Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Пържени сандвичи на тиган с месни ястия

Пържени сандвичи на тиган с месни ястия

Приготвяме тесто като хляб с картофи.

Харесвам това тесто, защото излиза много пухкаво.

Почистваме картофите, измиваме ги, нарязваме на кубчета и ги сваряваме в достатъчно количество вода, за да ги покрием с малко сол.

Оставете ги на огъня, докато започнат да се ронят, около 20-25 минути, след което източете водата и ги пасирайте заедно с маслото и 50 мл горещо мляко.

Разтрийте маята заедно със захарта до разреждане, след това добавете останалото топло мляко и шепа брашно и оставете майонезата да втаса за не повече от 10 минути.

Смесете майонезата с картофеното пюре, добавете две яйца, подправете със сол, разбъркайте добре и започнете да добавяте брашното.

Излиза тесто, което не е твърде твърдо и малко лепкаво, но си помагаме в края на омесването на малко олио, за да не залепва по ръцете ни, тоест намазваме масата с малко олио, като както и ръцете ни.

Оставете тестото да втаса за 15 минути, като през това време приготвяме пълнежа.

Нарязваме месото, кюфтетата и охлювите на малки парченца, нарязваме поничката, а сиренето слагаме на рендето.

Разделете тестото на две части и разстелете един лист тесто върху масата, намазана с масло, намажете листа с кетчуп, поставете съставките на половината от листа, а другата половина сгънете и залепете ръбовете.

Намажете тигана с малко олио (аз използвах този за скара), загрейте го на огъня за минута, след това поставете сандвича в него, набодете го с вилица и го покрийте с капак.

Запържете сандвича за 2-3 минути от всяка страна, докато покафенее хубаво и изпече тестото добре. Обръщаме го, ако е необходимо, няколко пъти от едната страна на другата.

Направете същото с другия сандвич.

Сервирайте горещо с домати или чаша кисело мляко.

Аз също използвам омлета, за да напълня понякога тези сандвичи.




Прост и оригинален сандвич за любителите на пържени яйца за закуска

От всяко парче е необходимо да се отстрани пулпата, в резултат на което пръстенът за хляб се поставя върху тава, предварително загрята с растително масло.

Внимателно поставете пръстените, завъртете ги, разбийте по едно яйце във всеки център, бързо добавете сол, черен пипер, поръсете с билки.

Покрийте тигана с капак, малък улов на малък огън. Протеинът трябва да побелее, след което можете да извадите готовите сандвичи и да ги поставите в чиния.

Като опция яйцата се разбиват предварително, с добавяне на всичко, включително колбаси, домати и така нататък. Всичко зависи от вкуса, първият вариант е идеален за тези, които обичат яйцата.


Как да мариноваме говеждо месо, за да го приготвим в тиган

За по -вкусна пържола можете да използвате марината, в която да оставите месото за няколко часа, преди да го приготвите в тигана.

Изключително подходяща марината за говеждо месо може да се приготви от зехтин, оцет от червено вино, чесън и соев сос. Сложете месото в торба с цип с маринатата и го оставете за 30 минути при стайна температура или 3 часа в хладилника.

Ще поставите парчетата говеждо месо в тигана заедно с маринатата и ще ги сготвите по същия начин, както немаринованите. Процесът на готвене ще отнеме още няколко минути, а месото ще стане меко в края.


Добра рецепта за големи дивани с бекон и домашна майонеза

СЪСТАВКИ НОМЕР
черен пипер за вкус
домати 8 броя.
захар 5 гр
маруля 4 листа
растително масло 80 мл
бекон 0,4 кг
бял хляб 8 филийки
горчица 10 мл
червен лък 1 капачка
жълтъци 2 части.
шунка 8 филийки
сол за вкус
пилешко месо 340 гр
сирене 4 броя
лимонов сок 10 мл

Колко време е 50 минути.

Какво е калории & # 8211 221 калории.

