Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Пене алфредо с бекон и рецепта за сушени домати

Пене алфредо с бекон и рецепта за сушени домати

  • Рецепти
  • Съставки
  • Тестени изделия
  • Видове тестени изделия
  • Пене

Вкусен обрат на класическия алфредо. Супер лесно и смешно вкусно!

11 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 200 г паста за пене
  • 150 г бекон на ивици, нарязан
  • 50 г сушени домати, нарязани
  • 1 чаена лъжичка чесън, смлян
  • 30 г масло
  • 300 мл двоен крем
  • 50 г сирене пармезан, настърган
  • 1 шепа пресен босилек, грубо нарязан
  • начупен черен пипер, на вкус

МетодПодготовка: 5 минути ›Готвене: 15 минути› Готово след: 20 минути

  1. Сложете пастата си в тенджера с безсолна вряла вода и гответе до al dente. (Беконът, сушените домати и пармезанът трябва да осигурят достатъчно соленост.)
  2. Междувременно запържете бекона си на умерен огън, докато започне да хрупка, след това добавете доматите си и запържете още малко, докато омекнат. Изцедете излишната мазнина, ако има прекалено много, добавете чесъна и пържете още около минута, след това добавете маслото и разбъркайте. Изсипете вашия крем и пармезан, след което поръсете с босилек. Разбъркайте до гладка консистенция и оставете да къкри на слаб огън.
  3. Добавете пастата си със соса и разбъркайте, докато се покрие. Оставете да къкри за 5 минути, за да попие соса, като разбърквате през цялото време. Добавете малко черен пипер по желание и сервирайте с босилек лък отгоре.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Сушен домат Fettuccine Alfredo

Разкриване: Тази публикация е спонсорирана от Barilla. Както винаги, аз си партнирам само с марки, които обичам и в които наистина вярвам, което ми позволява да създавам по -бързи и лесни рецепти, които да ни прекарат през седмицата, без да разбиваме банката. Всички изразени мнения са мои.

Най -удивителният сметанов сос, който просто се топи в устата ви. Направено LIGHTER, с изключение на това, че дори не можете да усетите разликата!

Но ясно, аз съм тук за удоволствие.

Защото аз ’m на път да присъствам на шестото издание на Световното първенство по тестени изделия в Милано и Парма от името на Barilla®!

Да, определено има конкурс за производство на тестени изделия.

Ясно, защото, добре, YOLO.

И с 20 млади готвачи таланти от цял ​​свят, те ще се състезават за спечелване на титлата Световен шампион по паста.

Можете ли да си представите това желано заглавие?

Бих искал това да се покаже високо и гордо в кухнята ми. На всички тигани, чинии, сребърни прибори …

Докато си сервирам тази паста на моята паста с гравирана табела всеки ден до края на живота си.

Точно като готвачите, които се състезават тази година, обичам да проявявам креативност с паста. Позволява ми да изразя истински себе си.

И знаете, че никога не можете да останете без творчески идеи за паста.

Вземете моята мания за сушени домати тук.

С него просто трябваше да създам най -епичния сметанов сос ВСЕКО ВРЕМЕ .

(Хей, момчета, аз също се опитвам да бъда шампион на тестените изделия тук.)

Но наистина, обичам как това ястие с паста е толкова универсално.

Той стана по -лек, използвайки 2% мляко и крема сирене с намалено съдържание на мазнини и дори имате възможност да използвате пълнозърнест лингвин Barilla ’s.

Няма да можете да усетите разликата.

Той е само по -лек по отношение на калориите.

Така че добре дошли за това.

Не & 8217м не съм толкова хубав, но също така е добре да споделя това с приятели и семейство заедно около масата.

Пастата наистина ми помага да се чувствам свързан с любимите си хора, когато споделяме ястия.

Защото знаете, че всички ще се молят за секунди и трети, тъй като тайно натрупвам останалите за обяд утре.

Ние просто няма да спечелим това на никой друг.

Не забравяйте да следите моите приключения с Барила на Световното първенство по паста през цялата седмица в Instagram на @damn_delicious. Няма да искате да го пропуснете!


Лесна пилешка паста от Алфредо със сушени домати

Тази пилешка паста с пиле Алфредо не можеше да стане по -лесна. Първо, започнах с пилешко месо. Повече за това в публикация скоро.

Към пилето с грил добавих сос Алфредо, сушени домати и варени тестени изделия. Залейте всичко със сирене проволоне и го поставете във фурната за малко.

Децата харесаха това и аз също!

Тази гювеч е кремообразна, сирене и пълна с вкус.

В несвързана бележка вижте това гювеч. Използвам това ястие през цялото време и то на#снимки на сайта. Това е едно от онези неща, на които наистина не обръщам внимание. Аз ’m съм почти сигурен, че парче Visions с кехлибарено оцветяване вече не се прави. Това беше сватбен подарък. Някакви други булки от 80 -те все още използват съдовете си за готвене Visions?

Върнете се към рецептата ... ето какво ви е необходимо, за да приготвите пилешка паста Alfredo от сушени домати със сушени домати:

Имах пилешко месо във фризера, което използвах за тази рецепта. Всеки вид варено пиле ще работи.


