Ягодови мъфини (видео рецепта)

Скъпи мои, тъй като се появиха нашите сладки и сочни румънски ягоди, беше невъзможно да не се възползвате от тях, за да направите супер ароматен и вкусен сезонен десерт. Тъй като настинах и не се чувствах добре, избрах проста, но много добра рецепта, мъфини с ягоди. Те са готови за 30 минути и заливат кухнята ви с неповторимия аромат на пресни ягоди. Те са отлични за закуска или като сладка закуска или за деца като десерт или като пакет за училище или класове. След като се охладят, те могат да бъдат увити в найлонова обвивка и замразени. След това те могат да се затоплят отново за 10 минути във фурната и ще имате ягодови мъфини, пресни, когато ви се прииска.

  • 330 г (2 чаши) брашно
  • 200 г (1 чаша) нарязани ягоди
  • 190 г (3/4 чаши) захар
  • 50 мл (1/4 чаша) масло
  • 3 яйца на съпруга
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче бакпулвер (10 гр)
  • 135 мл мляко (1/2 чаша)

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Ягоди мъфини (видео рецепта):

В голяма купа сложете брашното, захарта, солта и бакпулвера и разбъркайте добре. Отделно смесете маслото с млякото и яйцата и разбъркайте добре. Изсипете течните съставки върху твърдите и разбъркайте леко с шпатула. Добавете измитите и нарязани на кубчета ягоди и разбъркайте добре целия състав. В тава за мъфини поставяме хартии за еднократна употреба и пълним всяка вдлъбнатина на тавата с тесто, така че всяка вдлъбнатина да е пълна с 3/4. Поставете тавата в предварително загрята фурна, на 200 градуса, за 15 минути.

Добър апетит !