Крем супа от тиква с блендер Oster



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Обелете и нарежете на малки кубчета. Обелете морковите, целина и картофите и ги нарежете на малки кубчета. Сварете ги със супена лъжица сол. Когато се сварят, изцедете сока в тенджера (ще го използвате по -късно). Нарежете босилека на ситно и го добавете към зеленчуците. Смесете зеленчуците заедно с босилека в блендера Oster Classic Pro.

В купа смесете сметаната с щипка сок - опитайте се да я доведете до същата температура като сока, бавно, за да не режете. След като включите 7 супени лъжици сметанов сок, добавете го към пасираните зеленчуци и ги поставете отново на огъня. Намалете котлона и настържете меховото сирене. Разбъркайте сиренето с духало и разбъркайте още няколко минути на котлона на слаб огън.

Запържете семената и ги поставете в купа, като вкусна украса върху супата. По желание можете да го сервирате и с крутони или парченца пържено чоризо.

Добър апетит!


Крем супа от тиква [видео]

Поредицата от страхотни приключения в моя блог продължава и днес с добри новини: Върнах се към видео рецепти. Късметът ми беше, че бях предизвикан от екипа за супер брашно от Бъдете органични (Аз & lt3 u, Александра!), Който постави най -новия модел в ръцете ми Витамикс и той просто ми каза: & # 8220 завъртете се. & # 8221 В моя професионален живот това нещо се случва толкова рядко, че съм имал няколко моменти от синдрома на Стокхолм или както той казва на синдрома на малтретирани хора, които и когато са освободени, те също се държат като насилници и стресирах хората с хиляди въпроси :) Но искрено ви казвам: да оставяш свободата на творците, колкото и рядко да се случва, е най -доброто възможно и си зададох цялата страст, на която бях способен в това видео и в рецептите, които направих и имам големи надежди, че ще ви хареса.

Следващите седмици / месеци ще бъдат поръсени с рецепти, направени с многофункционалния Vitamix, така че се пригответе: на място, бъдете готови, започнете!

И тъй като все още е сезонът на тиквите, реших да започна с веганска крем супа от тиква, която много ми харесва. Казвал съм го в милиони и милиони предишни рецепти след Vitamix: добър блендер превръща супата, защото й придава специален кремообразен ресторант, в резултат на това, което може да изглежда като обикновена крем супа, може да се превърне в истинско шоу. Когато се сетя за това, което нарекох крем супа преди блендерите с висока мощност, косата ми се надига в главата.

Съставките не са много и не са трудни за намиране: тиква, моркови, лук, картофи, пащърнак, чесън, сол, черен пипер, олио, дафинови листа, чили. Добавих лют червен пипер, защото не мога да си представя тази супа освен малко пикантна и бях много права да го направя. Върви с някакъв настърган джинджифил, който не харесвам, чакам този от VEG Studio да видя дали мога да го използвам за храна :)


КРЕМНА СУПА С ТИКВА, с която за предотвратяване на сезонни инфекции (рецепта на гладно)

Тиквената крем супа (Cucurbita maxima) се приготвя много лесно и е идеална за студените дни.

Тиквата има 36 kcal на 100 грама и висока концентрация на бета-каротин, което я поставя на второ място, след морковите, в горната част на зеленчуците, които съдържат този антиоксидант.

Друг аргумент за консумацията на тиква през този сезон е, че тя предотвратява респираторни инфекции чрез витамин А, синтезиран от бета-каротин, който участва в образуването на антитела.

Крем супа от тиква

Крем супата е здравословен начин за приготвяне на тиква.

съставки

  • 1 килограм тиква
  • Соево мляко
  • сол
  • пипер
  • студено пресовано масло
  • мащерка
  • ароматни билки
  • 4 & # 8211 5 скилидки чесън

Начин на приготвяне

Измийте тиквата, подсушете я с хартиени кърпи и я нарежете на четири парчета, включително кората. Парчетата тиква, почистени от семена, се поставят в тава, застлана с хартия за печене.