Как да си направим водка Penne alla със сушени домати

  • Гответе паста: Според инструкциите на опаковката до al dente.
  • На голям тиган загрейте масло, олио, смлян чесън и сушени домати на среден огън. Гответе за около 5 минути. (Когато маслото се разтопи, чесънът и доматите ще започнат да ухаят и ще отделят маслата си. След около 5 минути чесънът ще стане златист по краищата и маслото ще шупне.)
  • Водка Flambe (по избор): Внимателно изключете котлона и го оставете да къкри най -много, добавете водка и с дълга запалка бързо запалете изпаренията и се отдръпнете. Пламъците ще угаснат за около 30 секунди. (Дръжте капака на тенджерата удобен, в случай че пламъците излязат извън контрол, той може да се използва за задушаване на пламъците).
  • Сос за задушаване / сгъстяване: Добавете тежката сметана, доматеното пюре и люспите от червен пипер. Върнете на слаб огън и гответе още 10 минути или докато сосът се сгъсти.
  • Сервирайте: Тази кремообразна рецепта за всички водни пени веднага с допълнително настърган пармезан и пресен босилек отгоре!

  • Добавете протеин: Обичам тази рецепта, тъй като все пак можете да добавите пиле, скариди или дори бекон към това ястие.
  • Добавете малко топлина: Натрошени люспи червен пипер могат да се добавят за малко подправки.
  • Не гответе пастата си: Гответе само до ал-денте според инструкциите на опаковката на опаковката.
  • Подправка за паста за вода: Добавянето на сол към врящата вода за тестени изделия помага за ароматизиране на цялото ястие!
  • Паста: Използвайте любимия си вид паста! Обичам да използвам традиционните юфка с пене, защото вършат чудесна работа, като държат целия вкусен кремообразен сос. Можете обаче да използвате юфка с папийонка, ротини или каватапи.
  • Използвайте качествени съставки: Препоръчвам да използвате качествен блок пармезан и да го настържете сами, преди да залеете пастата с него. Това ще направи разликата!

Резюме на рецептата

  • 6 супени лъжици масло, плюс още за ястия за печене
  • Едра сол и смлян пипер
  • 1 фунт пенга ригат
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 2 половинки пилешки гърди без кожа, без кожа (по 8 унции всяка), разположени наполовина хоризонтално
  • 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици универсално брашно (лъжица и изравнено)
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 6 чаши пълномаслено мляко
  • 10 унции бели гъби, нарязани и тънко нарязани
  • 1/2 чаша пълнени с масло домати, изсушени и нарязани на ситно
  • 1 1/2 чаши настърган проволон (6 унции)
  • 1 чаша ситно настърган пармезан (4 унции)

Загрейте фурната до 400. Намажете с масло две плитки 2-литрови форми за печене. В голяма тенджера с вряща подсолена вода сварете макаронените изделия 3 минути по -малко от макароните за източване al dente и се върнете в тенджерата.

В голям тиган с незалепващо покритие загрейте маслото на средно високо ниво. Подправете пилето със сол и черен пипер, гответе до непрозрачност през цялото време, от 3 до 5 минути на всяка страна. Разполовете всяко парче по дължина, след това нарязайте тънко напречно.

В холандска фурна от 5 литра или тежка тенджера разтопете маслото на средно ниво. Добавете брашно и чесън, гответе, разбъркайте, 1 минута. Докато разбърквате, постепенно добавете мляко до кипене, като разбърквате често. Добавете гъби и домати гответе 1 минута. Изключете топлината, постепенно разбъркайте проволоне и 1/2 чаша пармезан.

Добавете пилешко месо и паста към сезона със сол и черен пипер. Разпределете макаронената смес между съдовете за печене, поръсете всяка с 1/4 чаша пармезан.

Печете, непокрито, докато горната част стане златиста и шупне, около 25 минути. Оставете да престои 5 минути преди сервиране.


Лесни рецепти на Алфредо Пене

Това е любимото ми семейно ястие, което правя. И е много лесно! Това е достатъчно за 6 възрастни. ( Повече ▼ )

Размразете спанака напълно в гевгир, застлан с няколко хартиени кърпи. Това може да отнеме няколко часа. ( Повече ▼ )

Ето една рецепта за всички мои самотни приятели там. Само защото готвите за едно. ( Повече ▼ )

Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Междувременно :. В много малък тиган се разтопява b. ( Повече ▼ )

Отлично и лесно. Порциите зависят от количеството съставки, които използвате. ( Повече ▼ )

Топли сосове, подправки, пиле, чушки и броколи в голям тиган. Добавете варени юфка и усилвател. ( Повече ▼ )

Чудесен начин да изразходвате остатъците от шунка. Като цяло и дете-удоволствие. ( Повече ▼ )

Сварете пастата Penne във вряща вода според указанията на опаковката.През последните 5 минути. ( Повече ▼ )

Тази рецепта е невероятно лесна за приготвяне, богата и вкусна! Правя го само веднъж за малко. ( Повече ▼ )

Започнете с готвенето на пастата според указанията на опаковката (моля, обърнете внимание, ако планирате да добавите. (Още)

