Рецепта за салам с бисквитки

Рецепта за салам с бисквитки
Това беше един от любимите ми десерти от детството, спомням си, че като дете самият производствен процес изглеждаше вълшебен, не разбирах как някои прости бисквити, какао, захар и мляко могат да излязат толкова прекрасни ... Взех тази рецепта от Rivka на нашия сайт и честно ви казвам най -добрата рецепта за бисквити салам, която направих, благодаря Ривка, супер лека и вкусна рецепта.

  • Рецепта за салам с бисквитки
  • Започнахме от самото начало с двойни количества в сравнение с това, което посочва основната рецепта:
  • 800 грама бисквити (сложих petit beure),
  • 4 чаени лъжички мед,
  • 6 супени лъжици пълни с какао,
  • 6 супени лъжици захар,
  • около 600 мл мляко каза рецептата, но "взе" състава ми само 450 мл мисля, че зависи от това, че бисквитките ми бяха по -меки),
  • 4 супени лъжици нутела,
  • без ром,
  • 1 супена лъжица масло,
  • хранително фолио за опаковане на бисквити салам

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Рецепта за салами с бисквитки:

Рецепта за салам с бисквитки

Приготвяне: Натрошете бисквитите на ситно (направих ги с моя робот) и натроших някои от тях на малки парченца и добавих 6 супени лъжици захар, какао, мед.

Загрейте млякото на огъня, докато заври заедно с 4 супени лъжици нутела и есенцията от ром и масло. Разбърква се бавно до гладкост, без да се оставя да заври. Добавя се, когато се охлади малко, към бисквитената смес.

След като сме хомогенизирали добре, поставяме състава под формата на руло в хранително фолио или прозрачен плик и го разточваме. Този път използвах прозрачната торбичка, защото се провалих с фолиото ми беше твърде тънко. Просто разточих част от него и част от него в бадемови люспи.

Оставих го в хладилника от вечерта до сутринта, ако побързате, можете да го поставите във фризера за няколко часа.


Орехово бисквитено салам & # 8211 детска рецепта

Кой не си спомня бисквитения салам на майка си като дете? В детството си вярвам, че нямаше празник или годишнина без бисквитен салам и нито едно от чудесата, приготвени от майка ми, не ми хареса повече.

Бисквитеният салам е лесна рецепта, с малко съставки и която може лесно да се адаптира към това, което имаме под ръка и без твърде много тайни.

Както при всяка проста рецепта, голямата тайна се крие в качеството на използваните съставки. Не казвам, бисквитеният салам така или иначе излиза, каквото и да сложите в него, но ако искате да го вземете обаче, от нивото на евтината торта до нивото на изключителната торта, имате нужда от малко внимание към това, което поставете в него.

Знам, че се препоръчва използването на прости бисквити, & # 8220Популярни & # 8221 за бисквити салам. Но те нямат вкус, няма аромат, те са вид картон, направен от вода и брашно. Защо не използвате някои добри бисквити с маслен вкус и аромат на ванилия? Има качествени бисквити Petit Beurre, които имат страхотен вкус и се държат много добре. Не е нужно дори да ги смилате или биете с чук или клещи.

Всъщност, тук трябва да се проведе цяла дискусия относно бисквитите Petit Beurre, но ако прочетете етикета на продукта, ще разберете какво трябва да купите. Обикновено цената отразява качеството. И вкусът.

Като заключение: използвайте бисквити от салам, които обичате да ядете голи!

Какаото не е просто прах, който използваме за оцветяване на салам, но е основна съставка, която идва със своя специфичен аромат, а разликата във вкуса (и хранителните вещества) между най -евтиното какао на рафта и качеството на какаото е като от небето на земята.

Същото важи и за ароматите. Едно е да излееш химическа есенция в сиропа, друго е да използваш естествен екстракт или истински ром.

Ако ме следвате в Instagram, аз говорих там за рома, който използвам за торти.

Ако изпечете орехите малко преди да ги използвате, те ще имат много по -интензивен вкус от суровите орехи. Също и стафидите, ако ги надуете първо с малко ром.