Поръсете ги с малко сол, прясно смлян пипер и мащерка, след което поръсете със студено пресовано олио. Поставете обеления чесън в тигана.

Крем супата от тиква предотвратява инфекциите през студения сезон

Покрийте тавата с хартия за печене и поставете във фурната на 190 градуса за 30 минути. След това време махнете хартията за печене и оставете тиквата да се изпече до омекване. Извадете тавата от фурната и оставете тиквата да се охлади.

С лъжица извадете сърцевината на тиквата и я поставете в буркана на блендера. Добавете билките, изпечената чеснова сърцевина, солта (ако е необходимо) и соевото мляко (в зависимост от желаната консистенция.

Стартирайте блендера и пасирайте всичко до гладкост. Крем супата от тиква се сервира гореща.

Ползите от печената тиква

Естествената медицина препоръчва печената тиква като лек за много заболявания. Приготвен във фурната, той има благоприятен ефект при:

  • Затлъстяване, наднормено тегло
  • Безсъние
  • Чернодробно заболяване
  • Подагра
  • Камъни в бъбреците
  • Стрес.

Тиквената супа е идеален препарат за сърдечно -съдова защита. Това се дължи на антиоксидантите и калия в тиквата. Предпазва организма от настинки и укрепва имунната система.

В същото време тиквата съдържа и вещества от семейството на кумарините, които инхибират някои ензими, участващи в появата на рак, особено рак на простатата.


Крем супа от тиква с чесън

Днес ви представям есенна рецепта: крем супа от тиква, последователна и пълна, овкусена с чесън и билки. Това не е бърза рецепта и не е много проста, но в крайна сметка ви възнаграждава с изключителен вкус и аромат, с много интересен контраст на текстури и приятен цвят.


Кухня: Рецептите на Раду
Трудност: средно аритметично
Количество: 4 порции
Време за подготовка: Десет минути
Време за готвене: 80 минути
съставки:
1 средна тиква, около 1,2-1,5 кг
2 големи моркови, почистени и разрязани наполовина по дължина
1 скилидка чесън, почистена от външните листа
сол
черен пипер, прясно смлян
3 супени лъжици зехтин
1/2 чаша пържено масло
2 нишки прясна мащерка
4 супени лъжици масло
2 средни лука, нарязани на ситно
1 чаена лъжичка кимион
2 чаени лъжички семена от кориандър
1/2 чаена лъжичка канела, смляна
1/2 чаена лъжичка индийско орехче, смляно
1/2 чаена лъжичка семена от копър
1 чаена лъжичка смляна куркума (по избор)
400 г сметана за готвене, 32% мазнина
750 мл зеленчуков или пилешки бульон (или според нуждите)
1/2 връзка пресен, нарязан магданоз
1 1/2 чаена лъжичка лют пипер на люспи
Инструкции:
Загрейте фурната до 200 ° C. Разрежете тиквата наполовина. Почиства се от семена. Нарежете филийка, около 1/4 от едната половина. Оставете го настрана. Измийте добре семената под струя студена вода и ги избършете добре с хартиени кърпи.
Нарежете тънки ивици тиква с икономичен нож, от резена, оставен настрана.
Загрейте олиото за пържене в голям тиган, запържете тиквените ленти за 1 минута, докато леко покафенеят и станат хрупкави. Извадете и оставете да се отцеди върху хартиени кърпи.
Загрейте тиган и запържете семената от кимион, анасон и кориандър сухи, без огън, за 30-50 секунди, докато започнат да миришат силно. Свалете го от котлона и го оставете да се охлади за 2-3 минути. След това се смила в купа, възможно най -фино.
Намажете тава за печене с масло. Прехвърлете морковите и тиквата в тигана, като и двете са добре намазани с масло от всички страни. Сложете скилидката чесън върху парче метално фолио. Поръсете с 1 супена лъжица масло, поставете нишките мащерка до него и затворете парчето фолио, като съберете ъглите нагоре и ги фиксирате добре.
До тях се поставят тиквените семки, в един слой.
Прехвърлете тавата във фурната и печете 25-30 минути, докато семената изсъхнат и леко покафенеят. Извадете и оставете да се охлади. След това се почиства от черупките.
Печете тиквата и моркова за още 20-30 минути, или са много нежни. Извадете тавата от фурната и оставете да се охлади.
Когато зеленчуците могат да се обработват, извадете тиквената сърцевина с лъжица. Изстискайте скилидките чесън и нарежете морковите на парчета.
Междувременно загрейте 2 супени лъжици масло в голям тиган. Добавете лука, солта и гответе на слаб огън за 5 минути или докато омекне и стане прозрачен. Добавете сместа от анасон, кимион и кориандър и разбъркайте. Добавете куркума, 1/2 чаена лъжичка лют пипер, канела и индийско орехче. Разбъркайте за няколко секунди.
Добавете заквасена сметана и бульон и разбъркайте. Ако заври. Добавете тиквената сърцевина, моркова и печения чесън. Разбъркайте и кипете сместа за 10 минути, като разбърквате от време на време. Свалете го от огъня.
Обработвайте състава с ръчен пасатор, дори в тигана, докато се получи хомогенна смес с фина консистенция.
Загрейте отново състава и добавете масло и бульон, като разбърквате, докато се получи желаната консистенция. Добавете нарязания магданоз и разбъркайте.
Сервирайте супата с хрупкави тиквени ленти, поръсени с тиквени семки и люти люти чушки и гарнирани с пресни листа магданоз.