  1. На първо място, трябва да направите домашна майонеза, защото ще й отнеме време за приготвяне. За да направите това в купа за блендер смесете жълтък, горчица.
  2. Добавете лимонов сок, захар, щипка сол и черен пипер.
  3. Смелете всичко до еднородност с потопяем блендер.
  4. Когато компонентите се смесят, започнете да ги притискате.
  5. В този случай не можете да спрете побоите.
  6. Когато се постигне желаната консистенция, поставете соса в херметически затворен съд и поставете в хладилник за поне двадесет минути.
  7. Измийте пилето в студена вода, изрежете всички вени.
  8. Сложете месото в тенджера с вода и го сложете на котлона.
  9. Варете до кипене, а след това до готовност.
  10. Охладете пилето, нарязано на филийки под ъгъл.
  11. Сложете бекона до запържване, шунката нарежете на тънки филийки.
  12. Измийте доматите в течаща вода и ги нарежете на пръстени.
  13. Обелете и нарежете лука.
  14. Филии хляб за пържене в сух тиган, но само от едната страна.
  15. Загладете меката страна с майонеза, отгоре със сирене, бекон, шунка и пиле.
  16. Домати отгоре, след това измит лук и листа от маруля, изсушени.
  17. Покрийте с второ парче хляб, също петна с майонеза.
  18. Повторете процеса на сглобяване на сандвичите с останалите съставки, сервирайте ги на масата.

Списък с рецепти за Панини

Обичам сандвичи на скара. Има нещо толкова удобно в топеното сирене, месото и зеленчуците, увити в хрупкав, но много деликатен тост. Те са много лесни за правене и единственото ограничение, което можете да направите, е вашето въображение!

Тези саммии се наричат ​​& quotpanini & quot в Италия и & quotcroque-monsieur & quot във Франция. В Мексико те се наричат ​​quesadillas. И когато са пълни с тях, те са класическият сандвич със сирене на скара!

Вие обаче ги правите и както и да ги наричате, се наслаждавате на тези прекрасни сандвичи.

Рецепти за Панини

  • Грил за сандвич с говеждо месо
    Хлябът Ciabatta, наричан още „чехли“, защото прилича на чехли, е основата за този актуализиран сандвич с говеждо месо.
  • Бри Сандвичи със сирене на скара и бекон на скара
    Този невероятен сандвич е лесен за приготвяне и има перфектната комбинация от вкусове.
  • Сандвич Pui Panini
    Охладено тесто за пица, сирене хаварти, замразен спанак и пилешко месо правят този вкусен сандвич специален.
  • Фланец за пържола
    Този отличен сандвич комбинира тънко нарязана маринована пържола с хляб със сирене на скара!
  • Сандвичи със синьо сирене
    Използвайте любимото си сирене в този вкусен и прост сандвич на скара.
  • Сосове от кремаво говеждо месо на скара
    Тези отлични и богати сандвичи бяха резултат от случайна грешка в кухнята. Често имаме тези неща у дома!
  • Грий за шунка Gruyere Sandwich
    Gruyere е вид швейцарско сирене, внесено от Франция, има прекрасен пикантен аромат, който се съчетава перфектно със солена и сладка шунка.
  • Италианско сирене на скара
    Тези сандвичи се потапят в смес от яйца и мляко, преди да бъдат приготвени за супер криза и красива коричка.
  • Сирене на скара и сандвичи
    Топени богати двойки сирена с хрупкави парчета в тези леки и отлични сандвичи.
  • Кубински сандвичи
    В този вкусен сандвич, приготвен от два вида месо и два вида сирене, се използват френски или италиански рула. Това е вариант на традиционния кубински сандвич, който Фернандо ми изпрати по имейл и ми каза, че & quota е въведена в кубинския сандвич през 1960 г., след като Фидел пое и няма пуйка или проволон, се състои от хляб френски тип, масло, горчица, швейцарско сирене, кисели краставички ,, и свинска плешка. Много кубинци дойдоха в Пуерто Рико през Испания, главно заради испанския език, приближавайки се до цената от 0,35 цента. Обичам да чувам от читателите - научавам толкова много!
  • Сандвичи Песто със сирене на скара Песто
    Тези сандвичи са толкова лесни! Сглобете ги и печете. Те се оказват изненадващо кафяви и бистри.
  • Сандвичи Монте Кристо
    Традиционно тези сандвичи се пържат в масло, но опитайте ги в грил с двоен контакт или машина за панини. Можете да използвате всякакъв вид месо и сирене, което искате в този сандвич.
  • Любимият ми сандвич със сирене на скара
    Лесно, да. Просто, да. Много вкусен? Да !!
  • Сандвичи с шунка и лук на скара
    Червеният лук е чудесно сладък дори когато не е сварен. Този сандвич е класика.
  • Сандвичи със сьомга на скара
    Кремообразен сандвич пълнеж от сьомга от консерва, ябълки, сирене и майонеза е страхотен на скара на пълнозърнест или начупен пшеничен хляб.
  • Пилешки сандвич Терияки на скара
    Сусам, корен от джинджифил и ананас добавят прекрасен интерес и аромат към тези супер вкусни сандвичи.
  • Гурме сирене на скара
    Два вида дижонско сирене и горчица правят този бистър и топящ се сандвич много вкусен.
  • Панини зеленчукова скара
    Тази рецепта е малко по -сложна, за да можете да си купите зеленчуци на скара в кухнята, които да използвате като пълнеж, ако искате.
  • Английски сандвич за мъфини със сирене на скара
    Малките пукнатини в английския мъфин са пълни с топено сирене в този ефектен, но много лек сандвич.
  • Вафлени уичове
    Вероятно най -простите сандвичи от всички деца обичат тези бистри и разтопени сандвичи.
  • Сандвичи с пилешко и ябълки на скара
    Моят личен фаворит и една от най -добрите вечери в последната минута на земята.
  • Решетката от риба тон се топи
    Разтопените риба тон могат да се правят и като затворени сандвичи!