Да, бисквитеният салам е много проста торта, но нека не го банализираме, използвайки най -лошите съставки в системата & # 8220ако е сладко, добре е& # 8220. Уверявам ви, че бисквитеният салам може да бъде не само добър, но и необикновен!

Какво слагаме в бисквитения салам, за да стане изключителен?

Разбира се, не е нужно да поставяте всички съставки, които пиша по -долу, да избирате от тях това, което ви харесва най -много или какво вече имате у дома:

  • Добри бисквити с масло, не популярни
  • масло, а не маргарин! Ако сте на гладно, можете да използвате кокосово масло вместо бяла захар, защото има вкус на карамел
  • кафяв орех, не суров
  • стафиди, напоени с добър ром, а не по същество ром
  • вишни или захаросани череши
  • красиво оцветени парчета лайна или портокал
  • шам фъстък, бадеми или печени лешници
  • естествени аромати: ром, екстракт от ванилия, екстракт от чист портокал

Как правим сироп от бисквити от салам?

Сиропното мляко е най -нетрайната съставка в цялата рецепта. Ако знаете, че ще можете да съхранявате салам в хладилник и че той ще се яде след 2-3 дни, тогава можете да направите млечния сироп.

Ако по някаква причина подозирате, че саламът няма да свърши да яде след 3 дни, тогава е за предпочитане да направите сиропа с вода. Уверявам ви, че вкусът няма да бъде засегнат изобщо.

Този път използвах вода за сиропа, защото щях да сложа салам в опаковката и да го изпратя на сина си. Така че саламът щеше да пътува за няколко добри дни и не исках да рискувам.


Бисквити салам & # 8211 класическа рецепта

Бях изкушен да нарека тази рецепта: бисквитена салам & # 8220в трансвестити & # 8221, защото на пръв поглед онези, които отвориха кутията с тези сладки шеги пред себе си, не познаха какво ястие е това, първата мисъл, когато им беше казано че става дума за бисквитени салами, които ги водят до класическия им образ. Трябва да ви кажа как стигнах до тази презентация.

Беше навечерието на идването на Дядо Коледа. Беше късно вечерта, когато дъщеря ми се прибра от училище. Въпреки че вече не е малко момиче с опашки, не се изненадвайте, че все още чака пристигането на Дядо Коледа. Чипът не скача далеч от багажника, защото аз, досега, вечер все още намигам на ботушите си. Самоуверен и легитимен, работата, върху която работих усилено, беше потиснала всяка друга домашна дейност. Бях хванат от токсичната оса на работа през нощта. Тя ми изпрати, без упрек, като мисъл, изказана повече за нея, че се надява да донесе нещо добро на приятелите си на следващия ден в училище.

& # 8230 Ясно е, че нашите мнения не съвпаднаха, когато издадохме прекалено използваното решение за закупуване на индустриално приготвени сладкиши. След като се оттеглиха в леглото, мислейки, че ботушите са празни, видях ангелите да чакат в позицията на мислителя от Хамангия. Говорейки символично, аз се съгласих на собственото си мъченичество да стоя будна цяла нощ и да нося дрехите на Дядо Коледа.

Когато искам да приготвя нещо сладко за изненада, съм убедена в ефективността на моделирането. Трябваше също да намеря бързи решения за изпълнение, затова реших, че бисквитеният салам, който се сглобява студен и не изисква печене, съответства на образа, който бях начертал в съзнанието си, пъстрите му вътрешности бяха украсени удобно, но не достатъчно. 8230 & # 8220wow ! & # 8221 за удоволствие на някои прекрасни красиви момичета. Исках и малко цвят за дискретна конфигурация на картината.

Тъй като цял живот бягах от захарната паста, трябва да сте упорити в търсенето си в мрежата, на девета отворена страница ще намерите информацията за състава на паста, която е сравнително лесна за оформяне от мед и мляко на прах. Съвестта ми беше примирена с естественото, но бях безсилен пред изкушението да опитам за първи път някои изкуствени багрила „ # 8220червено-синьо“ #, които бях закупил отговорно и задължително, за да приготвя следващата сладка коледна изненада. През килера се поставят резачки, закупени & # 8220 само в къщи & # 8221 и недоказани. Беше ми ясно, че формите ще станат по-привлекателни, ако се намесят с вълшебната клечка за зъби и заоблената опашка на камертон (с камертон, наподобяващ формата на оформящия фондан), с който можете да промените общ триъгълник в цветно венчелистче. Снимах и кутията на Дядо Коледа, тъй като дъщеря ми я намери на ботушите си по време на космите на клапана и изкривените очи на разсъмване.

