Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Десертна шоколадова торта и кафе с огледална глазура

Десертна шоколадова торта и кафе с огледална глазура

Плот:

Разбийте белтъците с щипка сол, добавете захарта, жълтъците, олиото, водата. След това добавете бакпулвера и брашното, разбъркайте внимателно с шпатула, разбъркайте. Половината от състава се смесва добре с какаото, другата половина остава бяла. Изсипете двете тесто в кръгли тави за печене, приготвени с лист за печене и печете от своя страна в предварително загрятата фурна на слаб огън, докато преминат теста за клечки за зъби. Оставете да се охлади.

Маскарпоне крем и кафе:

Разбийте сметаната с миксера, добавете маскарпонето и ванилията на прах, захарта и кафето, като разбърквате, докато стане кремообразно и фино.

Крем от бял шоколад:

Разтопете белия шоколад на парна баня, оставете да изстине, разбъркайте със сметаната.

За сиропа:

Пригответе вода и супена лъжица без захар. Оставете да се охлади.

Монтаж:

белият лист внимателно се сиропира, след това се разпределя върху него една трета от крема маскарпоне, добавят се бисквитите, напоени леко, добавете още една трета от крема маскарпоне, след това какаовият лист, също сиропиран. Намажете тортата в останалия крем, след това поставете в хладилник за 10 минути.

Извадете сладкиша от студа и облечете в крем от бял шоколад, от който се отделят две супени лъжици за декорация (за пуканките, върху които почиват кръговете). Приберете в хладилник, докато глазурата е готова.

Огледална глазура:

Поставете хидратирания желатин в студена вода.

Поставете захарта с вода и кондензираното мляко в тенджера, сварете малко, докато захарта се разтвори. След това изсипете сместа в купа, в която сме натрошили двата вида шоколад. Разбъркайте добре, разтопете шоколада. Когато температурата падне под 55 градуса, добавете хидратирания желатин и разбъркайте добре. Прецедете, защото парчетата шоколад остават неразтопени или на бучки от желатина. Вмъкнах се 3 пъти.

Ако го излеете с течност (сега е около 35 градуса), той ще капе по цялата торта. Затова се оставя да се охлади добре, за да стане вискозен (консистенцията трябва да е като мед.)

Ако глазурата ви се сгъсти твърде много, тя може да се нагрее на парна баня обратно до 35 градуса и след това да се охлади отново, но само толкова, че да стане вискозна.

Извадете сладкиша от студа, поставете го върху подложка (аз използвах чаша сладолед с крак) в тава (използвах тарта с тарт), след което изсипете глазурата върху тортата. Ако за първи път нямаше необходимата консистенция, не се плашете, излишната глазура, която попадне в тавата, се използва отново: изстисква се в чаша, оставя се да се охлади, след което отново се изсипва върху тортата . Налях го 3 пъти, докато придобие желания вид (за втори път правя такава торта, все още трябва да се науча). Не изравнява с шпатулата, защото оставя следи. Докато се охлажда, глазурата се сгъстява. Придобива красив блясък.

За декорация:

Накрая украсете тортата по ваш вкус. Украсих с цветя от останалата сметана и няколко пеперуди, монети и кръгчета, които направих (докато глазурата се охлажда) от бял и черен шоколад, разтопен в бани-мари, в различни саксии, охладен и излян в саксии. Начертайте кръгчета, монети и пеперуди върху хартия за печене от шоколад, като използвате шаблони, поставени под хартията за печене. Приберете в хладилник, докато се използва. Могат да се добавят и налични на пазара захарни перли.

Оставих го в хладилника за един час и с нетърпение позирах за него, но трябва да остане на студено няколко часа преди сервиране, за да може глазурата да стегне добре.


Порти: 12

Време за печене: 20-25 мин

Време за приготвяне: 4 часа


Добър апетит!

Ако ви харесва моята рецепта, можете да я намерите и в моя блог: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/01/tort-de-ciocolata-si-cafea-cu-glazura.html


Торта, къпина на гладно с огледална глазура

Когато стане топло, в идеалния случай изсипете глазурата върху предварително охладената торта. Постен ананасов сладкиш с 5 съставки. Торта с огледална глазура и ванилов крем & # 8211 Рецепти Червена боровинка рететемеризор.

