Рецепта за сняг със зрънце

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Десерт
  • Мус
  • Шоколадов мус

Много лек и ефирен мус, вдъхновен от първата рецепта, която някога съм правила в училище, наречена ябълков сняг. Това може да се направи и с разтопен великденски шоколад, мраморен преди втвърдяване.


Кардиганшир, Уелс, Великобритания

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • 2 белтъка
  • 250 г двойна сметана
  • 150 г горски плодове, леко сварени и пюрирани

МетодПодготовка: 10 минути ›Допълнително време: 30 минути охлаждане› Готово след: 40 минути

  1. Разбийте твърдо белтъците, докато се изправят на върхове.
  2. В отделна голяма купа леко разбийте сметаната.
  3. Добавете плодове и белтъци към сметаната и внимателно сгънете с метална лъжица.
  4. Поставете купата в хладилника и охладете за 30 минути преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Ако търсите натурална и вкусна рецепта, тогава тези три сиропа са за вас. Можете да проверите как се прави във видеото по -горе.

Съставки:

Инструкции:

  • Първо добавете захарта и нарязаните ананаси в тиган
  • Включете котлона на средна височина
  • След това използвайте лъжица, за да намачкате ананаса в захарта
  • Нека оставете да къкри за 3-4 минути
  • Сега изключете котлона.
  • Тогава можете поставете соса или в блендера, или в кухненския си робот, за да се смеси
  • Накрая, оставете ананасовия сироп да се охлади напълно, и след това можете да излеете върху обръснатия си лед.
  • Имам видео по -горе, за да ви покажа как се прави.

Отзиви

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето потребителско споразумение (актуализирано към 1/1/21) и декларация за поверителност и декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Искрящ скраб за снежна захар

Тук в Белингам, Вашингтон не вали много сняг. Винаги съм малко развълнуван, когато това стане, дори и с лошите условия на шофиране, които следват. Снегът е мирен и красив. И когато слънцето излезе и грее върху пресния сняг, изглежда сякаш е искрящо. Това беше вдъхновението за този пенлив скраб за снежна захар.

Скрабът е идеален за тези, които предпочитат лек продукт. Разпенващото се масло за баня е леко и пухкаво. Захарта ексфолира, докато маслото от шеа и маслото от шеа овлажняват кожата. Докато търкате, свежа и открита комбинация от ароматни масла Fresh Snow и Spring Meadow ви удари в носа. Снежинката Sparkle Mica и Super Pearly White Mica оставят малко блясък върху кожата ви. Прилича на мини ваканция в швейцарските Алпи всеки път, когато ексфолирате!

Тъй като захарта е нежен ексфолиант, скрабът може да се използва както за лице, така и за тяло. Имайте предвид, че слюдите оставят блясък върху кожата, така че може да искате да ги изоставите, ако използвате продукта#8217 на лицето си.


Натисни тук
за да добавите всичко необходимо за този проект във вашата количка за пазаруване Bramble Berry!

ЕДИН: В голяма купа за смесване добавете маслото за пяна за вана и разбийте с ръчен миксер до гладкост. Можете също така да използвате миксер за стойка, ако предпочитате.

ДВА: Добавете маслото от шеа и маслото от шеа и използвайте миксера за разбиване, докато сместа се смеси напълно.

ТРИ: Добавете снежинката Sparkle Mica, Super Pearly White Mica, Fresh Snow Fragrance Oil и Spring Meadow Fragrance Oil. Използвайте миксера, за да смесите до гладкост. Не забравяйте да започнете с ниска скорост, така че слюдата да не “оф! ” навсякъде.

ЧЕТИРИ: Добавете захар към сместа и разбъркайте до гладкост.

ПЕТ: Прехвърлете скраба в пластмасовите буркани или друг контейнер. За този скраб, аз избрах да поставя скраба в торбичка за глазура и да поставя скраба в буркана за по -гладък вид. Тази стъпка не е задължителна, но наистина прави скраба да изглежда полиран и професионален.