Още веднъж . тази рецепта на моята приятелка (Ани) ме накара да се замисля. какво страхотно шоколадово десерт. ( Повече ▼ )

в среден тиган пресейте захар, какао и еспресо..смесете във вода..ставете на среден огън an. ( Повече ▼ )

Подготовка: 240 м Готвач: 10 м Услуги: 10

Снощи измислих тази рецепта. Трябва да кредитирам & ampquotColorboyswife & ampquot рецепта. ( Повече ▼ )

Гответе пастата според указанията на опаковката. Междувременно направете сос. Разтопете масло, тежка сметана и. ( Повече ▼ )

& quotОпитах с това, докато не намерих бърза, евтина и лесна комбинация от сос Алфредо -. ( Повече ▼ )

Разтопете маслото в средна, незалепваща тенджера на среден огън. Добавете крема сирене и чесън p. ( Повече ▼ )


ПИЛЕ – Тази рецепта изисква пилешки гърди без кости и кожа, можете да използвате пилешки бутчета, ако е необходимо (не забравяйте да използвате поне 4, защото са малки). Ако имате време или го предпочитате, можете да използвате пилешко месо вместо пиле, което трябва да се сготви. Вкусът обаче ще бъде малко по -различен.

ПАСТА – Използвахме кръгъл пене в тази рецепта, но наистина можете да използвате каквато и форма да имате у дома или любима на вашето семейство

ЗЕЛЕНЧУЦИ – Можете да използвате пресни или консервирани артишокови сърца. Сушените домати добавят красив цвят и уникална текстура. Свареният зелен грах се появява в оригиналното ястие от Buca, но ние не го харесваме. Ако го направите, определено добавете 1 чаша към пастата си.

Сос – Можете да използвате всяко бяло вино, което имате у дома и обичате да пиете. Предпочитам пино гриджо или совиньон блан за тази рецепта. Виното ще деглазира тигана и ще добави приятен аромат и вкус към соса. Сос Алфредо обединява всичко с приятен кремообразен завършек.

Ако не искате да използвате вино (алкохолът ще се свари), можете да замените пилешки бульон/бульон.


Рецепта за пилешки макарони – заредени!

Това е пастата, която правите, когато сте яли лош ден и имаш нужда да ме вземеш.

Това е пастата, която правите, когато сте яли страхотен ден, и искате да завършите на висок тон.

Това е пастата, която правите, когато имате нужда от бърза вечеря че всички ще погълнат.

И това е пастата, която правите само защото на този свят има малко неща, които могат да съперничат на усещането за пълно и пълно удовлетворение докато хвърляте голяма купа кремообразна пилешка паста!


1 чаша сушени домати
3 чаши гъби
нарязан
12 унции паста
пене
4 филийки пуешки бекон
нарязани на 1 & quot-парчета
*
3 карамфил чесън
кайма
1 чаша червен лук
нарязан
2 чаши спанак
пресни, нарязани
2 супени лъжици босилек
пресни или 1 чаена лъжичка сушени, нарязани
½ лъжички люспи червен пипер
*
1 х черен пипер
прясно смлян, на вкус
*
2 супени лъжици сирене пармезан
2 супени лъжици листа от магданоз
прясно нарязано, нарязано
237 мл сушени домати
710 мл гъби
нарязан
346,8 ml/g паста
пене
4 филийки пуешки бекон
нарязани на 1 & quot-парчета
*
3 карамфил чесън
кайма
237 мл червен лук
нарязан
473 мл спанак
пресни, нарязани
30 мл босилек
пресни или 1 чаена лъжичка сушени, нарязани
2,5 мл люспи червен пипер
*
1 х черен пипер
прясно смлян, на вкус
*
30 мл сирене пармезан
30 мл листа от магданоз
прясно нарязано, нарязано

Съвети за използване на паста Penne

Съхранявайте обикновена паста от пене : След като макароните са сварени и отцедени, можете веднага да ги добавите към рецептата си или да ги съхранявате, за да ги използвате по -късно. Искам да добавя, че трябва да готвите ал денте. Това ще помогне на макароните да не станат кашави при съхранение. Също така хвърлете пастата в зехтин, за да предотвратите слепването на парчетата

Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник за 1-2 дни, след което го използвайте във всяка от любимите си рецепти. Особено добър е в охладени тестени салати.

Можете също така да замразите пастата. Поставете пене в един слой върху лист за печене. Замразете за 1-2 часа или докато пастата се втвърди. Прехвърлете в безопасен за замразяване контейнер и замразете за 1-2 месеца.

Съхраняване на готвени ястия : Повечето от тези ястия с паста Penne могат да се съхраняват успешно в хладилника и фризера, за да се затоплят и да се използват в натоварен ден. Вижте отделните публикации за повече информация.

Заместители на Penne : Ако нямате паста за пене, все още можете да направите тези вкусни рецепти, просто заменете пене с тестени изделия с подобен размер, като например:

вагон колело, черупка, ригатони, фузили, зити, папийонка


Гледай видеото: Мини стек от сьомга с бекон (Декември 2021).