Тъй като имах красив семеен рожден ден, направих тази торта с огледална глазура и ванилов крем, със сладко-кисел вкус и. Сладкиши и rsaquo Retetemerisor торти. Сладкиш с какаов връх, който не изисква сироп, кайсиево вътре вътре, кафе крем и карамелена огледална глазура. Днес огледалото glaze & # 8211 стана модерно и радва очите ни чрез феноменалния си вид, в който можем да видим собственото си отражение. След това тортата се облича в огледална глазура и се украсява с лешници от газиран ганаш с бял шоколад и кафе, към които се добавят парченцата шоколад. Entremet Blanca Финият вкус и комбинацията от вкусове ме карат да оценявам всеки ден, все повече и повече, този вид торта. Реализацията му обаче не е сложна. Април Научете как бързо да приготвите гладна глазура за декорация.

Cake Cars в огледалната глазура, ето пример за ефектна торта, която не е. Постна маса с какао и бадемово мляко, крем на гладно от черен шоколад. Съставки: 125 мл вода, 225 г захар, 150 г домашен шоколад (сладък или горчив), 30 г какао, 65 мл бита сметана, 10 г желатин. Персонализирайте тортата, както желаете, изберете формата, горната част, крема и крайния размер на тортата, напишете хубаво съобщение и ние ще доставим перфектния подарък за тях. Публикация, маркирана с: & quot glazura oglinda & quot.

Всички текстове и изображения принадлежат на автора Савори Урбане. Тяхното пълно или частично публикуване е.


  • 50 г какао
  • 100 мл бита сметана
  • 150 мл вода
  • 160 г захар
  • 6 g желатин (3 фолиа) или 5 g желатин на прах

Първо поставяме хидратирания желатин в купа, в студена вода (ако използвате желатинови фолиа).

Ако използвате желатинов прах, хидратирайте го в 30 мл вода от количеството, дадено в съставките, а останалата част оставете да ври, не добавяйте допълнително.

В тенджера сложете какао, бита сметана, вода и захар.

Поставете тенджерата на огъня и гответе 6-7 минути на среден огън, докато се сгъсти малко.

Обезвъздушаваме огъня и го прецеждаме, в противен случай ще има достатъчно неразтворени какаови зърна, които ще компрометират външния вид на глазурата.

След 3-4 минути преди това поставете хидратиран желатин (отцеден и изцеден добре в случай на фолиа) и разбъркайте до хомогенизиране.

Оставяме го за около 10-15 минути на стайна температура, като през това време изстива и можем да глазираме сладкиша.

Поставете сладкиша върху скара върху тава и изсипете глазурата, без да я разнасяте с шпатула или нещо друго. Глазурата трябва да се остави да капе върху тортата, без да я докосвате.

Отцедете глазурата от тавата и повторете операцията няколко пъти, докато тортата се покрие равномерно. Докато се охлади, глазурата ще бъде по -последователна. Ако остави следи, можете лесно да я затоплите отново и да продължите глазурата на тортата.

Дадените количества са достатъчни, за да покрият торта с диаметър 24 см.

Какаовата огледална глазура излезе прекрасна. Добра работа и добър апетит!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Торта с таханов крем и шоколадова глазура

& копиране 2021 Darinne Distribution. Всички права запазени. Изработен от MAMUT Digital.

Относно бисквитките

Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилната работа на уебсайта. Тези бисквитки предоставят основни функции и функции за сигурност на уебсайта, анонимно.

ГОТВАЧПродължителностОписание
cookielawinfo-checbox-analytics11 месецаТази бисквитка се задава от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Анализ“.
cookielawinfo-checbox-функционален11 месецаБисквитката се задава от съгласието на „бисквитката“ на GDPR за записване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Функционални“.
cookielawinfo-checbox-други11 месецаТази бисквитка се задава от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Други.
cookielawinfo-checkbox-необходимо11 месецаТази бисквитка се задава от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитките се използват за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Необходими“.
cookielawinfo-checkbox-performance11 месецаТази бисквитка се задава от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Производителност“.
гледана_бисквитка_политика11 месецаБисквитката се задава от приставката GDPR Cookie Consent и се използва за съхраняване на това дали потребителят е дал съгласие за използването на бисквитки. Той не съхранява никакви лични данни.