Рецепта Тиквена крем супа със семена

Рецепта за крем супа от тиква е проста рецепта, с която получаваме много здравословна, питателна супа със специален цвят, да не говорим за привлекателния вкус. Това е супата, която правя през есента, веднага щом прясно набраната тиква се появи на пазара, пълна с пресни зеленчуци. От тиква винаги правя тиквен пай и остава за тази прекрасна крем супа. Подготвям рецепта крем супа от тиква, имаме нужда от следното:

1/3 тиква на кубчета

семена от лен, сусам, слънчоглед и диня

черен пипер на вкус и предпочитания

. МЕТОД НА ПОДГОТОВКА крем супа от тиква :

Обелете зеленчуците, измийте ги много добре и ги нарежете на много малки кубчета с нож. Просто нарежете лука на малки парченца.

Слагаме на огъня тенджера, в която добавяме маслото (две кубчета), което разтопяваме и в което сваряваме лука за минута с чаена лъжичка сол, добавяме на свой ред морковите, пащърнакът, целината, черен пипер и картофът, който загряваме за 30 секунди, за да хванем малко масло върху тях.

Добавете тиквата върху зеленчуците и ги залейте с гореща вода, за да покриете всички зеленчуци, не повече. Добавяме и семена от кимион и кориандър. Покрийте тенджерата с капак и оставете зеленчуците да врят 15-20 минути на подходящ огън.

След като зеленчуците се сварят, ги оставете да се охладят малко, след което ги смесете с пасатор или кухненски робот, докато станат малко по -течно пюре, като заквасена сметана.

Крем супа от тиква готово е . Подправете със сол на вкус и добавете, по желание, зеленина, за предпочитане ситно нарязан зелен магданоз.

Макар и много проста, евтина и лесна за приготвяне, тя е отлична супа, пълна с витамини и минерали, зареждаща с енергия и лесно смилаема.

Има ярък и привлекателен цвят.

Крем супа от тиква може да се сервира горещо или студено, гарнирано с крутони и / или ленени семена, сусам, слънчоглед и тиква, заквасена сметана, които носят супа с вкус и минерали.


Крем супа от тиква с круши

1. Загрейте фурната до 190С. Поставете хартия за печене в тава.

2. Разрежете тиквата наполовина, по дължина, изхвърлете семената и поставете двете половини в тигана. Оставете във фурната за около 45 минути. Извадете пулпата и оставете настрана.

