Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Какво представлява торта с ледена кутия?

Какво представлява торта с ледена кутия?

Може би сте забравили, че съществува този класически десерт

© Madeleinesteinbach/Dreamstime.com

Преди съвременните технологии като хладилника и фризера, много домакинства имаха нещо, наречено ледена кутия. Това беше дървена кутия, облицована с калай или цинк, а вътре беше поставен голям блок лед, за да поддържа храната студена.

През 1927 г. General Electric пуска хладилник „Monitor Top“. За да популяризират този нов кухненски уред, компаниите ще изпратят полезни рецепти за фризер. Така се ражда „тортата с ледена кутия“.

Вероятно помогна, че тази торта не изисква печене във фурна-нещо, което изисква време и загрява къщата в горещите летни дни. Двете основни съставки на основната торта с ледена кутия са прясна бита сметана и вафлени бисквити. Когато кремообразната торта застине за една нощ, хрупкавите бисквити се превръщат във влажни парченца, които приличат на торта.

Ако тази торта е един от онези десерти, които сте забравили да съществуват, сега е идеалното време да си направите такъв. Можете да ги приготвите предварително сутрин преди барбекю или дори вечер преди следобеден обяд. Ако рецептите без печене са вашият начин да задоволите сладките си зъби, ето нашите най-добри фризери, чийзкейкове и други десерти без печене, които да направите това лято.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

С гърба на лъжица или малка офсетова шпатула разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките в едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат на бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат на бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

С гърба на лъжица или малка офсетова шпатула разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Класическа торта с ледена кутия

Разбийте сметаната, сладкарската захар и ванилията в купата на миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване на средна скорост, докато започне да се сгъстява, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера до средно висок ритъм, докато се образуват средни до твърди върхове, 3 до 4 минути.

Поставете стъклена купа от 6 чаши с 2 дълги, припокриващи се парчета пластмасова обвивка. Поставете 1 бисквитка на дъното на купата. Натиснете 6 бисквитки върху пластмасова обвивка в кръг около долната бисквитка, оставяйки около 1/2 инча между долната бисквитка и кръга на бисквитките.

Използвайки задната част на лъжица или малка офсетова шпатула, разпределете около 1 чаша смес от бита сметана на дъното на купата (кремът ще закрепи кръга на бисквитките в купата) с гладък връх. Отгоре покрийте с един слой бисквитки, за да направите хоризонтален „слой за торта“, разбивайки бисквитките, колкото е необходимо, за да запълните всички празнини и да създадете плътен слой. Повторете процеса на наслояване със смес от бита сметана и бисквити, докато сте на около 2 инча от върха на купата.

Счупете 4 бисквитки наполовина и натиснете 8 -те половини върху пластмасова обвивка около горния ръб на купата, на около 1 инч една от друга, поставянето на счупени страници на бисквитките на едно ниво с бисквитите на ръба на купата трябва да е изправено вертикално.

Възобновете наслояването със сместа от бита сметана и непрекъснатите бисквитки, докато стигнете върха на купата, завършете със слой смес от бита сметана.

Сгънете пластмасова обвивка над тортата, за да я покриете. Приберете в хладилник, докато тортата стегне и бисквитките омекнат, поне 6 часа или до 12 часа.

Отстранете пластмасовата обвивка на тортата. Поставете плато върху тортата и обърнете купата, за да обърнете тортата върху чинията. Извадете купата внимателно отлепете пластмасова обвивка от тортата. Изгладете всички бръчки в бита сметана със задната част на лъжицата, като внимавате да не останат никакви върху бисквитките. Тортата може да бъде леко увита в пластмаса и да се съхранява в хладилник до 3 дни.


Гледай видеото: Торт Принц-регентPrinzregententort. Классический баварский торт (Януари 2022).