Не забравяйте да опитате различни хлябове в сандвичите си. Всичко от начупен пшеничен хляб до ароматизирана царевична тортила или кроасани, лаваш, чиабата и други занаятчийски хлябове, а дори и крекери и кори за пица Боболи може да се използва за приготвяне на сандвичи с въображение.

Нарежете месото и сиренето на тънко, така че да се загреят, докато хлябът се запече и препече. Ако ще включите зеленчуци в сандвича си, помислете дали да ги изпечете на скара или да ги запържите, преди да ги добавите към сандвича, така че да се смесят добре с останалите съставки.

И помнете, тъй като тези сандвичи обикновено са много прости, качеството на вашите съставки трябва да е на първо ниво.


Начин на приготвяне

Тъй като получих този Panini Maker Breville, реших да опитам тези сандвичи, защото те са най -обичаните от моите момчета закуски.

Правя омлет с всичко в него: месни ястия, гъби, маслини, чушки и т.н., след което го поставям между два тънки листа тесто и приготвям сандвича или в тигана на пламъка на печката, или в мултикукър и наскоро, на това прекрасно устройство.

Те са много ефективни, могат да бъдат опаковани където и да отидем, в училище, на работа, на екскурзии, могат да се ядат за закуска или вечеря, със зеленчуци или просто с кетчуп като пица.

За тестото сложете 300 г брашно в купа и го смесете със сухата мая.

Сега на плика с мая пише, че се използва за 375 г брашно, но сложих много повече брашно, а тестото расте много добре и също се пече много добре. Не съм фен на точните количества и освен това за тези сандвичи нямам интерес да увеличавам тестото толкова много, че да излезе от машината.

Правим дупка в средата на брашното и слагаме там яйце, оцет, малко сол, след което ги смесваме с малко брашно.

Слагаме млякото на огъня заедно с маслото и го оставяме да се загрее, а маслото започва да се топи малко, не е нужно да достигне точката на кипене.

Изсипете постепенно млякото и маслото в купата и съберете в центъра брашното от краищата.

Разбъркайте добре тестото в купата, след това го обърнете върху набрашнената маса и го месете, докато вече не лепне по ръцете ви.

Резултатът ще бъде леко меко и еластично тесто.

Оставете да втаса, докато приготвим омлетите.

За омлетите нарежете кайзера на по -тънко, отцедете добре гъбите от сока и накрая ги нарежете, ако е необходимо. Моите бяха тънко нарязани, затова ги оставих така. Разделете съставките на четири.

В купа смесете две яйца с част от гъбите и част от кайзера, свържете уреда към захранването и когато светодиодът ни предупреди, че плочите на уреда са горещи, изсипете сместа от съставки от купата в средата на долната плоча и бързо, с шпатула, разпределете съставките по цялата повърхност на чинията.

Затваряме капака и чакаме сигнала на зеления светодиод, който междувременно ще изгасне и ще светне, когато омлетът е готов.

Прехвърлете омлета в чинията и направете същото със следващия, който приготвяме, докато първият се пече.

След всеки омлет избърсваме плочите на уреда на места, където по -специално се замърсяват от кайзера. Избърсваме ги леко, с мека кърпа, за да не ги надраскаме.

Нарязваме и сиренето, а поничката нарязваме на жулиен.

Разделете тестото на четири, което междувременно се увеличи, дори удвои обема си и разстелете една част в лист като тънък и толкова дълъг, колкото два пъти плочата на машината.

Поставете над половин лист сирене и резенчета понички, след това сложете омлета върху тях, поставете върху омлета, поничките и филийките сирене и ги покрийте със свободната част от тестото.

