универсално брашно
  • 1/2 чаша нарязан зелен лук - лук
  • 1/4 чаша смляно прясно кориандър
  • 1 1/2 супени лъжици сусам - бели или черни
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша вода
  • 2 супени лъжици препечено сусамово масло
  • За пържене: - рапично или гроздово масло

Съставки

  • 2 чаши универсален списък за пазаруване на брашна
  • 1/2 чаша нарязан зелен лук - списък за пазаруване на лук
  • 1/4 чаша списък със смляна прясна цилантроза
  • 1 1/2 супени лъжици сусам - бял или черен списък за пазаруване
  • 3/4 чаена лъжичка солен списък за пазаруване
  • 1 чаша списък за шопинг
  • 2 супени лъжици препечен сусамов олио списък за пазаруване
  • За пържене: - списък за пазаруване с рапично или гроздово семе

Как да го направите

  • В средна купа комбинирайте брашното, зеления лук, кориандъра, сусама и солта.
  • Добавете водата и сусамовото масло и разбъркайте, за да образувате тесто, като добавите още вода, ако е необходимо.
  • Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхност и разделете на 4 части.
  • Разточете всяко парче тесто на кръгчета с дебелина около 1/4 инча.
  • В голям тиган загрейте тънък слой масло на среден огън.
  • Пържете палачинките на порции до златисто кафяво от двете страни, настройвайки веднъж, около 3 минути на страна.
  • Отцедете върху хартиени кърпи и оставете на топло, докато готвите останалото, като добавите още масло, ако е необходимо.
  • За да сервирате, нарежете палачинките на филийки и сервирайте горещи.
Хората, които харесват това ястие 8
  • RpouAbreuНикъде, ние
  • спанак1948Дорчестър-Бостън, Масачузетс
  • momo_55grandmaMountianview, AR
  • табличен пейзажFL
  • dogodiggerУейнсвил, Северна Каролина
  • clbaconБирмингам, Алабама
  • бракАпалачин
  • mbeards2Омаха, NE
  • шоколадови бонбониДалас, Далас
  • мухоморецИзточна, САЩ
  • Да се ​​покаже ли тук?Прегледайте го или го маркирайте! ✔

защото звучи адски добре. Съдба е. Трябва да ги пробвам. Ще се върна, за да ви съобщя колко продължиха. )

Готвачът

Рейтингът

Обичайте палачинки под всякаква форма. Това би било различно и аз обичам кориандър. Благодаря.

Звучи Вкусно благодарение на гроздове високо5


Лайм ориз от кориандър

Тази гарнитура винаги обичам да виждам в менюто в ресторант. Смешно нещо, доскоро не започнах да го правя у дома. Но ЗАЩО?? Той е смешно лесен за приготвяне и идеално се съчетава с мексикански и морски дарове — НАШИТЕ ЛЮБИМИ!

Преди малко споделих рецепта за скариди от сусамово кориандър. Бързо ястие, вдъхновено от Азия, което вечеря на масата за около 10 минути. Сусамовите скариди се сервират върху легло от ориз от лайм Cilantro и ние просто го обичахме. Оттогава той е част от нашата редовна ротация.

Наскоро бях помолен от хората на Sweet Earth Natural Foods да изпробвам техните функционални закуски Burritos.

“Формата следва функцията - класическата истина, вдъхновила нашите функционални бурито. Нека бъдем честни: пропуснете тоста. Зеленчуци и сложни зърнени храни, омега-3 и пробиотици, фибри и протеини-това ’ е това, което тялото ви заслужава, когато започнете деня си. В Sweet Earth, когато правим здравословно, ние не правим компромис с вкуса. Всъщност ние мислим, че здравето е вкус. Ние поставяме пълноценни ястия, автентични и живи, в лесно за консумация бурито, всяко от които наситено с разнообразни съставки, които гарантират, че ще получите цял свят на хранене с всяка хапка. ” (източник- SweetEarthNaturalFoods.com)

Посетих няколко магазина в моя район и намерих серия бурито, които да опитам. Много от магазините бяха на изчерпване — те трябва да са популярен артикул !? Намерих двойка във Fresh Thyme и няколко в нашия местен супермаркет Baker ’s.

Двете функционални бурито, които успях да намеря, бяха “Get Focused ” и “Get Cultured. ” Бурито “Get Focused ” може да се похвали със способността да намали сутрешната мъгла със смес от бъркани яйца, зеле , грах и пушена гауда, той ’s богат на протеини, фибри и омега 3. “Get Cultured ” е корейски вдъхновен буррито с фибри, пълен с едамаме, моркови, тофу, зеле, червен пипер и джинджифил и служи над един милиард пробиотични култури.

