Прясна ATHENOS® салса

Средиземноморието среща Югозапада в тази доматена салса, осеяна със зелени люти чушки, чесън, краставици, кориандър и натрошено сирене фета.

Бележки

Заместник:
Заменете кориандъра прясна мента.

Съставки

  • 2 чаши нарязани домати
  • 1 консерва (10 унции) нарязани на кубчета домати и зелени люти чушки, без дренаж
  • 1/2 чаша нарязани зелени чушки
  • 1/2 чаша нарязан зелен лук
  • 1/2 чаша нарязани, обелени, обелени краставици
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици ситно нарязан кориандър
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 1 pkg. (8 унции) АТЕНОС Традиционно сирене Фета, натрошено

Порции 24

Калории на порция49

Еквивалент на фолат (общо) 14 µg 4%


Резюме на рецептата

  • 6 ромски домата, нарязани на кубчета
  • 3 пресни чушки халапено, семена и нарязани
  • ¼ червен лук, нарязан
  • 3 зелени лука, нарязани
  • 2 скилидки скилидки чесън, натрошени
  • 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 малка джикама, обелена и нарязана
  • 1 (10 унции) консервирани на кубчета домати със зелени люти чушки, отцедени
  • сол и смлян черен пипер на вкус

Смесете заедно домат, пипер халапено, червен лук, зелен лук, чесън, кориандър, сок от лайм, лимонов сок, кимион, джикама и нарязани на кубчета домати с чили в купа. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да седне поне 1 час преди сервиране.


Трябва ли да използвам блендер или кухненски робот?

Аз направих тази салса в блендер и кухненски робот и ето какво научих.

Използването на блендер води до по -гладка, по -течна салса. Ако харесвате салсата си гладка, това не е проблем. Но ако предпочитате по-плътна салса, препоръчвам да я пулсирате няколко пъти на много кратки стъпки от 1 секунда. След това свалете капака, изстържете отстрани и го разбъркайте заедно, за да проверите консистенцията. Продължавайте да пулсирате и изстъргвате страните, докато не ви хареса#8217s.

Използването на кухненски робот е любимият ми начин за приготвяне на тази салса, защото тя е най -доброто от двата свята и може лесно да получи плътна консистенция или гладка консистенция. Остриетата на кухненски робот са по -остри и покриват по -голяма повърхност, което улеснява получаването на салсата точно както искате при първия опит. Ако сте на пазара за страхотен кухненски робот, ето го и аз#8217 което абсолютно обичам.


Салса в ресторантски стил

Сервирайте с топъл тортила чипс и гледайте как всички се усмихват.

Перфектна, прекрасна, проста салса като тази в ресторантите.

консерва (28 унции) цели домати със сок

консерви (10 унции) Rotel (домати на кубчета и зелени люти чушки)

цял халап & ntildeo, нарязан на четвъртинки и тънко нарязан

  1. Комбинирайте цели домати, ротел, лук, халапено, чесън, захар, сол, кимион, сок от лайм и кориандър в блендер или кухненски робот. Пулсирайте, докато получите салсата до желаната консистенция & mdash Правя около 10 до 15 импулса. Тествайте подправки с тортила чип и коригирайте според нуждите.
  2. Приберете салсата в хладилник за поне час. Сервирайте с тортила чипс или начос със сирене.

Забележка: Това е много голяма партида. Препоръчваме да използвате кухненски робот с 12 чаши или можете да обработвате съставките на партиди и след това да смесвате всичко заедно в голяма купа за смесване.

Напълно поддържам по отношение на салсата.

Сега не говоря за Пико де Гало. Аз също предлагам висока поддръжка и hellip, но това не е това, което правя днес.

Това, което правя днес, е салса. Видът, който сервират в ресторанти с чипс. Видовете, които продават в буркани. Видът, който ядете по време на футболен мач. Видът, който & rsquos замени кетчупа като подправка номер едно в Америка.

Колкото и да е повсеместно, вие и rsquod смятате, че салсата ще бъде доста просто нещо. Но не е & rsquot. Трудно е & rsquos. Хитър. Палав. Там има много лоши салси и аз съм на около сантиметър от пълното отказване от нещата, които се продават в буркани. Що се отнася до добра салса, ето моя списък с искания:

Без големи парчета, човече!
Големите парчета са добри, когато става въпрос за пресните домати в pico de gallo. Но когато става въпрос за обикновена салса, която обикновено се прави от консервирани домати, предпочитам повече пюре, тънка консистенция.

Без оцет, пич! Изобщо. Оцетът не принадлежи към салсата, поради което не съм голям фен на салса от буркан. По -голямата част от него съдържа оцет като консервант.

Трябва да има кориандър, Холмс! Много и много кориандър.

Кой знаеше, че имам толкова дълбоко изпитвани принципи?

Salsa & hellipit просто го изкарва в мен.

Цялата ми идея е, че ако имате добър блендер или кухненски робот, приготвянето на салса у дома е пълна задача. Той ще се съхранява в хладилника толкова дълго, колкото издържа (което, според моя опит, никога не е много дълго) и абсолютно си струва всяка секунда усилия.

