Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Торта с лимон и боровинки с главата надолу

Торта с лимон и боровинки с главата надолу

Съставки

Топинг от боровинки

  • 3/4 чаша (опакована) златистокафява захар
  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, нарязано на 4 парчета
  • 1 1/2 чаши пресни боровинки

Торта с лимонено-бадемово масло

  • 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаени лъжички фина морска сол
  • 4 унции бадемова паста (оскъдна 1/2 чаша), начупена на малки парченца
  • 3 супени лъжици ситно настъргана лимонова кора
  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, нарязано на 8 парчета, при стайна температура
  • 3 големи яйца, стайна температура
  • Къдрици от лимонова кора (по избор)
  • Допълнителни пресни боровинки
  • Бита сметана от лимон (вижте reicpe)

Подготовка на рецепта

За топинг от боровинки:

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Комбинирайте кафява захар и масло в форма за торта с диаметър 8 инча със страни с височина 2 инча (за предпочитане незалепваща). Поставете формата за кекс на среден огън и разбивайте непрекъснато, докато маслото и захарта се разтопят и сместа стане гладка и шупне. С помощта на държачи за тенджери свалете тигана от котлона; охладете 15 минути. Поръсете боровинките равномерно.

За торта с лимонено-бадемово масло:

  • Пресейте брашното, бакпулвера и солта в средна купа. Комбинирайте бадемовата паста, захарта и лимоновата кора в купа на миксер за стойка, снабдена с приставка за гребло. Разбивайте на средна скорост, докато бадемовата паста се натроши на много малки парчета, около 1 минута. Добавете масло, по 1 парче наведнъж, като разбивате, докато сместа стане гладка, и от време на време изстъргвайте стените надолу. Добавете яйца, по едно, като разбивате добре и остъргвате страните на купата след всяко добавяне. Добавете брашнената смес и разбийте, докато тестото стане гладко. Тесто за лъжици в кашички над боровинки в тиган; разпределете равномерно с офсетова шпатула за изглаждане.

  • Печете сладкиша, докато дълбоко златисто и тестерът, поставен в центъра, излезе чист, около 43 минути. Извадете от фурната; оставете да престои 1 минута. Прокарайте малък нож около тортата, за да я разхлабите. Поставете голяма чиния върху тигана. Използвайки ръкавици или държачи за фурна и с две ръце, дръжте чинията и тавата за кекс здраво заедно и обърнете; разклатете внимателно, оставяйки тортата да се утаи върху чинията. Охладете поне 20 минути.

  • Украсете тортата с резенчета лимон и къдрици от лимонова кора, ако желаете. Сервирайте топли или на стайна температура с допълнителни боровинки и бита сметана.

Раздел за рецензии

Как да си направите торта с боровинки с лимон

Загрейте фурната до 350 градуса.

Намажете дъното и страните на 9 -инчова кръгла форма за кекс, поставете кръг пергаментова хартия върху дъното на формата, след което леко намажете пергаментната хартия.

В средна купа разбъркайте заедно брашното, содата и бакпулвера. Заделени. Разбъркайте лимоновата кора в мътеница. Заделени.

В купа на миксер разбийте маслото и захарта на средна скорост около 2 минути, докато станат леки и пухкави. Изстържете страните на купата. Добавете белтъка и ванилията и разбийте на средна скорост за около 1 минута.

Добавете около една трета от брашнената смес към тестото и разбийте на средна скорост, докато се включи.

Добавете около половината мътеница и разбийте на средна скорост, докато се включи. Продължете да добавяте сухи и мокри съставки последователно, като изстъргвате купата надолу и разбивате, докато се включи след всяко добавяне.

Завършете със сухите съставки, тестото трябва да е гъсто и лъскаво.

Разстелете боровинките на дъното на подготвената тава. Сложете тестото равномерно върху боровинките и изгладете тестото отстрани на тигана.

Печете 25 до 30 минути, докато клечка за зъби, поставена в средата на сладкиша, излезе предимно чиста само с няколко трохи на клечката за зъби, а горната част е плоска и леко покафенена.

