" /> " />
Монети от захаросани моркови


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Най -добрата торта с моркови на нашия сайт. " /> Най -добрата торта с моркови на нашия сайт." />

Съставки

  • 2 средни моркова, изтъркани, много тънко нарязани на мандолина
  • 2 супени лъжици захар, плюс още

Подготовка на рецепта

  • Донесете моркови, 2 супени лъжици. захар и ¼ чаша вода да къкри в среден тиган на средно слаб огън, като се разбърква, за да се отделят морковите. Гответе, докато морковите омекнат, около 5 минути. Увеличете котлона до среден и гответе, като разбърквате, докато течността се редуцира до гъст сироп (ако сиропът започне да оцветява, намалете топлината). Добавете няколко щедри щипки захар, като хвърляте непрекъснато, след това гответе, хвърляйки, докато морковите се покрият. Разстелете върху покрит с пергамент лист за печене и оставете да изстине.

  • Отделете морковите с пръсти и хвърлете всяко парче в повече захар за покриване.

  • Направете напред: Морковите могат да се правят 1 ден напред. Съхранявайте плътно увит при стайна температура. Сложете захар преди употреба.

Хранително съдържание

Изчислено за 12 порции: Калории (kcal) 15 мазнини (g) 0 наситени мазнини (g) 0 холестерол (mg) 0 въглехидрати (g) 3 диетични фибри (g) 0 общо захари (g) 3 протеини (g) 0 натрий ( mg) 5Резултати РецензияГладка реплика благодаря Клер! Vinny DWashington 18.04.20

Глазирани моркови с бавен котлон

Настройте го и го забравете с тези сладки и солени Глазирани моркови с бавна готварска печка с кафява захар! За по-малко от пет минути можете да приготвите тази бърза, лесна и здравословна гарнитура във вашия Crock-Pot. Бебешките моркови се приготвят в сос от кафява захар, мед и масло за най -добрата рецепта за моркови, която може да се сервира за вечеря през седмицата, Великден или за празнична трапеза.


Меден кафяв захар глазирани моркови

Точно навреме за Деня на благодарността, тези моркови с глазура от мед и кафява захар трябва да са най -лесната гарнитура, която съм приготвяла някога за празник. Честно казано, направих тези моркови миналата година, не очаквах да станат големи в семейството ми.

Многократно са ми казвали през годините, че не харесват варени моркови. Но след това ги направих и те бързо промениха мнението си. Сигурно има нещо общо с маслото, меда и кафявата захар

Ще призная също, че не обичам бебешките моркови, обикновено ги намирам изсушени с лек, често придаващ вкус. Това каза, аз използвам бебешки моркови тук за удобство и & & Rsquom супер придирчив за пакета, който купувам. Разгледайте селекцията и изберете чанта, която изглежда добре !! Можете да видите дали са бели, обезцветени и изсъхнали. I & rsquove дори проследих продуктовия тип и поисках по -свежи отзад. Попитайте, те ще го направят.

КАК ДА ПРАВИМ СТЪКЛЕНИ МОРКОВИ С МЕД И КАФЯВА ЗАХАР

Тези моркови не могат да бъдат по -лесни. Изплакнете и подсушете морковите, разтопете малко масло в тиган, хвърлете морковите и добавете малко мед и кафява захар. Това & rsquos това. Просто разбъркайте и гответе до омекване, подправете с малко сол и завършете остъклените моркови с поръсване на прясна мащерка. Тези моркови са много добри!

Знаете ли, че варените моркови са по -хранителни от суровите моркови? Те наистина са, още един плюс за направата на тези глазирани моркови. Те са идеални за празниците и децата ми ги излъскват. Всеки се нуждае от лесна, неусложнена страна за голямото хранене

това е мое. О, и Най -доброто брюкселско зеле на планетата, поне така мислим. Медът прави всичко по -вкусно! Кели🍴🐦

ГЛАДЕН ЗА ПОВЕЧЕ ? Абонирайте се за моя Бюлетин и ела да се мотаеш с мен INSTAGRAM , или ми дайте продължение ФЕЙСБУК или вижте какво прикачвам ПИНТЕРЕСТ .


Зоуи Франсоа прави кори от захаросани моркови

Когато животът дава на авторката „Зое пече торти“ Зое Франсоа зеленчукови парченца, тя прави тази зашеметяваща украса за торта: подправена, захаросана кора от моркови.

В Play Me a Recipe любимите ви готвачи ще ви преведат през най -ценните им рецепти, предлагайки всички вътрешни съвети, истории и трикове, които няма да получите от писмена рецепта - и ще бъдете до тях на всяка стъпка начинът. Чувствайте се свободни да направите пауза, да се върнете назад или да преминете през стъпките през главите на подкаста.

Ако готвите заедно, ето рецептата, която правим днес. Продължете и вземете съставките по -долу (Zoë започва да ги изброява в 1:03), преди да започне епизода.

1 чаша (240 милилитра) обикновен сироп 1 супена лъжица вода от портокалов цвят или 1/2 чаена лъжичка портокалов екстракт 1 щипка кошерна сол Пили от 2 паунда (900 грама) органични моркови, измити Загрейте фурната до 200 ° F / 95 ° C. Постелете лист за печене със силиконова подложка за печене. В тенджера на средно слаб огън разбъркайте заедно обикновения сироп, вода от портокалов цвят и сол и загрейте до леко задушаване. Добавете корите от моркови и гответе само докато корите станат полупрозрачни. Прецедете корите в сито с фина мрежа и след това ги подредете върху подготвения лист за печене. Печете, докато корите от моркови започнат да се къдрят, от 30 до 60 минути в зависимост от дебелината им. След това включете температурата на фурната на 100 ° F / 40 ° C и печете до пълно изсъхване, това може да отнеме няколко часа. Прехвърлете в херметически затворен съд и съхранявайте на хладно и сухо място до 48 часа.

