Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Съвети и трикове за спестяване на пари в галерията за ресторанти

Съвети и трикове за спестяване на пари в галерията за ресторанти

По -лесно е, отколкото си мислите, да спестите малко пари, когато вечеряте

iStockPhoto/ Thinkstock

Винаги е най -лошата част от храненето в ресторанта: моментът, в който сметката пристигне. „Не осъзнавах, че напитките би било толкова скъпо! ” може да възкликнете. Или „Тези предястия наистина се събраха!“ Не би ли било хубаво да бъдете приятно изненадани от сметката следващия път, когато вечеряте? Ето как.

Съвети и трикове за спестяване на пари в ресторантите

iStockPhoto/ Thinkstock

Винаги е най -лошата част от храненето в ресторанта: моментът, в който сметката пристигне. Или „Тези предястия наистина се събраха!“ Не би ли било хубаво да бъдете приятно изненадани от сметката следващия път, когато вечеряте? Ето как.

Обърнете внимание на специални оферти

iStockPhoto/ Thinkstock

Повечето ресторанти предлагат някаква специална сделка; понякога това е питие два за един преди 7, друг път е 25-центови крила в понеделник. Проверете предварително уебсайта на ресторанта и планирайте да отидете, когато предлагат сделка, от която можете да се възползвате, и винаги, когато седнете в бара на ресторант, докато чакате масата си, попитайте дали има специални напитки.

Купете карти за подарък онлайн

Редакционна/ Thinkstock

Посетете Restaurant.com и въведете вашия регионален код; можете да закупите карти за подаръци за повече от хиляди ресторанти в цялата страна, понякога за стотинки на долар, като всеки месец се добавят още хиляди. Например, най -вероятно ще можете да закупите сертификат за подарък от 25 долара само за 10 долара. Също така, не забравяйте за сайтове за ежедневни сделки като Groupon и социално живеене; някои от техните сделки звучат почти твърде добре, за да са истина.

Вижте специални предложения за ранни птици

Digital Vision/ Thinkstock

Сериозно. Ако нямате нищо против да вечеряте рано (или да хапнете няколко хапки и да запазите останалото за по -късно), можете да се възползвате от някои изненадващо добри промоции за ранни птици и щастливи часове във вашия район.

Пия вода

Фото група / Thinkstock

Цената на напитките се увеличава бързо и преди да разберете, ще бъдете харчат повече за коктейли отколкото върху храната. Останете с вода и ще спестите много повече пари, отколкото си представяте.

Пропуснете мезета и десерт

Digital Vision/ Thinkstock

Ако отидете без мезета и десерт, не само ще спестите пари, но и ще оставите много по -малко пълнени. Ако се изкушавате да поръчате повече, за да удължите храненето, просто отделете повече време (но не прекалено много време) наслаждавайки се на основното си ястие.

Яжте предястие като основно

Digital Vision/ Thinkstock

Разделете основно ястие

Изображения/ Thinkstock

Ако искаш поръчайте предястие както и като основно, изберете да разделите основното ястие. Много ресторанти дори ще разделят мрежата на две чинии вместо вас. Но бъдете внимателни, защото някои ресторанти начисляват такса за споделяне.

Поискайте цени на специални предложения

Wavebreak Media/ Thinkstock

Ежедневните специални предложения, които сървърът ви обяснява, са често по -скъпи отколкото средните ястия от менюто, а цената не е често част от върха. Ако се изкушите да поръчате специална, първо попитайте колко ще ви струва.

Купете книга с купони

Можете да закупите Книга за развлечения за почти всяка част на страната и те са заредени с ценни купони. Използвайте го разумно, и можете да върнете парите, които сте похарчили за него няколко пъти. Много градове продават и свои собствени книги с купони, често заредени със страхотни оферти за хранене.

Използвайте социалните медии

iStock Editorial/ Thinkstock

Следвайте любимите си ресторанти в Twitter и ги харесвайте във Facebook; никога не знаеш кога могат да предложат специални оферти на запознатите!

Пазете се от "Пазарна цена"

Dreamstime

Ако някога видите елемент от менюто с „Пазарна цена“ или „MP“ („SQ“ се използва също рядко) вместо цената, дори не обмисляйте да поръчате този елемент, ако искате да спестите пари. Обикновено се запазва за артикули с големи билети като омари или стриди, чиито цени се променят ежедневно или седмично в зависимост от наличността на пазара, тези ястия почти винаги са абсурдно скъпи.