Поставете формата за торта върху решетка да се охлади за 10-15 минути. Обърнете сладкиша върху решетката, извадете тавата. Поставете останалите боровинки в тортата и загладете. Оставя се да се охлади напълно, преди да се поръси с пудра захар. Сервирайте нарязани на малки филийки с бита заливка.


Crock Pot Преобърната торта от боровинки и лимон

В тази рецепта се разбиват белтъците и се използва пълнеж от боровинки вместо замразени боровинки. Въпреки че това може да не звучи така, сякаш би имало голяма разлика & hellipit наистина го прави!

Сладкишът е лек и влажен и здрав и почти пухкав, а пълнежът с боровинков пай ви придава малко допълнителна сладост този път.

Сега не & rsquot нека списъкът с инструкции ви плаши. Сериозно бяха необходими пет до седем минути, за да се събере това.


Торта с лимонови боровинки

Малко неща крещят през пролетта и лятото повече от класическата комбинация от аромати на боровинки и лимон. Прохладната сладост на боровинките се усилва от цинга на цитрусовите плодове. Този трислоен шедьовър със сигурност ще бъде десерт за маса за десерт при следващото ви барбекю. Прочетете, за да научите тънкостите на тази проста, но супер вкусна торта.

Мога ли вместо това да си направя тортата от нулата?

Абсолютно! Ние сме част от тази рецепта за жълта торта, просто не забравяйте да я разполовите. (Освен ако не искате торта от 6 слоя!)

Колко дълго тази торта може да се съхранява на стайна температура?

Замразена (но все още не нарязана) тази торта може да издържи 4 до 5 дни при стайна температура. Не забравяйте да го покриете с купа или стъклен капак за торта, за да предотвратите кацане на прах/въздух/всичко, което може да плава в кухнята ви.

Как да запазя тортата свежа, след като я нарязах?

Тук имате две възможности: една, покрийте всички изрязани области с пластмасова обвивка. Второ, ако имате остатъци от глазура, можете да замръзнете върху отрязаните страни на тортата. Това не само ще попречи на тортата да изсъхне, щастливият получател на следващата филия ще бъде възнаграден с допълнителна глазура!

Не съм фен на маслен крем, какъв друг вид глазура би бил добър за тази торта?

Чуваме те! Понякога маслен крем може да бъде малко прекалено богат. Тази рецепта за глазура с крема сирене е една от любимите ни. Привкусът на крема сиренето играе супер добре със сладките плодове.

Колко предварително мога да направя тази торта?

Можете да направите тортата до седмица предварително! Когато се охлади, завийте плътно в найлоново фолио и съхранявайте при стайна температура. Що се отнася до маслен крем, той може да се направи до две седмици предварително в херметически затворен контейнер в хладилника. Просто му дайте бърз камшик с ръчния си миксер, за да го намажете и сте готови!


Торта с лимон и боровинки с главата надолу - рецепти

Торта с боровинки и лимон с главата надолу

Нашата специална синя чиния

Торта с боровинки и лимон с главата надолу

представена от Джина Уилк, Лас Вегас НВ

* 2 чаши СТАТИНИНСКИ ЗОРНИКИ

Съставки за торта: Гарнитура:

* 1 3/4 чаши брашно * хладен камшик

* 3/4 ​​чаена лъжичка бакпулвер * СТАТЕЛНИ ЗОРНИ

- Загрейте фурната до 350 градуса. Намажете 9 -инчова форма за кекс. Смесете СТАТЕЛИНСКИТЕ ЗИНАРИ със захар и лимон. Поставете в тава.

-- Торта: разбийте брашното, бакпулвера и солта.

- Разбийте заедно маслото и захарта, докато станат леки и пухкави. Добавете едно по едно яйца, след това добавете лимон и ванилия, разбийте, докато се комбинират. Добавете половината от сухите съставки към мокрите. Разбивайте, докато се комбинират.

- Изсипете мляко и разбъркайте. Добавете останалите сухи съставки, докато се комбинират. Изсипете тестото върху и изгладете горната част. Печете един час. Охладете 15 минути. Обърнете върху хапване и след това отгоре с хладен камшик, СТАТЕЛИННИ ЗЕРАБОРИ и лимони.