Епизодър

И двете странични ядения: Какво прави храната вирусна? Със София Роу

Открийте още епизоди на Either Side Eaters тук.

Either Side Eaters: Aperitif AKA Най -щастливият час с Рейчъл Куо

Ако това шоу ви харесва, преминете направо към страницата на шоуто Either Side Eaters, където можете да намерите още епизоди.

Джен Фаномрат и Кейти Куин говорят за историята на аперитив, известен още като аперитив, известен още като фика. Те също така говорят за самолетна храна, кубчета лед във вино и как авторът на Apéritif Ребека Пебълър и телевизионната личност на Food Network Рейчъл Куо създават уют в петък на достъпна цена.

Специални благодарности на нашите слушатели за вашите въпроси и Брайън Куин (@bqfunk) за нашата тематична музика.

Eden Grinshpan прави яйца от брашно с Freekeh Tabouleh, Harissa & amp кисело мляко

Най-добрият готвач в Канада, домакин и автор на „Eating Out Loud“, Иден Гриншпан залага на кубчета, бракониери и се промъква през тази вдъхновена от Турция рецепта за яйца от пашот с хариса и табуле.

В Play Me a Recipe любимите ви готвачи ще ви преведат през най -ценните им рецепти, предлагайки всички вътрешни съвети, истории и трикове, които няма да получите от писмена рецепта - и ще бъдете до тях на всяка стъпка начинът. Чувствайте се свободни да направите пауза, да се върнете назад или да преминете през стъпките през главите на подкаста (ако сте в Apple Podcasts, прекарайте пръст нагоре на страницата на плейъра за епизоди - подкаст главите ще бъдат най -долу).

Ако готвите заедно, ето рецептата, която правим днес. Продължете и вземете съставките по -долу (Eden започва да ги изброява в 4:25), преди да започне епизода.

Паширани яйца с Freekeh Tabouleh, Harissa & кисело мляко

Паширани яйца с Freekeh Tabbouleh

1 чаена лъжичка кошерна сол 2 супени лъжици дестилиран бял оцет 4 големи яйца 1/4 чаша обикновено кисело мляко с голяма щипка сол 2 супени лъжици хариса, закупена в магазина или домашно, плюс повече, ако е необходимо Фрике-целина Табуле (отдолу) пипер Алепо или червени люспи люспи Люсен морска сол

2 чаши варен крекиран фреш 2 чаши нарязан пресен магданоз 2 чаши нарязан пресен копър 2 стръка целина, нарязани на ситно 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици екстра върджин зехтин Настъргана кора и сок от 1 лимон 1 чаена лъжичка кошерна сол

Паширани яйца с Freekeh Tabbouleh

Напълнете среден съд с около 5 инча вода и добавете кошерната сол. Оставете водата да заври на средно силен огън. Добавете оцета и създайте нежен вихър във водата, като го завъртите в кръг с лъжица. Намалете котлона до минимум и внимателно разбийте яйцата във водата едно по едно. Продължете внимателно да разбърквате с кръгови движения, за да предпазите белтъците да станат прекалено крехки. Гответе 3 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете яйцата в чиния, застлана с хартиени кърпи, за да се отцеди. Нарежете дъното на две купи с лимоновото кисело мляко (около няколко супени лъжици всяка), след което отгоре с 2 яйца. Поръсете с хариса (обичам да използвам олиото, което се утаява отгоре - използвайте повече, отколкото смятате, че имате нужда). Наровете табулето до яйцата, поръсете всичко с Алепо и морска сол и сервирайте

В голяма купа смесете фрике, магданоз, копър и целина. Добавете зехтина, лимоновата кора, лимоновия сок и солта и разбъркайте още веднъж, за да се комбинират.

Има ли рецепта, която бихте искали да чуете да правим? Изпратете ни го по имейл на [email protected]

Време за лоби Кевин Маклауд (incompetech.com)
Лицензиран под Creative Commons: От Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

И двете страни ядат: Историята на кетчуп и#039s е банани с Франки Челенца

Кой знаеше, че кетчупът може да бъде толкова спорен? Съ-домакините Кейти Куин и Джен Фаномрат се присъединяват от Frankie Celenza от Tastemade, за да обсъдят кои храни са ОК за задушаване на нещата, изненадващата оригинална формула на catup (намек: без домат), кетчуп от банан (!), Домашен кетчуп (!!), и защо Хайнц остана крал.

Можете да намерите шоуто на Frankie's Tastemade, Struggle Meals, на повечето стрийминг платформи или да проследите неговите кухненски приключения в Instagram на @frankiecooks.

Специални благодарности на слушателите за вашите въпроси и Брайън Куин (@bqfunk) за нашата тематична музика. Имате ли Q за нас? Изпратете ни гласова бележка за шанс да бъдем представени.

Открийте още епизоди на Either Side Eaters тук.

Counterjam: Гениалните вкусове на Ню Йорк

В този епизод водещата на „Genius Recipe Tapes“ Кристен Миглор отива зад кулисите с водещия на Counterjam Питър Дж. Ким. Откъде е знаел да поиска от Jarobi White от A Tribe Called Quest и мултиплатинената икона Kelis-и двамата музиканти, превърнати в готвачи-за техните стаи в Ню Йорк? И от какво, ако има нещо друго, се определя кухнята на Голямата ябълка?

