Кюфтета мариновани в доматен сос

Онзи ден разговарях с братовчедка си по телефона и тя ми казваше, че прави кюфтета, мариновани в доматен сос. Голям апетит за мен, затова се захванах за работа. Доматеният сос, който правеше майка ми, е вкусен. Пригответе се да се убедите.

  • КЮФТЕТА
  • 1 кг смес от кайма [говеждо + свинско]
  • 2 яйца
  • 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
  • 1 чаена лъжичка люта чушка
  • 1 чаена лъжичка нарязан зелен риган
  • 2 супени лъжици галета
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 супени лъжици нарязан зелен магданоз
  • 6 скилидки нарязан чесън
  • 1 връх нож от сода за хляб, загасена с лимонов сок
  • сол
  • олио за пържене
  • S.O.S
  • 1 червен лук
  • 1 супена лъжица бяло брашно
  • 2 чаши доматен бульон
  • 1 дафинов лист
  • 1 супена лъжица настъргана кафява захар
  • пипер
  • сол
  • УПЛОТНЕНИЕ
  • 1 кг картофи
  • 1 малък куп зелен магданоз
  • 1 връзка зелен лук
  • Червен пипер - по избор
  • сол

Порции: 6

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Мариновани кюфтета в доматен сос:

Подгответе материала за кюфтетата, като смесите всички съставки.

С ръце, намазани с масло, оформени кюфтета според предпочитаната от вас форма и размер.

Запържете кюфтетата в сгорещено олио.

Когато са червени, кюфтетата се изваждат върху абсорбираща хартия.

За соса разрежете почистения лук наполовина и леко го запържете в олиото.Добавете брашното и разбъркайте. В този момент сместа се разрежда с бульон. Добавете захарта, дафиновия лист, солта и черния пипер.

Сложете кюфтетата в соса и оставете да къкри 5 минути.

За гарнитурата картофите се почистват и се сваряват в подсолена вода [в края се отцеждат]. Вземете 100 мл олио, в което са пържени кюфтетата, и леко запържете нарязания магданоз и нарязания зелен лук [червен пипер по желание]. Веднага добавете сварените картофи и разбъркайте, изстисквайки с дървена лъжица, за да смачкате колкото е възможно повече.

Сервирайте горещите кюфтета, потопени в доматен сос, с картофената гарнитура.

Съвети сайтове

1

Не пържете твърде много брашно в соса, той ще има горчив вкус.


Кюфтета мариновани в доматен сос - Рецепти

Състав:

За доматения сос:

  • Зехтин.
  • Малък лук, почистен и нарязан на ситно.
  • 4 скилидки чесън, почистени и нарязани на ситно.
  • 1 чаена лъжичка сушен риган.
  • Консервирани домати.
  • 2 супени лъжици доматено пюре.
  • Морска сол
  • Млян черен пипер.
  • Червен винен оцет.
  • 1 супена лъжица нарязан босилек.
  • Пресен магданоз.

За кюфтета:

  • 1 килограм месо (свинско, говеждо или смес).
  • 1 голям лук.
  • 100 грама брашно.
  • 150 грама p & acircine сърцевина.
  • 6 скилидки чесън.
  • 1 или.
  • Морска сол.
  • Млян черен пипер.
  • Чаена лъжичка сушен риган.

Как се приготвя:

Първата стъпка е да приготвите соса:

  • Обелете и нарежете лука и чесъна.
  • Сложете маслото в тиган или тенджера.
  • Добавете лука и чесъна и ги запечете, докато станат прозрачни.
  • Добавете доматите и доматеното пюре и разбъркайте, за да предотвратите образуването на бучки.
  • Изключете всичко с две чаши вода.
  • Добавете нарязания босилек и оставете да къкри на умерен огън за 15 минути, докато сосът стегне.
  • Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  • В края поръсете с магданоз.

Втората стъпка е да приготвите кюфтетата:

  • Прекарайте месото заедно с месото два пъти през месомелачката.
  • Обелете лука и чесъна. Нарежете лука и смилайте чесъна.
  • Леко запечете лука в две супени лъжици олио.
  • Смесете месото с лука, ригана, натрошения чесън, яйцата, нарязаните зеленчуци, чаена лъжичка морска сол и щипка смлян черен пипер.
  • Сместа се запържва добре.
  • Вземете с чаена лъжичка от сместа и оформете кръгли или плоски кюфтета.
  • Прекарайте кюфтетата през брашното.
  • Отстранете излишното брашно.
  • Запържете кюфтетата на среден огън.
  • Извадете кюфтетата с бъркалка върху хартиена кърпа, за да поемат излишната мазнина.

След като приготвите двата компонента, добавете кюфтетата & icircn към приготвения сос и ги поставете на огъня за около 10 минути.

Оставете да се охлади и сервирайте с лятна салата.

Препоръка: можете да ги сервирате и с паста.

БЪРЗА ПОРЪЧКА

Ние ви се обаждаме!

Предварителна поръчка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗА АКЦИОНИРАНЕ

Правила и условия

Политика на довериеTна лични данни

Използването на този магазин предполага приемане на политиката за поверителност по -долу. Препоръчваме да го прочетете внимателно.

Компанията, която управлява онлайн магазина www.casasibucataria.ro е SC PYRAMIS ROM & AcircNIA SRL.

SC PYRAMIS ROM & AcircNIA SRL зачита поверителността и сигурността на обработката на лични данни на всеки потребител, който посещава или поръчва продукти от този магазин.

Целта на събирането на данни е:

  • издаване на фискални документи по сделката съгласно действащото законодателство
  • информиране на потребителите за състоянието на акаунта на casasibucataria.ro
  • информиране на потребителите / клиентите за развитието и състоянието на поръчките
  • оценка на предлаганите продукти и услуги
  • за реклама, маркетинг и реклама, статистика.

Отказът за въвеждане на тези данни прави невъзможно обработването на поръчки. Регистрираната информация е предназначена за използване от оператора и се съобщава само на следните получатели:

  • куриерската компания, която доставя продуктите
  • компанията, която предоставя услугата, в случай на продукти, които изискват монтаж у дома
  • фирмата производител, в случай на удължаване на гаранцията, която производителят издава директно на крайния клиент.

Съгласно Закон № 677/2001, всеки потребител се възползва от правото на достъп, намеса в данните, правото да не бъде подложен на индивидуално решение и правото да се обърне към съда. В същото време той има право да се противопостави на обработването на лични данни, отнасящи се до него, и да поиска изтриването на данни. За да упражните тези права, писмено, датирано и подписано искане ще бъде изпратено на адреса на компанията, ул. Avram Iancu, бр. 30, Отопени, Илфов или на факс номер на компанията, 021 3190998.

Трябва обаче да се уточни, че в съответствие с разпоредбите на действащото законодателство личните данни не могат да бъдат изтрити от финансовите, фискалните и управленските документи, издадени от дружеството, като тази обработка е задължителна, и Закон № 677/2001 предвижда изключване на правото на възражение в този случай. Ако някои от вашите данни са неправилни, моля, информирайте ни възможно най -скоро.

SC PYRAMIS ROM & AcircNIA SRL се задължава да не публикува или да има достъп до базите данни, съдържащи информация, свързана с лични данни. Личните данни могат да се предават на властите & icircn като право да проверяват търговските сделки, само по тяхно обосновано искане.

SC PYRAMIS ROM & AcircNIA SRL е регистриран под номер 12482/2010 в Националния орган за надзор на личните данни съгласно изискванията на Закон № 677/2001 за защита на лицата по отношение на обработването на лични данни и свободното движение на такива данни, изменени и допълнени, и от Закон № 506/2004 относно обработката на лични данни и защитата на личния живот в сектора на електронните съобщения.

Правила и условия

Компанията, която управлява онлайн магазина www.casasibucataria.ro, наричана по -долу Casasibucataria, е Pyramis Romania SRL, наричан по -нататък Pyramis Romania, регистриран в Търговския регистър с не. J23 / 1798/2006 и с уникален регистрационен код: RO 16173229.

Използването на този онлайн магазин предполага приемане на Общите условия по -долу.

Препоръчваме да ги прочетете внимателно.

