Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Много собственият клон на Сан Франциско стартира ново пролетно меню

Много собственият клон на Сан Франциско стартира ново пролетно меню

Sprig, модерната услуга за доставка в Сан Франциско, предназначена да донесе вкусни, питателни и пълни менюта от кухнята ви до вашата врата, току -що стартира ново разширено меню. Най-новото му меню предлага 30 ястия, ориентирани към протеини, обилни салати и сладки лакомства, които могат да се смесват и съчетават по безброй начини. Daily Meal имаше възможност да разговаря с изпълнителния директор Гаган Бияни за значението на Sprig, любовта му към храната и какво предстои за него и Sprig.

Ежедневното хранене: Какво означава Sprig за вас и как измислихте името на вашата концепция?

Гаган Бияни: Целта на Sprig е да преоткрие доставката. Искаме да осигурим чисти, свежи и достъпни ястия за доставка за съвременния потребител - с акцент върху домакинствата с двойни доходи, които са заети с работа и семейство, но все още искат страхотна храна. Прекарахме месеци в дебати между различни имена. Нашият стар офис (който беше малка конферентна зала, който приятел ни остави да вземем назаем) имаше бяла дъска с над 100 имена на храни върху нея. В крайна сметка целта ни беше да изразим няколко основни ценности: пресни съставки, бърза доставка и здравословни ястия, а Sprig обхваща това за нас.

Откъде се корени любовта ви към храната и здравословното хранене?

Майка ми е наистина отличен готвач и затова израснахме, ядейки вкусна индийска храна. Тя ми вдъхна любов към храната и готвенето от най -ранна възраст. С течение на времето, когато пораснахме, тя започна да чете все повече и повече за храненето и здравето. Бавно се преместихме от семейство, което все още пиеше кока-кола и ядеше топ рамен, в семейство, което няма нищо друго освен цели, непреработени съставки в дома ни. Рядко ядохме пакетирана храна и почти никога не ядохме храни с добавена захар или сол. Откакто напуснах дома и започнах да живея сам, винаги съм се мъчил да поддържам този вид диета. Трудно е, когато сте постоянно в движение и работите дълги часове. Ето защо в крайна сметка започнахме Sprig - толкова заетите хора все още можеха да се хранят добре всеки ден.

Какво вдъхнови разширеното и повишено меню, което току -що стартира?

Наистина искахме да доставим по -качествен продукт, който е вкусен, но здравословен, с ястия, които са приготвени перфектно и всеки път пристигат на вашата маса или бюро при перфектната температура. Сега правим храна на малки партиди и ги доставяме директно от нашия хъб. С новото ни меню, което включва ястия, които могат да се споделят, вечерите на Sprig имат възможност да поръчват ястия за различни ежедневни и специални поводи, независимо дали става въпрос за офис обяд, групова вечеря, среща за двама, семейна трапеза, самостоятелна вечер у дома или дори закуска за следващата сутрин. Това е храна, която можете да ядете всеки ден, независимо къде се намирате и какво правите.

Кои са трите ви любими нови предястия от новото меню, които силно бихте препоръчали?

Цялото ни печено пиле е просто красиво направено - не мисля, че можете да получите такова нещо от друго място. Обичам и пържолата на скара с мраморни картофи и броколи - все още можете да видите розовото, когато пристигне на вратата ви! И накрая, аз обичам новата ни домашна меса и зеленчуци, която има вкусен вкус и е много по-лека от месо, което може да получите в ресторант.

Какво искате вашите вечери в крайна сметка да спечелят от опита си в Sprig?

Домашно готвене доставено! Толкова се гордея с това, което екипът ни е направил - те наистина са разбрали как да приготвят ястия, подобни на тези, които бихте приготвили у дома, и ги предоставиха на хората, които са твърде заети да готвят. Горд съм да кажа, че нашите вечери имат повече време за семейството, приятелите и (смея да кажа) хобита.

Как смятате, че Sprig се откроява от останалите продавачи и доставчици на храна там?

Ние сервираме ястия, докато всички останали само доставят. Ние наистина се интересуваме от това, което нашите клиенти влагат в телата си, и нашите прозрачни стандарти за снабдяване са доказателство за това. Плюс това, ние доставяме готови за консумация ястия за около половин час, без да се изисква малко или никаква подготовка. Нашата движеща сила зад създаването на Sprig беше да съчетаем удобство и качество и вярвам, че начинът, по който изпълняваме това, ни отличава.

Кои други марки и компании за храни бихте искали да се присъедините към семейството на Sprig и да си партнирате с това, което все още не сте?

Ние сме големи фенове на Делфина и Сувла тук, в Сприг. Надявам се един ден да намерим начин да работим с тях, за да им помогнем да разширят предлагането си за доставка.

Какви други влияния играят роля в опциите на менюто на Sprig като цяло?

Вкусните, висококачествени съставки играят огромна роля в артикулите в новото ни меню, както и в това, че включват чисти храни, включително пилешко, антибиотично, свободно отглеждане, говеждо и свинско месо; органични млечни продукти без хормони; устойчиви морски дарове; без изкуствени оцветители, овкусители, подсладители и консерванти; и използване на рециклируеми или компостируеми опаковки.

Как бихте описали Сприг с една дума?

Прясно.

Какво следва за теб и Сприг?

Гаган: Планираме да продължим да развиваме нашите партньорства с марки и доставчици на Bay Area. В момента си партнираме с някои от най -добрите местни заведения, включително елементи от менюто на Jane the Bakery, DOSA, Three Babes Bakeshop, Clover Farms, Blue Bottle Coffee, Petit Pot, Project Juice и Happy Moose Juice, между другото. Искаме да продължим да надграждаме тези страхотни взаимоотношения, да ги допълваме и да усъвършенстваме и подобряваме менюто, за да отговорим на уникалните нужди на нашите претенциозни клиенти на Bay Area.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Търговия.Не е сложно.

Teespring е безплатно цялостно решение за вашия бизнес с електронна търговия. Създавайте и продавайте онлайн.


Гледай видеото: Клон - 175 серия - Диого жив (Декември 2021).