Ябълков и портокалов тарт

Ние правим тесто от горните съставки, като смесваме на свой ред масло / маргарин със сол, захар, бакпулвер, вода, портокалова кора, орехи и накрая добавяме брашно. Поставете върху работната маса и омесете, докато вече не залепва за пръстите ви. Поставете тестото, покрито със стреч фолио, в хладилника за един час.

През това време подготвяме пълнежа:

- измийте, почистете и нарежете ябълките на малки кубчета

- Поставяме портокаловата кора върху ябълките и след това изстискваме сока й върху ябълките (използваме и настъргания портокалов сок в тестото)

- добавете захарта, смесете съставките и сложете на огъня

- оставете го на огъня за около 20 минути, ще изглежда като жълто и красиво сладко :), добавете 2-3 чаени лъжички нишесте, оставете да ври още 5 минути и свалете от котлона.

Извадете тестото от хладилника и го разделете на 2. От първото парче разстелете подходящ тънък лист и го поставете в тавата, застлана с маргарин и брашно.

Изляхме горната смес върху листа.

Разстиламе втория лист и нарязваме пуканките, които поставяме върху плънката.

След това го поставете във фурната, загрята до 175-180 градуса, за около 20 минути. Пуканките отгоре трябва леко да се запекат.

Оставете да се охлади, след това напудрете с пудра захар и сервирайте.


Патица с портокали и ябълки

Патица с портокали и ябълки от: патица, пилешка супа, портокали, ябълки, бадеми, мед, ликьор, лимон, мащерка, розмарин, бахар, нишесте, сол, черен пипер.

Състав:

  • 1 патица (около 2 кг)
  • 300 мл гореща пилешка супа
  • 8 портокала
  • 2 ябълки
  • 80 г смлени бадеми
  • 2 супени лъжици мед
  • 40 мл портокалов ликьор
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 стръка мащерка
  • 1 стрък розмарин
  • 1 чаена лъжичка нишесте
  • 1/2 чаена лъжичка смляно просо
  • сол
  • пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 ° C. Измийте, обелете и обелете ябълките, нарежете ги на кубчета. Поръсете с лимонов сок.

Почистете сърцевината на два портокала и го смесете с ябълки, смлени бадеми, мащерка, розмарин, бахар, щипка сол и черен пипер.

Посолете и изпипете почистената патица, включително вътрешността, напълнете я с подправена плодова смес. Отгледайте патицата под крилата и я поставете в тигана с гърдите надолу. Изсипете над 200 мл гореща супа и печете 90 минути, като от време на време поръсвате с останалата супа.

Обелете пет портокала и ги нарежете. Изстискайте останалия портокалов сок, обърнете патицата, добавете резенчетата портокал, изцедения сок, намажете кожата с мед и я поставете във фурната за половин час.

Когато придобие апетитен цвят, извадете патицата от фурната и я оставете настрана, топла, за 15 минути. Прецедете соса, като премахнете мазнината, и оставете да заври.

Добавете ликьора и, за да се сгъсти соса, чаена лъжичка нишесте. Оставете го да заври. Нарежете патицата и сервирайте с портокалови филийки и сос.


Кошници с ябълка и портокал

За 12 кошници се нуждаем от:
& # 8211 125 гр маргарин
& # 8211 1 супена лъжица
& # 8211 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
& # 8211 щипка сол
& # 8211 2 супени лъжици студена вода
& # 8211 настъргана кора от портокал
& # 8211 50 гр. Ядка
& # 8211 200-220 гр брашно
За пълнежа :: 4 ябълки, портокалова кора, 1-2 портокалови сока, 3 супени лъжици захар, 2-3 чаени лъжички нишесте

Ние правим тесто от горните съставки, като смесваме на свой ред маргарин със сол, захар, бакпулвер, вода, портокалова кора, орехи и накрая добавяме брашно. Поставете върху работната маса и омесете, докато вече не залепва за пръстите ви. Поставете тестото, покрито със стреч фолио, в хладилника за един час
През това време се подготвяме пълнеж:
& # 8211 измийте, почистете и нарежете ябълките на малки кубчета
& # 8211 слагаме портокаловата кора върху ябълките и след това изстискваме сока й върху ябълките (използваме и настъргания портокалов сок в тестото)
& # 8211 добавете захарта, разбъркайте съставките и сложете на огъня
& # 8211 оставете на огъня за около 20 минути, ще изглежда като жълто и красиво сладко :), добавете 2-3 чаени лъжички нишесте, оставете да ври още 5 минути и свалете от котлона.
Извадете тестото от хладилника и го разделете на 2. От първото парче разстелете подходящ тънък лист и с по -голяма чаша изрежете кръгчета, които поставете във формичките за мъфини.

С чаена лъжичка пълним формите с плодово желе от около три четвърти.

Разстиламе втория лист и нарязваме 12 пуканки и поставяме цвете върху плънката.

След това го поставете във фурната, загрята до 175-180 градуса, за около 20 минути. Пуканките отгоре трябва леко да се запекат.

Оставете да се охлади, след това напудрете с пудра захар и сервирайте с голяма чаша портокалов чай.


Пригответе гарнитура

Докато патицата се готви, можете да я приготвите като гарнитура печени картофи или червено зеле.