Надзорник по професия, наблюдавах изражението на лицето му, послание на радост, което ме издигна от ранга на неквалифициран работник до феята, благословия, която изтри моята вина, че не се опитвам да направя невъзможното, възможното. Давам ви рецептата как можете и аз ще стана феи и & # 8220девочки & # 8221 за една нощ:

СЪСТАВКИ Бисквити салам & # 8211 класическа рецепта
ЗА САЛАМ
300 г прости бисквити
300 г захар
120 гр масло
60 гр какао
90 г пържени орехи и бадеми
140 мл екстракт от ванилово мляко Бурбон
есенция от ром (или ром) & # 8211 по избор
ЗА МЛЕЧНА ПАСТА
сироп от мед или конфитюр или сироп, свързан със захар
-5 супени лъжици мляко на прах (колко)

ПОДГОТОВКА Бисквитена салам & # 8211 класическа рецепта
1. В дебел тиган без олио или във фурната запържете леко орехите и бадемите, като бъркате непрекъснато, ако пържите на огъня. Ако падналите черупки започнат да горят, отделяйки дим, прекъсваме, достатъчно е, не е нужно да ги пържим дълго време.
2. Хареса ми да ги смила с нож, можете да дадете няколко импулса на електрическата мелница, средно зърно.
3. На робота натрошете бисквитите. Те дори могат да бъдат малки, защото така или иначе ще се счупят, в моя вариант месят. Смесете с ядките.
4. В 72 мл топло мляко разтваряме какаото на прах, всъщност получаваме конгломерат и го оставяме да чака.
5. Останалите 72 мл мляко се поставят в дебел и вместим чайник или малка тенджера, заедно с цялата захар.
6. На умерен огън бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори и сиропът се свърже малко, но ако го варим твърде дълго, той се подслажда. 7. Добавете парчетата масло и продължете да разбърквате, докато се разтопи.
7. В купата с какаото изсипете малко от сиропа, за да превърнете конгломерата с какаово съдържание в паста.
8. Когато стане течен, изсипете какаовата паста в чайника за сироп и кипете още няколко.
9. Спрете огъня и добавете есенциите. Изсипете получения сироп върху сухата смес от бисквитите и разбъркайте добре. Доста е ронливо. Ако не искате допълнително мляко, изсипете го в тава, защитена с хранително фолио, в лист с дебелина 1,5 см и го поставете във фризера за 10-15 минути. Изживейте го, ако задържите. Аз, тъй като нямах време да го опитам, добавих няколко супени лъжици мляко на прах, като разбърквах поне 5 минути, за да се задържи известно време, за да не е суха смес.
10. Разстилах целия състав в тава за тирамису, увита на слой от около 1,5 см и го държах във фризера за около 15 минути, след което го премествах в хладилника, докато приготвя пастата.
11. С пастата е лека, сложете меда в купа и малко мляко на прах в очите и разбъркайте с лъжица. Добавете мляко, докато стане достатъчно гъсто, за да се омеси. Трябва да се меси в ръката, а не на тезгяха, малко по -постепенно добавяйки мляко на прах, докато стане като пластилин. Знайте, че трябва да бъдете търпеливи при моделирането на пастата, защото тя е леко лепкава. Той е моделиран на лъскав плот с мляко на прах (аз го направих) или пудра захар, но няма смисъл да го подслаждате прекомерно. Опитайте варианти, може би приемете нишесте.
12. Приготвяме пастата бяла и в зависимост от моделите, които ви хрумват оцветяваме българите в нея. Боя за гел, върха на клечка за зъби мисля, че е много, избягвайте силните цветове на големи площи. Пастелните цветове са по -приятни. Знаейки, че няма да приготвям често с такива багрила, купих в течна форма (от Kaufland за тези, които искат да знаят къде да го намерят), което е много достъпно, исках да опитам за начало.
13. Изрежете фигури от листа за бисквитки и украсете според вдъхновението. Ако нямате инструменти за моделиране на фондан, това не е проблем, въображението ви трябва да работи, с помощта на кухненска фреза, клечки за зъби, заоблената опашка на нож или нещо подобно и тези две ръкавици.
14. Съхранявайте в хладилник до последната консумация.
Изживей го!