Намерете още епизоди от Counterjam тук сезон 2 ще разглежда мексиканска, еврейска, етиопска и френска храна и музика с участието на гости като създателката на Broad City Илана Глейзър, комикът Фелипе Еспарза и любимият топ готвач Мори Сако. Това е абсолютно чуваем празник - надяваме се да се видим там!

И двете странични ядения: Закуска! Със Зоуи Кели

Бързо: ти си палачинка или яйца, Бени? Конге или овес?

Филипино-тайландската нюйоркчанка Джен Фаномрат израсна със силог за закуска Домакинството на Кейти Куин в Средния Запад обикновено имаше зърнени храни. В този епизод те обсъждат традициите за закуска по целия свят и откриват много изненадващи универсалности. Към тях се присъединяват готвачът и основател на Little Chef & Me Зоуи Кели, която споделя ужасна идея, че ще направим новата си сутрешна традиция.

Специални благодарности на нашите слушатели Clifton и Janet (@JustJanet69) за вашите въпроси, и Brian Quinn (@bqfunk) за нашата тематична музика.

Имате ли Q за нас? Изпратете ни гласова бележка за шанс да бъдем представени.

Открийте още епизоди на Either Side Eaters тук.

Моли Баз прави Cae Sal 6/4

В Play Me a Recipe любимите ви готвачи ще ви преведат през най -ценните им рецепти, предлагайки всички вътрешни съвети, истории и трикове, които няма да получите от писмена рецепта - и ще бъдете до тях на всяка стъпка начинът. Чувствайте се свободни да направите пауза, да се върнете назад или да преминете през стъпките през главите на подкаста (ако сте в Apple Podcasts, плъзнете нагоре на страницата на плейъра за епизоди - подкаст главите ще бъдат най -долу).

Ако готвите заедно, ето рецептата, която правим днес. Продължете и вземете съставките по -долу (Моли започва да ги изброява в 2:16), преди да започне епизода.

Cae Sal на Моли Баз
Обслужва 4

1 скилидка чесън 1 лимон 4 романски сърца

2 големи яйца 2 унции настърган пармезан (около 1/2 чаша), плюс още за сервиране

1/2 коричка франзела (около 6 унции) 2 супени лъжици екстра върджин зехтин Кошерна сол Едро смлян черен пипер 4 пълнени с масло аншоа филе 1 чаена лъжичка дижонска горчица 1/2 чаша рапица или растително масло 1 чаена лъжичка сос Уорчестър Направете крутоните: Загрейте фурната до 350 ° F. Разкъсайте 1/2 от франзелата на неправилни 1-инчови парчета, което ще доведе до около 3 чаши накъсан хляб. Хвърлете върху лист за печене с ръбове с 2 супени лъжици зехтин, 1/2 чаена лъжичка кошерна сол и няколко добри манивели черен пипер, докато се покрият добре. Печете до дълбоко златисто кафяво и хрупкаво, 12 до 14 минути. Оставете да се охлади. Направете дресинга:*
Отделете жълтъците и белтъците на 2 големи яйца. Поставете жълтъците в голяма купа (където ще изградите дресинга си) и запазете белтъците за друга употреба.
Настържете на ситно 1 скилидка чесън и кората на около половината лимон в голямата купа. Изстискайте в сока на половината лимон.
Нарежете на ситно 4 хамсии, след което ги намачкайте на каша, като използвате страничната част на ножа за готвач, докато се добави хомогенна в голямата купа.
Добавете 1 чаена лъжичка дижонска горчица и разбийте всичко, за да се комбинира. Поставете влажна кухненска кърпа под купата, за да я стабилизирате, така че да не се плъзне навсякъде, докато разбивате маслото.
Като започнете отначало с много тънка струйка, като разбърквате непрекъснато, добавете ½ чаша масло от рапица в жълтъчната смес, докато стане гъста, кремообразна и бледожълта.
Разбийте 3/4 чаена лъжичка кошерна сол, 3/4 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка сос Уорчестър и 1 унция настърган пармезан (1/4 чаша). Вкусете дресинга върху лист ромен - той трябва да е солен, сирене и лимон. Направете всички необходими корекции, докато не стане толкова вкусен, че с удоволствие да ядете една купа от него сама, освен краставиците.

*На път сте да направите майонеза на ръка, НО не е толкова трудно, колкото звучи. Горчицата, чесънът и аншоа, които се смесват в жълтъка, ще помогнат за поддържането на емулсията.
Пригответе марулята: Разкъсайте листата на 4 ромски сърца на 2-инчови парчета и ги прехвърлете в купата с дресинга. Изстискайте сока от половината от лимона върху романа, подправете със сол и хвърлете листата, за да се покрие, като избягвате да включите някоя от дресингите отдолу. **

** Винаги е добра идея предварително да подправите зелените с малко киселина и сол, така че да са жизнени и жилави и да се придържат към дресинга. Салатата съдържа вода, която ще разреди вкуса на дресинга, така че винаги ще ви трябва малко повече киселина за борба с това.
Сервирайте: Добавете крутоните и внимателно хвърлете марулята с ръце, докато се покрие добре. Добавете 1 унция настърган пармезан (1/4 чаша) и разбъркайте отново. Разпределете между чиниите и отгоре с по -настърган пармезан и черен пипер.

Как се оказа вашият Cae Sal? Искаме да чуем всичко за това - оставете ни оценка + преглед!

Време за лоби Кевин Маклауд (incompetech.com)
Лицензиран под Creative Commons: От Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Counterjam: Breaking the Bento Box with Yumi Nagashima, G Yamazawa & amp the Dan the Automator

В чест на Месеца на азиатско-тихоокеанското наследство на островите, споделяме епизод от шоуто за храна и срещи с храна на Food52, жител на Food J. Kim, Counterjam.