  • 1/4 чаша разтопено масло
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 2 чаши боровинки (пресни или замразени)
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1/2 чаша масло
  • 3/4 чаша гранулирана захар
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 1/3 чаши универсално брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка канела (по избор)
  • 3/4 чаша мляко

Етап 1


В квадратна 9 -инчова форма за кекс комбинирайте разтопено масло и кафява захар, разпределена равномерно на дъното. Разпределете боровинките равномерно отгоре. Поръсете с лимонов сок.

Кремовото масло постепенно добавете захар, разбивайки до светло. Разбийте яйцето и ванилията. Пресейте или смесете брашното, бакпулвера, солта и канелата, ако използвате. Добавете сухи съставки последователно с мляко към сметаната. Разпределете тестото равномерно върху слоя боровинки. Печете във фурна при 350 ° F за 45 до 50 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да се охлади 10 минути в тиган, след това се обърнете към голяма плоска чиния.


Торта с боровинки с главата надолу

Снощи имахме прекрасна вечеря в Clif and Barb ’s (Съсед). Клиф приготви бебешките си ребра с меден чесън. Страните бяха печени картофи и прясна местна царевица. Всичко беше супер, ядох твърде много.

Направих десерт. Лесна за сглобяване торта с боровинки с главата надолу. Рецептата е тази, която правя от 1983 г. (Canadian Living).

Тази торта е чудесна, поднесена топла със сладолед или купчина бита сметана или на стайна температура. Прави и страхотна закуска или торта с кафе.

Home Cookin Chapter: Рецепти от таблицата Thibeault ’s

Торта с боровинки с главата надолу
===========================
Източник: Canadian Living Magazine, август 1983 г.

Често наричана gateau aux bleuets или наливна aux bleuets, тази торта и многото й вариации са популярни в Квебек. Взето топло от фурната и обърнато с главата надолу, става вкусен пудинг, който да сервирате с бита сметана, оставена в тавата да се охлади, става торта. Добавете канела, която харесвате, за да изпуснете приятна пикантност за обикновена бяла торта.

1/4 чаша разтопено масло
1/2 чаша кафява захар
2 чаши боровинки (пресни или замразени)
1 супена лъжица лимонов сок
1/2 чаша масло
3/4 чаша гранулирана захар
1 яйце
1 чаена лъжичка ванилия
1 1/3 чаши универсално брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка канела (по избор)
3/4 чаша мляко

В квадратна 9 -инчова форма за кекс комбинирайте разтопено масло и кафява захар, разпределена равномерно на дъното. Разпределете боровинките равномерно отгоре. Поръсете с лимонов сок.

Кремовото масло постепенно добавете захар, разбивайки до светло. Разбийте яйцето и ванилията. Пресейте или смесете брашното, бакпулвера, солта и канелата, ако използвате. Добавете сухи съставки последователно с мляко към сметаната. Разпределете тестото равномерно върху слоя боровинки. Печете във фурна при 350 ° F за 45 до 50 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да се охлади 10 минути в тиган, след това се обърнете към голяма плоска чиния.


Лимонена боровинка с торта с главата надолу

Това е един от любимите ми периоди в годината, дните са дълги, а летните плодове са изобилни, достъпни и свежи. Бях вдъхновен от уебсайта на Nestle да направя тази малка торта с боровинки с главата надолу. Пече се перфектно в моята 8 инчова холандска фурна, лесно можете да удвоите рецептата, ако искате да я изпечете в по -голяма. Направих го с 8 въглища в пръстен около дъното и 12 отгоре. Пече се за нула време, не забравяйте да го проверите след 15 минути. Дори разбих сметаната на ръка, топингът се разтопи в сладката торта с аромат на лимон и топли боровинки, перфектният летен десерт!