Притиснете добре ръбовете, за да не излязат съставките, свържете уреда към източника на захранване и изпечете сандвичите, докато покафенеят добре и изпечете тестото по краищата.

Толкова са добри, топли и студени и прости и с кетчуп, препоръчвам ги с увереност.

- Вече не вземаме предвид сигналите на зеления светодиод, запазваме ги толкова дълго, колкото е необходимо да ги изпечем, около 5-6 минути всеки.


Ливански пръчици за кебап и сандвичи

Тази рецепта за ливански пръчици за кебап и сандвичи е проста, лесна и бърза за приготвяне.

Харесвате ли кебап?! Няма проблем сега можете да ги приготвите у дома и те траят много малко, като съставките са достъпни за всеки, така че всичко, от което се нуждаете, е смелост и да се захващате за работа.

Те са меки и пухкави, чудесни за всеки сандвич, хумус или да служат като такива за всяко ястие.

Правя ги, когато в хладилника ми е останала пържола, както беше и сега е Великден, когато един от внуците ми не яде агнешко и приготвих пилешки гърди, но изглежда, че и на тях не се залепи твърде силно.

Останете заедно за списъка на съставките и как да го приготвите, или резултатът ще се хареса на всеки член на семейството, особено след като те са пресни и домашно приготвени.

За много други рецепти със или без месо или ястия на гладно и много други, намерете в раздела за закуски, щракнете тук или върху снимката.

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Пресейте брашното в голяма купа, добавете олиото, солта, разликата в хладка вода и активираната мая.

В началото бъркаме с помощта на силиконова шпатула, след което преминаваме към ръчното месене, докато получим гладко и еластично тесто или можем да замесим с помощта на кухненски робот.

Оставете да втаса, докато удвои обема си, след това разделете на 8 равни части. Оформяме топки.

Време е да загреете фурната до 250 градуса по Целзий.

Тапет 2 тави за печене с хартия за печене.

На работна повърхност, поръсена с брашно, разпределете тестото с обикновен диаметър 15 см и поставете по 4 парчета във всяка тава. Оставете ги да ферментират още 15 минути.

Печете 6 минути на 250 градуса. Извадете тавата от фурната и ги оставете да се охладят върху дървена повърхност, покрита с кърпа.


Рецепта за закуска & # 8211 топъл сандвич със сирене, яйце и авокадо

  • 4 филии добър хляб (изберете любимия си хляб, ние избрахме бял хляб с майонеза, той върви перфектно и пълнозърнест, ръжен или препечен)
  • 2 яйца
  • 120 грама хубаво сирене, което се топи добре & # 8211 Използвах зрял чедър, може да е сирене, ементалер, дори моцарела
  • 1 добре изпечено авокадо
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 80 грама масло с 82% мазнина, меко
  • 2 супени лъжици сос от червен пипер TABASCO® (или на вкус, може би някои не го предпочитат толкова пикантен, а други го искат още по -пикантен)
  • 1 супена лъжица масло
  • резенчета домат (1 домат е достатъчен и за двата сандвича)
  • филийки червен лук
  • сол и черен пипер на вкус

Рецепта за приготвяне на закуска & # 8211 топъл сандвич със сирене, яйце и авокадо

1. За да върви работата много бързо, подгответе всички съставки предварително, за да ги имате под ръка. Уверете се, че имате тостер и две тигани, за да се поберат две филии приготвен хляб, единият с капак.

2. За начало поставете 60 грама масло в купа, добавете малко сол (само ако не използваме малко осолено масло), добавете сос от червен пипер TABASCO® на вкус и разбъркайте добре.

3. Сложете тигана, на който имаме капак, на средно слаб огън, за да се загрее. Докато тиганът се загрее, намажете две филии хляб с ½ пикантно масло от двете страни. Разделете сиренето върху двете филии хляб.

4. Сложете филийките хляб (които, повтарям, са намазани от двете страни) в тавата, със сиренето отгоре и покрийте с капак. Огънят трябва да е малък. Запържете хляба, докато покафенее отстрани, когато влезе в контакт с тигана и сиренето се разтопи (около 7-8 минути).

5. Веднага щом сложим хляба със сирене в тигана, загрейте втория тиган на среден огън. Добавете останалото масло и масло (20 грама). Когато маслото се разтопи, добавете яйцата и гответе на тих огън, докато се свари по ваш вкус. Харесвам меко сварени яйца, така че ги направих.

6. Междувременно, докато яйцата са готови, препечете хляба и разтопете сиренето, ние се грижим за зеленчуците. Почистваме авокадото и го нарязваме. Веднага го поръсваме с лимонов сок, за да не се окисли. Нарязваме доматите и червения лук. Другите две филии хляб се препичат в тостера и след това се намазват с останалото пикантно масло.