3. Разтопете маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете лук, чесън, джинджифил, къри на прах и сол. Гответе и разбърквайте, докато лукът омекне, около 10 минути. Изсипете пилешката супа и оставете да заври. Добавете крушите и тиквата и гответе, докато крушите станат много меки, около 30 минути.

4. Пасирайте тиквата и крушите с пасатор, като добавяте вода, докато достигне желаната консистенция. Добавете заквасена сметана, подправете на вкус и сервирайте.

Трябва да го видите и вие.


Крем супа от тиква

Крем супа от тиква
Мисля, че всички сте опитвали поне веднъж да приготвите крем супа от тиква. Не знам кой вариант сте опитали, но също така ви препоръчваме да опитате нашата супа. Може да се приготви от остатъците от печена тиква или да изпечем тиквата във фурната, за да приготвим тази супа. Предпочитам тиквата да се готви, защото супата има много по -добър вкус, отколкото ако е сварена. За други рецепти прегледайте секцията с Супа и рецепти за супа .

По -долу представям версията, докато я подготвям.

Крем супа от тиква от съставки

700 г печена тиква (тиквен пай)
1 л супа от месо (или зеленчукова супа)
500 мл Голяма кухня
1 жълтък
4-5 листа градински чай
4 скилидки чесън
30 г масло
индийско орехче
суров бекон и тиквени семки

Приготвяне Тиквена крем супа

Тиквата се пече предварително или можем да използваме остатъците, ако сме изпекли тиквата и тя не е била изядена. Обелете тиквата и я изцедете. Нарежете чесъна на малки парченца, както и листата на градинския чай. Загрейте маслото и върху него сварете нарязания чесън и листа от градински чай.

Добавете изпечената тиква и продължете да готвите заедно за 5 минути. Добавете супа от месо или зеленчук и оставете да къкри под капак за 15 мин. Сложете супата в блендер или разбъркайте с вертикален миксер. Жълтъкът се смесва с grann cuccina. Супата, дадена през блендера, се поставя отново на огъня и я изправяме със състава на царевица и яйце.

Оставете да заври и изключете котлона под тенджерата. Може да се сервира с тънки филийки пържен бекон, с тиквени семки и настъргано индийско орехче отгоре.

Забележка : Ако искате супата да е постна, заменете маслото с кокосово масло, grann cuccina с кокосово мляко, не използвайте жълтъка и използвайте зеленчукова или водна супа вместо супа от месо.


Крем супа от тиква

Когато мисля за есента, се сещам за паднали листа. И Супата. И най-вече, тиквите! Това вероятно са любимите ми неща, когато става въпрос за есента и някои от причините, поради които винаги очаквам с нетърпение този сезон.

И тъй като не съм сигурен, че мога да ги включа всички в едно ядливо ястие, реших просто да комбинирам супата с тиквата. Живият оранжев цвят на това ястие ми напомня малко за цветовете на есенните листа, така че може би това е пълна печалба! & # 128578

Вероятно вече се досещате & ndash днес ще приготвим крем супа от тиква! Това е перфектна рецепта за есента, така че можете да поканите приятелите си в купа гореща супа и да се потопите в атмосферата на този прекрасен сезон.

Тази тиквена супа буквално ще направи деня ви по -добър! Той е кремообразен, вкусен, богат на аромати и много хранителен. Да не говорим за факта, че се приготвя невероятно лесно - това е перфектен избор за препълнена вечер или за обяд, пълен с вкусове.

Разбира се, всички съставки са супер здравословни и 100% вегански. Изобщо не беше трудно, защото оригиналната рецепта така или иначе е почти веганска. Смених крема само с моята рецепта за веганска заквасена сметана (нем!).