Ролите на героите: цели консервирани домати, ротел (домати и люти чушки), лук, прясно халапено, сол, захар, чесън и кориандър.

Нарежете малко лук на кубчета. Спечелихте & rsquot се нуждаете от много.

Хвърлете консервираните домати, сока и всичко това в купата на кухненски робот.

След това зарежете двете кутии на Rotel.

Това, че използвах една консерва от Mild и една консерва с Original беше чисто инцидент и hellipbut странно, балансът на подправките се оказа правилен.

Добавете само 1/4 чаша нарязан лук в купата. Това не изглежда много, като се има предвид, че в моята рецепта Пико де Гало, аз проповядвам и проповядвам колко важно е лукът да получава равно фактуриране с доматите. Но за тази салса е най -добре да бъдете фини с лука.

Сега нарежете една скилидка чесън и я добавете в купата.

Халапенос. Разрежете наполовина по дължина.

След това разрежете половинките наполовина по дължина.

Направете тънки филийки, оставяйки семената и мембраните, защото сте жилави. Можете да го вземете.

Хвърлете & rsquoem направо с всичко останало.

След това добавете 1/4 чаена лъжичка захар и хелип

Следва малко сок от лайм и mdasha половин лайм, ако е rsquos голям, цяла лайм, ако е & rsquos малко.

След това добавете 1/2 до 1 чаша кориандър.

Аз & rsquom cilantro freakazoid, но ако & rsquore не, не се колебайте да отидете по -леки.

Но наистина добавя много вкус.

Пулсирайте го седем или осем пъти.

Това е доста плътно и можете да спрете тук, ако харесвате тази последователност. Но искам да отида по -далеч, както посочих в моята диаграма по -горе, Не харесвам хапки в салсата си.

Освен това забравих да добавя кимиона!

Само 1/4 чаена лъжичка ще направи това и rsquoll ще даде на салсата само най -малкия кимион. Повече от това и започва да става малко по -силно. Малко & mdashdare казвам ли? & Mdashcuminy?

Извадете го отново, докато достигне желаната от вас консистенция. Харесва ми много хомогенизиран, без много разлики между съставките. Харесва ми да е гладка, скъпа, а не набита. Всичко и rsquos равномерно разпределени. Вкусът и rsquos мек, но пикантен & hellip без досадната хапка оцет.

Оцет в салса = лош. Много, много лошо.

Сега, не забравяйте да го опитате с тортила чип, за да получите точно усещане за подправките. Коригирайте според нуждите & hellipbut почти никога няма да се налага да добавя нещо в този момент, освен малко повече кориандър. Никога не добавям повече сол & mdashthere & rsquos изобилие на чипса!

Идеално е, ако можете да покриете и охладите салсата поне за няколко часа. Това & rsquoll помага на всичко да се слее, да се ожени и да се смеси и да стане перфектно.


Резюме на рецептата

  • 1 1/2 килограма сливови домати (6 до 8), сърцевини, наполовина и семена
  • 1/2 среден червен лук, смлян (1/2 чаша)
  • 1 халапено или серано чили (ребрата и семената се отстраняват за по -малко топлина, ако желаете), смлени
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 1/2 чаша нарязан пресен кориандър
  • 2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
  • Едра сол
  • Тортила чипс, за сервиране (по избор)

Нарежете доматите на 1/4-инчови парчета, прехвърлете в средна купа. Добавете лук, чили, чесън, кориандър и сок от лайм, подправете обилно със сол. Смесете, за да се комбинират. Оставете да престои 15 минути, за да развиете вкус. Салсата може да се съхранява при стайна температура до 2 часа. Сервирайте с тортила чипс, ако желаете.


Прост, свеж и лесен за приготвяне. Печеливша салса в мексикански ресторант, приготвена със сливови домати, лук кориандър и чушки серано. Пресни домати, неконсервирани, участват в тази рецепта.

В Мексико е известен като салса роджа (червен сос) или салса де меса (трапезен сос). И точно както в САЩ, той се сервира във всеки ресторант преди хранене с тортила чипс.

Опитайте с тези ястия

Това е лесна рецепта за мексиканска салса, която ще правите отново и отново. Следвайте простите стъпки, за да получавате страхотни резултати всеки път.

Започнете с пресни съставки. Те се броят

Домашната салса започва с пресни съставки. Колкото по -свежи са, толкова по -добри са резултатите. Не използвайте домати от консерва. Придава на салсата метален вкус.

Вие ’ ще забележите, че в рецептата няма лайм. Уахаат? Сокът от лайм изхвърля баланса на вкусовете, като превъзхожда аромата на доматите. Но ако предпочитате салсата си с лайм, опитайте да добавите сок само от един лайм наведнъж, докато не стане перфектен.

Съставки

  • 1 килограм сливови (ромски) домати
  • 1 половин среден бял лук
  • 2 серано чили или малки халапеньо
  • 1 скилидка чесън (по избор)
  • 8 стръка пресен кориандър
  • 2 супени лъжици олио за готвене
  • 1 чаена лъжичка сол

Нарежете съставките преди смесване

Трябва да накълцате съставките, преди да ги добавите в блендера. Прецизното нарязване не е важно. Нуждаете се само от по -малки парчета, така че да се смесват по -лесно, без да се добавя вода.