Pyramis Romania SRL си поема правото да променя тези разпоредби без предизвестие. Най -новата версия може да бъде намерена чрез достъп до страницата „Общи условия“ в долния колонтитул на страниците на онлайн магазина.

Авторско право
Цялото съдържание на онлайн магазина Casasibucataria - изображения, текстове, графики, символи, уеб графики, скриптове, програми и други данни - е собственост на Pyramis Romania SRL и неговите доставчици и е защитено от закона за авторското право и законите за интелектуална собственост и промишлеността. Използването без писмено съгласие на Pyramis Romania SRL на някой от елементите, изброени по -горе, се наказва съгласно действащите закони.

Достъп до информация от онлайн магазина
Pyramis Romania SRL гарантира на всички потребители ограничен достъп, в личен интерес, до онлайн магазина Casasibucataria и не им дава право да изтеглят или променят частично или изцяло онлайн магазина, да частично или напълно възпроизвеждат онлайн магазина, да копират, да продава / препродава или управлява онлайн магазина по какъвто и да е друг начин, за търговски цели или в противоречие с интересите на Pyramis Romania SRL без неговото предварително писмено съгласие.

Ограничение на отговорността за продукти и услуги
Продуктите и информацията се предоставят точно както се предават от производителите, а също и в рамките на наличните наличности. Pyramis Romania SRL не предлага никаква гаранция, изрично или неявно, по отношение, включително, но не само, на работата на този онлайн магазин, информацията, съдържанието, материалите или продуктите на онлайн магазина, както и тяхната годност за конкретна цел. Потребителите изрично се съгласяват, че използването на този онлайн магазин и закупуването на продукти или услуги е на техен собствен риск. Също така Pyramis Romania SRL не може да гарантира наличността на склад на всички представени продукти и не поема отговорността за погрешното показване на информацията относно наличността на склад на продуктите. Изображенията, публикувани в онлайн магазина, имат заглавието за пример, а доставените продукти понякога могат да се различават от представените изображения, по какъвто и да е начин (цвят, аксесоари, външен вид и т.н.). Pyramis Romania SRL и нейните доставчици си запазват правото да променят техническите спецификации на продуктите без предизвестие. Съдържанието на онлайн магазина (текстове, описания на продукти, технически характеристики, изображения, символи) е направено в тясно сътрудничество с представителите на съответните марки в Румъния. Поради тази причина Pyramis Romania SRL не поема отговорност за неадекватните описания на продуктите, представени в онлайн магазина Casasibucataria, като те са идентични с тези, предоставени му от представителите на всяка марка.
Pyramis Romania SRL не носи отговорност за дефекти на продукти, закупени чрез онлайн магазина, с изключение на тези, които носят търговската марка & ldquoPyramis & rdquo. Цялата отговорност за тези дефекти и тяхното отстраняване се носи от вносителя или сервиза, упълномощен от него. Всички продукти са придружени от оригиналния гаранционен сертификат, издаден от вносителя или доставчика. Максималната стойност на щетите, които могат да бъдат платени от Pyramis Romania SRL на всеки клиент в случай на доставка или неправилна доставка, е стойността на сумата, събрана от Pyramis Romania SRL от съответния клиент. Независимо от реда на предаване на поръчката (в онлайн магазина, по електронна поща, телефон или друг метод), приемането на поръчката, т.е. сключването на волевото споразумение и договора за покупко-продажба се извършва, когато клиентът подписва придружаващата данъчна фактура. продукта или документите за доставка, предоставени от експресната куриерска компания. Фискалната фактура е на мястото на договора за покупко-продажба. Стартирането на поръчката, автоматичният имейл, който се изпраща след получаване на поръчката, телефонните разговори, по имейл или други методи, с персонала на Pyramis Romania SRL, не представляват твърдо приемане на поръчката и следователно не означават заключението от договора от разстояние.

Ограничение на отговорността за цени
Pyramis Romania SRL си запазва правото да променя без предварително уведомление всяко от цените на продуктите, както и да елиминира някои продукти, да ги замени или да въведе нови. Представените цени включват ДДС (24%), но не и разходите за доставка, освен ако изрично не е посочено друго в онлайн магазина. Отпечатаната върху фактурата покупна цена ще бъде същата като тази, установена от търговския консултант при потвърждаване на поръчката като твърда поръчка, или в случай на поръчки с онлайн плащане директно с кредитна карта, тази цена ще бъде тази, публикувана на онлайн магазин в момента на покупката .. Няма минимално ограничение на цената за поръчката.

Ограничение на отговорността за доставка
Доставката на продуктите се извършва навсякъде в Румъния, в рамките на максимум 48 часа (работни дни) от момента на потвърждаване на поръчката от персонала на Pyramis Romania. Изключение правят случаите на непреодолима сила (бедствия, природни бедствия, непроходими пътища, инциденти и др.). Pyramis Rom & acircnia SRL & icircsi си запазва правото да потвърди поръчките преди да ги направи, като се свърже с Клиентите. Доставката на продуктите ще бъде безплатна за поръчки над 500RON (с включен ДДС). За поръчки с цена, по -ниска от тази сума, ще бъде начислена такса за доставка в размер на 24RON (с включен ДДС).
Pyramis Romania SRL си запазва правото да отлага или отменя доставките на поръчани продукти, ако те не могат да бъдат изпълнени по независими от Pyramis Romania SRL причини, които включват: пожари, експлозии, наводнения, епидемии, стачки, действия на правителството, войни, терористични актове, протести, бунтове, граждански вълнения или други пречки за форсмажорни обстоятелства, според обичаите на румънското законодателство. ако клиентът не бъде намерен на посочения адрес, в рамките на срока, установен по взаимно съгласие, представителят на куриерската компания ще се върне отново. Ако и този път не може да извърши доставката, той ще възстанови контакта с Pyramis Romania и поръчката ще бъде анулирана и продуктът върнат в централата, клиентът ще поеме разходите за нова доставка, независимо от стойността на поръчани продукти.


Ограничение на отговорността за плащане
Плащането на продукти, поръчани съгласно настоящото споразумение с Клиенти, може да се извърши предварително, по банков път или чрез директно плащане с карта, чрез специализирани онлайн услуги за управление на плащания, предоставени на Клиентите на страницата www.casasibucataria.ro или в брой, при доставка на продукти . Pyramis Romania SRL си запазва правото в определени случаи да поиска авансово плащане на продуктите въз основа на проформа фактура, издадена и предадена на Клиента чрез средствата за комуникация, установени в съгласие с него. в случай на плащане по банков път, доказателството за плащането трябва да бъде изпратено до Pyramis Romania SRL на имейл адрес [email protected] или по факс, на номер 0213190998. Доставката ще се извърши само след като парите постъпят в сметка на Pyramis Romania SRL. Авансовото плащане също се счита за плащане с помощта на дебитни или кредитни карти, договорени за извършване на онлайн плащания, както за пълно плащане, така и за разсрочени плащания. В този случай Pyramis Romania SRL ще поиска от процесора за електронни плащания да потвърди сигурността и валидността на транзакцията и също така ще извърши допълнителни проверки, когато е подходящо, преди доставката на продукти.
Поръчаните продукти трябва да бъдат платени изцяло, в противен случай доставката няма да бъде извършена.

Ограничение на отговорността за гаранция на продукта
Продуктите, закупени чрез този онлайн магазин, се възползват от гаранцията, практикувана от доставчика на всяка марка, в съответствие с действащите законови разпоредби. По този начин всеки продукт ще бъде придружен от гаранционния сертификат на производителя, който предоставя директно или чрез своите сервизни представители за този продукт.