Сега вижте тези начини супермаркетите да ви подведат да харчите повече пари.


16 подли трикове в менюто на ресторанта, които ви изкушават да харчите повече

Както всеки друг бизнес, ресторантите винаги се опитват да ви продадат повече. Без пари ресторантът може да оцелее и това означава, че не са имунизирани срещу същия вид измами, с които се занимават други фирми, за да ви накарат да харчите повече. Ето някои подли трикове в менюто на ресторанта, които се опитват да ви накарат да похарчите повече пари.


18 съвета за спестяване на пари, които всъщност работят, според майките

Тези съвети за спестяване на пари ще попречат на банковата Ви сметка да се понижи.

Спестяването на пари може да бъде трудно. В края на краищата има толкова много разходи за хранителни стоки, плащания за автомобили и ипотеки, нови дрехи за децата, както и да го наречеш. Но с няколко съвета за спестяване на пари вие & rsquoll ще бъдете изненадани колко бързо можете да джобнете малко допълнителна промяна и как тази промяна в джоба може да доведе до значителни спестявания с течение на времето.

Ако вие и rsquore се мъчите да започнете своето спестяване, не се чувствайте обезкуражени. В края на краищата това не е като да преподават бюджетиране или как да правят внимателни покупки в училище. Да се ​​научиш да пестиш пари отнема малко повече усилия, но има потенциал да промени живота ти. Тези одобрени и препоръчани от майката съвети за спестяване на пари помогнаха на тези жени да увеличат спестяванията си лесно и без усилие. Те също така предлагат лесни неща, които можете да приложите в живота си. С малко творческо мислене, отдаденост на проследяването на вашите цели и спестяване, където можете, и изобретателност, можете да превърнете спестяването в нов начин на живот.


Този съвет е особено полезно при рязане на хлъзгави предмети като прошуто и бекон. Просто ги оставете да висят във фризера за 15 минути, преди да ги нарежете и ножът ви ще се плъзне с лекота.


Можете да зададете свои собствени цени и да ги хоствате в деня от седмицата, който искате. Това е чудесен начин да се отървете от стари дрехи, обувки или други предмети от бита, за които вече не използвате.

Предплатените телефонни планове могат да бъдат по -евтини. Mint Mobile например започва от 15 долара на месец.


11 гениални начина да спестите време, докато готвите

Бързам? Разбрахме се. Ето как да преминете от нула до вечеря много бързо.

Преди да изплюете „Очевидно“, помислете за последния път, когато всъщност прочетохте цялата рецепта преди започнахте да готвите. Така си помислих. Инвестирането, о, 30 секунди в предния край, може да ви спести от необходимостта от ненужно нарязване.

Когато измервате лепкави съставки като мед, царевичен сироп и меласа, винаги намазвайте лъжицата си, в противен случай ще я изкопаете с шпатула.

Не искате да получавате резервни копия, докато готвите с парченца съставки, затъпкващи пространството ви върху дъска за рязане. Също така не искате да губите време за пътувания напред-назад до боклука. Запазете отделна купа с всичките си парчета, докато се подготвяте, за да сведете до минимум бъркотията.

Освен ако вие наистина ли ненавиждам кожата, защо все още белите моркови, картофи и тиквички? Кожата не само помага за подобряване на текстурата на вашето ястие, но също така се вписва много на хранителни вещества: най -високата концентрация на антиоксиданти се намира в най -дълбокия цвят на плодовете или зеленчуците. Още един бонус? Тук намирате най -много фибри.

Когато рецептата изисква смлян чесън (особено няколко скилидки), може да искате да извадите микроплана си. Карамфилът е точно там, за да придаде вкус и mdashit всъщност няма значение колко ситно е нарязан, нали?

И не рискувайте да го разтопите в микровълновата, като плътно запечатате пръчка в торба Ziploc и потопите в купа с топла вода.

Когато искате варени зеленчуци с ястие с тестени изделия & mdashand, не се чувствайте така, сякаш трябва да ги запържите и изсушите & mdashtoss в тенджерата с пастата си няколко минути преди юфката да е al dente и да ги отцедите заедно.