Не добавяйте вода

Сложете всички съставки в блендера. Първото добавяне на домати улеснява смесването.

Не добавяйте вода, освен ако не е смес и след това добавете само 2 супени лъжици вода наведнъж. През повечето време не печелите ’ не трябва да добавяте такива. Твърде много вода прави салсата течаща.

Искате пълноценна леко наситена доматена салса.

Оставете да къкри до перфектно

Оставете да заври и след това намалете котлона до минимум. Оставете да къкри 15 минути, докато придобие наситено червен цвят и придобие повече тяло. Изглежда добре, нали? Доматите трябва да са много узрели, за да може сосът да придобие наситено червен цвят на снимките.

Ето го, вкусна рецепта за варена салса!

Охладете и сервирайте

Оставете салсата на вашия ресторант да се охлади и след това сервирайте с тортила чипове, тако или всичко друго, което ви харесва със салсата.

Толкова е лесно да се направи, че винаги трябва да имате малко в хладилника си. Кажете ни какво мислите!


Как да направите Чили де Арбол салса и ndash метода на рецептата

ЗА ЧИЛЕ ДЕ АРБОЛ САЛСА СЪС СУШЕНИ ЧИПИ

Оставете 4 чаши вода да заври, след това свалете от котлона.

Извадете стъблата и семената от сушените чушки чили де арбол. Премахването на семената е по избор за по -гладка, по -малко семенна салса. Този път получих много семена от сушените шушулки. I & rsquove ги добави в малка купа, за да видите колко са били.

Сухи препечени чушки чили де арбол в сух тиган, около минута на страна. Това ще им помогне да ги разхлабят и да освободят естествените им масла. Тази стъпка също е по избор, но чувствам, че добавя приятна дълбочина на аромата. Можете да пропуснете тази стъпка, ако & rsquore бързате.

Добавете препечените чушки в купа и залейте с много гореща вода. Накиснете ги за 15 минути или докато чушките омекнат. Може да се наложи да разбъркате малко, за да сте сигурни, че всички чушки са потопени. След като омекнат, можете да източите, но запазете част от водата от купата, ако искате да я използвате за разреждане на салсата.

След това загрейте маслото в тиган и добавете лука. Гответе ги 4-5 минути, за да омекнат, след това добавете чесъна и гответе още една минута, докато почувствате чесъна. Добавете ги към кухненски робот.

Добавете рехидратираните чушки в кухненски робот или блендер заедно с лука, чесъна, кориандъра (ако използвате), сока от лайм и солта. Pur & eacutee до гладка.

Опитайте и коригирайте със сол и няколко пръски вода за по -тънка салса.

ЗА ЧИЛЕ ДЕ АРБОЛ САЛСА С ПРЕСНИ ЧУХИ

Добавете всички съставки към кухненски робот. Обработвайте до гладкост. Обърнете внимание на цвета, различен от пресните шушулки от изсушените шушулки по -горе. Този е доста по -тъмен, което може да се очаква с пресни чушки. Също така не премахнах всички семена.

Изсипете сместа в малка тенджера и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути. Подправете със сол по желание.

Охладете и сервирайте. Цветът на готовата прясна салса е почти същият като салсата, направена от сушените шушулки.

Това е така, приятели мои! Чили де Арбол салса за вас! Копайте с чипс от царевична тортила или го сложете с лъжица върху вашите тако или бурито или нещо друго, което харесвате. Просто внимавайте. Това е доста пикантно! Обичам пикантна салса.


Съвети за най -добрата салса всеки път

1. Започнете с много добри съставки

Салсата е доста проста подправка за приготвяне и с толкова малко съставки всеки аромат просветва. Затова е важно да започнете с висококачествена продукция, тъй като наистина ще я опитате. Лятото е най -доброто време за приготвяне на салса: Отидете до местния фермерски пазар и изберете най -зрелите, най -сочни домати, които можете да намерите за вашата база. Също така всеки друг плод, който влиза в него.

2. Вкусете докато вървите

Това е основно правило за готвене като цяло, но все още важи, когато сглобявате салса без готвене. Единственият начин да разберете какво трябва да добавите е да опитате.

Вземете малко хапка от лютия си пипер, ако е много по -пикантен, отколкото сте очаквали, добавете по -малко от него към рецептата. Същото важи и за вашия лук. (Професионален съвет: Носенето на ръкавици е добра идея, когато нарязвате люти чушки.)

Ако доматите ви не са страхотни, може да се нуждаете от повече сол и сок от лайм, отколкото сте планирали - ако те са наистина меки, може дори да искате да ги изпечете, за да им придадете повече измерение и сладост и да преминете към блендер салса вместо суров, нарязан на кубчета стил.

Ако приготвяте нашата рецепта Mezcal Salsa Borracha (показана по -горе), една супена лъжица мескал може да не окаже достатъчно влияние върху вас, но опитайте, преди да решите да добавите още.