Ограничение на отговорността за коментари на потребители
Потребителите, които посещават онлайн магазина Casasibucataria, могат да коментират него и продуктите, които предлага, които могат да бъдат публикувани в онлайн магазина след предварително одобрение от администратора. Pyramis Romania SRL си запазва правото да не публикува в онлайн магазина коментари с незаконно, неприлично, заплашително, клеветническо съдържание, което по някакъв начин нарушава поверителността на другите, нарушава правата на интелектуална собственост, съдържа вируси, текстове, насочени към различни рекламни кампании, верижни писма , масови имейли или всяка друга форма на спам.
Pyramis Romania SRL няма да носи отговорност и няма да бъде задължен да плаща каквато и да е компенсация за всяка форма на щета, причинена от такива коментари или съобщения. в случай на изпращане на материали / документи, различни от тези, свързани с процеса на закупуване / продажба на някои продукти, се счита, че потребителят предоставя на Pyramis Romania SRL и нейните филиали / асоциирани неизключителните, неограничени, безплатни, неотменяеми и повторно допустими права да ги използва., възпроизвежда, променя, адаптира, публикува, превежда, както и правото да ги разпространява навсякъде по света, по всякакъв начин. Потребителят гарантира, че има всички права върху съдържанието, което предава, за да бъде публикувано в онлайн магазина по какъвто и да е начин, така че, използвайки това съдържание, да не причини вреда на никое лице. Pyramis Romania SRL не поема никаква отговорност за евентуални щети, причинени от използването на съдържанието на тези коментари от потребителите на онлайн магазина, като те се предлагат при същото ограничение на отговорността като останалото съдържание в онлайн магазина.

Ограничение на отговорността за връзки към други онлайн магазини, сървър, браузър
Онлайн магазинът Casasibucataria се хоства от сървърите на трета компания. Pyramis Romania SRL няма да носи отговорност за грешки в онлайн магазина, независимо от причините за тяхното възникване, включително промени в онлайн магазина, настройки или актуализации. Pyramis Romania SRL няма да носи отговорност за грешките, причинени поради използването на определени навигационни програми (браузър) за посещение на онлайн магазина Casasibucataria.
Pyramis Romania SRL не носи отговорност за съдържанието, качеството или естеството на интернет страниците, до които можете да получите достъп чрез връзки в онлайн магазина Casasibucataria. За тези страници пълната отговорност се носи от техните собственици.

Право на връщане на продуктите
Клиентът има право да уведоми писмено Pyramis Romania SRL, че се отказва от покупката, без санкции и без да посочва конкретна причина, в рамките на 14 работни дни от получаване на продукта, като връща в този срок продукта, закупен в оригиналната опаковка, с всички аксесоари и без да показва признаци на повреда или износване, клиентът поема транспортните разходи съгласно румънското законодателство. Това право не може да бъде използвано в случай на продукти, взети от нашите помещения, за които е направен тестът или инсталацията. Ако продуктът се върне в състояние, в което вече не може да се продава като нов, Pyramis Romania си запазва правото да поиска компенсация за връщане в началния етап (ако е възможно) или да покрие разликата в цената, произтичаща от продажбата на продукта ... като втора употреба или по избор на клиента ще изпратим отново продукта за негова сметка. Тази клауза се прилага според O.G. 34/2014, в случай на закупуване на продукти, използващи техники за комуникация от разстояние, прилагайки определенията, съдържащи се в O.G. 34/2014 чл. 2 ал.7.
Всяко такова искане / уведомление трябва да бъде изпратено писмено на [email protected] или на факс 021 319 09 98.

Защита на личните данни
Pyramis Romania SRL уважава личния характер и сигурността на обработката на лични данни на всяко лице, което посещава или поръчва продукти на този сайт, като е регистрирано под Nr. 12482 до Националния орган за надзор на обработката на лични данни. Съгласно изискванията на Закон № 677/2001 за защита на лицата по отношение на обработването на лични данни и свободното движение на тези данни, изменени и допълнени и от Закон № 506/2004 относно обработката на лични данни и защитата на личния живот в сектора на електронните комуникации, Pyramis Romania SRL ще управлява при безопасни условия и само за посочените цели личните данни, които ни предоставяте за вас, член на вашето семейство или друг човек. Целта на събирането на данни е: Регистрацията на тези данни във фискалните документи, издадени от компанията съгласно закона и вашата информация. Вие сте длъжни да предоставите данните, които са необходими, за да се свържете с вас, да можете да издавате документи за транзакция и да можете да доставите вашата поръчка. Отказът ви води до невъзможност за обработка на поръчките, пуснати до магазина www.casasibucataria.ro. Регистрираната информация е предназначена за използване от Pyramis Romania SRL и се съобщава (частично) само на следните получатели: Експресната куриерска компания, която доставя продуктите, компанията, която предоставя услугата, в случай на продукти, които изискват инсталиране / намеса в рамките на гаранционен срок за дома и банкови или финансови институции, в случай на плащане с карта (онлайн или директно & icircn шоурум). Ако искате да получавате информация за продукти, услуги, събития и т.н. предлагани от Pyramis Romania SRL е необходимо да поставите отметка в полето за абонамент за бюлетин във вашия акаунт на www.casasibucataria.ro. Ако по -късно искате да се отпишете от получаване на съобщения от Pyramis Romania SRL, моля, отпишете се, като използвате връзката за отписване във всеки бюлетин. Съгласно Закон № 677/2001, вие се възползвате от правото на достъп, намеса в данните, правото да не бъдете подлагани на индивидуално решение и правото да се обърнете към съда. В същото време имате право да възразите срещу обработването на лични данни, отнасящи се до вас, и да поискате изтриване на данни. За да упражните тези права, можете да изпратите писмено, датирано и подписано искане, изпратено до адреса на компанията или до номера на факса на компанията, който може да бъде намерен на страницата за контакти. Трябва обаче да се уточни, че в съответствие с разпоредбите на действащото законодателство, вашите лични данни не могат да бъдат изтрити от финансовите, фискалните и управленските документи, издадени от дружеството, като тази обработка е задължителна, и Закон №. 677/2001 предвижда изключване на правото на възражение в този случай. Ако някоя от информацията за вас е невярна, моля, уведомете ни възможно най -скоро.

Сигурност на личните данни
Вашите лични данни ще бъдат използвани от Pyramis Romania SRL и нейните доставчици само за заявената цел на този сайт в съответствие със законовите разпоредби. Информацията във формуляра за поръчка ще се използва за изпращане на потвърждение на поръчката, възможни промоции, периодични бюлетини и др. Pyramis Romania SRL се задължава да не публикува или да продава бази данни, съдържащи информация относно вашите лични данни. Личните данни могат да се предават на органите, които имат право да проверяват търговските сделки, само по тяхно обосновано искане.

Информационна сигурност
Нивото на сигурност на транзакциите, сесиите за закупуване и въвеждането на лични данни е в съответствие с изискванията на тази индустрия в световен мащаб. Този магазин използва мерки за сигурност срещу загуба, промяна или злоупотреба с информация под наш контрол, като защитава платформата за скриптове между сайтове. Въпреки това Pyramis Romania SRL не поема отговорност за загуба на информация, причинена от грешки, & ldquohacking & rdquo атаки или грешки в софтуера, с който магазинът е проектиран и хостван.

Промоции и конкурси
Pyramis Romania SRL установява правилата за промоциите и конкурсите, които организира. Тези разпоредби се оповестяват на потенциалните участници чрез техния собствен онлайн магазин или чрез съобщения чрез електронна поща. Промоциите са от полза само за тези поръчки, които отговарят точно на правилата, показани на сайта. Също така промоциите се отнасят само за поръчки, регистрирани от компанията през периода, в който промоцията е валидна, и само в рамките на наличните наличности. Pyramis Romania SRL не гарантира складовата наличност на продуктите за промоция и може да я прекъсне или отмени по всяко време без предварително уведомление.

Спорове и окончателни спорове
Всеки друг проблем, причинен от продуктите и услугите, представени в Casasibucataria или от информацията, представена в този онлайн магазин и който вече не е разгледан от никоя статия в този документ, ще бъде разрешен по приятелски начин в рамките на 30 работни дни от датата на уведомяването. В писмена форма. от проблемите, от потребителя. в случай, че мирното уреждане на конфликта не е било успешно, компетентността принадлежи на румънските съдилища, Pyramis Romania избира компетентността на съдилищата в община Букурещ.

Клиентът изцяло поема тези рискове, след като изрази съгласието си с този Договор с Клиентите.


Мариновани кюфтета

Добавянето на кюфтета към сос е бърз начин да ги превърнете от лека закуска в основно ястие. И доматеният сос, до маринара, е много удобен вариант. Сладко-кисел, ароматен, този лесен за приготвяне сос превръща кюфтетата ви от пепел в принцеси.

