Ориз със сини сливи

Измийте сливи добре в топла вода, след това ги сварете и ги сварете.

Изваждаме ги, оставяме да изстинат, след това изваждаме семената и слагаме сливи обратно във водата, в която са сварени, след което добавяме ориза (измит в малко вода), (1 мери ориз - 3 мерки течност), a малко сол, цяла лимонова кора и канела на прах.

Оставете да заври, добавете карамелизираната захар, загасена със сока, в който са сварени сливи, и добавете малко лимонов сок.

Разбъркайте внимателно и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути. Когато оризът е готов за сваряване, отстранете лимоновата кора ...

Добър апетит! :)


Начин на приготвяне

Двойна сметана

Ммммм. шоколад, ванилия и плодове & hellip Каква по -добра комбинация бихте искали? измиване

Сарлота с мандарини, крема сирене и бита сметана

Комбинацията от крема сирене, мандарини и бита сметана е страхотна. Лесен и много лесен за приготвяне десерт


Разтворимите фибри от сини сливи помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар, като увеличават срока на годност на храната в стомаха и забавят усвояването на глюкозата (начина на транспортиране на захарта в кръвта) след хранене.

Прочетете също: Истината за свинските ребра! Колко здрави са те?

Сини сливи. Разтворимите фибри също спомагат за повишаване на инсулиновата чувствителност и по този начин играят важна роля за предотвратяване и лечение на диабет тип 2.

Тези влакна също осигуряват чувство на ситост, увеличавайки времето на престой на храната в стомаха и по този начин могат да ви помогнат да ядете по -малко и да отслабнете.


ПОСТАВНИ РЕЦЕПТИ. Избираме сливи и всякакви примеси, измиваме ги в малко топла вода, след това ги сваряваме в чиста вода и ги кипваме.

Рецепти за гладуване. Оставяме ги да изстинат, след това ги изваждаме от водата, в която са се варили (която запазваме!) И изваждаме семената.

Сложете сливи обратно във водата, в която са сварени, добавете ориза (избран и измит в няколко води), (пропорция: 1 мери ориз - 3 мерки течност), малко сол, цяла кора (непечена) от половин лимон и евентуално пръчка канела.

ПОСТАВНИ РЕЦЕПТИ. Оставете да заври и добавете карамелизираната захар, загасена със сок, в който са сварени сливи. Разбъркайте внимателно и оставете да къкри на слаб огън за около 40 минути.

ПОСТАВНИ РЕЦЕПТИ. Когато оризът е готов за готвене, отстранете лимоновата кора и пръчката канела.


Телешки рулца със сини сливи

Този път ви представям отлична рецепта за рула с телешко и сини сливи което със сигурност ще бъде оценено от цялото семейство. Опитайте тази вкусна, безглутенова и високо протеинова рецепта за обяд или вечеря.

Винаги съм харесвал рецепти, които съдържат сливи или сладко от сливи. Рецептите за осолено месо, съдържащи сливи, не правят изключение. Комбинацията от сливи и говеждо месо е перфектна според мен. Тази рецепта е сравнително лесна за приготвяне и е готова само за няколко минути. След готвене месото е меко и сочно.

Обичам да сервирам тези телешки рулца със салата от ориз и зеленчуци, но можете да използвате и просо, картофи или киноа. Ако нямате брашно от нахут, можете да сгъстите соса с всеки друг вид брашно или нишесте. Обикновено изобщо не използвам шунка с бекон в рецептите, но не мога да си представя как биха имали вкус тези ролки без бекон. Ако обаче искате да приготвите по -диетична версия без шунка с бекон, можете да я замените с прошуто или друга качествена шунка.


Първата стъпка е, разбира се, измиването на сливите и премахването на дръжките, оставяйки ги да се хидратират за един час. След като се хидратират, измийте сливите в струя студена вода в цедка. След това сливите се сваряват в литър вода и се оставят на огъня, докато водата започне да кипи и сливите се издигнат на повърхността.

В друга купа сложете карамелизираната захар, като я оставите до златисто. Залейте захарта с чаша вода и я оставете на огъня, докато се разтвори много добре.

Ще се погрижим за лука, който нарязваме на ситно и го слагаме да се втвърди до брашното, за минута. След това добавете две супени лъжици вода, в която са сварени сините сливи и разбъркайте добре. Важно е да се разбърква непрекъснато, за да не се образуват бучки поради брашното.

След като брашното и лукът се включат, добавете карамелизираната захар, след това добавете сливи и сол, когато съставът започне да се сгъстява. Всички съставки се варят още десет минути, а сушената сливова храна е готова!


Ориз със сини сливи - Рецепти

Сега е лесно да се намери такъв патицата за продан. Достатъчно, за да отидете в близкия супермаркет и можете да се насладите на гостите с вкусно, апетитно ястие. Патицата върви добре с много продукти. Следователно, пълнежът за пълнени трупове на патици. Когато избирате & quotcarne нарязано месо, имайте предвид, че тази птица е достатъчно дебела Оризът, зеленчуците, елдата, плодовете и плодовете, цитрусовите плодове и сушените плодове са идеални. Можете да сглобите някои продукти за пълнене. Например ориз и сушени плодове. И ако добавите парче птиче месо към правилния сос, тогава ще бъдете гарантирани кулинарен успех.