ШЕСТ: За да направите скраба “pop, ” поръсете малко количество снежна снежинка слюда върху скраба. Съхранявайте скраба на сухо и хладно място.
Бележка относно консервантите: Тъй като маслото за пяна за баня вече съдържа консервант, в тази рецепта не е използван допълнителен консервант. Ако искате да добавите консервант, се препоръчва 0,5% степен на използване, за да не запазите продукта прекалено. Прочетете повече в публикацията Talk It Out: Консерванти.

Били ли сте някога вдъхновени от филм за създаване на продукти за баня и козметика?


Akutaq – Eskimo Ice Cream История и рецепти

Местните хора (коренното население) на Аляска имат отделна версия на сладолед, наречен Akutaq (известен също като ескимоски сладолед). Това не е кремообразен сладолед, какъвто го познаваме, а смес от еленски мазнини или лой, тюленово масло, прясно паднал сняг или вода, пресни плодове, а понякога и смляна риба. Въздухът се вкарва на ръка, така че бавно да се охлади на пяна. Те наричат ​​това арктическо лакомство akutaq (ah-goo-patck), aqutuk, ackutuk или ескимоски сладолед. Akutaq е дума Yupik, която означава да ги смесите заедно.

Това е деликатес, с който местните жители на Аляска са процъфтявали от хиляди години. Тази рецепта е направена от местните жители много отдавна за оцеляване и е била използвана като специална пътуваща храна. Когато ловците излязоха на лов, те донесоха акутак.

Жените традиционно правят ескимоден сладолед след първия улов на бяла мечка или тюлен. Жената (баба или майка на ловеца) щеше да приготви акутака и да го сподели с членовете на общността по време на специални церемонии.

Akutaq може да се прави и с месо и мазнина от лос, месо и мазнина от карибу, риба, тюленово масло, горски плодове и други неща от Аляска. Жените традиционно правят акутак след първия улов на бяла мечка или тюлен. Традиционно винаги се правеше за погребения, резета за гърне, празненства на първия лов на момче или почти всеки друг празник. Яде се като десерт, храна, закуска или намазка.

Днес ескимоският сладолед обикновено се прави с уплътняване на Криско вместо с лой и с добавяне на стафиди и захар понякога. Регионът на Аляска, в който живее, обикновено определя какво зрънце се използва и всяко семейство обикновено има своята любима рецепта за ескимоски сладолед. Казват, че вашият избор на плодове, използвани за приготвяне на ескимоден сладолед, е решение за цял живот. Добре е да ядете всеки вкус, приготвен от други, но ако бъдете хванати да правите повече от един вид, ще загубите всички социални позиции.

Хората от Арктика обичат да сервират любимото си ястие на чийчакос (новодошли в Аляска). Когато гостите имат желание да опитат любимите си храни, инуитите изпитват гордост да споделят своята култура. Отначало домакинът може да се срамува да предложи някоя от храната си от страх от отхвърляне. Ако сте гост и ви се предлагат някои (вероятно ще бъдете обслужени първо като гост), опитайте поне малка сума. Моля, не изказвайте никакви “yucks ” или други присмех. Ако наистина не можете да се накарате да ядете тази необичайна храна, приемете сервирането и намерете най -възрастния човек в стаята и му предложете храната. Това ще покаже, че имате добри маниери, ако не и добър вкус, и че уважавате старейшините си. След това бързо вземете чиния и я напълнете с неща, които можете да ядете. Повечето хора, които опитват ескимосски сладолед, казват, че е вкусен!


Сос от горски плодове

Може би си мислите ... какво по света е сосът от ягоди? Е, това е просто изобретение, което прави домашно ароматизирано кисело мляко, ягодово мляко и сладолед от ягоди парче торта! Всичко, което трябва да направите, е да смесите няколко чаени лъжички от готовия сос в това, което сърцето ви желае.

Съставки

  • ¾ чаша замразени плодове
  • 1 ½ - 2 супени лъжици чист кленов сироп, в зависимост от това колко сладко ви харесва
  • ¼ чаша вода

Инструкции

Рецепта бележки

Препоръчваме органични съставки, когато е възможно.