Лимонена боровинка с торта с главата надолу
1/4 чаша масло, разтопено
1 1/2 чаша боровинки, пресни или замразени
2 ч.ч. настъргана лимонова кора, разделена
1/2 чаша кафява захар
1 9 унции пакет от жълта смес за торта (размер Jiffy)
1/2 чаша тежка сметана, бита или разбита заливка

Леко намажете с масло или напръскайте 8 -инчова холандска фурна. Подредете с пергаментова хартия.
Изсипете разтопеното масло на дъното на холандската фурна. Поръсете равномерно кафява захар върху маслото.
Смесете боровинките и 1 чаена лъжичка лимонова кора. Поръсете горски плодове върху кафява захар.
Пригответе сместа за торта според указанията на опаковката, като разбърквате 1 чаена лъжичка лимонова кора в края на смесването. Изсипете тесто върху плодове.
Печете на 350 градуса за 20-25 минути или докато центърът на тортата изпъне обратно при тестването.
Оставете тортата да се охлади за 10-15 минути в холандска фурна. Обърнете върху чинията, сервирайте топло с бита сметана.
Прави 4-5 порции.


Инструкции

Напръскайте страните на 9-инчов кръгъл тиган с масло и покрийте дъното с 2 слоя пергамент. Разпръснете боровинките в един слой в тигана и поръсете равномерно отгоре кокосовия орех и 1/2 чаша органична сурова тръстикова захар Florida Crystals®.

Пресейте или разбийте заедно в средна купа брашното, солта и бакпулвера.

В отделна купа използвайте електрически миксер, за да сметанете маслото и останалата 1 чаша Florida Crystals® органична сурова тръстикова захар заедно. Добавете яйца едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне.

В мерителна чаша комбинирайте кокосово мляко с ванилия, лимонов сок и лимонова кора.

На ниска скорост последователно добавете половината сухи съставки, след това сместа от кокосово мляко и след това останалите сухи съставки. Разбъркайте напълно след всяко добавяне.

Внимателно разпределете тестото в подготвената тава върху боровинките и кокосовия орех. Печете 40 минути или докато шиш, поставен в средата, излезе чист. Охладете поне 15 минути в тигана, след това извадете с нож около вътрешния ръб на тигана. Обърнете върху чиния за сервиране. Извадете тавата и внимателно отлепете пергаментната хартия. Охладете напълно преди сервиране.


Торта с лимон и боровинки с главата надолу - рецепти

Разкриване- Получих споменатия продукт с любезното съдействие на спонсора за целите на този преглед. Всички мнения са истински, базирани на моя опит с продукта и не са повлияни от рекламни артикули.


Може би сме пропуснали сезона на бране на ягоди, но наскоро с Алисън стигнахме до боровинките и натоварихме 6 килограма органични боровинки. Отивам да викам на Blueberry Ranch в Индиана. Това е единствената биологична ферма за боровинки в Северна Индиана и с ръце, те имат НАЙ -ДОБРИТЕ боровинки наоколо. Има само още 2 седмици в сезона на бране и наистина се надявам, че ще успеем да се върнем, за да направим още малко, преди да затворят магазина до края на годината. Както и да е, правех някои невероятни печени изделия с нашето теглене, едно от които бяха доста вкусни сладкиши (благодаря за рецептата Bijoux!), А също и тази вкусна Торта с боровинки и лимон с главата надолу от Златен цвят мед.

Мисля, че боровинката и лимонът трябва да са една от любимите ми плодови комбинации в печени изделия, така че не беше изненада, че гравитира към направата на тази торта тази седмица. В крайна сметка използвах Silver Blossom Honey, за да му придам допълнителен цитрусов аромат и трябва да кажа, че това беше чудесен избор за тази рецепта. Ако се отправяте към боровинките това лято, не забравяйте да запазите тази рецепта, с която да се възнаградите след цялата упорита работа по бране!

Топинг:
6 супени лъжици масло
1/2 чаша златистокафява захар
2 чаши пресни боровинки

Торта:
1 1/2 чаши брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
1/4 чаша мляко
2 яйца
1/2 чаша СРЕБЪРЕН ЦВЯТ МЕД
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1/4 чаена лъжичка екстракт от бадем
6 супени лъжици масло, разтопено

Ако ви харесва тази рецепта, не забравяйте да се връщате всеки петък, където представям нова рецепта от мед Golden Goldenssom!


Гледай видеото: Tortë kremoze me boronicë!!Bol kremalı yaban mersini ile hafif pasta!! (Декември 2021).