Функционалните бисквитки ви помагат да изпълнявате определени функционалности, като например споделяне на съдържанието на уебсайта в социални платформи, събиране на обратна връзка и други функции на трети страни.

Бисквитките за ефективност се използват за разбиране и анализ на ключови показатели за ефективност на уебсайта, което помага да се осигури по -добро потребителско изживяване за посетителите.

Аналитичните бисквитки се използват, за да се разбере как посетителите взаимодействат с уебсайта. Тези бисквитки помагат да се предостави информация за стойности, брой посетители, процент на отхвърляне, източник на трафик и т.н.

Рекламните бисквитки се използват, за да предоставят на посетителите подходящи реклами и маркетингови кампании. Тези бисквитки проследяват посетителите на сайтовете и събират информация за предоставяне на персонализирана реклама.

Други некатегоризирани бисквитки са тези, които се анализират и все още не са класифицирани в категория.


Шоколадова торта с глазура

Тази рецепта участва в конкурса & quot; Спечелете домакински уреди за вашата кухня! & Quot Участвайте също! Щракнете тук за подробности.

Време за подготовка: 70 мин

Трудност: средно аритметично

Състав:

Поляната ви призовава да се наслаждавате на всеки момент, защото животът е такъв.

  • 3 супени лъжици какао на прах
  • 200 г пудра захар
  • 200 г масло
  • 3 яйца на съпруга
  • 200 г брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 ръка бадемови люспи
Milka & icirc навършва 120 години и празнува с rom & acircni с a.

  • 100 г масло
  • 100 г висококачествен настърган шоколад (използвах лешници)
  • 100 г захар
  • 3 супени лъжици мляко

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до степен 4. Разтрийте какаото на прах с 4 супени лъжици вряща вода до гладкост. В друга купа разбийте маслото със захарта, добавете какаовия крем, яйцата, брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре и добавете бадемовите люспи към тестото. Изсипваме състава в 2 форми с еднакъв размер, в които първоначално поставяме парче хартия за печене, намазано с масло. Печете блатовете за около 25 минути. Когато са готови, ги оставете да изстинат, след което ги извадете от формите.
В купа, поставена над тенджера с вряла вода, разтопете съставките за шоколадовата глазура. Разбърква се до гладкост, след което се оставя да изстине. Разбийте силно разбитата сметана.
За да направите тортата, отстранете хартията за печене от работните плотове. Слагаме върху един от плотовете част от битата сметана, върху която слагаме бананите, нарязани наполовина. Покрийте с останалата част от бита сметана и сложете отгоре втория връх, като бавно притискате. Прекарваме с нож по ръба на тортата, за да изгладим състава вътре и изсипваме шоколадовата глазура.

Рецептата, предложена от: Corina Melinda Balazs (Corina_Melinda)


Lamingtons (торта с шоколадова глазура и орехи

Открийте (и спестете!) Собствените си пинове в Pinterest. Вкусна и степен 10, какаовата глазура е идеална за домашно приготвени сладкиши. Рецептата за торта с амандин е абсолютно невероятна. Пухкав какаов връх, ароматизиран сироп, фин какаов крем и вкусна шоколадова глазура. Днес ви предлагам рецепта за вкусна торта с какаов връх и връх орех, сметана.

Икономичен десерт, но и вкусен в същото време. Имате свободата да плащате на вноски, вие се възползвате от промоциите на деня, отвореността. Джърбо - Грета Гарбо - Зсербо - торта Жербо. ЧЕРНА ТОРТА С ГЛАЗУРА ЧЕРНА МИСТА е торта с хрупкава коричка, мека и влажна сърцевина и неповторим шоколадов вкус.

За всяка торта първият критерий за оценка е външният вид и тъй като първото впечатление има значение, предлагам шоколадова глазура, не прекалено тънка. Домашна торта с шоколадова глазура. Веганска торта с ягодово сладко и шоколадова глазура. Съставки за шоколадова глазура: ○ 2 чаши кисело мляко. Постен сладкиш със сладко и какаова глазура. Бърза и икономична торта БЕЗ масло, мляко. Можете да намерите рецепти за сладкиши, рецепти за домашна торта и други вкусни сладкиши и десерти в този кулинарен блог, подробно обяснени в снимките.