Връзки с терияки, стереотипи за суши и имигрантска суматоха-водещият Питър Дж. Ким разглежда японо-американската културна идентичност с комика Юми Нагашима, рапъра G Yamazawa и продуцента Дан Автоматизатора.

Вижте Counterjam в Spotify за бонус плейлисти, включващи песни от Yumi, G, Dan и толкова много други прекрасни японо-американски изпълнители!

Counterjam Сезон 2 излиза СЕГА - проверете страницата на шоуто за нови епизоди.

И двете странични ядещи: пиле или яйцето с Джули Нолк

Нюйоркчанката за цял живот Джен съхранява яйцата си в хладилника. Кейти, която сега е в Апулия, преди го използваше, но сега не го прави-според препоръката на Egg Guy (да). Разглеждаме кои култури охлаждат срещу не, какво прави яйцето кафяво или бяло (и с портокалов жълтък!), Ако „правилен“ омлет изобщо съществува, и се консултираме със специален гост, канадска актриса и комик Джули Нолк за чувствата й към закуската .

Вижте видеоклиповете на Джули в YouTube или я последвайте @julienolke в Instagram и @juliemarienolke в Twitter.

Специални благодарности на Мишел (@Michelle_MadisonTV) за вашия въпрос и Брайън Куин (@bqfunk) за нашата тематична музика. Изпратете ни гласова бележка за шанс да бъдем представени!

Открийте още епизоди на Either Side Eaters тук.

Кристен Миглор прави Тони Ким 's & quotCacio & quot e Пепе

В Play Me a Recipe любимите ви готвачи ще ви преведат през най -ценните им рецепти, предлагайки всички вътрешни съвети, истории и трикове, които няма да получите от писмена рецепта - и ще бъдете до тях на всяка стъпка начинът. Чувствайте се свободни да направите пауза, да се върнете назад или да преминете през стъпките през главите на подкаста.

Ако готвите заедно, ето рецептата, която правим днес. Продължете и вземете съставките по -долу (Кристен започва да ги изброява в 1:52), преди да започне епизода.

Кошерна сол, на вкус 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка несолено масло, омекотено 2 чаени лъжички бяло мисо 1/2 чаша пилешки бульон, плюс още при нужда 1/2 чаена лъжичка прясно смлян сичуански пипер (или на вкус), плюс още за гарнитура ** 1/2 чаена лъжичка прясно смлян бял пипер (или на вкус), плюс още за гарнитура ** 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер (или на вкус), плюс още за гарнитура ** 1 порция пресни юфка от рамен (или сухи юфка от рамен на щипка) Донесете тенджера добре подсолена вода да заври на силен огън. Междувременно в малка купа намачкайте заедно маслото и мисото с вилица до гладкост. Разтопете мисо маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете пилешки бульон, сичуански пипер, бял пипер и черен пипер и оставете да заври. Добавете юфката във врящата тенджера с вода и гответе, докато се отпуснат, но все пак са по -твърди от al dente, тъй като те ще продължат да готвят в соса, около 1 до 2 минути. С помощта на клечки за хранене или щипки извадете юфката от водата в соса с масло от мисо. Разбъркайте и хвърлете юфката в соса, докато юфката се свари и сосът се сгъсти, още около 1-2 минути, като добавите още малко пилешки бульон, ако сосът стане твърде гъст. Юфката трябва да бъде леко покрита с маслен, пиперлив блясък. Опитайте, добавете щипка сол, ако е необходимо, хвърлете още веднъж и натрупайте върху чиния. Поръсете леко с всяка от чушките и сервирайте веднага. ** Оригиналната рецепта на Тони Ким изискваше по една чаена лъжичка от всеки вид пипер, който аз омаловажавах - защото знам, че някои от вас ще бъдат толкова слаби като мен (макар че римляните) готвачът Марко Баканели описва традиционния cacio e pepe като „насилствен“, така че една супена лъжица пипер не е на място). Регулирайте количеството пипер според вашия вкус.

Има ли рецепта, която бихте искали да чуете да правим? Изпратете ни го по имейл на [email protected]!

Време за лоби Кевин Маклауд (incompetech.com)
Лицензиран под Creative Commons: От Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

И двете странични ядения: Halloumi е Hella Good

Съпътстващите или Side Eaters, Just Eats Life, Jen Phanomrat (и New Yorker за цял живот!) И емигрантката в Европа Katie Quinn, разгледайте сложната история на халуми и обсъдете някои идеи за рецепти за тази калмара, о ... толкова универсално сирене. Ето рецептата, която Джен споменава:

6 супени лъжици олио 14 унции халуми, на кубчета 4 супени лъжици маса къри паста 1 супена лъжица доматена паста 1 супена лъжица светлокафява захар 1/2 голям лук, нарязан на скилидки 4 скилидки чесън, кайма 2 чаши червен картоф, обелени и големи кубчета 1/2 чаша моркови, обелени и нарязани на кръгчета 3 супени лъжици рибен сос 2 ( 13,5 унции) консерви кокосово мляко 2 цели сушени тайландски чили 1 пръчка канела 1/4 чаша печени осолени фъстъци Парен бял ориз за сервиране Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Работейки на партиди, изпечете халуми от всички страни, около 10 минути, отстранете и след това оставете настрана. Добавете светлокафява захар, лук и чесън и гответе, докато лукът омекне. Добавете картофи, моркови, рибен сос, кокосово мляко, чили и пръчка канела. Разбъркайте добре, покрийте и намалете котлона до среден. Гответе, докато картофите и морковите омекнат, около 10 минути.