Има няколко соса на доматена основа, подходящи за кюфтета, адаптирани за всеки вкус. По -долу е само предложение, което можете да използвате, както желаете.

Време за подготовка: 50 минути

Състав:

  • 20-24 малки кюфтета
  • 2 супени лъжици зехтин (или слънчогледово масло)
  • 50 грама масло
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 чаша нарязани домати (или 1 кутия домати на кубчета)
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 супена лъжица настъргана захар
  • 1 супена лъжица нарязан босилек
  1. Пригответе кюфтетата по рецептата.
  2. Обелете и нарежете лука и чесъна.
  3. Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера.
  4. Добавете лука и чесъна и задушете до прозрачност.
  5. Добавете брашното и леко кафяво.
  6. Добавете доматите, захарта и доматеното пюре и разбъркайте, за да предотвратите образуването на бучки.
  7. Гасете всичко с 800 милилитра вода.
    [тип] За допълнителен вкус можете да замените водата с пилешка или телешка супа. [/Тип]
  8. Добавете нарязания босилек и оставете да къкри на среден огън за 15 минути, докато лукът омекне и сосът се стегне.
    [тип] Ако искате по -фин сос или са се образували бучки, можете да добавите соса, преди да добавите кюфтетата към него.
  9. Подправете със сол, черен пипер и захар & # 8211 ако е необходимо & # 8211 и добавете нарязано на кубчета масло.
  10. Добавете кюфтетата към соса, оставете да заври и изключете котлона.
    [тип] Масло, добавено към сосове, предотвратява образуването на корички по повърхността им.
  11. Покрийте и оставете кюфтетата в соса за 20-30 минути преди сервиране.

Маринованите кюфтета се сервират топли с картофено пюре или тестени изделия, или студени, в сандвичи.

[бележка] В зависимост от начина на сервиране, кюфтетата се оставят горе -долу в соса. Ако ги сервирате като такива или в сандвичи, оставете кюфтетата да поемат възможно най -много сос, но ако възнамерявате да ги сервирате с картофено пюре или паста, ще ви трябва повече сос. [/ Забележка]

[тип] Можете да овкусите соса според вашите вкусове. Заменете например копър босилек, риган или 2 дафинови листа.


МАРИНОВАН ШИФТЕЛУТ

Не знам какво ми се случва, но се сблъсквам с голям проблем: имам апетит само към румънската храна, имам кулинарни фантазии, свързани само с румънската кухня. Така че, волно или неволно, започнах да ги прилагам на практика, ако не можех да се сетя за тях. Същото се случи и с рецептата за мариновани кюфтета: трябваше да го направя, апетитът беше твърде голям. Взех рецептата от готварската книга на Санда Марин.

СЪСТАВ: За кюфтета: 750 г свинско месо
1 среден лук
1 ситно настърган картоф
1 яйце (или супена лъжица брашно)
сол и черен пипер на вкус
копър или зелен магданоз
2 супени лъжици галета
олио за пържене

За доматения сос: 500 г домати
1 супена лъжица оцет (ако има такъв)
2 супени лъжици захар или на вкус
сол на вкус
2 дафинови листа
10 зърна черен пипер
зелен магданоз

Приготвяне на кюфтета: В купа сложете каймата, нарязания на кубчета лук и настъргания картоф. Добавете яйце, сол и черен пипер на вкус, както и ситно нарязани зеленчуци. Месете месото, докато всички съставки се смесят и се получи хомогенна паста. С мокри ръце оформете кюфтетата. Предпочитах кръглата версия, затова моделирах някои по -големи сешоари. Поставете кюфтетата върху влажен дървен котлет.

В тиган слагаме слънчогледово олио и когато е горещо добавяме кюфтетата, които преди това оваляхме в галета.

Пържим ги на силен огън, докато станат златисти.

Когато сосът започне да кипи, добавете кюфтетата, ако е необходимо, добавете още малко вода, за да покриете соса 2/3 от кюфтетата. Оставете да заври за няколко минути и добавете ситно нарязаните зеленчуци. Изключете котлона и оставете ястието покрито, докато ги сервираме.
Сервирайте с картофено пюре. Абсолютно вкусно (признавам, че не съм ял за количка от години. Почти знаех само какъв вкус има храната под това име)!


Кюфтета мариновани в доматен сос - Рецепти

Състав:

За доматения сос:

  • Зехтин.
  • Малък лук, почистен и нарязан на ситно.
  • 4 скилидки чесън, почистени и нарязани на ситно.
  • 1 чаена лъжичка сушен риган.
  • Консервирани домати.
  • 2 супени лъжици доматено пюре.
  • Морска сол
  • Млян черен пипер.
  • Червен винен оцет.
  • 1 супена лъжица нарязан босилек.
  • Пресен магданоз.

За кюфтета:

  • 1 килограм месо (свинско, говеждо или смес).
  • 1 голям лук.
  • 100 грама брашно.
  • 150 грама сърцевина p & acircine.
  • 6 скилидки чесън.
  • 1 или.
  • Морска сол.
  • Млян черен пипер.
  • Чаена лъжичка сушен риган.

Как се приготвя:

Първата стъпка е да приготвите соса:

  • Обелете и нарежете лука и чесъна.
  • Сложете маслото в тиган или тенджера.
  • Добавете лука и чесъна и ги запечете, докато станат прозрачни.
  • Adăugați roșiile și pasta de tomate și amestecați pentru a nu se forma cocoloaşe.
  • Stingeţi totul cu două căni de apă.
  • Adăugaţi busuiocul tocat şi lăsaţi să fiarbă la foc mediu timp de 15 minute până când sosul s-a legat.
  • Se asezonează cu sare și piper după gust.
  • La final se presară pătrunjel.

Al doilea pas este preparea chiftelelor:

  • Treceţi carnea, împreună cu pâinea, de două ori prin maşina de tocat.
  • Curăţaţi ceapa şi usturoiul. Tocaţi ceapa şi pisaţi usturoiul.
  • Rumeniţi uşor ceapa în două linguri de ulei.
  • Amestecaţi carnea cu ceapa, oregano, usturoiul pisat, ouale, verdeaţa tocată, o linguriţă de sare de mare şi un vârf de cuţit de piper negru macinat.
  • Frământați bine amestecul.
  • Luați cu o linguriţă din amestec şi formaţi chifteluţe de formă rotundă sau plată.
  • Treceţi chiftelele prin făină.
  • Îndepărtaţi excesul de făină.
  • Prăjiţi chiftelele în ulei încins la temperatură medie.
  • Scoateţi chiftelele cu o spumieră pe un șervet de hârtie care să absoarbă excesul de grăsime.

După preparea celor două componente se adaugă chifteluțele în sosul preparat și se mai pun pe foc aproximativ 10 minute.

Se lasă să se răcească și se servește cu o salată de vară.

Recomandare: puteți să le serviți și cu paste.

COMANDA RAPIDA

Te sunam noi!

PRECOMANDA

ALERTA STOC

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate a datelor cu caracter personal

Folosirea acestui magazin implică acceptarea politicii de confidențialitate de mai jos. Recomandăm citirea cu atenție a acesteia.

Compania care administrează magazinul online www.casasibucataria.ro este SC PYRAMIS ROMÂNIA SRL.

SC PYRAMIS ROMÂNIA SRL respectă caracterul privat și securitatea prelucrarii datelor cu caracter personal ale fiecarui utilizator care vizitează sau comandă produse din acest magazin.

Scopul colectării datelor este:

  • emiterea documentele fiscale ale tranzacției conform legii in vigoare
  • informarea utilizatorilor privind situația contului de pe casasibucataria.ro
  • informarea utilizatorilor/clienților privind evoluția și starea comenzilor
  • evaluarea produselor și serviciilor oferite
  • pentru reclamă, marketing și publicitate, statistică.

Refuzul de a introduce aceste date duce la imposibilitatea procesarii comenzilor. Informatiile inregistrate sunt destinate utilizarii de catre operator si sunt comunicate numai urmatorilor destinatari:

  • compania de curierat rapid care livreaza produsele
  • compania care asigura service-ul, in cazul produselor care necesita instalare la domiciliu
  • compania producatoare, in cazul extensiilor de garantie pe care producatorul le emite direct catre clientul final.