Ароматните бисквити с лимонена глазура за Коледа също са вкусни (рецепта ТУК)


Колбас бисквити

Дай ми бутон, нещо за разпечатване Имам рецепта в кухнята, кога?

Този салам от бисквити е наистина лесна рецепта. Особено ако използвате моя бърз метод за смилане на бисквитки: D Опитвам се да прочета мислите на всички, но не мога да ги направя веднага :))
Скоро ще пусна в блога опцията за отпечатване на рецептата.

„Мъжете“ е най -добрата рецепта за салам с бисквити, определено ще я опитам.

:) И смятам, че това е най -добрата рецепта за салам с бисквити. Изненадан съм, че не много хора забелязват тази борба: P
Тъй като ме похвалихте, аз ви казвам и моята тайна съставка: слагам и няколко портокалови кори, нарязани на малки кубчета и държани за известно време в лимонов сок и захар.
Вече не сложих това в рецептата, защото казах, че не прилича на много специална рецепта за салам от бисквити и някои хора не са склонни.

R, благодаря ти от сърце за тайната съставка, обещавам да следвам точно твоята рецепта.
Неделя, както желаете. DB.

Тествах го през уикенда, без "секретната съставка" се оказа добър, а не отличен, защото бях скъперник и взех евтино парче лайна, чиято цел беше здраво да се придържам към зъбите.
Опитвали ли сте тази рецепта за стафиди вместо лайна?
Цял човек в пан-Стефан-

Стефан, никога не съм правила салам от бисквити със стафиди. Звучи като добра идея, но никога не съм имал стафиди под ръка, когато започнах да правя бисквитени салами. Препоръчвам ви да не купувате глупости.

Тази рецепта е & quotthe one & quot. Най -подходящата в количества и във всички. Добавих и малко горчив шоколад. Излезе изключително. Пожелавам ви много въображение, защото когато сте & quotla pan & quot това е най -много. Правя туршия от това добро!

Емануела, винаги съм готов да експериментирам в кухнята. Убеден съм, че шоколадът може само да подобри бисквитения салам. Тъй като изглежда не сте почитател на класическата рецепта за салам от бисквити, можете дори да сложите няколко парчета орех (не смлени!).

ГОТОВ & ​​& lt & lt МЪЖ В ПАНА & gt & gt ТОВА ЩЕ ПРАВЯ В УИКЕНД И ЩЕ ГО ПРЕДЛАГА НА МОИТЕ СЕРВИЗНИ КОЛЕГИ. ВИНАГИ МНОГО МИ Е ХАРЕСВАЛ БИСКВИНСКИЯ САЛАМ. ЕХА !! ЧУДЕСЕН!! БРАВО
ПОЗДРАВИ ОТ АНГЛИЯ

Поздрави от Констанца! :) Наистина съм любопитен дали англичаните ще оценят бисквитения салам.

можете също да опитате череши от череши (без семена!) или от сладко и шам фъстък или бадеми.

За удобство не мисля, че бих сложил череши в бисквитения салам, но шам фъстъкът и бадемите биха ме изкушили.

Направих и бисквити салам. Оказа се вкусно и беше изядено толкова бързо, че дори не го вкусих. тайната ми е: слагам много повече мляко, смесено с шоколад и гадости. което го направи вкусно. аа Забравих една подробност: бях на 8 години

Хм, харесва ми тайната на бисквитения ви салам :) Интересен и детайлът, ако сте го тествали на 8 години, това означава, че сега сте експерт в приготвянето на бисквитени салами.

Ще пробвам и тази рецепта. да видя какво ще излезе, но с малко глупости, които не ми харесват прекалено. и ще ги занеса и на колегите си.