Няма извинение да не добавяте зеленчуци към ястието си с тестени изделия, като използвате този трик: Поставете каквото и да е зелено, което искате да използвате, в гевгира, където ще отцедите пастата си, след това изсипете върху тенджера за паста (вряща вода) и топлината и парата ще изсъхнат вашите зелени.

Не се страхувайте от този вълшебен инструмент за готвене във вашата кухня. Когато искате да готвите бързо приготвящи се зеленчуци в движение (т.е. НЕ картофи или тикви), хвърлете ги със зехтин и сол и черен пипер и ги сложете под бройлера, ще имате зеленчукова страна за 5 минути или по-малко.

Гледаната тенджера никога не кипи и без да има капак, тя ще заври за 2 минути.

Приготвяне на супа? Ако ще го смесвате, пропуснете нарязването на зеленчуци и отидете направо на ренде. Зеленчуците ще се готвят много по -бързо от по -големите парчета.


20+ съвета за готвене, спестяващи време от готвачи и експерти по храните

Може би сте нинджа в кухнята. Може би вие 're само започвате вашето готварско приключение. Така или иначе, тези съвети и трикове от готвачи и професионалисти в храните могат да ви помогнат да прекарате по -малко време в робство над печка и повече време да се наслаждавате на храната на вашия труд.

Хвърлихме широка мрежа, като помолихме специалистите по храните да се включат с техните най-добри съвети за спестяване на време. Без съмнение вече знаете много от тях, но като цяло съветите са ръководство за губене на по -малко време в кухнята.

Основите

Много от съветите на готвачите бяха#прости основи, които се повтарят.

1. Прочетете изцяло рецептите, преди да започнете да готвите. Това е безсмислено, но когато бързате да приготвите вечеря или усетите, че вече знаете какво правите, може да пренебрегнете тази съществена първа стъпка. Емили Бускет-Уолше, главен готвач на Go Burger Bar and Grill, казва:

Най -спестяващото време устройство е четенето на рецептите докрай, преди да започнете, независимо дали у дома или на работа. По този начин имате време да започнете и понякога да завършите определени инструкции, докато други са в процес на работа. Например, една от нашите домакини е в кулинарното училище и ме помоли да й помогна с торта. Тя започна, като извади всички съставки и по средата я спрях и й казах първо да прочете инструкциите. Първата стъпка беше да се отделят яйцата и да се държат белтъците на стайна температура за 30 минути. Като не беше прочела, че щеше да загуби 30 минути подготовка.

2. Използвайте правилните инструменти. Мишел Жирасоле, маркетинг директор на готвача Джейми Оливър, споделя този съвет:

Вземете добър комплект ножове и се научете как да накълцате правилно. Остър, добре балансиран комплект ножове трябва да включва нож за готвач (8 & quot острие), малък нож за рязане и назъбен нож за сладкиши и хляб. Това трио ще направи нарязването по -лесно и по -безопасно и ще спести време в кухнята.

Чичо ми е озеленител и винаги казва: & quotАко инструментите са 't правилни, човекът не 't ярък! & Quot

3. Изберете съставки през сезона. Няколко готвачи повториха съвета за закупуване на сезонна продукция и месо. Това не само ще ви спести пари, но и не е нужно да правите толкова много с храната, за да получите най -добрите вкусове. Главният готвач Грегъри Гурде от заминаващ ресторант + салон в Портланд казва:

Винаги работете със супер сезонни съставки за максимален вкус, ще трябва да правите по -малко с тях, за да ги накарате да имат вкусен вкус. Това ще ви спести време и калории!

4. Не се притеснявайте да белите цялата продукция. Главният готвач Грегъри продължава:

Яжте кожата! Всички плодове и зеленчуци имат хранителна и влакнеста кожа, така че ако имате нежен продукт, не се притеснявайте за белене. Просто се уверете, че е измит добре. Морковите, сладките картофи и цвеклото пекат страхотна кожа.

5. Запомнете & quotmise en place & quot. за някои рецепти. Подгответе съставките си преди да започнете и можете да избегнете бедствия с рецепти (и корекции, губещи време). Независимо дали използвате малки купички на тезгяха си, единична купа или форма за мъфини за вашия мис ен, често - но не винаги - си струва да приготвите всичките си съставки в началото.