Conform Legii nr. 677/2001, fiecare utilizator beneficiaza de dreptul de acces, de interventie asupra datelor, dreptul de a nu fi supus unei decizii individuale si dreptul de a se adresa justitiei. Totodata, are dreptul de a se opune prelucrarii datelor personale care il privesc si sa solicite stergerea datelor. Pentru exercitarea acestor drepturi, se va adresa o cerere scrisa, datata si semnata trimisa pe adresa societatii, str. Avram Iancu, nr. 30, Otopeni, Ilfov sau pe numarul de fax al societatii, 021 3190998.

Trebuie insa precizat ca, in conformitate cu prevederile legislatiei in vigoare, datele personale nu pot fi sterse din documentele financiare, fiscale si de gestiune emise de societate, aceste prelucrari avand caracter obligatoriu, iar Legea nr. 677/2001 prevede exluderea dreptului de opozitie in acest caz. Daca unele din datele tale sunt incorecte, te rugam sa ne informezi cat mai curand posibil.

SC PYRAMIS ROMÂNIA SRL se obligă sa nu facă publice sau să nu vândă bazele de date conținând informații referitoare la date personale. Datele personale pot fi transmise autoritaților în drept să verifice tranzacțiile comerciale, numai la solicitarea justificată a acestora.

SC PYRAMIS ROMÂNIA SRL este înregistrată sub numărul 12482/2010 la Autoritatea Națională de Supraveghere a Datelor cu Caracter Personal Conform cerințelor Legii nr. 677/2001 pentru protecția persoanelor cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal și libera circulație a acestor date, modificată și completată, și ale Legii nr. 506/2004 privind prelucrarea datelor cu caracter personal și protecția vieții private în sectorul comunicațiilor electronice.

Termeni si conditii

Compania care administreaza magazinul online www.casasibucataria.ro, denumit in continuare Casasibucataria, este Pyramis Romania SRL, numita in continuare Pyramis Romania, inregistrata la Registrul Comertului cu nr. J23/1798/2006 si avand Codul Unic de inregistrare: RO 16173229.

Folosirea acestui magazin online implica acceptarea Termenilor si Conditiilor de mai jos.

Recomandam citirea cu atentie a acestora.

Pyramis Romania SRL isi asuma dreptul de a modifica aceste prevederi fara o notificare prealabila. Cea mai recenta versiune poate fi gasita accesand pagina "Termeni si conditii" din subsolul paginilor magazinului online.

Dreptul de autor
Intregul continut al magazinului online Casasibucataria - imagini, texte, grafice, simboluri, elemente de grafica web, scripturi, programe si alte date - este proprietatea Pyramis Romania SRL si a furnizorilor sai si este aparat de Legea dreptului de autor si de legile privind proprietatea intelectuala si industriala. Folosirea fara acordul scris al Pyramis Romania SRL a oricaror elemente enumerate mai sus se pedepseste conform legilor in vigoare.

Accesul la informatiile de pe magazinul online
Pyramis Romania SRL garanteaza tuturor utilizatorilor acces limitat, in interes personal, pe magazinul online Casasibucataria si nu le confera dreptul de a descarca sau de a modifica partial sau integral magazinul online, de a reproduce partial sau integral magazinul online, de a copia, de a vinde/revinde sau de a exploata magazinul online in orice alta maniera, in scopuri comerciale sau contrare intereselor companiei Pyramis Romania SRL fara acordul prealabil scris al acesteia.

Limitarea raspunderii pentru produse si servicii
Produsele si informatiile sunt oferite exact cum sunt transmise de catre producatori si, de asemenea, in limita stocului disponibil. Pyramis Romania SRL nu ofera nicio garantie in mod expres sau implicit, in ceea ce priveste inclusiv, dar fara limitare la functionarea acestui magazin online, informatia, continutul, materialele sau produsele de pe magazinul online, precum si potrivirea lor unui anumit scop. Utilizatorii sunt de acord in mod expres ca folosirea acestui magazin online si cumpararea produselor sau a serviciilor se face pe propriul risc. De asemenea, Pyramis Romania SRL nu poate garanta disponibilitatea in stoc a tuturor produselor prezentate si nu isi asuma raspunderea pentru afisarea eronata a informatiilor privind disponibilitatea in stoc a produselor. Imaginile publicate pe magazinul online au titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi uneori de imaginile prezentate, in orice mod (culoare, accesorii, aspect, etc.). Pyramis Romania SRL si furnizorii sai isi rezerva dreptul sa modifice specificatiile tehnice ale produselor fara o notificare prealabila. Continutul magazinului online (texte, descrieri ale produselor, caracteristici tehnice, imagini, simboluri) este alcatuit in colaborare stransa cu reprezentantii marcilor respective in Romania. Din acest motiv, Pyramis Romania SRL nu isi asuma responsabilitatea pentru descrierile necorespunzatoare ale produselor prezentate in magazinul online Casasibucataria, acestea fiind identice cu cele puse la dispozitia lui de catre reprezentantii fiecarei marci.
Pyramis Romania SRL nu raspunde de eventualele defectiuni ale produselor cumparate prin intermediul magazinului online, altele decat cele care poarta marca comerciala &ldquoPyramis&rdquo. Toata responsabilitatea acestor defectiuni si repararea lor revine in sarcina importatorului sau a service-ului autorizat de acesta. Toate produsele sunt insotite de certificat de garantie original, emis de importator sau furnizor. Valoarea maxima a daunelor ce pot fi platite de Pyramis Romania SRL oricarui client in cazul nelivrarii sau a livrarii necorespunzatoare este valoarea sumei incasate de Pyramis Romania SRL de la clientul respectiv. Indiferent de modul de transmitere a comenzii (pe magazinul online, prin e-mail, telefonic sau alta metoda), acceptarea comenzii, adica incheierea acordului de vointa si a contractului de vanzare cumparare se face in momentul semnarii de catre client a facturii fiscale ce insoteste produsul sau a documentelor de livrare puse la dispozitie de firma de curierat rapid. Factura fiscala tine loc de Contract de Vanzare-Cumparare. Lansarea comenzii, email-ul automat care se transmite dupa primirea comenzii, discutiile telefonice, prin email sau alte metode, cu personalul Pyramis Romania SRL, nu constituie acceptari ferme ale comenzii si deci nu semnifica incheierea contractului la distanta.

Limitarea raspunderii pentru preturi
Pyramis Romania SRL isi rezerva dreptul de a modifica fara a anunta in prealabil oricare dintre preturile produselor, precum si de a elimina unele produse, de a le inlocui sau de a introduce altele noi. Preturile prezentate includ TVA (24%), dar nu si cheltuielile de livrare, in afara cazului in care se specifica in mod expres altfel pe magazinul online. Pretul de achizitie tiparit pe factura va fi acelasi cu cel stabilit de consultantul de vanzari in momentul confirmarii comenzii ca fiind comanda ferma sau, in cazul comenzilor cu plata online direct cu cardul de credit, acest pret va fi cel publicat pe magazinul online la momentul achizitiei. Nu exista o limita de pret minima a comenzii.

Limitarea raspunderii pentru livrare
Livrarea produselor se face oriunde în România, în termen de maxim 48 ore (zile lucratoare) din momentul confirmarii comenzii de catre personalul Pyramis România. Exceptie fac cazurile de forta majora (calamitati, dezastre naturale, drumuri impracticabile, accidente, etc.). Pyramis România SRL îsi rezerva dreptul sa efectueze confirmarea comenzilor înainte de onorarea lor prin contactarea Clientilor. Livrarea produselor va fi gratuita pentru comenzile care depasesc valoarea de 500RON (TVA inclus). Se va aplica un tarif de livrare pentru comenzile cu un pret mai mic decât aceasta suma, în valoare de 24RON (TVA inclus).
Pyramis Romania SRL isi rezerva dreptul sa intarzie sau sa anuleze livrari ale produselor comandate daca acestea nu pot fi onorate din motive independente de Pyramis Romania SRL care includ: incendii, explozii, inundatii, epidemii, greve, actiuni guvernamentale, razboaie, acte de terorism, proteste, rascoale, tulburari civile sau alte impedimente de forta majora, conform uzantelor legii romane. in cazul in care clientul nu este gasit la adresa mentionata, in intervalul orar stabilit de comun acord, reprezentantul firmei de curierat va reveni inca o data. Daca nici de aceasta data nu poate efectua livrarea, va restabili contactul cu Pyramis Romania, iar comanda va fi anulata si produsul returnat la sediu, clientul urmand sa suporte costurile unei noi livrari, indiferent de valoarea produselor comandate.