Специални благодарности на нашите слушатели за вашите въпроси и Брайън Куин (@bqfunk) за нашата тематична музика.

Имате ли Q за нас? Изпратете ни гласова бележка за шанс да бъдем представени.

Laurel Galluci & amp Claire Thomas правят Margherita Pizza

Тази рецепта с 5 съставки за пица без глутен, зърнени храни и млечни продукти идва от съсобствениците и авторите на Sweet Laurel Laurel Galluci и Claire Thomas. Това е проста, лесна рецепта, която двете майки обичат да правят с децата си - и се надяват, че и на вас ще ви хареса!

В Play Me a Recipe любимите ви готвачи ще ви преведат през най -ценните им рецепти, предлагайки всички вътрешни съвети, истории и трикове, които няма да получите от писмена рецепта - и ще бъдете до тях на всяка стъпка начинът. Чувствайте се свободни да направите пауза, да се върнете назад или да преминете през стъпките през главите на подкаста (ако сте в Apple Podcasts, прекарайте пръст нагоре на страницата на плейъра за епизоди - подкаст главите ще бъдат най -долу).

Ако готвите заедно, ето рецептата, която правим днес. Продължете и вземете съставките по -долу (Клер и Лоръл започва да ги изброява в 5:20), преди да започне епизода.

Пица Маргарита
прави една 10-инчова пица

Тесто за пица (отдолу) 1/4 чаша сицилиански доматен сос (отдолу) или купено от магазина 1 чаша 1 1/2 кубчета без мляко Моцарела без мляко (отдолу) или закупено от магазина Пресен босилек, за гарнитура Загрейте фурната до 500 ° F. Ако имате камък за пица, поставете го директно върху решетката на фурната, докато се загрява предварително. Ако не, поставете обърнат лист за печене върху решетката на фурната, докато фурната се загрява предварително. Листът за печене ще стане много горещ и ще осигури хрупкава дънна коричка. На плот поставете тестото върху лист пергамент, покрийте с друго парче хартия за печене и леко разточете в голям кръг, с диаметър около 10 инча и Дебелина 1/8 инча. С пръсти притиснете ръба на тестото за пица в малка устна. Разпределете соса върху тестото за пица, но не и върху устните, и поръсете с моцарела и пресен босилек. Печете 12 до 15 минути, докато тестото стане дълбоко златисто кафяво по краищата.

Тесто за пица
прави една 10-инчова кора

1 1/2 чаши бадемово брашно 1 чаша прах от маранта, плюс още за почистване на прах 1/2 чаена лъжичка хималайска розова сол 1/4 чаша кокосово кисело мляко, домашно (виж страница 26) или закупено от магазина 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко В средна купа комбинирайте бадема брашно, маранта и сол. Бавно разбъркайте кокосовото кисело мляко и бадемовото мляко и разбъркайте с дървена лъжица, докато се образува меко тесто, около 1 минута. Поставете голямо парче пергаментова хартия върху равна повърхност и го поръсете с маранта. Разгънете тестото върху пергамента и го разточете на 10-инчов кръг. Използвайте, както е указано в нашите рецепти за пица, опаковайте плътно в найлоново фолио и съхранявайте във фризера до 3 месеца. Размразете замразеното тесто за една нощ в хладилника преди употреба.

Сицилиански доматен сос
прави 3 чаши

2 супени лъжици екстра върджин зехтин 3 скилидки чесън, смлян 1/2 чаена лъжичка розова сол хималиян 2 чаени лъжички прясно смлян черен пипер 1 (24 унции) консервирани нарязани домати 3 унции доматена паста 2 чаени лъжички пресен розмарин, нарязан 2 чаени лъжички пресен босилек, нарязан 1 цяла скилидка щипка червен пипер на люспи 1/ 2 чаени лъжички чист кленов сироп Загрейте зехтина в средна тенджера на среден огън. Когато маслото блести, добавете чесъна и препечете много леко, около 30 секунди. Намалете котлона до минимум и добавете солта, черния пипер, доматите, доматеното пюре, розмарина, босилека, карамфила, люспите червен пипер, кленовия сироп и 1 чаша вода. Покрийте и оставете да къкри за около 1 час, докато шупне и се сгъсти. Извадете карамфила и, ако желаете, разбъркайте соса в бърз блендер до гладкост, около 1 минута.Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник до 1 седмица или замразете до 3 месеца.

Моцарела без млечни продукти
прави 1 чаша

1/3 чаша брашно от маниока 1 чаша пълномаслено консервирано кокосово мляко 2 супени лъжици кокосово масло 2 чаени лъжички оцет 1 чаена лъжичка хималайска розова сол В средна купа разбъркайте заедно 3/4 чаша вода и брашното от маниока до гладкост. В средна тенджера комбинирайте кокосовото мляко , кокосово масло, оцет и сол и се вари на слаб огън, като се разбърква, докато сместа се комбинира равномерно и леко се затопли, около 4 минути. отдръпване от краищата на тигана, около 7 минути. Изсипете сместа в стъклен съд, покрийте и приберете в хладилник за поне 3 часа, докато се втвърди. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника за до 5 дни.

Има ли рецепта, която бихте искали да чуете да правим? Изпратете ни го по имейл на [email protected]!


Когато съхранявате морковите си преди готвене, отстранете зелените върхове. Според разширението на Университета на Илинойс, тази зеленина лишава моркова от хранителни вещества. Морковите могат да се съхраняват в чипса няколко седмици преди готвене.

Докато тези японски моркови са популярна гарнитура в японските ресторанти, те са еднакво подходящи за сервиране с печено, риба на скара или пиле или ребра на скара.

