Пикантна царевица на скара

Тази рецепта за царевица на скара внася малко топлина и вкус в следващото ви барбекю.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

6

царевични класове (отстранени люспи)

Скриване на изображения

  • 1

    Започнете, като дадете на кочаните добра основа, като ги намажете от всички страни с разтопено масло.

  • 2

    Поръсете ги с чесън, лют червен пипер и малко сол. Внимавайте с лют червен пипер. Използвайте само няколко щипки от всяка страна за леко, малко повече за по -горещо ниво.

  • 3

    Увийте плътно всеки кочан в лист фолио и го поставете на топла скара.

  • 4

    В зависимост от вашия уред за печене (дървени въглища, пропан, лагерен огън и т.н.), времето за готвене може да варира. Ако използвате стандартен Weber с дървени въглища, 3 оборота на 8 минути ще изпекат царевицата до приятен златист цвят.

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за тази рецепта

  • Докато обичам добрата фойерверка от 4 юли, обичам да внеса малко „взрив“ в моето барбекю с пикантна царевица на скара.

    Обичам пикантни храни. Ще използвам всяка възможност да добавя малко топлина към обикновеното. Колкото по -горещо, толкова по -добре. Включете го. Тази година вместо да сервирам обичайната царевица на скара в кочана, реших да я вдигна с помощта на двете ми любими съставки: чесън и лют червен пипер.

    Най -хубавото в Spicy Corn Corn (освен аромата) е, че е супер лесно да се направи. Първо, искате да сте сигурни, че ще дадете на кочаните добра основа, като ги намажете с разтопено масло, за да помогнете на останалите съставки да залепнат.

    След това ги поръсете с чесън, лют червен пипер и малко сол. Внимание! Освен ако не искате да запалите език с пет аларми, ще искате да наблюдавате колко от лют червен пипер използвате. Ако сте човек от ниво на топлина 2, само няколко щипки от всяка страна ще са достатъчни. Но ако сте като мен, разклатете го, за да го видите!

    Сега увийте всеки кочан плътно в лист фолио и те са готови да ударят скарата!

    Сега, в зависимост от вашия уред за печене (дървени въглища, пропан, лагерен огън и т.н.), времето за готвене може да варира. Използвам добър Weber с въглен, така че 3 оборота на 8 минути на завой обикновено вършат работа. Царевицата излиза златисто с перфектно количество тъмно печен цвят. Наистина има само една дума за описване: Любов!

    Пикантни страни

    Търсите по -ароматен привкус, който да внесете във вашето барбекю? Вижте тези „горещи“ ястия:

    Пикантна царевица на скара (включена)

    Пикантни зеленчуци с бекон

    Пикантен грах с черни очи

    Подправени пържени праскови

    Пикантни кашу


Най -добрият начин да се яде царевица е на скара и покрита в пикантни айоли

Има една гарнитура, която прави всяко лятно хранене по -добро: царевица на кочана. Направи ни услуга обаче. Вместо да сварявате ушите и след това да ги обливате с масло и сол, направете тази рецепта за царевица на скара, поръсена с пикантни айоли. Това е лесен-и абсолютно вкусен-ъпгрейд.

Пикантен айоли

1 скилидка чесън, много ситно смляна

Царевица на скара

4 супени лъжици масло, при стайна температура

6 класове царевица, люспи, изтеглени назад или отстранени

Сол и прясно смлян черен пипер

1. Предварително загрейте грила си (загрейте го хубаво и горещо).

2. Направете пикантния айоли: В малка купа разбийте майонезата с чесъна, червения пипер и Sriracha, за да се комбинират. Заделени.

3. Направете царевица на скара: В малка купа смесете маслото с кората на лайм, кориандъра и чесъна на прах, за да се комбинират. Намажете всяко колосче царевица с около 2 чаени лъжички смес от масло.

4. След като скара е гореща, изпечете царевицата с масло, докато се опече добре от всички страни, 6 до 8 минути. Подправете царевицата със сол и черен пипер.


Планирайте храненията си, изградете своя дигитална килер, запазете рецепти и други!

  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици McCormick® Grill Mates® Печена подправка от чесън и билки
  • 1/4 чаена лъжичка червен пипер McCormick® смлян кайенски пипер
  • 4 колоса прясна царевица

Ключови продукти


1/2 чаша масло, омекотено
1 супена лъжица кошерна сол
1 супена лъжица смлян черен пипер
1 супена лъжица пушен червен пипер
1/2 чаена лъжичка смлян кимион
1/2 чаена лъжичка чили на прах
8 класове царевица, обелени

Загрейте скара до средно висока.

В малка купа комбинирайте маслото, солта, черния пипер, червения пипер, кимиона и чили на прах. Използвайте вилица, за да намачкате всичко до гладка паста.

Разтрийте обилно количество от маслената смес върху всяко колосче царевица. Увийте всяко ухо във фолио, след това печете на скара за 4 до 5 минути.


Пикантна царевица на скара

  • Лятото означава, че прясната царевица в кочана се връща в сезона!

Този перфектен летен зеленчук е идеалната страна за почти всяко хранене. Докато царевицата на кочана е вкусна само с обилно настъргване на масло и сол, тя е и перфектното платно за всякакви аромати. Така че вземете ухо или две и опитайте тези забавни обрати на лятна класика!

Просто добавете пакет от подправки тако от стария Ел Пасо към маслото и ще получите най -доброто от двата свята: пикантни, тако аромати и царевица на кочан.

2. Царевица на скара с лайм масло

Смесете го с нарязан лук, червен пипер и привкуса на пресен сок от лайм!

3. Пакети от царевица и картоф на грил Беарнез

Намажете зеленчуците си с вкусен домашен сос беарнез с тези лесни за сглобяване пакети от царевица и картофи. След това озарете ястието с поръска от пресен лук.

4. Царевица на скара с чесън масло от кориандър

Прясно кориандър, кора от лайм и чеснова сол превръщат кремообразното масло в ароматна бомба!

Четкането на царевица върху кочана с разтопено масло, смесено с подправка Cajun и сос от червен пипер (преди да ги хвърлите на скара) добавя апетитен пикантен, опушен удар.

Храната на пръчка не е само за кебап или държавни панаири. Изпийте царевицата върху кочана, след това намажете с остър италиански дресинг и поръсете с пармезан. Дори няма да пропуснете маслото!

7. Печена царевица на кочан с билки

Най -хубавото при царевицата е, че можете да добавите почти всяка билка и тя ще има невероятен вкус. Босилек, розмарин, копър ... възможностите са безкрайни.

8. Пакети за бургери и зеленчуци

Хвърлете царевицата в пакетчета от фолио, пълни с бургери и други зеленчуци, и оставете пикантните месни сокове да се изпекат във всяко зърно царевица.

Разбира се, когато ядете царевица на кочана, е от изключително значение да държите пръстите си чисти. Използвайте тези страхотни държачи за царевични царевици с динозаври с лесни инструкции за „Направи си сам“. Или направете вечерята изключително магическа с тези цветни държачи за царевица за еднорог.


Гледай видеото: Скумрия във фолио на жар и царевица на скара (Декември 2021).