Андрея, мисля, че ще излезе нещо добро, дори и да сложиш по -малко лайна в бисквитения салам. Всички австрийци са добре дошли в моя блог, така че не забравяйте да се върнете :)

Нямам същността на ром. Надявам се да не развали вкуса.

Не се притеснявайте, няма да ви притеснява липсата на есенция от ром в бисквитения салам)

до 500 мл мляко, 40-45 хапчета захарин (захар на вкус), 2 бр маргарин, бутилка ванилова есенция, портокали, лимон, ром, лимонова кора, портокал, 150 г стафиди, напоени с малко вода, 3-4 супени лъжици какао, 1 кг прости бисквити, натрошени на малки парченца, добър апетит,. той е прав (човек в тигана) опитен с увереност излиза добре или как

Благодаря за версията на бисквитения салам (сравнявайки го с моята рецепта, виждам, че това е двойно количество).

Но вместо глупости какво можем да сложим.

Можем да сложим в бисквитата салам орехови ядки, лешници, стафиди, захаросани плодове.

Спрете да използвате захарин, просто знаете, че това е чиста отрова.

добре добре. Сложих и няколко чаени лъжички капучино в сироп

Мисля, че е добре, особено след като харесвам всички сладкиши, които съдържат кафе.

Да. има някои, които забелязват, че това е най -добрата рецепта за салам с бисквити, например аз.
Не знам какво имам с вашия блог, той е единственият, който ме очарова, от цялата блогосфера (а аз съм абониран за около 80, мисля)
Не ти правя само такъв комплимент, заради писането, но бъди честен. как може човек да готви толкова много и особено сладкиши, кремове, кнедли и кнедли. за мен едно е невероятно, затова не спирам да се чудя, защото вече сякаш преувеличавам. честно казано, не преувеличавам, просто се възхищавам на истинско изкуство.
поздравления с количката и публикувайте по -често, защото имате талант, който е срамно да не поставяте всеки ден на екрана на нашите компютри: почитатели в сенките

Леле, дори не знаех, че има толкова много кулинарни блогове :) Кога имахте време да ги откриете и най -вече да ги проследите всички?
Може би ви впечатлих, защото виждате блога такъв, какъвто е сега, със стотици рецепти. Но всички тези рецепти се приготвят в рамките на две години и два месеца (започнах блога на 1 септември 2010 г.). Всъщност не готвя толкова често, колкото изглежда, има цели дни, когато изобщо не влизам в кухнята.
С времето бях похвален и съм свикнал, но виждам, че все още не съм напълно имунизиран :) И съжалявам, че отговарям толкова късно на съобщение, което съм толкова похвален.


Съставки бисквити с колбаси

250 г прости бисквити
250 г захар
100 гр масло
50 гр какао + малко какао (или шоколад на прах) за фолио
75 г печени орехи (или стафиди, накиснати в топла вода или 2 чаени лъжички разтворимо кафе)
120 мл мляко
есенция от ром (или ром)

Подготовка бисквити с колбаси

  1. Натрошете бисквитите на ръка, докато получите малките парченца. Смесете с орехи (или стафиди), нарязани на малки парченца, ако използвате.
  2. Поставете 60 мл мляко и захар в тенджера и варете, докато се получи свързан сироп (около 1 минута след като сиропът започне да се пени).
  3. Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи.
  4. Добавете какао (и кафе, ако използвате), разтворено в 60 мл мляко. Добавете ромовата есенция. Оставете да заври.
  5. Постепенно залейте бисквитите със сиропа, като разбърквате от време на време, докато видите, че бисквитите се свързват и омекват малко. Може да не се нуждаете от целия сироп.
  6. Поръсете малко какао (или шоколадов прах) върху пластмасова обвивка и сложете половината от състава. Навийте плътно на руло и изтласкайте двата края от салама. Завържете плътно от двата края и приберете бисквитения салам в хладилник за няколко часа или за една нощ. Повторете с останалата част от състава.
  7. Нарежете салам на нарязани бисквити и сервирайте.