Публикациите могат да съдържат партньорски връзки. Ако закупите продукт чрез партньорска връзка, цената ви ще бъде същата, но 100 дни истинска храна автоматично ще получат малка комисионна. Вашата подкрепа е високо оценена и ни помага да разпространим посланието си!

Други публикации, които може да харесате

За Лиза Лийк

Лиза е съпруга, майка, гурме, блогър и автор на бестселъри на New York Times, който е на мисия да изреже преработената храна.


Как да си направим снежни шишарки от истинска храна!

Изработване на а Истинска храна Честно казано, Snow Cone не може да бъде по -лесно. Помислете за това - снежният конус е по същество просто лед (това определено е истински), покрит с високо преработен сироп (това определено е не истински).

Типичен списък на съставките в сироп от снежни конуси: Вода, високо фруктозен царевичен сироп, лимонена киселина, изкуствен аромат, пропилен гликол, натриев бензоат (консервант), натриев захарин, ксантанова смола, FD&C синьо #1.

Просто няма нужда от всички тези нежелани добавки и химикали, когато вместо това просто можете да излеете смес от органичен концентрат на сок или домашно приготвен сос от горски плодове върху целия този обръснат лед!

Можете да използвате лъжичка за сладолед, за да направите хубав кръгъл връх върху тези снежни шишарки, но така те излизат от машината. Дъщерите ми изобщо нямаха нищо против. :)

Сега можете да направите „обръснатия“ лед във вашия блендер (опитах го преди и макар че е по -скоро като натрошен лед, определено работи), но всъщност ми харесаха евтините машини за малки конуси за сняг, които се предлагат тези дни .

Всяка година съм домакин на малко парти в края на учебната година за нашите съседи и винаги изкарвам моята малка машина за снежни конуси за децата. Това прави само 2 наведнъж, така че всички се подреждат и търпеливо чакат реда си. В крайна сметка това е забавно малко занимание - и почерпка! - на които винаги им е приятно.

Опитах няколко различни машини и това е тази, която в момента харесвам и използвам. Така че не отлагайте ... съберете вашите доставки, за да започнете!


Порции: 1 Време: 2 мин. Инструменти: Самобръсначка за лед

4 унции. от сироп от снежен конус от кафе

1-2 унции подсладено кондензирано мляко

Плясък от Каля или друг ликьор за кафе

Започнете, като обръснете около 10 унции лед в чаша (защото това е единствената подходяща чаша за пиене за кафе). Използвайки оформящ купол или ръкавица, оформете купол или форма на върха върху леда. Започнете да наливате сироп с аромат на кафе около ръбовете на леда и отгоре. След това добавете желания от вас ликьор от кафе. Завършете, като поръсите 1 или 2 унции подсладено кондензирано мляко върху върха на снежната шишарка за възрастни. Гарнирайте с няколко кафени зърна, ако желаете и сервирайте с лъжица или лъжица.


КАК ДА НАПРАВИТЕ ТОЗИ ХРАНИ

Този Berry Crisp е толкова лесен за сглобяване. Започнете, като внимателно смесите смесените си плодове с малко захар, брашно и портокаловата кора. Изсипете тази смес в 2-литров съд за печене и я оставете настрана.

Сега е време за най -добрата част: заливката.

В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата, щипка сол, овесените ядки за бързо готвене и светлокафявата захар. След това поръсете с разтопено несолено масло Challenge.

Тази рецепта не съдържа много съставки, което означава, че всяка съставка наистина добавя към аромата на финалния чипс. Ето защо използвам маслото Challenge в хрупкавия си топинг.

Маслото Challenge се разбърква ежедневно от най -прясното мляко и се прави без никакви изкуствени консерванти, пълнители или оцветители, така че & rsquos е абсолютно любимото ми масло за печене и готвене. А вкусът? *Готвач и rsquos целувка*

Разбъркайте разтопеното масло в сухите съставки, докато се комбинират добре и започнат да се образуват трохи. Поръсете равномерно заливката върху плодовата смес.