Избягвайте бедствия с рецепти чрез подготовка

Писателят на храни и обученият готвач Майкъл Рулман знае нещо или две за готвенето под налягане, като

Шели Йънг, готвач и собственик на The Chopping Block в Чикаго, съветва:

Става въпрос за & quotmise in place & quot, което на френски означава & quottogether in place & quot. Винаги имайте всичките си съставки на разположение и готови за употреба, преди да започнете да готвите. За някои рецепти, при които ястието се приготвя много бързо, като пържене или пиле Пиката, трябва да имате нарязани всичките си съставки и готови за приготвяне, преди да започнете да готвите. За други ястия, като супа, която се готви по -дълго, можете да спестите време, като направите подготвителната работа, докато готвите, в сравнение с това, че всичко е нарязано и готово за приготвяне предварително.

6. Подгответе тиганите. В допълнение към приготвянето на съставките, пригответе и тиганите си. Дейв Фелър, основател и главен изпълнителен директор на Yummly, казва:

Започнете с ГОРЕЩИ тигани: Вместо да поставяте студен котлон на печката, след това да добавяте масло, да включвате главата и да чакате да се затопли, започнете с празен тиган на печката. Тиганът ще се затопли, докато приготвяте съставките си, което го прави идеалната температура за вашата храна (и се готви по -бързо!)

Дейвид Крейн, главен готвач на BLT Bar & amp Grill в Ню Йорк, е съгласен:

Поставете тиганите, които планирате да използвате, в предварително загрята фурна. По този начин те ще бъдат горещи, когато вие сте готови да ги използвате.

7. Гответе веднъж, пригответе много начини. И направете допълнително. Това е стратегия, която се опитвах да използвам, защото е много по-ефективна за приготвяне на ястия два за един. Бет Бадер, автор на The Cleaner Plate Club, предлага много страхотни съвети:

Спестете време и пари при готвене, като приготвите повече ястия 2 за 1

Някои методи за готвене и видове ястия могат да направят бюджета ви за храна по -далеч и да увеличат максимално времето ви

1. Гответе веднъж, пригответе много начини. Продуктите за дълго готвене, като печено пиле, са за уикендите, но останалото пиле може да направи бързо чили с консервиран боб, пилешка салата или пиле за салати, кесадили и други лесни, бързи ястия през седмицата. Печете две пилета в тази фурна, когато имате време! Сервирайте едно, издълбайте и използвайте остатъците за лесни ястия и обяди през седмицата. Плюс това, двата трупа ще ви позволят да направите два пъти по -голям запас
супи наведнъж!

2. Сварете двойни партиди супи, чили, дори сос за спагети и замразете
половината за натоварена седмица. След няколко пъти това имате цяла седмица 's
ястия, готови за размразяване в микровълновата печка и затопляне през нощите, когато нямате време за готвене или когато сте твърде заети, за да готвите през седмицата и#x27s през уикенда!

3. Използвайте семейното време през уикенда, за да получите помощ при приготвянето на големи ястия за седмицата. Като правите тези ястия в събота и неделя, трябва да имате остатъци, които да редувате понеделник-сряда. Бързо ядене в четвъртък, като сирене и супа на скара (от скривалището ви във фризера) и приготвяне на собствена пица и салата вечер в петък за забавление и имате истинска храна на масата, без да готвите всяка вечер!

Джеф Андерсън, главен готвач на кулинарните кухни на Safeway, добавя, че можете да добавите допълнително печено, когато правите свинско филе, печено в гърне или друг продукт - така че ще имате допълнително за издълбаване в сандвичи и други ястия.

Не забравяйте, че това важи и за десертите. Лора Форер от Waltzing Matilda 's Bakery в Ню Йорк каза:

Искате пресни бисквити, но не искате да изпечете цяла партида? Следващият път
правите бисквитки, направете двойна партида. Докато бисквитките ви се пекат, вземете допълнителното тесто и го извадете върху тава, покрита с пергаментова хартия. Поставете тигана във фризера за около 30 минути. След като замръзнат, сложете непечените бисквитки в торбичка и замразете, докато сте готови да ги използвате. Сега можете да правите малки партиди прясно изпечени бисквити по всяко време!