3. Побъркайте с добавките си

Разбира се, основната салса има обичайните заподозрени: домати, лайм, лук, чушки, кориандър и чесън. Но не се чувствайте ограничени от това. Обичаме да проявяваме креативност с нашите салса аромати, особено през лятото, когато продукцията е в изобилие. Това е чудесен момент да се натоварите с най -сладките екземпляри от костилкови плодове или най -страхотните тропически плодове, които можете да намерите.

За кремообразен елемент опитайте да добавите авокадо. Или, за допълнителна хрупкавост, добавете нарязани на кубчета джикама, целина, пресни царевични зърна (те са супер сладки, когато са сурови и през сезона), краставица или дори маруля (тайната на готвача Габриела Камара за салда верде круда).

4. Използвайте остър нож

Острият нож е необходимост в кухнята и наистина ще го оцените, защото правите сурова салса, острият нож улеснява нарязването, докато тъпото острие ще смаже, намачка и натърти съставките. (Може дори да ви накара да плачете повече, когато нарязвате лука!)

8-инчов нож за готвач, 89 долара в Made In

Ножът на готвача е супер универсален.

Видове рецепти

  • Детокс сокове
    • Чист зелен сок
    • Охладител за краставици
    • Сок от цвекло
    • Зелено смути
    • Сок от портокалов слънчев лъч
    • Чай от нар
    • Смути купа от боровинки
    • Ягодово смути
    • Смути от праскови
    • Kesar Pista Badam Milk
    • Chikoo & Nuts Thick Shake
    • Лате от подправки с тиква
    • Тандайска напитка
    • Плодове & Ядки Закуска Смути
    • Домашна орехова гранола
    • Поха
    • Супер ягоди Гранола
    • Гранола с клен от пекан
    • Бисквити с шоколадов чипс
    • Бисквитки и#8211 шам -фъстък, кокос и#038 чипс
    • Супа от целина
    • Тиквена супа
    • Пикантна супа от черен боб
    • Бадемова супа от броколи
    • Супа от доматено морковено цвекло
    • Паста салата
    • Юфка с тиквички в кремообразен сос от авокадо
    • Пикантна салса
    • Авокадо Айоли
    • Лазаня от тиквички
    • Пикантно тофу
    • Чесън и#038 билки Аспержи
    • Спагети с гъби от броколи
    • Пълнен звънец
    • Спанак ориз
    • Запарена Dhokla
    • Бурито купа
    • Khandvi
    • Palak Paneer Kofta
    • Бадемово шоколадово сладкиш
    • Малинов тъмно-шоколадов мус
    • Мус от боровинки Брауни
    • Сладолед Rajbhog
    • Tres Leches
    • Шриханд
    • Чаша за ябълков щрудел
    • Плескан оризов пудинг
    • Пай с праскови
    • Ванилов сладкиш без яйца
    • Домашно приготвена веганска Nutella
    • Пресен ягодов сладолед
    • Натурална паста за зъби

    Синтия Цирквиц от остров Ванкувър, Канада на 10 юли 2018 г .:

    Няма нищо по -вкусно и освежаващо от pico de gallo след горещата сутрин в градината! Това е изчерпателна рецепта с толкова много възможности и начини за перфектно!

    поетик6969 на 24 март 2015 г .:

    Харесва ми името и начина, по който изглежда това ястие.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 14 февруари 2015 г .:

    гурбани на 13 февруари 2015 г .:

    Рецептата звучи много интересно. За да направите салсата по -здравословна, без да компрометирате вкуса си, използвайте по -добър вариант да изберете хранителни съставки като черен боб, нахут, зеле и много други според вкуса.

    Мония Бен Саад от In My Dream на 02 декември 2014 г .:

    добре изглеждаща и изглежда здравословна рецепта

    Мина Shinichi от Токио, Япония на 08 октомври 2014 г .:

    О, ням, неум! Вероятно бих могъл да прегледам цяла купа от това.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 10 август 2014 г .:

    прасковен от Home Sweet Home на 10 август 2014 г .:

    знаете, можете да публикувате книга с рецепти и да направите милиони, страхотни снимки

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 15 юни 2014 г .:

    Torrs13, колко хубаво, че баща ти прави добро pico de gallo. Аз също имам киселинен рефлукс и трябва да следя нивото на пикантност. Но това е толкова здравословна и освежаваща салата. Приятно ми е да се запознаем в HP!

    Тори Канондж от Северна Каролина на 15 юни 2014 г .:

    Баща ми прави наистина добър Пико де Гало. Нашето семейство би изяло всичко за по -малко от ден, защото е толкова вкусно. Той използва рецепта, която е много подобна на тази, която сте предоставили. Тъй като получавам киселинен рефлукс, предпочитам да избягвам всичко супер пикантно, затова оценявам факта, че препоръчахте какви чушки да използвате, ако искате по -мек вариант. Все още обичам салса, но не харесвам и не я харесвам гореща. Закрепване на този!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 29 април 2014 г .:

    Раджан Джоли, колко интересно е, че правите подобна салса в Индия. Съставките звучат много примамливо. Да, има хъб за рецептата за сос за спагети. Просто кликнете върху връзката и тя ще ви отведе там.