Преди да сервирате, пържолата се нуждае от 10-15 минути, за да си почине. Той е страхотен, сочен, нежен и ароматен. Добра работа и добър апетит!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Бисквити с кокос и стафиди

Скъпи приятели, днес ще ви представя рецепта за бисквитки, която открих днес, прелиствайки испанската готварска книга от 1970 г.

Стана ми интересно и казах да го пробвам и да направя някои промени, за да го опростя по мой и ваш вкус, надявам се.

Опитах се да се откажа от голямото количество захар и маргарин, като сложих много по -малки количества.

Тази рецепта за бисквити с кокос и стафиди е вкусна и добра закуска за всеки, който да приготви.

  • половин чаша кокос
  • около 2 пръста масло, ако изрежете от опаковка от 250 г масло
  • 4 супени лъжици кафява захар (или нормална)
  • половин чаша краве мляко (бадеми или соя)
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • настъргана кора от портокал и лимон
  • брашно (около чаша и половина)
  • чаша стафиди
  • бакпулвер

Как да се подготвим

1. Добавете кокос, мляко, бакпулвер, масло, захар и ванилова захар, лимонова кора и портокал и разбъркайте добре.

2. Добавете брашното, стига да не залепва за ръката ви, след това добавете стафидите.

3. От това тесто направете кръгли бисквити или за предпочитане с помощта на дланите си, които сте навлажнили с малко зехтин.

Пожелавам ви много работа и ако искате по -здравословен вариант, заменете го: брашно, мляко, захар (с подсладители или мед) и така ще получите вкусни бисквити.

За тези, които предпочитат доста сладки бисквити, ви съветвам да опитате тестото и да го направите по ваш вкус и да добавите още захар.


Ябълков тарт и канела

Когато се почувствате като вкусен и здравословен десерт, ви препоръчваме да опитате рецептата за ябълков и канелен тарт. Пухкава и ароматна торта, богата на витамини, която всички членове на семейството могат да ядат

Рецепта за ябълков и канелен тарт:

Ябълков пай или пай е десертът, който винаги ни напомня за вкуса на детството. Миризмата и вкусът на пресни ябълки се комбинират най -добре с кисело тесто и резултатът е наистина вкусен. Рецептата е много проста, просто трябва да следвате няколко прости стъпки. Ето какво да направите:

  1. Пресейте брашното в купа, направете дупка в средата и сложете на кубчета меко масло, олио, сол и кисело мляко. Омесете добре, докато се получи гъсто тесто. Увийте в найлоново фолио и оставете да се охлади за около 30 минути.
  2. През това време измийте ябълките, нарязани на подходящи филийки и покрийте със захар, ванилия, канела, стафиди и настъргана кора на лимон и оставете за 10-15 минути, докато се образува сироп.
  3. Извадете тестото от студа, разстелете го с точилката върху дъската и го поставете в специалната тарта за тарта.
  4. Върху тестото наредете ябълките, поръсете със захарен сироп и поръсете с канела. Поставете тартата във фурната и печете около 50 минути. Оставете да се охлади и сервирайте на прах със захар или по желание.

Ябълков тарт и канела

5 / 5 - 1 Преглед (и)

Смесете белтъците с щипка сол. Добавете захарта и разбъркайте добре. Добавете един по един жълтъците и разбъркайте след всеки, сметаната и накрая брашното, смесено с бакпулвера. Формите ги залепих с хартия за печене и не станаха толкова красиви. Изливаме състава в тръпчиви форми. Поставяме ги в тава и ги поставяме във фурната, докато преминат теста за клечки за зъби.

Почистваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. Добавете захарта и нарязаните резенчета портокал. Добавете нарязаната праскова и 2-3 супени лъжици компот.Смесете нишестето с малко вода или малко компот. Изсипете ябълките и оставете да заври, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато.

Когато тортите се охладят, обърнете ги в чиния и ги напълнете със състава на ябълките. Нямах бита сметана и добавих шоколад отгоре.

Мини тарти с ябълки и портокали се сервират с бита сметана или настърган шоколад отгоре.


Ябълков и портокалов тарт

Скъпи мои, днес искам да ви представя една вкусна рецепта, която е много лесна за приготвяне, става дума за ябълков и портокалов тарт, който ще зарадва вашите вкусови рецептори.

Украсих го с малко плюшени мечета, но можете да го направите по ваш вкус.Направих го в малка тарта форма, но ако го нямате можете да използвате нормална форма и да удвоите количеството на пълнежа.

  • 2 супени лъжици захар
  • Супена лъжица вода
  • 2 обелени ябълки и нарязани на кубчета
  • Половин портокал, нарязан на парчета
  • Обелете портокал
  • Чаена лъжичка канела
  • Малко индийско орехче

Пригответе киселото тесто, както следва: смесете маслото с яйцето, солта и след това постепенно добавете брашното, докато се образува тесто (ако лепне по ръцете, добавете още малко брашно).

След като сте направили тестото, оставете го да се охлади, за да приготвите пълнежа.

  1. Сложете захарта с една супена лъжица вода на огъня, докато се разтопи и стане карамел.
  2. Добавете парчетата ябълка и портокал към сиропа и оставете да заври, като разбърквате от време на време.
  3. Когато ябълките омекнат, добавете Scorțișoara и Nucșoara.

Разстелете тестото във формата, добавете пълнежа, украсете и печете на 180 градуса за половин час, докато покафенее.
Отгоре можете да напудрите захар или канела.


Видео: Ukusan tart od jabuka sa samo 100 g brašna. Ukusan desert za jesen (Декември 2021).