Телешко със зеленчуци

Сложете парчетата говеждо месо с малко олио, оставете ги по малко от всяка страна, подправете ги, добавете бялото вино и оставете да заври, докато сосът намалее. Добавете бульона, малко вода, ако е необходимо, добавете чесъна, нарязан наполовина.

Сервирайте със зеленчуци


Как да си направим рецепта за телешка пържола със зеленчуци и печен сос?

Как подправяме говеждото месо?

Избрах обичайните подправки, които използвам за пържоли, всички натурални (не търговски смеси). Пипер, кимион и червен пипер, към които добавих малко мащерка. Всъщност изобщо не спестих мащерка, защото сложих малко клонче, откъснато направо от саксията. Смилах подправките с хаванче и така се смесиха добре.

Обелете морковите, лука и чесъна и след това ги нарежете с нож, не много малък.

Месото е добре осолено от всички страни, защото не съм слагала сол в сместа от подправки. Тези парчета телешки гърди са наистина добри! Те са набраздени с тънки слоеве мазнини и съединителна тъкан, които след готвене се превръщат в желатинов слой след готвене. Също така оставих ребрата и хрущялите прикрепени към месото, тъй като те провеждат топлина много добре, осигурявайки равномерно изпичане на парчетата.

Резените месо трябва да са с дебелина поне 3 пръста, за да останат сочни дори след готвене. Така че не ги нарязвайте на 1 см!

Сместа от подправки се разпределя равномерно върху всички парчета месо, по всичките им лица.


Начин на приготвяне

1. Намажете месото с малко олио, след това запържете на скара, до готовност по желание.Нарежете на кубчета и оставете настрана.
2. Сварете картофите в тенджера с вряща вода, докато се сварят.Добавете морковите и варете още 5-10 минути.Оцедете и оставете настрана.
3. Загрейте тиган, след това добавете 1 супена лъжица олио.Сварете лука заедно с чесъна, като разбърквате често прибл. 7 минути, докато лукът стане стъклен.
4. Увеличете огъня, добавете 1 супена лъжица останало масло, след това добавете картофите, морковите, царевичните зърна. Подправете на вкус и запържете, като разбърквате от време на време, прибл. 10 минути, докато започнат да образуват коричка в основата.
5. Добавете месото и притиснете храната към основата, така че да се свърже. Запържете всичко за 5-10 минути, докато коричката в основата покафенее. Сервирайте гореща.

:) За още нови рецепти посетете блога http://lauradfood.blogspot.com/

Пилешка салата с целина

Сварете пилешките гърди. Докоснахме го малък. Нарязваме и краставиците. Слагаме целина на ренде

САЛАТА КАРТОФА С КРОССИ

Сварете картофите за 30 минути в подсолена вода и малко лимон, за да не се натрошат. Грах също


  • едно парче саламура, по-здравословно или 2-3 по-малко
  • 3-4 картофа
  • 200-300 замразен грах
  • 1 червен пипер
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2-3 стръка мащерка, черен пипер, синапено семе, 2-3 дафинови листа, 2-3 филийки корен от целина
  • 2 супени лъжици масло
  • зеленчукова, пилешка или телешка супа
  • масло


Рецепти за смути от поп зеленчуци

Готови ли сте за смесване? Ето девет вкусни рецепти, които ще ви накарат да ядете (и всъщност да се наслаждавате) на вашите зеленчуци през цялото лято.

1. Краставичен лед с кокосова лайм от The Kitchen McCabe

Сложете вар в кокос и замразете всичко! (И добавете малко освежаваща краставица, докато сте готови.) Тези кремообразни вегански кремове ще ви напомнят за тропически спа ден.

2. Глазури за торта с моркови от Cookie Named Desire

Със земна канела и джинджифил и някои замразени банани за насипно състояние, тези пуканки са здравословната замразена версия на любимата ви торта за рожден ден. Добавянето на крема сирене завършва пакета с матов аромат на торта от моркови.

3. Зелените боровинки идват от Oh My Veggies

Три съставки, 5 минути подготовка и много антиоксиданти? Те бяха продадени! Зелето, боровинките и гроздовият сок са всичко, от което се нуждаете, за да направите тези супер-хранителни удоволствия. Но със сладостта на горските плодове и сока сме сигурни, че дори няма да усетите вкуса.