    • патицата
    • патешки шии (сърце
    • черен дроб
    • стомах)
    • 1-1, 5 ст. ориз
    • сол
    • червен пипер
    • кориандър
    • сушен босилек
    • 3 скилидки чесън
    • 1-2 глави лук
    • магданоз и копър
    • олио за пържене
    • 100 мл. сухо бяло вино
    • 50 гр. сливи
    • 50 гр. стафиди.

    Размразете патицата. По -добре е да го направите в самия хладилник. Измийте и изрежете деликатни органи. Не ги изхвърляйте, ще са полезни за пълнене (ориз с бисквити). Изрежете мастната жлеза близо до опашката, така че да не се появи специфична миризма по време на приготвянето.

    Внимателно изрежете шията, но оставете кожата около нея. Измийте добре вътрешността на кутията. Поръсете цялата патица с вряща вода, повторете 2-3 пъти.

    Поставете птиците отвътре и отвън със смес от подправки - сол, смлян червен пипер, кориандър, босилек и чесън. Почиствайте на хладно място за 1-1, 5 часа.

    Измийте ориза. Нарежете фините вътрешности (черен дроб, стомах, сърце), добавете ориз. Сварете всичко до половината зърнени храни в подсолена вода. Оризът трябва да остане омесен. Хвърлете се в чук, за да влезете във водата.

    Натрошете лука и чесъна. Изсипете леко в растително масло. Добавете нарязан магданоз и малко червен пипер, разбъркайте добре и добавете към ориза с бисквити.

    Измийте сушените плодове. Напълнете ги с гореща вода и ги оставете да се задушат малко. След нарязване на слива. Добавете много сушени плодове към пълнежа и разбъркайте добре.

    Напълнете корпуса с приготвената смес. Уплътнението не е строго необходимо, защото оризът ще се разшири още малко.

    Зашийте патица с конци или клечки за зъби, така че пълнежът да не оставя корема в процеса. Краката и крилата са вързани и увити във фолио, за да не изгорят.

    Сложете пълнената птица в патицата. Загрейте фурната до 200-220 градуса С. Поставете съда върху рафта и поставете под него лист за печене.

    Изцедете водата с изцедения сок, започнете 30 минути след като пълнената птица е извадена от фурната.

    Периодично завъртайте корпуса от едната страна на другата. В същото време пробийте отстрани с вилица, така че сокът да изпъкне.

    Гответе 2-2, 5 часа. След като сокът е бистър, патицата е готова. Извадете го и налейте сухо бяло вино. След това го поставете отново във фурната за 15-20 минути.

    Отстранете фолиото и конеца преди сервиране. Поръсете с билки и нарежете с кухненски ножици за порции. Внимателно извадете плънката и я поставете върху същата филия като парчетата патица.

    Използвайте бели памучни конци, за да държите трупа, така че месото да не се цапа.

    Ако обличате патица, вече пълнена във фолио, и я слагате в хладилника, можете да я запазите за един ден и да я изпечете точно преди пристигането на гостите.


    Сушена сливова храна с ориз

    Сушена сливова храна с ориз от: сини сливи, ориз, лук, олио, сол.

    Състав:

    • 400 г сини сливи
    • половин чаша ориз
    • лук
    • масло
    • сол

    Начин на приготвяне:

    Сливи, ако са много сухи, сложете ги в студена вода вечер. Лук почистете, измийте и запържете в сгорещено олио, добавете сливи, след това вода и оставете да заври.

    Когато са почти сварени, ги сложете ориз (измива се и се държи в студена вода) и се оставя да заври. След това посолете, подправете на вкус, оставете да ври няколко минути и оставете настрана на огъня.


    Рецептата в петък. Ориз със сини сливи (рецепта от Раду Антон Роман)

    „На сутринта, за да берем сливи на гладно, защото те са добри за омагьосване“, каза Артур Горовей, когото цитира, с деликатността на този, който знае как да се наслаждава както на традициите, така и на ястията, моя стар приятел Раду Антон Роман. „Старостът на румънската гастрономия“, който ни напусна преди десетилетие, Раду Антон Роман се пита от време на време да бъде прочетен и цитиран. Поменит.

    И като сме днес в петък, с всичките му обичаи и ограничения, ще „споменем“ едно постно ястие. Но не и преди да споменем тук една дума от Никулиша-Воронка, за Разпети петък и нейния свят ден: нищо до следващия ден. Други ядат парче хляб и вода вечер и прекарват целия ден в пост и молитва. Не е Разпети петък, така че си струва да хапнете. на пост. Със сини сливи с ориз, например, по рецептата от книгата на Раду Антон Роман, „Истории за румънската кухня“ (ИК „Юрналул“ и ИК „Пайдея“, 2010 г.)


    Ще ви трябват: .1 купа сини сливи, 1 чаша ориз, 1 глава лук, олио.
    .


    Видео: Бърз пилаф или ориенталски ориз с месо, сини сливи и зеленчуци (Декември 2021).