3. Поставете сиропа върху бисквитите


Бисквити салам & # 8211 класическа рецепта

Бях изкушен да нарека тази рецепта: бисквитена салам & # 8220в трансвестити & # 8221, защото на пръв поглед онези, които отвориха кутията с тези сладки шеги пред себе си, не познаха какво ястие е това, първата мисъл, когато им беше казано че става дума за бисквитени салами, които ги водят до класическия им образ. Трябва да ви кажа как стигнах до тази презентация.

Беше навечерието на идването на Дядо Коледа. Беше късно вечерта, когато дъщеря ми се прибра от училище. Въпреки че вече не е малко момиче с опашки, не се изненадвайте, че все още чака пристигането на Дядо Коледа. Чипът не скача далеч от багажника, защото аз, досега, вечер все още намигам на ботушите си. Самоуверен и легитимен, работата, върху която работих усилено, беше потиснала всяка друга домашна дейност. Бях хванат от токсичната оса на работа през нощта. Тя ми изпрати, без упрек, като мисъл, изказана повече за нея, че се надява да донесе нещо добро на приятелите си на следващия ден в училище.

& # 8230 Ясно е, че нашите мнения не съвпаднаха, когато издадохме прекалено използваното решение за закупуване на индустриално приготвени сладкиши. След като се оттеглиха в леглото, мислейки, че ботушите са празни, видях ангелите да чакат в позицията на мислителя от Хамангия. Говорейки символично, аз се съгласих на собственото си мъченичество да стоя будна цяла нощ и да нося дрехите на Дядо Коледа.

Когато искам да приготвя нещо сладко за изненада, съм убедена в ефективността на моделирането. Трябваше също да намеря бързи решения за изпълнение, затова реших, че бисквитеният салам, който се сглобява студен и не изисква печене, съответства на образа, който бях начертал в съзнанието си, пъстрите му вътрешности бяха украсени удобно, но не достатъчно. 8230 & # 8220wow ! & # 8221 за удоволствие на някои прекрасни красиви момичета. Исках и малко цвят за дискретна конфигурация на картината.

Тъй като цял живот бягах от захарната паста, трябва да сте упорити в търсенето си в мрежата, на девета отворена страница ще намерите информацията за състава на паста, която е сравнително лесна за оформяне от мед и мляко на прах. Съвестта ми беше примирена с естественото, но бях безсилен пред изкушението да опитам за първи път някои изкуствени багрила „ # 8220червено-синьо“ #, които бях закупил отговорно и задължително, за да приготвя следващата сладка коледна изненада. През килера се поставят резачки, закупени & # 8220 само в къщи & # 8221 и недоказани. Беше ми ясно, че формите ще станат по-привлекателни, ако се намесят с вълшебната клечка за зъби и заоблената опашка на камертон (с камертон, наподобяващ формата на оформящия фондан), с който можете да промените общ триъгълник в цветно венчелистче. Снимах и кутията на Дядо Коледа, тъй като дъщеря ми я намери по ботушите си по време на космите на клапана и извитите очи на разсъмване.

Надзорник по професия, наблюдавах изражението на лицето му, послание на радост, което ме издигна от ранга на неквалифициран работник до феята, благословия, която изтри моята вина, че не се опитвам да направя невъзможното, възможното. Давам ви рецептата как можете и аз ще стана феи и & # 8220девочки & # 8221 за една нощ:

СЪСТАВКИ Бисквити салам & # 8211 класическа рецепта
ЗА САЛАМ
300 г прости бисквити
300 г захар
120 гр масло
60 гр какао
90 г пържени орехи и бадеми
140 мл екстракт от ванилово мляко Бурбон
есенция от ром (или ром) & # 8211 по избор
ЗА МЛЕЧНА ПАСТА
сироп от мед или конфитюр или сироп, свързан със захар
-5 супени лъжици мляко на прах (колко)