В случай, че не искате да правите веган заквасена сметана от нулата или не можете да намерите нищо добро в супермаркета, можете да използвате и кокосова сметана и дори кокосово масло! Всичко това гарантира, че супата ще бъде супер кремообразна. Каквото и да изберете, то ще бъде също толкова вкусно! & # 128578

Тиквата също е много здравословен и полезен избор за нашето тяло. Без значение как решите да го приготвите, той е добър източник на хранителни вещества, антиоксиданти и витамини. Той прави чудеса за благосъстоянието и е супер вкусен в същото време. Ето какво получавате от около 250 грама тиква:

  • Калории: 49
  • Мазнини: 0,2 грама
  • Протеин: 2 грама
  • Въглехидрати: 12 грама
  • Фибри: 3 грама
  • Витамин А: 245% от препоръчителната дневна доза
  • Витамин С: 19% от препоръчителната дневна доза
  • Калий: 16% от препоръчителната дневна доза
  • Мед: 11% от препоръчителната дневна доза
  • Манган: 11% от препоръчителната дневна доза
  • Витамин В2: 11% от препоръчителната дневна доза
  • Витамин Е: 10% от препоръчителната дневна доза
  • Желязо: 8% от препоръчителната дневна доза
  • Малки количества магнезий, фосфор, цинк, фолат и някои витамини от група В.

Наистина е впечатляващо!

Винаги съм харесвал тиквата, но откакто започнах да обръщам внимание на хранителните стойности на храните, които използвам, я оценявам още повече! & # 128578

Не само, че е супер здравословно, но кремообразната му текстура се вписва много добре във всички видове рецепти. Много обичам да готвя с тиква, защото нейният специален и уникален аромат ми позволява да експериментирам и да измислям наистина вкусни комбинации.

Е, но има по -малко добра част и мисля, че знаете какво имам предвид. Сложната част, когато внасяме тиква в кухнята, е рязането и приготвянето й. Разбира се, можете да изберете по -& ldquolenesa & rdquo версията и да я купите вече обелена и нарязана. Това ще ви спести доста време, но знаете ли какво? Да го направите сами може да бъде още по -удовлетворяващо.

Ако решите да приготвите всичко от нулата, това е моят метод за нарязване и почистване на тиква:

  1. Поставете върха на ножа в центъра на тиквата и натиснете дръжката с дланта си. Това ще избута острието на ножа в тиквата и то ще започне да се напуква от само себе си.
  2. Нарежете тиквата на четвъртинки.
  3. Отстранете всички семена с лъжица.
  4. Отстранете опашката и дъното.
  5. Нарежете тиквата на ленти от 2 см.
  6. Нарежете го на кубчета с желания размер.
  7. Обелете тиквата и я изцедете.

Обещавам, че не е толкова трудно! & # 128578

Що се отнася до готвенето и ndash, това наистина не е нищо! След като имате кубчета тиква, супата ще бъде готова за по -малко от 30 минути, обещавам.

След като сте сварили тиквата (ще отнеме по -малко от 10 минути, за да омекне) и останалите съставки, всичко, от което се нуждаете, е ръчен блендер и вуаля & ndash вечерята се сервира! Не мисля, че бих могъл да препоръчам по -проста рецепта от тази.

А вкусът? Просто е невероятно! Тази крем супа от тиква ще ви стопли в студените дни и има перфектния вкус. Можете да го сервирате с малко хляб, крутони или, ако искате да запазите всички без глутен, опитайте се да го сервирате с няколко листа от маруля.

Няма повече въведение! Да се ​​захващаме за работа!


Начин на приготвяне

Тиква обелена и обелена, смеем се. Лукът се нарязва на ситно, докато стане стъклен, след това се слага тиквата и се задушава заедно, докато омекне.

Изсипете супата върху тиквата, добавете млякото, дафиновия лист, джинджифила и индийското орехче. Оставете да ври 20 минути на умерен огън.

Свалете супата от котлона, оставете я да се охлади малко и я пасирайте. Подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте супата в купички, като сложите крутони за хляб с чесън, заквасена сметана и леко запържени тиквени семки.


Видео: Суп от которого ХУДЕЮТ ВСЕ!!! Быстрее записывайте рецепт этого ШИКАРНОГО крем супа из тыквы! (Август 2022).