8. Запазете дори малките порции ястия. Малки парченца съставки могат да се превърнат в „бомби с вкус“ за следващите ви хранения, казва Джио Белино от, добре, Flavor Bombs:

Вземете навика да замразявате парчета храна! Това, което искам да кажа с това, е спестяването на малки количества от тази приказна сос върху месото ви, спестете пилешката мазнина, която обезмаслявате от супата си, спестете част от тази мазнина с бекон (особено с аромат на клен мммм), спестете част от това втриване, марината, билка смес. Спестяването на малки количества плънка или зеленчуци ще ви осигури пикантна смес, която може да се пюрира за сос или да се използва повторно като панировка. Наличието на тези елементи във фризера ви ще направи готвенето на бъдещи ястия бързо. Започвате да експериментирате със смесване на вкусове, имате под ръка предястия за изграждане на ново ястие, пресъздавате ястие от вкусове, които вече обичате.

Веднъж навик, вие разработвате запас от есенции във фризера, които ви спестяват време и пари. По същество създавате свои собствени & quotflavor бомби & quot.

Стейси Строут Стабенов, основател на седмичния план за хранене No More 'to go ', има подобни идеи:

Ако една рецепта изисква нарязване на малки количества зеленчуци като лук или чушки, продължете и изрежете всичко на кубчета. Съхранявайте останалата част в торбичка, която може да се затваря отново в хладилник или фризер. Огромно спестяване на време за бъдещи рецепти.

Когато използвате частични кутии от неща като кремава царевица или чили в adobo, маркирайте и замразете остатъка в торбички, които се затварят отново.

Същото важи и за пресните билки. Ако имате повече от необходимото, просто замразете останалото в тави за кубчета лед. Поставете билките в тавите, напълнете с вода и замразете. Когато замръзне, прехвърлете в торбички, които могат да се затварят отново. За да се размразите, просто изплакнете в гореща вода, подсушете и използвайте, сякаш са пресни.

9. Почиствайте докато вървите. Тъй като почистването е една от най -лошите части за готвенето, любимият кухненски съвет на Дейвид Лебовит също е един от любимите ми:

Просто напълнете мивката с топла сапунена вода и докато приключите с чиниите, ги плъзнете във водата. По -късно те ще бъдат по -лесни за почистване след бавно накисване и обикновено можете просто да ги изстържете или изтъркате с гъба и да заредите ɾm в съдомиялната машина. Или завършете прането на ръка.

10. Гответе повече & quotone гърне & quot ястия. Бет Монсел казва пред The ​​Kitchn, че ястията от едно гърне са лесни за приготвяне, водят до по -малко мръсни чинии и обикновено замразяват и загряват много добре.

11. Подготовка за седмицата. Дори и да не можете да отделите цял ден за пакетно готвене, само един час през уикенда, приготвяйки вашите зеленчуци, може да ви спести време през по -забързаната работна седмица. Джес Данг, основател на CookSmarts, казва:

Ние изпълняваме услуга за планиране на хранене и нашите клиенти ни казват най -много
трик за спестяване на време е да отделите 1 час в събота или неделя за
приготвят всичките си зеленчуци. Смелете целия си чесън за седмицата в
веднъж накълцайте целия си лук, извадете кухненския робот само веднъж, за да настържете морковите и зелето и т.н., и след това опаковайте предварително приготвените зеленчуци. Това не само спестява време, но разбира се прави по -вероятно да готвите през седмицата. Препоръчваме хората да използват това време за многозадачност - прекарване на време с член на семейството или наваксване на любимия им подкаст.

По -конкретни съвети

Някои от съветите, които получихме, бяха по -специфични за видовете храни, но все пак си струва да добавите към арсенала си от готварски трикове.


1 от 8

Поръчайте щапелни артикули онлайн

Когато за първи път докладвахме за предложението за абониране и запазване от Amazon, решихме, че това е особено добро предимство за родителите. Но всъщност е чудесно за всеки, който обича стоки с отстъпка и не обича да се налага да ходи често до магазина за хранителни стоки.

Предпоставката: Вие избирате артикули, които често трябва да зареждате & mdashтоалетна хартия, сапун, перилен препарат & mdashand, след което настройвате редовни, безплатни пратки. Плюс това, много от артикулите са намалени.