4. Зелените глазури са леки като ябълков пай

Ако има зеленчук, който се крие добре в смутитаилед, това е спанак. Вземете ежедневно зеленчуци - плюс мегадоза витамин С от ананас и портокалов сок - с тези леки, плодови пуканки. Благодаря ви за имунната система.

5. Сладолед от моркови с манго от Raise Vegan

Моркови, манго и портокалов сок се смесват перфектно в оранжеви нюанси в тези прости смутита. Изхвърлете парче пресен джинджифил за противовъзпалително усилване.

6. Смути от ягодово цвекло идва от Sidewalk Shoes

Цвеклото може да бъде, да речем, придобит вкус. Ако не сте най -големият фен (но все пак искате да извлечете хранителни ползи, като фибри, желязо и калций), опитайте ги смесени в тези уникални смутита. ОВ и ягодите помагат да се прикрие горчивият вкус на цвеклото, докато смесените кашу добавят протеин и сметана.

7. Праскови и сладолед от Love and Zest

Домати в леда? Не го бийте, докато не го опитате! Тази рецепта включва чери домати и портокали - известни със своята сладост - и ги смесва с праскови за съвпадение на цвят (и вкус), направено в небето. Тъй като връзката между плодовете и зеленчуците се накланя рязко към прасковите, никой не може да бъде по -мъдър.

8. Kiipfit Спанак Kiwi Ice

Спанакът удря отново - този път с остър киви, капка конопено семе и освежаваща основа от кокосова вода. С минимална подготовка и всички билкови съставки, лесно е да бъдеш зелен!

9. Сладолед от ревен и гръцко кисело мляко от The View From Great Island

Ако ни питате, ревенът не получава достатъчно любов. Вземете този зеленчуков субдог, като го разбиете на вкусен десерт, след което го завъртете с гръцко кисело мляко в кремообразни блатове. Не само ще получите великолепен рубиненочервен цвят, но и ще натрупате високо съдържание на калий от ревен, витамин С и калций.


Основната лента

За нас

Clubulbebelusilor.ro от 2011 г. е един от най -важните онлайн ресурси за родители в Румъния. Какво откривате при нас? Всичко, от което се нуждаете!

Бъдещите, бъдещи, нови и настоящи майки могат да намерят статии за актуални теми за бременността, раждането, грижите за новороденото и бебето, нормалното развитие на бебето, кърменето, разнообразяването, здравословното хранене, образователните дейности в семейството и много други. Съвременни статии за родители, емпатични образование и взаимно уважение.


Телешко със зеленчуци

Говеждото със зеленчуци е почти диетична рецепта за хора с чернодробни проблеми, които са принудени да ядат месо и зеленчуци почти сварени, премахвайки пърженето.

И тъй като нашият черен дроб се счита за # 8221 тялото на тялото & # 8221, ние ще направим рецепта, използвайки говеждо месо (телешки мускул или пулп), тъй като не съдържа мазнини.

За хора без здравословни проблеми мога да използвам и заквасена сметана в тази рецепта.

Това е проста рецепта, може да се сервира за обяд и дори лека вечеря.


500 г говеждо месо
1 голям червен лук
3 скилидки чесън
2 моркова
2 големи тикви
зелен магданоз
50 мл масло
1 супена лъжица от следната смес от подправки: кимион, червен пипер, черен пипер, сол, мащерка

Измийте добре месото и го нарежете на малки кубчета. Нарежете лука и чесъна. Настържете морковите. Нарежете тиквичките на филийки. Загрейте олиото в дълбок тиган. Запържете месото, като добавите сместа от подправки. Когато месото се запече добре, извадете го с бъркалка и добавете лука и чесъна, след това моркова, след това тиквичките. Разбъркайте добре. След това добавете говеждото месо. Сложете върху него малка чаша бяло вино и поставете тигана в предварително загрятата фурна за 30-40 минути, докато месото и зеленчуците свършат. Добър апетит!


Зеленчуково говеждо в азиатски стил и видео рецепта # 8211

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Обожавам тази рецепта телешко със зеленчуци в азиатски стил. Това е ястието, което готвя, когато нямам много време, но искам да хапна нещо добро и пълно. Много харесвам азиатската храна, защото е проста, лесна и бърза. Поръчвам го доста рядко в ресторанта, защото предпочитам да го правя у дома. По този начин знам точно какво слагам в храната и използвам най -добрите съставки. Азиатската храна също е много здравословна, защото се приготвя бързо, а хранителните вещества се съхраняват както в месото, така и в зеленчуците. Рецепта на пилешка юфка той е един от любимите ми и обичам да го приготвям всеки път, когато не знам какво да готвя.