Limitarea raspunderii pentru plata
Plata produselor comandate conform acestui Contract cu Clientii se poate efectua in avans, prin transfer bancar sau prin plata directa cu cardul, prin serviciile specializate de gestionare a platilor online, puse la dispozitia Clientilor pe pagina www.casasibucataria.ro sau prin numerar, la livrarea produselor. Pyramis Romania SRL isi rezerva dreptul ca, in anumite cazuri sa solicite plata produselor in avans, in baza unei facturi proforme emise si transmise Clientului prin mijloacele de comunicare stabilite de comun acord cu acesta. in cazul platilor prin transfer bancar dovada platii trebuie trimisa catre Pyramis Romania SRL la adresa de e-mail [email protected] sau prin fax, la numarul 0213190998. Livrarea va fi efectuata numai dupa intrarea banilor in contul Pyramis Romania SRL. Plata in avans se considera si plata cu ajutorul cardurilor de debit sau credit, agreate pentru efectuarea platilor online, atat pentru plata integrala precum si pentru platile in rate. in acest caz, Pyramis Romania SRL va solicita procesatorului de plati electronice confirmarea securitatii si a validitatii tranzactiei si, de asemenea, va efectua verificari suplimentare acolo unde este cazul, inainte de livrarea produselor.
Produsele comandate trebuie achitate integral, in caz contrar livrarea nu va fi realizata.

Limitarea raspunderii pentru garantia produselor
Produsele cumparate prin intermediul acestui magazin online beneficiaza de garantia practicata de furnizorul fiecarei marci in parte, cu respectarea prevederilor legale in vigoare. Astfel, fiecare produs va fi insotit de certificatul de garantie al producatorului, care asigura direct sau prin reprezentantii sai service pentru produsul respectiv.

Limitarea responsabilitatii pentru comentariile utilizatorilor
Utilizatorii care viziteaza magazinul online Casasibucataria pot face comentarii la adresa acestuia si a produselor pe care la ofera, care pot fi publicate pe magazinul online dupa aprobarea prealabila a administratorului. Pyramis Romania SRL isi rezerva dreptul de a nu publica pe magazinul online comentarii cu continut ilegal, obscen, amenintator, defaimator, care tulbura in vreun fel viata privata a altor persoane, incalca drepturile de proprietate intelectuala, contin virusi, texte vizand diverse campanii de promovare, scrisori in lant, mail-uri in masa sau orice alta forma de spam.
Pyramis Romania SRL nu va purta responsabilitatea si nici nu va putea fi obligata sa plateasca vreun fel de despagubiri pentru orice forma de dauna produsa prin astfel de comentarii sau comunicari. in cazul trimiterii unor materiale/documente, altele decat cele legate de procesul de cumpare/vanzare a unor produse, se considera ca utilizatorul confera societatii Pyramis Romania SRL si afiliatilor/asociatilor acesteia dreptul neexclusiv, nelimitat, gratuit, irevocabil si retransmisibil de a le folosi, reproduce, modifica, adapta, publica, traduce, precum si dreptul de a le distribui oriunde in lume, prin orice mijloc. Utilizatorul garanteaza ca are toate drepturile asupra continutului pe care il transmite pentru a fi publicat pe magazinul online, prin orice modalitate, astfel incat, prin folosirea acestui continut, sa nu cauzeze prejudicii nici unei persoane. Pyramis Romania SRL nu isi asuma nici o responsabilitate privind posibilele daune provocate de folosirea continutului acestor comentarii de catre utilizatorii magazinului online, ele fiind oferite sub aceeasi limitare a responsabilitatii ca si restul continutului de pe magazinul online.

Limitarea responsabilitatii pentru linkuri catre alte magazine online, server, browser
Magazinul online Casasibucataria este gazduit de serverele unei terte firme. Societatea Pyramis Romania SRL nu va putea fi facuta responsabila pentru eventualele erori aparute pe magazinul online indiferent de motivele aparitiei lor, acestea incluzand modificari ale magazinului online, setari, sau actualizari. Pyramis Romania SRL nu va putea fi facuta raspunzatoare pentru erorile aparute datorita folosirii anumitor programe de navigare (browser) pentru vizitarea magazinului online Casasibucataria.
Pyramis Romania SRL nu raspunde de continutul, calitatea sau natura paginilor de internet care pot fi accesate prin legaturi de pe magazinul online Casasibucataria. Pentru respectivele pagini, raspunderea integrala o poarta proprietarii acestora.

Dreptul de returnare a produselor
Clientul are dreptul de a notifica in scris Pyramis Romania SRL ca renunta la cumparare, fara penalitati si fara invocarea unui motiv anume, in termen de 14 zile lucratoare de la primirea produsului prin returnarea in acest termen a produsului cumparat in ambalajul original, cu toate accesoriile si fara sa prezinte nici o urma de deteriorare sau uzura, clientul suportand cheltuielile de expeditie conform legilor romane. Acest drept nu poate fi invocat in cazul produselor ridicate de la sediile noastre pentru care a fost facuta proba ori instalarea. Daca produsul este returnat intr-o stare in care nu mai poate fi vandut ca si nou, Pyramis Romania isi rezerva dreptul de a solicita o compensatie pentru readucerea in stadiul initial (daca este posibil) sau pentru a acoperi diferenta de pret rezultata din vanzarea produsului ca second-hand sau, la optiunea clientului, vom reexpedia produsul, pe cheltuiala acestuia. Aceasta clauza se aplica conf. O.G. 34/2014, in cazul achizitionarii de produse folosind tehnicile de comunicare la distanta, aplicandu-se definitiile cuprinse in O.G. 34/2014 art. 2 alin.7.
Orice astfel de cerere/notificare trebuie trimisa in scris la adresa [email protected] sau numarul de fax 021 319 09 98.

Protectia datelor personale
Pyramis Romania SRL respecta caracterul privat si securitatea prelucrarii datelor cu caracter personal ale fiecarei persoane care viziteaza sau comanda produse pe acest site fiind inregistrata sub Nr. 12482 la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal. Conform cerintelor Legii nr. 677/2001 pentru protectia persoanelor cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal si libera circulatie a acestor date, modificata si completata si ale Legii nr. 506/2004 privind prelucrarea datelor cu caracter personal si protectia vietii private in sectorul comunicatiilor electronice, Pyramis Romania SRL va administra in conditii de siguranta si numai pentru scopurile specificate, datele personale pe care ni le furnizati despre Dumneavoastra, un membru al familiei dumneavoastra ori o alta persoana. Scopul colectarii datelor este: Inscrierea acestor date in documentele fiscale emise de societate conform legii si informarea Dumneavoastra. Sunteti obligat sa furnizati datele, acestea fiind necesare pentru a putea fi contactat, pentru a putea fi emise documentele tranzactiei si pentru a va putea fi livrata comanda. Refuzul Dumneavoastra duce la imposibilitatea procesarii comenzilor lansate catre magazinul www.casasibucataria.ro. Informatiile inregistrate sunt destinate utilizarii de catre Pyramis Romania SRL si sunt comunicate (partial) doar urmatorilor destinatari: Compania de curierat rapid care livreaza produsele, Compania care asigura service-ul, in cazul produselor care necesita instalare / interventii in termenul de garantie la domiciliu si institutiilor bancare sau financiare, in cazul platilor cu cardul (online sau direct în showroom). Daca doriti sa primiti informatii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Pyramis Romania SRL este necesar sa bifati casuta de abonare la newsletter in contul dv. pe www.casasibucataria.ro. In cazul in care doriti ulterior sa renuntati sa primiti comunicari de la Pyramis Romania SRL va rugam sa va dezabonati folosind link-ul de dezabonare existent in fiecare newsletter. Conform Legii nr. 677/2001, beneficiati de dreptul de acces, de interventie asupra datelor, dreptul de a nu fi supus unei decizii individuale si dreptul de a va adresa justitiei. Totodata, aveti dreptul sa va opuneti prelucrarii datelor personale care va privesc si sa solicitati stergerea datelor. Pentru exercitarea acestor drepturi, va puteti adresa cu o cerere scrisa, datata si semnata trimisa pe adresa societatii sau la numarul de fax al societatii, care poate fi gasit in pagina de contact. Trebuie insa precizat ca, in conformitate cu prevederile legislatiei in vigoare, datele dv. personale nu pot fi sterse din documentele financiare, fiscale si de gestiune emise de societate, aceste prelucrari avand caracter obligatioriu, iar Legea nr. 677/2001 prevede exluderea dreptului de opozitie in acest caz. Daca unele din datele despre dumneavoastra sunt incorecte, va rugam sa ne informati cat mai curand posibil.