    Раджан Сингх Джоли от Мумбай, понастоящем в Джаландхар, ИНДИЯ. на 28 април 2014 г .:

    Vespa, салсата изглежда много примамлива, тъй като ние също правим това (и наричаме това Kachumar) с малка разлика, като например краставици, зеле, червени люти чушки, варени картофи.

    Сосът за спагети ме кара да се лигавя. Изглежда страхотно. Надявам се да направите център за това как да го направите.

    Гласуваха, страхотни и оценени с 5 звезди.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 23 януари 2014 г .:

    Peachpurple, благодаря ти, че дойде!

    прасковен от Home Sweet Home на 22 януари 2014 г .:

    сигурно си добър в рецептите. Обичам начина, по който произвеждате вашия хъб. Просто страхотна салса

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 11 ноември 2013 г .:

    Здравей СтелаВиж! Пико де гало е толкова лесно и много по -вкусно, когато е домашно приготвено. Насладете се и благодаря!

    СтелаВижте от Калифорния на 10 ноември 2013 г .:

    Здравейте Веспа, ТОЧКИ ще опитам тази рецепта, вероятно би ми спестила и малко пари, тъй като не ми се налага да я купувам толкова често в магазина. Благодаря за споделянето!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 14 октомври 2013 г .:

    Irish Shrew, съгласен съм. това пико де гало е универсално и вкусно лятно лакомство. Благодаря ви, че отделихте време да коментирате тази рецепта!

    Ро от Средния Запад на 12 октомври 2013 г .:

    Правили сме тази рецепта или вариант за около 5 години. Аз обаче не съм добавил толкова лайм или двата вида лук. Ще бъда сега. Благодаря за рецептата, както и за описанието, което дойде с! Бих могъл да консумирам това вкусно лакомство за всичко! Опитайте да разбъркате пърженото пиле и да го изхвърлите върху запеченото месо. Yum.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 07 септември 2013 г .:

    bestentryDSLR, pico е най -доброто: бързо, здравословно и вкусно, събрано в едно!

    bestentryDSLR на 05 септември 2013 г .:

    Мисля, че ще получа сърдечен удар. Обичам пико! Гласували!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 17 август 2013 г .:

    Душевно, колко хубаво можете да се докоснете до домашно отгледани домати! Аз също не се наслаждавам на твърде пикантно изживяване. В зависимост от топлината на джалапено, човек не трябва да прави апоста и да прави салсата негодна за консумация и добавя такъв приятен вкус. Надявам се да ви хареса!

    душевно на 16 август 2013 г .:

    Леля ми отглежда собствени домати, така че аз & aposll нямам проблем да си набавя прясна партида от тях. Много благодаря за рецептата за салса. Мисля, че аз & aposll опитвам чушки вместо люти чушки. Никога не съм бил фен на пикантните храни, нямам нищо против да е леко пикантен, но веднага щом усетя езика си, той ми разваля преживяването.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 01 август 2013 г .:

    brenda12lynette, тя & aposs страхотна малка сокоизстисквачка за лайм, нали & apost it ?? За първи път видях този вид сокоизстисквачка за лайм в Перу и сега не бих искал да използвам нищо друго. Надявам се, че някога можете да си направите свой собствен домашен пико де гало. то & aposs толкова лесно и вкусно на много храни. Благодаря за коментара!

    brenda12lynette от Юта на 31 юли 2013 г .:

    Мисля, че имам същата сокоизстисквачка за лайм! Обичам го! Освен това салсата ви изглежда вкусна! Особено харесвам всички вариации. Никога не бих си помислил да добавя диня! Страхотен хъб !!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 21 юли 2013 г .:

    Данет Ват, твоите три пико пико де гало звучат много вкусно! Благодаря, че отделихте време за коментар и гласуване.

    Данет Ват от Илинойс на 21 юли 2013 г .:

    Обичам Pico de Gallo! Благодаря за рецептата. Използвам 3 вида чушки, халапено, серано и анахайм. Тъй като никой друг не го харесва в къщата ми, искам да ям всичко сам! Гласуваха

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 21 юли 2013 г .:

    Вабаш Ани, благодаря ти за милите думи. Надявам се някога да опитате тази вкусна прясна салса. Благодаря за коментара.

    Уабаш Ани от Front Range на Колорадо на 20 юли 2013 г .:

    Този център е чудесен с чудесни идеи и рецепти. Снимките, графиките и организацията са отлични. Благодаря за споделянето!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 14 юли 2013 г .:

    По -добреСамият аз имам приятел, който прави пикото без кориандър. Така или иначе, той & aposs перфектен, когато е направен с пресни летни домати. Благодаря за коментара.

    По -добре себе си от Северна Каролина на 14 юли 2013 г .:

    Вкусно! Обичам пико! Ще трябва да опитам тази рецепта. Не съм много фен на кориандър, но работи в пико.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 14 юли 2013 г .:

    Дженифър Фантрой, pico de gallo е страхотна лятна салса. Насладете се и благодаря за коментара!

