Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Учените се обявиха против про-веган документален филм „Какво е здравето“

Учените се обявиха против про-веган документален филм „Какво е здравето“

Режисиран от Хоакин Феникс и популяризиран в документалния филм на Netflix Какво здраве има хиляди наблюдатели - включително певецът и автор на песни Ne-Yo - става веган, след като чува драматичните твърдения на филма за вредни странични ефекти на животински продукти. Според филма, животински продукти като месо и яйца са виновниците зад здравните чудовища като затлъстяване, рак и диабет.

Разказвачът на филма, самопровъзгласил се хипохондрик, е критикуван, че е насочил зрителите към повече от час тактика на плашене и кадри, осъждащи американския (и в световен мащаб) навика да ядат месо, когато в действителност гигантските здравословни проблеми на Америка вероятно се дължат на други причини.

Учените, диетолозите и други здравни специалисти са ядосани от хаоса, който филмът създава, изразявайки опасения, че твърденията, направени във филма, са в най-добрия случай омаломощени-смекчени от очевидното плашене и изкривяване, а не от научно обосновани доказателства. Ние не си позволяваме да преувеличаваме (въпреки че филмът със сигурност го прави); Алис Хауарт, научен сътрудник в Института по транслационна медицина на Университета в Ливърпул заяви го откровено: “Какво здраве затрупва зрителя с плашещи „факти“, които не отговарят на научните изследвания. "

Спорът ескалира с драматичните твърдения на филма. Твърди се, че консумирайки само една порция преработено месо всеки ден увеличава риска от диабет тип 2 с 51 процента и яденето на яйце е също толкова вредно за вашето здраве, колкото пушенето на пет цигари.

Учените обаче казват, че нито едно от тези твърдения - нито много други - не са достатъчно подкрепени с надеждни доказателства от източниците, посочени от уебсайта на филма. Източниците са цитирани, което прави вярването на твърденията без втори поглед твърде лесно за обикновените зрители (които няма да се занимават с проучвания и изследвания за дупки). Но обучените очи изразяват угризения с така наречените „доказателства“.

Например Александра Фрийман, изпълнителен директор на Уинтънския център за комуникация на риска и доказателствата в Кеймбриджския университет, каза пред Лондон Таймс че цитираните проучвания осъждащи яйца са изключително противоречиви и остарели. По -нататъшните изследвания предоставиха основание да се смята, че яйцата са не отговорен за по -високи нива на холестерол изобщо и в някои случаи може да помогне.

Увеличаването на риска от диабет също е силно изкривена статистика - 51 -процентното увеличение на риска от диабет всъщност е просто увеличено количество, получено от „увеличение от малка стойност на друга малка стойност“, казва Александра Фрийман, изпълнителен директор на Центъра за комуникация на риска и доказателствата на Уинтън. Нюйоркският диетолог Мери Джейн Детройер се съгласява, наричайки твърдението „изкривена наука“ в интервю за Daily Mail.

Детройър дори призовава да се разкрие важно разминаване в изследванията, „разкрити“ по време на сцени от филма. Тя обяснява, че когато създателите на филма разговаряха с лекари от Американската асоциация по диабет, те попитаха конкретно за лошо изпълнени проучвания.

„Има сцена, в която той говори с тези лекари“, обяснява тя, „и лекарите не искат да влизат в проучванията. Това е така, защото тези проучвания не бяха добри. " Но качеството на изследванията, като източниците на тяхното финансиране и бюджетните ограничения, не се обсъждат във филма.

Много сложности се пренебрегват-включително дефинициите на термини, предизвикващи страх, като „токсичност“. Филмът осъжда рибите като „токсични“, което според Детройр е опростяване на ситуацията. Някои риби, налични на пазара, съдържат по -ниски нива на токсини от други.

Тези тактики на плашене не са без последствия. Много диетолози, включително Детройър, са разстроени от безчувствения страх на филма във връзка с храната.

Дейна Харисън, MS, диетолог от Бостън, обясни пред The ​​Daily Meal, че „[нейната] загриженост е как обществеността реагира на този филм, по-специално тактиката на плашене, фалшивите изявления и данните, подбрани от черешите“. Тя се съгласи, че тактиката „не само води до объркване, но и не оставя място за постигане на балансирана и здравословна диета, освен да бъде веган“.

Харисън води разговор за филма с публиката си в Instagram след като получи над 50 искания да коментира твърденията на филма - да се каже, че тя, сред другите здравни специалисти, е загрижена за реакцията, която този филм оставя, би било подценяване. В популация, в която 75 процента от жените изпитват нарушена връзка с храната, увеличаването на страха на населението от определени храни, без да се предлага подходяща база за доказателства, е разяждащи и разяждащи за американските здравни резултати.

„Най -добрият съвет е винаги да бъдете свой собствен защитник на вашето здраве, което включва и проучване“, завърши Харисън в разговора си с The Daily Meal. „Правете това, което работи за вас и вашето здраве, веган или не.“


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Кравешки заговор& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Кравешки заговор& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Страхотворство& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Феникс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Кравешки заговор& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Страхотворство& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Феникс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Кравешки заговор& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Страхотворство& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Страхотворство& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Кравешки заговор& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Феникс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Какво трябва да знаете за про-веган филма на Netflix „Какво е здравето“

Неотдавнашният про-вегански документален филм на Netflix, Какво здраве, е под обстрел от експерти по хранене. Филмът, който е съвместно режисиран от Кип Андерсен и Кийгън Кун и създателите на друг документален филм на Netflix, Кравешки заговор& mdashand, копродуциран от актьора Хоакин Финикс, е критикуван от някои здравни специалисти за преувеличаване на слабите данни и погрешно представяне на науката за популяризиране на диета, която избягва всички животински храни.

TIME провери филма. Ето четири неща, които Какво здраве сгреши & mdashand какво получи.


Гледай видеото: #Covid19 - Sbalorditive coincidenze (Ноември 2021).