Securitatea datelor personale
Datele personale ale Dumneavoastra vor fi folosite de Pyramis Romania SRL si furnizorii sai numai in scopul declarat al acestui site in conformitate cu prevederile legale. Informatiile din formularul de comanda vor fi folosite pentru a va trimite confirmarea comenzilor, eventualele promotii, buletinele informative periodice etc. Pyramis Romania SRL se obliga sa nu faca publice sau sa nu vanda bazele de date continand informatii referitoare la datele dumneavoastra personale. Datele personale pot fi transmise autoritatilor in drept sa verifice tranzactiile comerciale, numai la solicitarea justificata a acestora.

Securitatea informatiilor
Nivelul de securitate a tranzactiilor, a sesiunilor de cumparare si de introducere a datelor personale este in conformitate cu cerintele acestei industrii pe plan mondial. Acest magazin foloseste masuri de securitate impotriva pierderii, alterarii sau folosirii gresite a informatiilor care se afla sub controlul nostru prin securizarea platformei cu Cross-Site Scripting. Pyramis Romania SRL nu isi asuma insa responsabilitatea pentru pierderile de informatii cauzate de bug-uri, atacuri de tip &ldquohacking&rdquo sau erori ale softului cu care este conceput si gazduit magazinul.

Promotii si concursuri
Pyramis Romania SRL stabilieste regulamentele promotiilor si a concursurilor pe care le organizeaza. Aceste regulamente sunt aduse la cunostiinta eventualilor participanti prin intermediul magazinului onlinei propriu sau prin mesaje folosind posta electronica. De promotii beneficiaza doar acele comenzi care respecta intocmai regulile afisate pe site. De asemenea, promotiile se aplica doar comenzilor care sunt inregistrate de catre companie in perioada de timp in care promotia este valida si numai in limita stocului disponibil. Pyramis Romania SRL nu garanteaza disponibilitatea pe stoc a produselor pentru promotie si o poate intrerupe sau anula in orice moment fara nici o notificare prealabila.

Litigii si dispozitii finale
Orice alta problema cauzata de produsele si serviciile prezentate pe Casasibucataria sau de informatiile prezentate pe acest magazin online si care nu este deja tratata de nici un articol din prezentul document, se va solutiona pe cale amiabila in termen de 30 de zile lucratoare de la data sesizarii in scris a problemelor, de catre utilizator. in cazul in care nu s-a reusit stingerea conflictului pe cale amiabila, competenta revine instantelor romane de judecata, Pyramis Romania alegand competenta instantelor de pe raza municipiului Bucuresti.

Clientul isi asuma in totalitate aceste riscuri odata ce isi exprima acordul fata de acest Contract cu Clientii.


Chiftelute cu sos

Sunt f, gustoase le fac adesea pentru unul dintre nepoți, eu fiind un bunic de peste 74 ani.

Nu cumpar carne tocata niciodata . Cand cumpar carne ,este foarte important sa o speli bine bucata intreaga , apoi o tai si o toci .Carnea trece prin multe maini .

Nu sunt de acord cu tine constanta_s2014 nu se pune la sos numai bulion, se poate adauga l si morcov taiat in cubulete mici sau dat pe razatoare, cartof dat pe razatoare pui tu ca sa-ti iasa mai multe , pentru a fi mai fragede se poate pune paine inmuiata in lapte. In concluzie chiftelele se fac cu: carne tocata, oua, ceapa si,sau usturoi pesmet sau paine inmuiata in lapte si stoarsa, sare piper,boia dulce optional si patrungel verde tocat marunt.

Nu sunt de acord deloc de acord cu constanta_s 2014. cum să pui la sos doar bulion si sos. Păi mănânci chiftele cu bulion? Da, se pun și cartofi, puțină + USTUROI. La cum ai descris tu chiftele, Constanța, ești 0 la gătit. mi-ar fi silă să mănânc chiftelele tale cu bulion


Chiftele marinate

Pranzul de astazi vine cu o reteta de chiftelute din carne marinate intr-un sos de rosii dulce-acrisor, un fel de mancare simplu, gustos si consistent.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: Pentru chiftele – 250 g carne tocata (amestec porc cu vita) 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 30 g morcovi 100 g cartofi fierti 1 ou 1 lingura patrunjel proaspat, tocat marunt sare piper ulei pentru prajit.
Pentru sos – 300 g rosii, pasate 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 frunza de dafin 1 lingurita zahar tos 1 lingura pasta de tomate (concentratie 28%) sare piper negru, proaspat macinat 1 lingura patrunjel proaspat, tocat marunt 1 lingura busuioc uscat, maruntit.

Preparare chiftele marinate: Veti incepe prin a prepara chiftelutele din carne, operatiune pe care, de altfel, o puteti face si in avans. Asadar puneti in mixer ceapa, morcovul, usturoiul si cartofii, urmand a procesa legumele pana obtineti o pasta.

Scoateti pasta de legume intr-un castron, adaugati carnea tocata, oul, patrunjelul, sare si piper dupa gust, dupa care amestecati pana obtineti o compozitie omogena.

Din compozitia astfel obtinuta incepeti si formati mici bile din carne, pe care le veti tavali mai apoi prin faina, dupa care le veti lasa deoparte.

Procesati la mixer si rosiile pentru sos, moment in care aveti toate ingredientele pregatite la indemana pentru a trece la preparare.

Intr-o tigaie puneti ulei cam de un deget.

Odata ce uleiul este bine incins, incepeti si adaugati in tigaie chiftelele din carne, pe care le veti praji (pe rand, fara a aglomera tigaia) la foc mediu spre iute, intorcandu-le periodic pe toate partile, astfel incat sa se rumeneasca frumos fara a se arde.

Pe masura ce se prajesc, chiftelele vor fi scoase pe un prosop de hartie care va absorbi surplusul de ulei.

Cand ati terminat de prajit toate chiftelele puteti trece la prepararea sosului punand rosiile pasate (cu tot cu sucul lasat) intr-o craticioara.

Aduceti la fierbere, micsorati focul, adaugati frunza de dafin, un catel de usturoi zdrobit (din cei trei) si zaharul, dupa care amestecati.

Adaugati pasta de tomate si continuati sa gatiti cateva minute, amestecand constant, pana ce pasta de tomate se desface si sosul capata o consistenta omogena.

Continuati prin a adauga restul de usturoi zdrobit, condimentati dupa gust sosul de rosii cu sare si piper negru proaspat macinat (eventual si cu zahar daca mai simtiti nevoia) si amestecati.

Lasati sosul sa mai dea intr-un clocot, dupa care adaugati verdeturile si chiftelele din carne.

Amestecati, mai gatiti 2-3 minute si stingeti focul.

Chiftelutele marinate in sos de rosii sunt gata si pot servite alaturandu-le, functie de preferinta, o garnitura de paste, cartofi natur sau piure de cartofi.


Reteta Chiftele marinate

Cand ti-e pofta de niste chiftele marinate sau perisoare cu sos, carnea de porc este cea mai usor de preparat, avand in vedere ca se si gaseste gata tocata, pentru a te scuti de un efort in plus si de achizitionarea unui aparat de tocat, mai ales cand nu faci des un fel de mancare din acesta. Totodata, multi romani il prefera pentru ca aminteste de casa, de copilarie, cand faceau si mama sau bunica asa ceva.