    Дженифър Фантрой на 13 юли 2013 г .:

    Поливане на устата от доброта! Изглежда лесно за приготвяне и вече усещам вкуса.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 23 юни 2013 г .:

    Happyboomernurse, винаги е приятно да те чуя. Колко хубаво имате великодушни съседи, отглеждащи градина! Какво не бих направил, за да се докопам до някои от тези домати в момента. :) Насладете се на pico de gallo и се надявам да имате възможност да ми кажете за вариациите, които опитвате. Благодаря за гласовете! Насладете се на неделята си, Гейл.

    Гейл Соботкин от Южна Каролина на 22 юни 2013 г .:

    Еха! Устата ми се насълзява, след като гледам красивите ви снимки на щедростта на природата и апоса и салсата и други рецепти.

    Обичам начина, по който организирате своите центрове за рецепти и давате толкова много съвети как можем да променим рецептата според собствения си вкус. Кара ме да искам да експериментирам малко, когато успея, което ще правя, когато моите прекрасни съседи започнат да ми дават пресни домати от изобилните си градини.

    Гласувам този хъб навсякъде, освен за смешно. Благодаря, че го сподели.

    Емилина на 03 юни 2013 г .:

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 03 юни 2013 г .:

    ladydeonne, това е икономична, здравословна и универсална рецепта. Надявам се, че имате достъп до много градински пресни летни домати, за да направите тази салса. Наслади се!

    Деон Андерсън от Флоренция, Южна Америка на 03 юни 2013 г .:

    Благодаря за тази прекрасна рецепта. Привлече ме статията ви от красивата картина. Това е и чудесно допълнение към менюто ми за летни билети. Обичам пресни домати!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 02 юни 2013 г .:

    epbooks, благодаря за четенето! Скоро вие & aposll ще можете да намерите пресни домати, за да си направите собствена домашна салса. Наслади се!

    Елизабет Паркър от Лас Вегас, Невада на 02 юни 2013 г .:

    Това изглежда вкусно! Видях снимката и трябваше да чета. Страхотен център!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 28 май 2013 г .:

    InsightfulTiger, радвам се, че ви хареса да четете за тази вкусна прясна салса. Благодаря за пина и гласувайте!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 28 май 2013 г .:

    bzirkone, четенето за твоята градинска реколта ми кара вода в устата! Насладете се на много свежи pico de gallo това лято!

    Проницателен тигър на 27 май 2013 г .:

    Обичам Пико де Гало и тази рецепта звучи вкусно и картината е красива. Закрепен и гласуван!

    bzirkone от Канзас на 27 май 2013 г .:

    Най -накрая градината ми е за годината - лук, домати, пипер и кориандър. Нямам търпение да направя тази рецепта.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 27 май 2013 г .:

    Късно, радвам се, че ще опитате тази здравословна и вкусна лятна салса. Той е идеален, когато се приготвя с пресни градински домати и зеленчуци. Благодаря ви, че дойдохте.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 27 май 2013 г .:

    c Марк Уокър, благодаря за милите думи. Надявам се да се насладите на тази вкусна лятна салса!

    ПЕЧЕНЕ от From a World Within, САЩ на 27 май 2013 г .:

    Отлична рецепта! Обичайте свежестта му! Трябва да го пробвам скоро. Сигурен съм, че ще го използваме през лятото! :)

    Чарлз Марк Уокър от Jasper Georgia на 26 май 2013 г .:

    Не само добре написано, но и живописно

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 05 май 2013 г .:

    lindacee, винаги е приятно да срещнеш друг Hubber, който оценява pico de gallo. Намираме сока от лайм за неустоим. Надявам се и на вас да ви хареса! Благодаря за цялата ви подкрепа!

    Линда Чечар от Аризона на 05 май 2013 г .:

    Мислех, че ще проверя този хъб за Cinco de Mayo. Обичам pico de gallo - рай и апост опитаха лайм в моя, но сега ще го направя! Благодаря за страхотната рецепта, снимки и идеи. :)

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 01 май 2013 г .:

    shanmarie, pico de gallo е вкусно на начос и също толкова здравословно. Наслади се!

    Шанън Хенри от Тексас на 01 май 2013 г .:

    О, това изглежда толкова вкусно! Трябва да го пробвам скоро. Обичам pico de gallo върху начос.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 21 април 2013 г .:

    Джаки Линли, благодаря ти за милите думи! Прав си-pico de gallo е едновременно здравословно и вкусно. И още по -добре, можете да го направите без сол. Наслади се!

    Джаки Линли от красивия юг на 21 април 2013 г .:

    Ако не сте и не сте апостол на най -добрия готвач тук, със сигурност ме заблудихте! Всичко, което представяте, не само изглежда толкова вкусно, но и здравословно!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 21 април 2013 г .:

    Дебора-Даян, насладете се на вашето свежо, домашно пико де гало! То е много по -добро от нещата, които продават в магазините за хранителни стоки. Наистина оценявам коментара ви.