Комбинирайте морковите с други кореноплодни зеленчуци и тикви, като пащърнак, ряпа и жълъд или тиква, преди да добавите глазурата. Нарежете всички зеленчуци на парчета с подобен размер.

Ако наблюдавате приема на захар, опитайте здравословни рецепти за бебешки моркови, като използвате неподсладен портокалов сок, смлян джинджифил и заместител на захарта, както е описано от Университета на Илинойс.


Бързо глазирани моркови

Една от най -полезните рецепти някога и за съжаление една, която често се пренебрегва. Морковите, приготвени по този начин, са страхотни горещи, топли или на стайна температура (използвайте масло вместо масло, ако планирате да ги сервирате по -малко от горещи? Което ги прави и вегански) и ги използвайте за голямо разнообразие от билки и други прости лечения. Ако можете да намерите истински бебешки моркови - много тънките - просто ги отрежете бързо (дори не се притеснявайте да ги обелите), те ще бъдат супер.

Използвайте масло вместо масло и морковите са вегански. Други зеленчуци, които можете да използвате: пащърнак или ряпа.

1 килограм моркови, повече или по -малко, нарязани на монети или пръчици
2 супени лъжици масло или екстра върджин зехтин
Сол и прясно смлян черен пипер
1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок (по избор)
Нарязани пресни листа от магданоз, копър, мента, босилек или кервел за гарнитура (по избор)

1. Комбинирайте всички съставки с изключение на гарнитурата в тенджера не повече от 6 инча, добавете около 1/3 чаша вода (или бяло вино или бульон). Оставете да заври, след това покрийте и регулирайте котлона, така че сместа да къкри.

2. Гответе, горе -долу необезпокоявано, докато морковите омекнат и течността почти изчезне, 10 до 20 минути. Открийте и сварете останалата течност, след което добавете лимоновия сок, ако го използвате. Вкусете и коригирайте подправката, сервирайте гореща или в рамките на час -два, гарнирана с билката, ако желаете.

Бързо остъклени моркови с портокал и джинджифил. Не много повече работа, но по -секси и далеч по -впечатляващо: Добавете 1 супена лъжица смлян или настърган обелен пресен джинджифил към първоначалната смес, използвайте прясно изцеден портокалов сок вместо вода. Гарнирайте с чаена лъжичка или повече настъргана портокалова и/или лимонова кора.

Балсамово остъклени моркови с чесън. Друг вариант, който не отнема много, но е невероятен: Използвайте балсамов оцет вместо водата и добавете 5 до 10 цели скилидки обелен чесън заедно с морковите. Продължете по горния начин, като добавите вода, ако сместа изсъхне, преди морковите да са готови.

5 начина за джаз до бързо остъклени моркови

1. 1/2 чаша нарязан лук, лук, лук, лук или праз.

2. Добавете около 1/2 чаша нарязани фурми без костилки, стафиди, сушено френско грозде или сушени домати.

3. Разбийте заедно 1 супена лъжица соев сос и 1 супена лъжица мисо, след което разбъркайте това в морковите, точно както са готови.

(Използвайте саке като остъкляваща течност вместо вода, ако имате такава.)

4. Добавете около 1 чаша грах, снежен грах или грах грах заедно с морковите (размразените замразени са добре).

5. Добавете една супена лъжица или някаква мека чилийска паста (тази, приготвена с чили от анчо, би била идеална).


Медени печени моркови

Направих тези печени моркови с мед за моя съпруг и аз онзи ден за лесна страна с обяд. Преди това направих прости зеленчуци от печен клен, но никога не само печени моркови. Обичам морковите, но всъщност обикновено ги ям сурови или захаросаните моркови на мама по празниците или като основа за супа. Аз ’ве липсвах. Те са много добри.

Медни печени моркови също са толкова лесни за приготвяне. Така че това почти ги прави нови основни в моята къща. Вкус е, че ядете бонбони, но моркови#8217! Печенето им карамелизира естествените захари и медът просто ги хвърля отгоре. Харесва ми комбинацията от сол и чесън със сладостта на меда. Ако не сте забелязали, че моята любима комбинация е#8217. Тези моркови спечелиха печат на одобрение от съпруга ми и знам, че те ’ ще бъдат нов фаворит и в дома ви!


5 вкусни рецепти за моркови с фритюрник

Рецепта 1: Въздушни фритюрници моркови и картофи

Тази рецепта е любимата ми гарнитура при сервиране на месни ястия, като печени гърне и хрупкави свински пържоли. Това е просто, вкусно и здравословно.

Какво ще ви трябва

Въздушен фритюрник: Аз използвам Instant Vortex Air Fryer, но можете да използвате всеки фритюрник, който имате у дома.

Моркови (1/2 фунта): Бебешките моркови работят добре в тази рецепта, защото са склонни да бъдат по -сладки от обикновените моркови и не е нужно да ги нарязвате на по -малки парчета. Ако имате само обикновени моркови в килера си, ги нарежете на дебели парчета.

Картофи (1/2 lb): За да се сдвоите добре с бебешките си моркови, ви трябват тези малки картофки. Вкусът е доста подобен на обикновените картофи и те са достатъчно твърди, за да издържат добре на пържене.

Подправки: Супена лъжица сол и 1/2 супена лъжица черен пипер ще са достатъчни. Но ако искате да бъдете фантазирани, помислете дали да добавите по 1/2 супена лъжица чесън на прах, лук на прах и италианска подправка.

Олио (1 супена лъжица): Готвенето във фритюрник все още изисква малко количество масло, за да направи храната влажна и хрупкава. Най -добрите масла за готвене за пържене на въздух са тези с висока точка на дим, като гроздови семки, авокадо и зехтин.