Изпечете хрупкавото за 45-50 минути. Това се прави, когато заливката е златиста и плодовете бълбукат по краищата на съда за печене.


Рецепта за шотландска снежна торта

адаптиран от рецепта Lofty Peak прави една торта 9 吉

  • 9 унции брашно
  • 6 унции масло, студено
  • 2 унции захар
  • 1 жълтък
  • (около 6 до 8 унции малиново сладко за покриване на сладкиша)
  • 150 г (5 унции) масло с добро качество, безсолно и при стайна температура (ако имате само осолено масло, пропуснете солта)
  • 150 г (5 унции) супер фина захар или пекарска захар (пудра захар във Великобритания)
  • 3 яйца, разбити
  • 150 г (5 унции) самонарастващо брашно или универсално брашно с 1 ч.л. бакпулвер, ПРОСТРАНЕН
  • Шипка сол

Температура на фурната 375˚F (190˚C) за сладкиши.

Направете база за сладкиши

С помощта на два ножа или резачка за сладкиши нарежете маслото на ситно в захарта, но не кремирайте.

Добавете жълтъка и разбъркайте, за да се комбинират.

С върховете на пръстите си втрийте маслото в брашното, докато стане на текстура на галета.

Натиснете сместа на дъното на 9 ″x 13 ″ форма за кекс, притискайки здраво.

Печете около 10 минути. Не го оставяйте да покафенее. Извадете от фурната и оставете да се охлади, докато правите тестото за тортата.

Понижете температурата на фурната до 350 ° F (180 ° C)

Направете тортата

В миксер на стойка или с помощта на ръчен миксер сметанете маслото и захарта, докато станат много леки и пухкави. Той също ще започне да избледнява на цвят.

Добавете около една трета от разбитите яйца и разбъркайте добре на средна скорост.

След това добавете около една трета от пресятото брашно. Повторете тази стъпка. Добавете останалите яйца и разбъркайте добре, след това включете миксера на ниско ниво и добавете крайното брашно и просто разбъркайте, докато се смесят добре.

Пригответе тортата за печене

Сложете сладкото равномерно върху основата на сладкиша, като внимавате да не го достигне отстрани на тавата.

Поставете купчини тесто за торта по цялото сладко, за да го намажете по -лесно. (Опитайте се да не оставите сладкото да се смеси в тестото.)

Разпределете тестото равномерно по сладкото и сладкишите.

Сложете тортата във фурната за около 30 минути. Не отваряйте фурната, докато не усетите миризмата на тортата и тя изглежда добре втасала (през стъклото). Внимателно поставете тестер за торта или шиш в центъра на тортата, за да проверите дали е напълно изпечен, преди да извадите от фурната. Оставете да се охлади напълно в тигана.

Украсете снежната торта.

Прокарайте нож около тортата, надолу към сладкиша, след което разклатете тигана. Трябва да почувствате, че тортата е хлабава в тавата, преди да я украсите. Не се притеснявайте за несъвършенства, тъй като глазурата и кокосът ще скрият всичко!

Поставете сладкарската захар в купа и добавете бавно млякото или водата малко по веднъж (1/2 чаена лъжичка), докато се получи гъста, но течаща консистенция. Регулирайте с повече захар или течност, ако видите, че глазурата не се разнася добре. Покрийте тортата с тази глазура.

Преди глазурата да започне да изсъхва, поръсете обилно с фино настърган, неподсладен кокос.

Оставете глазурата да изсъхне и стегне напълно, което ще отнеме няколко часа. След като се постави, използвайте назъбен нож, за да нарежете тортата на квадрати (нарязването на 18 парчета е с добър размер). Като алтернатива можете да нарежете шотландската снежна торта на пръсти или дори диамантени форми. Съхранявайте покрити при стайна температура.


Гледай видеото: НСС ДОМАШЕН СНЯГ+РЕЦЕПТА ЗА ТАКОСДЕН 15, VLOGMAS 2018 (Декември 2021).