    Дебора-Даян от Ориндж Каунти, Калифорния на 21 април 2013 г .:

    Семейството ми обича pico de gallo, но никога не съм го правил от нулата. Вашата рецепта ме вдъхнови! Благодаря!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 01 март 2013 г .:

    Lifefusion, радвам се, че ще използвате тази рецепта за салса. Прясната салса е любимата ни и е добра с толкова много ястия, включително чили! Насладете се и ви благодаря за коментара.

    Джош Уудс от САЩ на 01 март 2013 г .:

    Без съмнение ще правя Vespawoolf & aposs Pico de Gallo. Аз съм фанатик на салса и колкото по -свеж, толкова по -добре. Семейството ми ще хареса това. Ако ми остане нещо, което спечелих и апостол, може да го използвам в малко чили. Благодаря за прекрасната рецепта.

    titi6601 на 25 февруари 2013 г .:

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 24 февруари 2013 г .:

    QueScout, толкова се радвам, че се наслади на pico de gallo! И то & aposs също е толкова здравословно. Благодарим ви, че отделихте време да оставите отзива си.

    Стив от Фиджи на 23 февруари 2013 г .:

    Направи го както е посочено. Перфектен вкус. Не бих променил нищо. Благодаря ти.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 11 януари 2013 г .:

    ktrapp, радвам се, че ще направиш този pico de gallo. То е още по -вкусно с градински пресни домати. Кара ме устата да се влее в очите само като се сетя! Благодаря, че дойдохте.

    Кристин Трап от Илинойс на 11 януари 2013 г .:

    Вашата снимка на салсата Пико де Гало ме кара да се притеснявам за лятото и пресните домати. Винаги се наслаждавам на прясното Пико де Гало, но никога не съм го правил сам. Това & aposs ще се промени това предстоящо лято благодарение на вашата рецепта и снимки!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 25 декември 2012 г .:

    Това е много прясна салса! lol Когато го направя, правим достатъчно, за да издържим поне няколко хранения. Обичаме да го ядем с всичко от закуска до вечеря и между тях. Деби Брук, благодаря, че отделихте време да ме посетите и да се насладите на салсата!

    Деби Брук на 25 декември 2012 г .:

    Напълно подкрепям! Направихте ме гладен с ярките, цветни и питателни съставки, смесени в тази купа. Това & aposs мощно огромно количество. Трябва да го отрежа на няколко домата. Всички вариации също звучат вкусно. Запазвам тази страница. Благослови, Деби

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 05 декември 2012 г .:

    Тод, мисля, че киселите киселини са достатъчно пикантни. Знам, че чушките варират в топлината в зависимост от почвата, климата, запасите от семена и т.н. Благодаря за бакшиша!

    Уесман Тод Шоу от Кауфман, Тексас на 05 декември 2012 г .:

    vespawoolf - моят опит е, че Serrano може да бъде дори по -мек от Jalapeno. или може да е дори горещо като Хабанеро.

    Вие просто спечелихте и апостовете някога ще разберете, докато не изядете нещо от това.

    Предполагам, че маринованите са най -меки!

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 05 декември 2012 г .:

    Bzirkone-е, там & aposs винаги догодина! Колко е хубаво да имаш много градински домати през лятото. Тази прясна салса е чудесен начин да се насладите на техния свеж вкус. Благодаря ви, че дойдохте.

    bzirkone от Канзас на 05 декември 2012 г .:

    Иска ми се да видя вашия център през миналото лято, когато случайно засадих около 5 твърде много доматени растения. Имам ги всички бланширани и замразени засега, тъй като не съм достатъчно смел за консервиране - и дори да бях - нямам & apost време. Ще маркирам страницата ви за бъдещи рецепти.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 04 декември 2012 г .:

    Благодаря за смисления коментар, WesmanTodd Shaw. Да, знам какво имаш предвид! Пръстите ми все още горят от нарязани на кубчета рокото (чилито по избор в Перу). Мисля, че пикото е вкусно осолено, но ако се опитате да намалите натрия, това не е абсолютно необходимо и особено когато се яде със осолен чипс. Ние също го ядем често. Благодаря за напомнянето за serranos! Дори консервираният сорт е горещ. Така че бихте ли ги поставили в същата категория с хабанерос?

    Уесман Тод Шоу от Кауфман, Тексас на 04 декември 2012 г .:

    Не спирам да ям и правя Пико. Имам го поне с половината си ястия и ще се насладя на някои в рамките на един час.

    По каквато и да е причина. Никога не съм осолявал нещата. Предполагам, че може да опитам това.

    Научих преди време. човек трябва да бъде много много внимателен с чушките Serrano. докато Jalapenos са донякъде последователни. Чушките Serrano може да са леко меки. за пламтящо ГОРЕЩО!

    Поне сто пъти съм допускал същата стара грешка. триене на очите след нарязване на чушки. Кога ще науча?

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 01 декември 2012 г .:

    CZCZCZ, насладете се на салсата! То е толкова освежаващо и добро и за вас. Благодаря ви, че отделихте време за четене и коментиране!

    CZCZCZ от Орегон на 01 декември 2012 г .:

    Основната снимка на този център за рецепти е страхотна. Рецептата също изглежда страхотно. Искам да опитам този Pico de Gallo следващия път, когато искам да си направя собствена автентична салса в къщата.