Инструкции

1. В купа смесете малко количество олио за готвене с подправките.

2. Смесете зеленчуците със сместа от подправки.

3. Прехвърлете подправените зеленчуци в кошницата на фритюрника.

4. Въздушно пържене за около 10 минути или докато зеленчуците покафенеят според вашите предпочитания. Обичам зеленчуците ми да са малко меки и кафяви, така че 10 минути са ми достатъчни. Ако искате зеленчуците да са по -твърди, гответе по -малко от 10 минути.

5. Сервирайте с любимото си месно ястие и се наслаждавайте!

Рецепта 2: Моркови фритюрници с кафява захар

Ако искате нещо сладко, можете да опитате да направите тези въздушни фритюрници кафява захар печени моркови. Можете да комбинирате тази рецепта с всякакви ястия.

Какво ще ви трябва

Бебешки моркови (1 фунт): Обелете морковите, защото открих, че кожата им придава леко горчив вкус. Използвайте белачка за зеленчуци, за да не премахнете голяма част от месото. Ако използвате обикновени моркови, ги нарежете на 1-инчови парчета.

кафява захар (2 супени лъжици): Това ще придаде сладък вкус на морковите.

Зехтин (2 супени лъжици): Това ще запази морковите нежни. Ако искате допълнителен аромат, използвайте две супени лъжици разтопено масло като алтернатива.

Купа: Вместо да поставяте морковите направо в кошницата на фритюрника, използвайте купа, за да уловите сладките капки.

Сол и черен пипер да опитам

Инструкции

1. В купа смесете всички съставки, докато морковите се покрият напълно.

2. Въздушно пържене за 20-25 минути при 380 градуса по Фаренхайт. Разбъркайте наполовина.

3. Сервирайте и се наслаждавайте с всяко хранене.

Рецепта 3: Въздушни фритюрници моркови с други зеленчуци

Въздушен фритюрник също е добър за печене на зеленчуци. Можете да пържите моркови на въздух с броколи, аспержи и тиквички. Общото време за готвене може да продължи до 30 минути.

Какво ще ви трябва

Зеленчуци (1 фунт): Тук имате много възможности. Можете да използвате моркови, броколи, тиквички и аспержи. Нарежете зеленчуците равномерно.

Олио (1 супена лъжица)

Сол и черен пипер да опитам

Инструкции

1. With the preheated air fryer at 360 degrees Fahrenheit, put the vegetables into the frying basket and cook for 15-20 minutes.

2. Stir the vegetables every 5-8 minutes to cook evenly. You want them to be crispy in the outside and tender on the inside.

3. Once done, enjoy it with your preferred dipping sauce.

Recipe 4: Crispy Carrot Fries

Carrot fries without the grease? Yes, it’s possible with an air fryer. Carrots have fewer calories than sweet potatoes, making them a healthier option.

Какво ще ви трябва

Carrots: Wash the carrots and cut them into fries.

Чесън ( 1 clove): A little bit of garlic will give a nice aroma and taste to the carrot fries.

Зехтин ( 1 tablespoon)

Сол да опитам

сирене пармезан (2 tablespoons): Fries tastes great with cheese. To cut down the calories and fat, use the reduced fat grated version.

Инструкции

1. Crush the garlic and add a bit of salt and olive to create a paste.

2 In a bowl, mix the garlic paste with the carrots.

3. Add the grated Parmesan to the carrots.

4. Place the carrots in the air fryer basket in a single layer.

5. Cook for 15 minutes or so. Flip the carrots halfway to make sure that they’re cooked evenly. You want them to crispy on the outside and soft on the inside.

6. Once cooked, serve with your favorite dipping sauce.

Recipe 5: Air Fryer Whole Carrots

Another way of enjoying the carrots is to fry them whole in the air fryer.

Какво ще ви трябва

Carrots (1 lb): You want to use larger carrots because they taste better when roasted. Baby carrots can also be a good alternative but they won’t taste similar to larger carrots.

Зехтин (2 tablespoons)

Чесън на прах (1/2 teaspoon)

Paprika (1/2 teaspoon)

сирене пармезан (1/2 cup): This will be the topping for your carrots.

Сол и черен пипер да опитам

Инструкции

1. In a large bowl, mix the carrots with olive oil, garlic powder, and paprika.

2. Transfer them in the air fryer basket and cook for 20 minutes. Shake halfway through to cook evenly.

3. Once cooked, top with Parmesan cheese. Add some salt and pepper to taste.

Preheat the air fryer. You should preheat the air fryer before cooking to get optimum results. The food crisps up so nicely when you do this simple chore. Set the appliance at 400 degrees Fahrenheit around 3-5 minutes.

Don’t overcrowd the air fry basket. As much as you want the cooking time to be done quickly, you want to avoid overcrowding the basket. Give space to cook the food in a perfect crisp. Cook in batches if you’re cooking a lot of food.

Shake it. To make sure that your carrots are cooking evenly, shake the basket every few minutes.


Honey Glazed Carrots

Sometimes I spend my focus on the main meal and 3/4 the way through making the main dish I try to think up a quick side dish for my family. That’s how I came up with this recipe for Honey Glazed Carrots. It takes 15 minutes or less and is delicious!

I used frozen crinkle cut carrots but you can also use freshly sliced carrots or baby carrots.

Once the carrots are tender, you drain any water then add a little butter, honey, and brown sugar. Then season with salt and pepper and parsley if desired. Лесна работа!

These Honey Glazed Carrots will become your new favorite side dish! Easy, quick, and delicious! What more could you want?