5 съвета как да живеете комфортно с бюджет

За съжаление, малко хора на тази планета имат достъп до огромни запаси от златни кюлчета и трезори, пълни с блестящи диаманти. Повечето от нас трябва да живеят според възможностите си и с ограничен бюджет. Това е особено вярно в тези опустошени от рецесия времена, в които идеята за луксозен живот изглежда по-малко като тухлени имения и повече като стабилизирани под наем апартаменти.

Откакто през 2007 г. започна така наречената Голяма рецесия, редиците на хората, живеещи под прага на бедността в Америка, се разшириха значително. В южната част на Съединените щати около 17 % се смятат за обедняли. Във Вашингтон окръг Колумбия повече от 30 процента от децата живеят в бедност [източник: Ройтерс].

Дори за онези, които са успели да избегнат такова бедствие, рецесията е затруднила семейните финанси. Относително богатите семейства, особено, са станали пламенни потребители на купони 39 % от домакинствата, които печелят повече от 70 000 долара годишно, са прибягнали до изрязване на купони [източник: Време].

Много просто, много хора са започнали да се учат да живеят с бюджет. Наличието на бюджет е равно на мислене за пари по аналитичен, логичен начин, за да се избегне прекомерен дълг. Това също означава поставяне на реалистични цели за харчене и спестяване. По този начин можете да предотвратите повтарящия се, посивял коса стрес от забавяне на сметките, докато всъщност получавате повече забавление и наслада от парите, които харчите.

Преди да започнем с нашите съвети, може да ви помогне да изясните какво точно означава да живеете комфортно с бюджета. Няма черно-бял отговор на този въпрос.

За някои хора отделянето на достатъчно пари за годишна тридневна ваканция може да бъде най-добрият лукс. За други излизането да ядете веднъж седмично или месечния педикюр може да бъде истинско удоволствие. От каквото и да се наслаждавате в живота, има разлика между това да живеете със забавен бюджет и да живеете комфортно-но все пак на достъпни цени.

Може би единственото нещо, което ви спира да се наслаждавате много повече на живота, е да развиете по -добро разбиране за това как да извлечете максимума от парите си, без да се налага да потите важни сметки.

Така че, ако сте един от по -голямата част от гражданите на Земята, които трябва внимателно да обмислят покупки, малки и големи, продължете да четете. Ще видите някои съвети, които може да ви помогнат да спестите повече пари и да се забавлявате едновременно.

Без значение къде живеете, културата, която ви заобикаля, влияе върху начина, по който мислите за парите. Някои общества проповядват евангелието на буйното, разточително потребление. Други подчертават значението на изключителната пестеливост и чувството за оцеляване, направено от собствените си ръце. И разбира се, между тези крайности се крие цял набор от нагласи и вярвания за парите.

Културата около вас влияе върху това, което смятате за комфортен живот. Ако всеки, когото познавате, има не един, а два 60-инчови HD телевизора, докато се занимавате с 27-инчов телевизор от епохата на динозаврите, със сигурност ще забележите несъответствието.

Но усещането ви за комфорт изисква ли да притежавате огромни (и изключително скъпи) технологични чудеса? Дали основните ценности в живота ви означават, че повече играчки са равни на повече щастие? Ако случаят е такъв, ще трябва да се уверите, че имате възможността да печелите, за да купувате тези играчки, без да жертвате критични аспекти на вашите финанси, като спестявания и важни инвестиции, като образование или къща.

Много хора трябва просто да изберат най -важното за тях от гледна точка на комфорта. Независимо дали става въпрос за дом за живеене в безопасен квартал, добра храна, къща, пълна с кученца, или множество технически джаджи, няма значение. Просто трябва да решите какво наистина има значение за вас.

Тъй като потребителското доверие в САЩ е най -ниското от три десетилетия, се говори, че може би хората бавно ще се научат да стават спестители вместо потребители и харчещи [източник: Ройтерс]. Но този вид промяна ще отнеме години. Американците харчат огромна сума пари в области, които могат да бъдат намалени. Можете да сравните разходите си със средните, като разгледате тази илюстрация във Visual Economics.

Междувременно икономическите реалности означават, че хората трябва да се научат на изкуството да балансират цените на елементите за комфорт с необходимите разходи по устойчив начин. Продължавайте да четете и ще видите как точно да направите това.