Децата и аз опитахме и двамата на закуска един уикенд.

Миналата седмица, за обяд, реших да опитам Baja Breakfast Burrito. Вече бях приготвил моя ориз от кориандър с лайм за вечеря и мислех, че това ще бъде чудесна страна за обяда ми този ден.

Това не са слаби бурито, приятели!

Пълни с яйца без клетка, сирене от джак и усилвател, сирен боб и зелени люти чушки, те са пълна закуска (или обяд!) И биха се усъвършенствали сами, но тази страна на ориза се съчетава добре.

Така че следващия път, когато пазарувате, разгледайте продуктите, които Sweet Earth може да предложи. Ще ги намерите в секцията за здравословни храни в местния супермаркет.


Мариновани пържоли от карфиол с чилийска киноа

"Това ястие просто избухва с аромат. Пържолите от карфиол се мариноват за час и красива смес от подправки и лимонов сок, след което се пекат, за да се създаде нещо наистина специално. Сервирам ги на легло с киноа, пълна с авокадо и спанак. с кориандър, сусамово масло и тамари. Всичко звучи, изглежда и има толкова впечатляващ вкус, но не се притеснявайте, това е наистина лесно ястие за сваляне! "

ЗА СТЕЙКОВЕТЕ С КАУЛИФУРИ

  • 2 глави карфиол, нарязани отгоре до основата на четири дебели 1 инча & ldquosteaks & rdquo
  • 2 супени лъжици смлян кимион
  • 2 супени лъжици червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка смляна куркума
  • 3 1/2 супени лъжици зехтин
  • Сок 1/2 лимон
  • Сол и черен пипер
  • 1 1/4 чаша киноа
  • 1/2 чаша кориандър, нарязан на ситно
  • 1 прясно червено чили, семена и ситно нарязани
  • 1 авокадо
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • Сок от 1/2 лимон
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 супена лъжица тамари
  • 1/2 чаена лъжичка чили на прах
  • 4 унции спанак

1. Поставете пържолите от карфиол в един слой върху голям лист за печене. Разбийте всички останали съставки от карфиол заедно в купа с 2 супени лъжици вода, за да направите дресинг. Изсипете това върху карфиола и обърнете, за да сте сигурни, че всяка пържола е равномерно покрита. Оставете да се маринова поне един час.

2. Загрейте фурната до 350 & degF. Печете около 40 минути или до омекване, като обръщате от време на време.

3. Междувременно направете киноа. Поставете киноа в тенджера за сос с 2 чаши вода и малко сол. Покрийте, оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри 12 до 15 минути, докато омекне.

4. Смесете кориандъра и чилито. Изрежете авокадото в купа и пасирайте. Смесете кориандъра и чилито, зехтина, оцета, лимоновия сок, сусамовото масло и тамари. Подправете добре и започнете с чили на прах.

5. След като киноата се свари, разбъркайте спанака, така че да увяхне малко, след което разбъркайте сместа от авокадо.

6. Поставете всяка пържола от карфиол върху легло от киноа и добавете голяма доза хумус, ако желаете!

Търсите лесни закуски? Вижте тези 13 вкусни начина да подправите вана хумус:


Ориз от сусам и кориандър - рецепти

Основни ястия с юфка/зеленчуци/ястия от боб

    ВиетнамИндонезияМалайзияТайландИзточен ТиморФилипиниТайландФилипиниТайландИндонезияТайландИндонезийски/ТайландТайланд
  • Юфка в тайландски стил с сос от фъстъчен босилекТайландТайландТайландТайландВиетнамИндонезияФилипини
  • Печен ТемпехИндонезияВиетнам
  • Дау Фу Кхо извара от боб [тофу]ВиетнамФилипиниФилипини
  • Пържено тофу с остър дребен чилиВиетнамВиетнам
  • Хуасин-задушен темпе и китайски зеленчуциИндонезия
  • Смеещи се очи (или ориз с пипер и лайм)ТайландТайландТайландИндонезия
  • Пикантен дълъг боб и тофу (Pad Tua Fak Yao)Тайланд
  • Сладко -кисело тофу с зеленчуциИндонезияИндонезияВиетнамМалайзияИндонезияВиетнамИндонезия/МалайзияИндонезияМалайзияВиетнамФилипиниВиетнам

Използвайте тези връзки
да купувате от Amazon
и IVU получава до 10%!


Гледай видеото: ЗРЕНИЕ - Точки для глаз - Му Юйчунь о здоровье глаза (Декември 2021).