Copper Pennies Carrot Salad

Just like pineapple, we southerners also love our sweet and sour dishes. From salads, to green beans, to pickles, that combination of flavor has long been a southern favorite and Copper Penny Carrots are another dish that falls into that category. Named so because they resemble pennies, it is a cold marinated salad of thinly sliced vegetables - carrots, sweet onion and sweet bell pepper - tossed and left to marinade in a hot, sweet and sour mixture of tomato, vinegar and seasonings. Also known as bronze pennies, they are as fabulous as a holiday side as they are at a barbecue, and perfect for the Easter table.

Even though they are loaded with flavor, they are super simple to make. You want the carrots to be fairly thin slices, though I don't like them paper thin so I cut them about 1/8 to 1/4-inch. Use a mandolin to make it an easy job. You'll also want to cook the carrots only to crisp-tender, but not mushy, so while you could use frozen and even canned, raw carrots shine best in this dish. I use the microwave, but you may also cook them any other way, including boiling them. Add a half of a Vidalia or other sweet onion, also thinly sliced. I prefer sweet onion, but use a stronger onion if you prefer, such as a purple onion.

Add half of a thinly sliced green bell pepper. Remove all of the ribs and slice the green pepper as thinly as you possibly can. Toss.

Heat the tomato soup marinade mixture to boiling, reduce and let simmer for about 5 minutes and pour the hot mixture over the vegetables.

Stir, cover and let it marinade in the refrigerator for 24 hours, removing and stirring occasionally. Use a slotted spoon to transfer to a serving dish and serve as a cold side salad. This salad will keep nicely in the marinade for several days, so you can make it ahead.

Pictured with about a pound of carrots.

Recipe: Copper Pennies Carrot Salad

  • 1 pound of raw carrots , peeled and sliced thin *
  • 1/2 of a medium Vidalia or other sweet onion , sliced very thin
  • 1/2 of a green bell pepper , sliced very thin
  • 1 can of condensed tomato soup
  • 3/4 чаша гранулирана захар
  • 1/4 cup of canola oil
  • 3/4 cup of apple cider vinegar
  • 1 tablespoon of Worcestershire , or to taste
  • 1 tablespoon of yellow mustard
  • 1 teaspoon each kosher salt and freshly cracked black pepper , or to taste

Peel carrots, wash and cut them into thin rounds. You should have roughly 4 cups of sliced carrots. Place into a microwave safe bowl, add 2 tablespoons of water, cover and cook on high, about 7 minutes, or until crisp tender. Your microwave time may vary. Изцедете. Place into a medium to large glass bowl and top with the very thinly sliced sweet onion and bell pepper. Toss.

Meanwhile, in a medium saucepan, whisk together the tomato soup with all of the remaining ingredients. Bring to a boil, reduce heat and simmer for about 5 minutes. Pour hot mixture over the vegetable mixture, cover and refrigerate for 24 hours, stirring occasionally.

Use a slotted spoon to transfer to a serving dish and serve as a cold side salad.

*Cook's Note: Carrots may be boiled if you prefer, just remember you only want them crisp tender, not mushy. Onion and bell pepper may also be diced. This marinade can take up to two pounds of sliced carrots, without increasing the marinade ingredients. Use a whole medium sized Vidalia onion and a whole green bell pepper, both thinly sliced, if you use two pounds of carrots. Substitute a stronger flavored onion, if you prefer. Purple onion is especially colorful. For a nice kick, include some chopped, pickled jalapeno. Though it's not traditional to me, I am told many families serve this as a hot side dish.

Разгледайте тези рецепти твърде много!

Изображения и пълно съдържание на публикацията, включително рецепта и#169Deep South Dish. Рецептите се предлагат само за лична употреба и докато прикрепването и споделянето на връзки се приветства и насърчава, моля, не копирайте и не поставяйте за повторно публикуване или публикуване на други места, като други страници във Facebook, блогове, уебсайтове или форуми без изрично предварително разрешение. Всички права запазени.

As an Amazon Associate, Deep South Dish earns from qualifying purchases. See full disclosure for details.


Hey Y’all! Welcome to some good ole, down home southern cooking. Pull up a chair, grab some iced tea, and 'sit a bit' as we say down south. If this is your first time visiting Deep South Dish, you can sign up for FREE updates via EMAIL or RSS feed, or you can catch up with us on Facebook and Twitter too!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - All Rights Reserved

Material Disclosure: This site is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com. Unless otherwise noted, you should assume that post links to the providers of goods and services mentioned, establish an affiliate relationship and/or other material connection and that I may be compensated when you purchase from the provider. You are never under any obligation to purchase anything when using my recipes and you should always perform due diligence before buying goods or services from anyone via the Internet or offline.

DISCLAIMER: This is a recipe site intended for entertainment. By using this site and these recipes you agree that you do so at your own risk, that you are completely responsible for any liability associated with the use of any recipes obtained from this site, and that you fully and completely release Mary Foreman and Deep South Dish LLC and all parties associated with either entity, from any liability whatsoever from your use of this site and these recipes.

ALL CONTENT PROTECTED UNDER THE DIGITAL MILLENNIUM COPYRIGHT ACT. CONTENT THEFT, EITHER PRINT OR ELECTRONIC, IS A FEDERAL OFFENSE. Recipes may be printed ONLY for personal use and may not be transmitted, distributed, reposted, or published elsewhere, in print or by any electronic means. Seek explicit permission before using any content on this site, including partial excerpts, all of which require attribution linking back to specific posts on this site. I have, and will continue to act, on all violations.


Гледай видеото: Как да направим ябълков оцет вкъщи (Юни 2022).