4: Намерете и използвайте инструменти за бюджетиране

Каквито и да са техните причини, много хора не прилагат никакво планиране към личните си финанси. И точно както предприятията без планове, хората също се провалят финансово. Ето защо трябва да създадете бюджет.

За много хора говоренето за бюджетното планиране причинява коми, предизвикани от скука. Независимо дали обичате или мразите числата, тази критична задача може да означава разликата между комфортния живот и избирането на дребни възглавници (на други хора), за да купувате пица веднъж месечно.

Но като всеки друг дългосрочен проект, като поставяте цели и ги проследявате, всъщност правите бюджетирането забавно. Забавеното удовлетворение от гледането на балона ви за спестяване може значително да компенсира болката от намаляване на глупавите разходи.

Използвайте силата на инструментите за бюджетиране, за да ви помогнем. Можете да започнете незабавно с онлайн инструменти като тези, намерени на страницата с бюджетни инструменти на Kiplinger.

Финансовият магьосник и автор Дейв Рамзи предлага безплатни бюджетни работни листове на своя уеб сайт. Сюзи Орман, друг борец за дългове на знаменитости, предоставя безплатни онлайн инструменти за определяне на редица разходи, от ипотеки до лихви и много други. Mint.com предлага безплатен онлайн инструмент за управление на пари, който ви позволява да проследявате всичко - от вашите кредитни карти, до банкови сметки, до инвестиции - всичко на едно място.

Стига с порасналите лекции за бюджетиране. На следващата страница ще започнем да се гмурнем в сочните съвети, които ви позволяват да получите повече удоволствие от парите си.

За някои хора зрелищното хранене в петзвезден ресторант си струва да пропусне ипотечно плащане. За други актът на готвене и последващото дъвкане е скучна, но необходима работа. Без значение как се чувствате към храната, едно е сигурно - трябва да ядете.

Американците харчат много пари за храна, в размер на около 770 долара на месец за четиричленно семейство [източник: USDA]. Но наистина тези пари могат да се изразходват по -разумно.

Има много начини да мислите по -интелигентно за разходите за храна. Ето един критичен показател - храненето навън често струва повече от готвенето у дома. Така че дори и да мразите готвенето, си струва - буквално - да прочетете някои лесни и бързи рецепти, които ви пречат да се обадите за извършване седем дни в седмицата.

Покупката на съставки за тези рецепти сама по себе си е изкуство. Можете да изберете десетки изискани, индивидуално опаковани продукти, които всъщност струват повече от ресторантската храна в дългосрочен план. Или можете да закупите по -малко (нетрайни) артикули на едро и да ги използвате в продължение на месеци, преди да се изчерпите. Продукти като сух боб, тестени изделия, ядки, захар, сушени плодове, брашно, зърнени храни, зеленчуков или пилешки бульон - и всякакви зеленчукови консерви - спестяват пари в дългосрочен план.

Купоните за хранителни стоки се завръщат огромно и има защо. Американците изрязаха 3,3 милиарда купона през 2009 г. Спестяванията от тези лъскави късчета хартия? Около 3,5 милиарда долара [източник: Time]. Ключът е да планирате храната си предварително с артикулите, които виждате, че се продават в циркулярите на магазините, неделния вестник и онлайн на сайтове като CouponCabin.com и Coupons.com. Не забравяйте и за купони, които се предлагат директно през уеб сайта на производителя.

Разбира се, все още трябва да излизате в града от време на време. Това е мястото, където феноменът на социалните купони (от например Groupon, LivingSocial, Scoutmob и други) е полезен. Купувайте оферти от страхотни ресторанти и изчакайте да ги използвате за специални поводи и можете да ядете много добре за много евтино.

Храната е само един аспект от вашия бюджет. На следващата страница ще се потопим в това да направим още една необходимост - вашия дом - по -удобна.


Направете брънч.

Ако обичате да излизате само за едно седмично хранене в ресторант, направете го на обяд. Това е най -евтиното хранене през уикенда, но тъй като е микс от обяд и закуска, все още се чувства като снизходителен специален повод. За да предотвратите допълнителните разходи, избягвайте бюфети и закуски без дъно. Омлет или купчина палачинки може да се продават за $ 9 до $ 12, но ако получите същото като част от бездънна закуска с шампанско, търсите $ 20 или повече, предупреждава Фейт.


Гледай видеото: Pitti Caffe Baku (Декември 2021).