Ашан, изключително качество на страхотна цена.


Шоколадова торта и маскарпоне

Фондан, хранителни торти, рецепти за сладолед, рецепти за бисквитки. Неизпечен тарт и торта Snickers с карамелен сос. Боровинка торта с мишка, крема сирене и шоколадова огледална глазура - готвач. Орео торта с маскарпоне и шоколад & # 8211 без печене. Здравословни десерти, сладки, домашно приготвени. Хрупкави зърнени храни, увити в шоколад.

Торта топ градски аромати aftoshrot. Превод на тази страница Отгоре с орех (без брашно), фин шоколадов крем с масло. Когато стане топло, изсипете огледалната глазура върху предварително охладената торта, идеално покрита с глазура. Торта с глазура от черен и бял шоколад и ванилов крем. За глазурата разтопете шоколада с течна сметана на парната баня и разбъркайте.

Рецепти Видео & rsaquo Рецепти за торти Jamilacuisine. Фини, кремообразни и лесни за приготвяне, това са първите думи, които идват на ум, когато става въпрос за огледална глазура. Градски аромати Торти, бисквити, сладкиши Rumänische Rezepte Kochen Und.

Yija savrešena čokoladna glazura - Coolinarika www.


2D торта с пони в огледална глазура

2D торта пони в огледалната глазура, ето пример за ефектна торта, която не е покрита със захарна паста. Той е покрит с шоколадова глазура, която може да бъде украсена по хиляди начини. В случая на тази торта, фигурките са 2D.

Доставяме с хладилна кола, навсякъде в Букурещ и Илфов!

Ако всяка частица от тортата не е фантастично добра, просто ни уведомете и ние ще ви върнем парите.

Мненията на клиентите

Сироп от ванилов сироп, белгийски мус от бял шоколад и крем от банан.

Фигурките струват ли допълнително?

Фигурките не се заплащат отделно, те са включени в цената на тортата, ако искате допълнителни фигурки от определен модел, цената на тортата може да се промени

Как организирате доставката?

Доставката се осигурява от нас с хладилни машини при условия на безопасност на храните и оптимална температура

Доставяме навсякъде в Букурещ и в околните райони

Могат ли да се опитат торти?

При поискване организираме дегустации на любими композиции, каним ви в лабораторията.

Къде се произвеждат продуктите?

Нашите сладкиши се произвеждат в собствена лаборатория, така че ние контролираме целия производствен процес от съставките до филийката торта в чинията.

Как организирате доставката?

Знаем колко важен е срокът за доставка, затова се стремим тортата да пристига навреме всеки път. Като алтернатива можете да вземете сладкишите от нашата лаборатория.

Какъв е срокът на годност?

Срокът на годност е 24 часа от момента на доставката, тъй като те имат естествени съставки, които са нетрайни

Какви съставки използвате?

Тъй като правим сладкиши специално за деца, нашите съставки са с най -високо качество, използваме само домашен, белгийски шоколад Callebaut, плодове, масло, маскарпоне, мляко, пресни яйца. Ние не използваме и няма да използваме прахове, премикси или заместители от какъвто и да е вид, заместващи кремове, маргарин или други подобни.

Какви модели мога да поръчам, снимките реални ли са?

При поискване можем да направим всеки изпратен модел и снимките на тортите в сайта са направени от нас

Как да направя поръчка?

Поръчка може да бъде направена онлайн, на телефон 0727 709 344 или на имейл: [email protected]

Кога се приготвят сладкишите?

Нашите торти се приготвят няколко часа преди доставката, така че всичко е много свежо и апетитно

Кога мога да поръчам тортата?

Поръчката може да бъде направена поне 24-48 часа преди събитието, идеално е да поръчате възможно най-рано

Издавате ли сертификат за съответствие?

Всяка торта, която напуска лабораторията, е придружена от сертификат за съответствие, необходим за мястото на събитието

Допълнителна информация:

Тъй като говорим за художествена торта, крайното тегло може да се различава с +/- 300 грама от заявеното количество, което е валидно за детските торти. За кръщелни или сватбени торти границата на грешка е +/- 500g.


Видео: Charlies Coffee: De kleinste koffiebranderij van Nederland (Януари 2022).