Poti face chiftelute marinate la cuptor cu sos de rosii sau la tigaie, prajite. Cele la cuptor vor fi trecute prin faina si puse intr-o cratita cu putin ulei si date la foc mediu pentru a se coace timp de 30 de minute, in timp ce cele la tigaie se prajesc repede pe toate partile, fara a fi necesara prepararea lor completa, deoarece acele parjoale cu sos vor fi date si la cuptor.

Dai carnea prin masina de tocat, daca nu ai cumparat-o deja maruntita, si inmoi miezul de paine pentru chiftele de porc in apa rece, dupa care se zdrobeste bine si se pune peste carne. In a ta compozitie de chiftele pui usturoiul razuit sau zdrobit bine, patrunjelul tocat si oul, condimentand cu sare si piper dupa gust. Framanti bine aceste ingrediente, de preferinta cu mainile, pana cand se omogenizeaza.

Iti umezi usor mainile, deoarece carnea de chiftele din carne de porc se prinde repede de ele, si pui alaturi de castronul cu compozitie unul mic cu faina. Vei forma mici parjolute rotunde pe care le tavalesti prin faina. Daca doresti neaparat, le poti trece si prin pesmet sau le poti lasa natur.

Introduci tava cu chiftele de porc la cuptor pentru 30 de minute, la foc mediu, timp in care faci sosul.

Toci ceapa de sos pentru chiftele si incingi intr-o tigaie ulei pentru calit, adaugand si putina sare. Cand se inmoaie ceapa, poti adauga rosiile sau bulionul, putin cimbru ramurele si dafinul, lasand sa fiarba acest sos de rosii cu chiftele pentru 10 minute, dupa care scoti foaia de dafin si cimbrul.

Poti lasa preparatul rustic sau il transformi intr-un fin sos pentru chiftele si piure prin pasare cu mixerul. Apoi, il dai in clocot si adaugi zaharul, potrivind de sare si piper pentru a avea un gust potrivit pentru reteta de chiftele.

Cand ambele parti ale preparatului sunt gata, pui chiftelute din carne de porc intr-o tava curata de cuptor si torni deasupra sosul, putand adauga si ierburi precum cimbru si dafin sau busuioc, daca doresti un gust mai deosebit pentru ale tale chiftelute cu sos.

Introduci in cuptorul preincins la 180 de grade unde se coc pentru 25 – 30 de minute, acoperite, in ultimele 5 – 10 minute scotand folia de aluminiu sau capacul pentru a se rumeni carnea de chiftelute de porc deasupra.

De indata ce sunt gata, gustoasele chiftele cu sos se scot din cuptor si se servesc alaturi de un piure de cartofi, orez sau mamaliguta, decorate cu verdeata precum patrunjel sau microplante, cu muraturi alaturi. Pofta buna!


CHIFTELUTE MARINATE

Reteta de chiftelute marinate este una din cele mai intalnite retete in bucatariile din tara noastra. In functie de zona, traditii si anotimp reteta poate fi usor modificata, dar in esenta este aceeasi. Despre aceasta reteta putem spune clar ca am incercat-o cu totii si chiar m-as lansa in discutii in care as putea argumenta de ce reteta aceasta poate fi incadrata la retete traditionale.

Reteta clasica de chiftelute marinate este foarte gustoasa si foarte usor de pregatit si este prezentata mai jos pas cu pas, cu poze pentru fiecare etapa de pregatire.

Este o reteta in care nu ai nevoie de tehnici speciale sau ingrediente complicate. Partea buna este ca sosul nu are faina! Nu are nevoie.

Chiftelute marinate au existat in viata oricarui copil. Fie pregatite de bunici, fie pregatite de mama, fie mancate prin vecini sau la restaurant, in tabara, la picnic sau cantina de la birou, chiftelutele marinate sunt acele bunataturi de nerefuzat.

Reteta ieftina, gustoasa, simpla si savuroasa, o poate pregati orice incepator in ale gatitului.

Fiul meu cand era mic, in locurile unde nu putea comanda pizza sau paste, alegea snitel sau chiftelute marinate. Cred ca in proportie de 90% cand isi alegea chiftelutele in restaurant pleca cu bluza cu 2-3 stropi din sos. Dar, asta conta prea putin.

Eu insa nu le iubeam prea tare in sos cand eram mica. Le preferam simple, eventual insotite de o portie mare de cartofi prajiti.

Carnea din care pregatim chiftlele poate fi doar din porc, vita, pui, curcan, miel, peste sau carne amestec : porc+vita, porc+vita+miel (the best! – vezi chiftelutele bunicii), porc+pui, vita+pui sau orice combinatie vi se pare interesanta.

In ceea ce priveste asezonarea lor cu condimente recomand sa gasiti combinatia care va place. In functie de tipul de carne pot fi insotite de usturoi, ceapa, legume, patrunjel sau marar, cimbru sau busuioc, pot fi cartofi sau miez de paine sau amandoua si multe altele (ceapa cruda sau calita).

Pentru reteta de mai jos, reteta clasica, am folosit chiftelute simple din carne amestec, dar la fel de bine ar merge si chiftelute din legume (din cartofi sau dovlecei) sau chiftelute de peste.

Langa chiftele cel mai adesea ajunge pe post de garnitura un piure de cartofi, dar la fel de bine pot fi insotite de paste sau cartofi pregatiti la cuptor (wedges sau Batata Harra), dar si cartofii taranesti.

INGREDIENTE:

Pentru chiftelute:

2 cepe medii tocate cat mai marunt

2 morcovi tineri subtiri – rasi fin

1 felie groasa franzela (2-3 cm grosime)

2 crengute cimbru sau 1/4 lingurita cimbru uscat

250 g faina – pentru a tavali chiftelele

sare dupa gust (1 lingurita)

Vom incepe cu pregatirea chiftelelor, caci au nevoie de putin timp de odihna dupa prajire. Chiftelutele aceastea le-am pregatit inca de acum o luna, dar erau in varianta simpla, fara sos. Sunt facute dupa metoda bunicii mele, care prajea morcov si cartof langa ceapa, ceea ce le dadea un gust mult mai bun.

Intr-un vas incapator punem cele trei feluri de carne tocata. Le asezonam cu sare, piper si nucsoara, apoi adaugam apa minerala, mararul tocat si frunzele de cimbru. Painea inmuiata in lapte si scursa va fi tocata cu carnea sau faramitata foarte bine daca avem carnea gata tocata din supermarket. In putin ulei calim ceapa. Cand devine sticloasa adaugam morcovul si cartoful si le calim pana se inmoaie usor.

Punem legumele peste carne, amestecam putin, apoi adaugam usturoiul pisat si 2 oua batute. Modelam chiftelutele in palmele umezite cu apa. Facem bile mari, apoi le aplatizam, iar la final dam chifteaua prin faina. Dar nu foarte multa faina! Crusta va fi prea tare dupa prajire.

Le prajim la foc mediu, in ulei bine incins, care sfaraie.

Scoatem chiftelele pe un servet de hartie ce va absorbi surplusul de ulei, apoi le punem intr-o cratita incapatoare.

Continuam cu pregatirea sosului. Punem sosul de rosii cu zahar, sare, piper si otet la fiert – cam 3-4 minute.

Adaugam usturoiul pisat si frunza de dafin si continuam sa fierbem inca 4-5 minute, la foc mic. Luam sosul de pe foc si il turnam peste chiftelute.

Dam totul in cateva clocote, apoi luam de pe foc, acoperim cu un capac si lasam sa astepte in loc cald pana mancam. Adica 10-15 minute.

Putem manca chiftelutele cu piure de cartofi sau paste. Sau simple, cu paine. Sigur folosim putina paine sa stergem urmele de sos din farfurie.

Ce spuneti? V-am facut pofta?

Daca le pragtiti nu uitati sa imi trimiteti pozele. Le voi publica cu drag.

Va astept pe grupul GATESC CU PRIETENII, unde puteti posta si retetele voastre


Video: BADIMCAN,POMİDOR,BİBƏR DOLMASI ƏSL YAY YEMƏYİ (Декември 2021).