7. Веднага щом яйцата са готови, извадете ги от тигана. Извадете тоста с леко топеното сирене и поставете върху мелница. Поръсете филийките авокадо със сол и поставете върху филиите хляб със сирене.

8. Поставете резенчета домати и лук върху авокадото, поръсени със сол и черен пипер на вкус. Накрая сложете по едно яйце на всяко парче, подправено със сол и черен пипер на вкус.


Бърза и вкусна закуска и # 8211 топъл сандвич със сирене, яйце и авокадо

Накрая слагаме тоста върху тостера, намазан с масло със сос от червен пипер TABASCO® и сервираме веднага, докато яйцата и хлябът са топли, а сиренето е все още приятно и меко. Нарязах сандвичите по диагонал, точно през средата на жълтъка, оставяйки го да се отцеди от останалите вкусни слоеве, разбърквайки апетита още по -силно. Нямам думи да опиша колко е хубаво!


Сандвичи с пита хляб и месо в тиган

Класически сандвич с пита с месо, може лесно да се приготви у дома, като се използва конвенционален тиган. Вкусът му ще бъде много по -добър от този на закупения, произведен от непознати продукти.

  • пита хляб & # 8211 2 броя
  • сол
  • 0,5 кг кайма
  • 1 или
  • масло
  • кисели гъби & # 8211 150 грама
  • зеленина
  • 150 грама сирене.

Време за готвене: 55 минути.

Калории на 100 грама: 186 kcal.

  1. Сложете прясно приготвените бонбони в тиган и гответе до готовност, добавете гъбите, разбъркайте добре, разтопете за няколко минути
  2. Нарежете сиренето на тънки плочи, разстелете го по периметъра на лаваша, сложете каймата, нарежете зелените отгоре и увийте всичко на руло
  3. Разбийте яйцето, накиснете в него сандвич, сложете го в тиган и запържете от двете страни до готовност.

Закуската, приготвена по тази рецепта, се оказва вкусна, питателна и можете да добавите други съставки към краставици, лук, маслини, ананаси и всеки път ястието ще има необичаен вкус.


Рецепти Сандвичи и намазки с чесън

Есенна закуска
Намажете филийките хляб с масло от едната страна. Изберете още 8 красиви гъби и ги нарежете наполовина. Оставете ги настрана. Нарежете останалите гъби колкото е възможно по -малки, заедно с лука и копъра. Загрейте сместа в олио, като добавите сол, черен пипер и. Изпечен чеснов хляб
Смесете в купа мекото масло, извадено от хладилника навреме и добавете чесъна и сушения риган на прах, смесени с няколко сусам, леко запържени в тигана без олио. Намажете много тънък слой масло от двете страни върху филийките. Ароматни брускети
Нарежете кроасаните на филийки и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене. Поръсете ги със зехтин. На едни слагаме сушен босилек, на други къри на прах и трети вариант, чесън + червен пипер.Слагат се в горещата фурна, на огъня. Вкусен бургер
* Сложете всички съставки в купа и разбъркайте много добре # Оформете 3 кюфтета # Пържете в тефлонов тиган с много малко олио или в традиционен тиган с повече олио, за да не залепнат за дъното на тигана * Междувременно . Сандвич мини пица
Багетът се разрязва наполовина по дължина, след това се нарязва на ширини, намазва се с овкусен зехтин, слага се бялото краве сирене, настъргано или нарязано на много тънки филийки, слагат се тънки филийки домати, пилешките му гърди. Брускет "Минутата"
Хлябът се нарязва и се запържва, след това чесънът се почиства и се слага върху хляба на вкус като чесън, слага се филийка сирене (сирене). Слагам във фурната на огъня. КЪЩА СТИЛ ХАМБУРГЕР
Хамбургерите (купени или приготвени от свинско и телешко мляно с лук, смесени с чесън, сол, яйца, черен пипер, мащерка) се готвят на скара или в тиган. Поставете кифличките малко върху скарата, след което разрежете наполовина. Топъл сандвич
Загрейте фурната. Постелете тавата с пергаментова хартия. Поставете филийките хляб в тавата и поставете във фурната за 5 минути. След като покафенее, поръсете филийките хляб с малко зехтин и ги натрийте с чесън. .


Видео: Быстрый Завтрак. Горячий Сэндвич МОНТЕ КРИСТО. Американская Кухня Monte Cristo sandwich (Януари 2022).