    Vespa Woolf (автор) от Перу, Южна Америка на 27 ноември 2012 г .:

    Насладете се на салсата, Georgescifo. It&aposs true, there are certain moods for each food. : )

    georgescifo from India on November 27, 2012:

    It seems to be quite delicious. Will try to make it home once I am in the right mood :)

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 22, 2012:

    Savingkathy, this dish is best when made with homegrown tomatoes, although it will also work with grocery store tomatoes. Just add garlic and plenty of lemon juice to make up for the lack of tomato flavor. : ) I&aposve also made it with canned tomatoes and was still pleased with how it turned out.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 22, 2012:

    Lovedoctor, I&aposm glad you enjoy the recipe. The garden fresh ingredients are hard to resisit. Thank you for your comment!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 22, 2012:

    Tammyswallow, thank you for your kind words! I enjoy the fresh ingredients and ease of preparation. I appreciate the visit. : )

    Kathy Sima from Ontario, Canada on November 22, 2012:

    Mmmm. Your recipes are making me hungry today! I wish I had some tomatoes in my garden to try this!

    lovedoctor926 on November 22, 2012:

    This looks so awesome. Thanks for sharing:)

    Тами from North Carolina on November 22, 2012:

    Outstanding hub and photos! It is easy to see why this is one of the most popular hubs. I am going to check out your spagetti sauce hub too. :)

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 21, 2012:

    Beingwell, it is such an easy dish and so delicious! The fresh veggies make it very light and fresh, too. Наслади се!

    beingwell from Bangkok on November 21, 2012:

    That&aposs it. That&aposs just sooo easy! I&aposmma gonna&apos try it! Thanks for the recipe! :) Voted up and shared!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 18, 2012:

    Thank you, Greensleeves! I&aposm glad you enjoyed this hub. I appreciate the comment and share, too!

    Greensleeves Hubs from Essex, UK on November 18, 2012:

    Very nicely written and illustrated recipe vespawoolf. Especiially good are the variations you offer for those with different tastes. A very appealing looking salsa. Voted up in four categories and shared on Pinterest. Alun.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 05, 2012:

    ThelmaAlberts, you won&apost regret it! Pico de Gallo is so fresh and healthy, and you can eat it with a variety of things. Enjoy and thank you for commenting.

    Thelma Alberts from Germany on November 04, 2012:

    О, БОЖЕ МОЙ! You make my mouth water and I have just eaten my lunch. I will definitely try your Pico de Gallo recipe. Voted up and shared.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on October 24, 2012:

    CyberShelley, the salsa is especially delicious when made with garden fresh tomatoes. In a pinch we have also made it with canned tomatoes and were surprised at how delicious it was. Thank you for coming by.

    Shelley Watson on October 21, 2012:

    What a fantastic idea, I hadn&apost thought of salsa for some time now. This fresh salsa is so beautifully presented it requires an immediate visit to the shop! Up, useful and awesome.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on October 18, 2012:

    Cathy Fidelibus, thank you for taking the time to read and comment. Наслади се!

    Ms. Immortal from NJ on October 18, 2012:

    Delicious hub, deserves a tweet and a pin. Thanks for the recipes.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on October 08, 2012:

    TattooKitty, I just love making fresh pico from garden veggies. I&aposm glad you like it so much. Thank you for coming by!

    TattooKitty from Hawaii on October 07, 2012:

    I am in LOVE with this stuff! Thank you for posting an authentic recipe with a step-by-step picture guide. nicely done! Voted up!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 29, 2012:

    ElleBee, I&aposm glad you enjoyed the photos and recipe. There&aposs nothing like salsa made with fresh summer veggies. Enjoy and thank you for taking the time to read and comment!

    ElleBee on September 29, 2012:

    Yumm! I love any kind of salsa especially pico. May need to try this recipe soon. Also, great use of pictres in this Hub! Voted up/useful.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 28, 2012:

    Prettynutjob, glad you liked the photos/recipe. Thanks so much for the vote and share!

    Mary from From the land of Chocolate Chips,and all other things sweet. on September 28, 2012:

    Oh my goodness if this was in a book and not on a computer screen I would so be tempted to eat the page right now ha ha, voted up awesome and shared.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 28, 2012:

    AudreyHowitt, thanks for giving me an update. Can&apost wait to hear what you think. enjoy the process!

    Audrey Howitt from California on September 28, 2012:

    Still loving this recipe--came back from the produce market and al all set to make it!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 26, 2012:

    Loveofnight, I&aposm glad this inspired your dinner menu. I just love tomatillos and wish we could get them here! I tried growing them one time but it seems I don&apost have much of a green thumb. They&aposll be delicious in your pico de gallo. Thanks for taking the time to comment!

    Loveofnight Anderson from Baltimore, Maryland on September 26, 2012:

    I have everything that I need to make this today.I also have some tomatillos that I am going to add to it.I was just sitting around trying to figure out what to fix for lunch and now I know. Thanks


    Гледай видеото: Salsa LA Начинающая группа часть 1 (Декември 2021).