Рецептата за говеждо месо със зеленчуци е проста и лесна. Не изисква много съставки и можете да намерите китайски сосове във всеки голям супермаркет, в района с азиатски продукти. Винаги имам соя, сос от стриди и сладък чили сос в хладилника. Използвам ги в почти всички азиатски рецепти, които правя и те издържат дълго в хладилника. Говеждото месо е много важно. Нуждаем се от правилното месо, тоест нежно говеждо месо. Това е, което можем да направим пържола, като врабче, антикор или мускул. Не използвайте говеждо месо, защото е твърде твърдо и е подходящо в рецепти, в които говеждото трябва да се вари много, на слаб огън.


говеждо & # 8211 500 г, чесън & # 8211 2 кученца, масло & # 8211 100 г, моркови & # 8211 200 г, грах & # 8211 150 г, царевични зърна & # 8211 1 малка кутия, сол, олио.

Върху нарязаното месо добавете масло и чесън, навийте и хванете с клечка за зъби. Намажете тавата с масло и поставете във фурната за прибл. 60 минути на среден огън. Сложете зеленчуците да се втвърдят и оставете за около 30 минути. Добър апетит !

Опитайте и тази видео рецепта


Говеждо антрикот с зеленчуци в бавна готварска печка

Снощи реших да направя в моята вълшебна тенджера Slow Cooker пържола от говеждо месо със зеленчуци и червено вино (Може да се направи и във фурната, покрита с алуминиево фолио или капак, ако нямате Slow Cooker).

Средната част на Америка се нарича Среден Запад и има най -дългите и сурови зими в Съединените щати.

Slow Cooker е един от незаменимите прибори в кухните в Минесота, поради факта, че е лесен и удобен начин да поставите гореща храна на масата, когато всички се събират у дома вечер, уморени и замръзнали.

Телешкото пържола е любимото парче месо за тази рецепта, тъй като в него има мастни ивици, които придават вкус и нежност на ястието. Може би много хора вече знаят рецептата, тези, които живеят тук, я правят много често, но всеки има своя версия.

Моята версия не включва картофи. Забелязах, че след 5 -часов процес на готвене в Slow Cooker, картофите не изглеждат много апетитни, омекват прекалено много и не запазват формата си, затова предпочитам да ги сервирам отделно под формата на пюре или печени във фурната ...

Как да направите говеждо филе със зеленчуци в бавна готварска печка:

Измийте месото и го избършете добре с хартиена кърпа. Поръсете обилно сол и черен пипер от двете страни на месото. Загрейте олиото в тиган и запържете месото за 5 минути от всяка страна.

Месото се оставя да се пече, без да се докосва, за да запечата соковете си вътре.

Месото се обръща от другата страна и процедурата се повтаря.

Междувременно можете да приготвите зеленчуците.

Лукът, морковите, чесънът и целината се почистват и измиват добре. Нарежете на по -големи парчета, така че да не се "стопи" през 5 -те часа в бавната готварска печка.

Поставете зеленчуците в тенджерата и поставете месото върху тях.

Маслото, в което изпържих месото, не се изхвърля. Сложих виното върху него и го сварих, за да се получи сос, който добавих върху зеленчуците и месото от тенджерата. Ако няма достатъчно течност, за да покрие месото поне наполовина, можете да добавите още вино или вода.

Подправих със сол, черен пипер и добавих мащерка върху месото и зеленчуците.

Покрих с капака и включих Slow Cooker на & ldquohigh & rdquo за 5 часа.

Крайният резултат изглеждаше така:

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако нямате бавна готварска печка, препоръчвам ви да следвате същите инструкции по -горе и да поставите всичко в тава за фурна или тиган, който покриете с капак или алуминиево фолио. Разбира се, времето за готвене намалява. Оставете месото във фурната със зеленчуците за около 2-3 часа. Месото трябва да е меко и да се нарязва на ивици.

Това е, приключихме! Приятен апетит!


Видео: Qarabaşaq yarması konservləşdirilmiş mal əti ilə Qreçka +Tuşonka (Януари 2022).