ПОДГОТОВКА Бисквитена салам & # 8211 класическа рецепта
1. В дебел тиган без олио или във фурната запържете леко орехите и бадемите, като бъркате непрекъснато, ако пържите на огъня. Ако падналите черупки започнат да горят, отделяйки дим, прекъсваме, достатъчно е, не е нужно да ги пържим дълго време.
2. Хареса ми да ги смила с нож, можете да дадете няколко импулса на електрическата мелница, средно зърно.
3. На робота смажете бисквитите. Те дори могат да бъдат малки, защото така или иначе ще се счупят, в моя вариант месят. Смесете с ядките.
4. В 72 мл топло мляко разтваряме какаото на прах, всъщност получаваме конгломерат и го оставяме да чака.
5. Останалите 72 мл мляко се поставят в дебел и вместим чайник или малка тенджера, заедно с цялата захар.
6. На умерен огън бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори и сиропът се свърже малко, но ако го варим твърде дълго, той се подслажда. 7. Добавете парчетата масло и продължете да разбърквате, докато се разтопи.
7. В купата с какаото изсипете малко от сиропа, за да превърнете конгломерата с какаово съдържание в паста.
8. Когато стане течен, изсипете какаовата паста в чайника за сироп и кипете още няколко.
9. Спрете огъня и добавете есенциите. Изсипете получения сироп върху сухата смес от бисквитите и разбъркайте добре. Доста е ронливо. Ако не искате допълнително мляко, изсипете го в тава, защитена с хранително фолио, в лист с дебелина 1,5 см и го поставете във фризера за 10-15 минути. Изживейте го, ако задържите. Аз, тъй като нямах време да го опитам, добавих няколко супени лъжици мляко на прах, като разбърквах поне 5 минути, за да се задържи известно време, за да не е суха смес.
10. Разстилах целия състав в тава за тирамису, увит на слой от около 1,5 см и го държах във фризера за около 15 минути, след което го премествах в хладилника, докато приготвя пастата.
11. С пастата е лека, сложете меда в купа и малко мляко на прах в очите и разбъркайте с лъжица. Добавете мляко, докато стане достатъчно гъсто, за да се омеси. Трябва да се меси в ръката, а не на тезгяха, малко по -постепенно добавяйки мляко на прах, докато стане като пластилин. Знайте, че трябва да бъдете търпеливи при моделирането на пастата, защото тя е леко лепкава. Той е моделиран върху лъскав плот с мляко на прах (аз го направих) или пудра захар, но няма смисъл да го подслаждате прекомерно. Опитайте варианти, може би приемете нишесте.
12. Приготвяме пастата бяла и в зависимост от моделите, които ви хрумват оцветяваме българите в нея. Боя за гел, върха на клечка за зъби мисля, че е много, избягвайте силните цветове на големи площи. Пастелните цветове са по -приятни. Знаейки, че няма да приготвям често с такива багрила, купих в течна форма (от Kaufland за тези, които искат да знаят къде да го намерят), което е много достъпно, исках да опитам за начало.
13. Изрежете фигури от листа за бисквитки и украсете според вдъхновението. Ако нямате инструменти за моделиране на фондан, това не е проблем, въображението ви трябва да работи, с помощта на кухненска фреза, клечки за зъби, заоблената опашка на нож или нещо подобно и тези две ръкавици.
14. Съхранявайте в хладилник до последната консумация.
Изживей го!

Ароматните бисквити с лимонена глазура за Коледа също са вкусни (рецепта ТУК)


Колбас бисквити

Десертът от детството, този бисквитеен салам все още е ястие, което ядем с удоволствие по всяко време. Домакините са запазили класическата рецепта и я приготвят винаги, когато искат да изненадат децата си с порция сладко. По -долу ви казваме най -вкусната рецепта за салам от бисквити.

Нищо не може да се сравни с радостта да се насладите на бисквитена салам

Рецепта за бисквити за салам:

1. Стафидите се почистват, измиват с хладка вода и се оставят да изсъхнат върху хартиена кърпа. След това се поставят в по -малка купа, поръсват се с ром и се оставят да киснат.

2. Изсушете орехите в горещата фурна за 10-15 минути, след това ги обелете и половината ги дайте на месомелачката, а другата половина накълцайте.

3. Натрошете бисквитите, така че да се получат малки парченца от около 1 см, и нарязайте лайното на малки кубчета.

4. В купа от 2-3 л направете сироп от захар и мляко, след което добавете масло и какао. Разбъркайте добре до гладкост и оставете да изстине. Смесете със смлени орехи, натрошени бисквити, лайна, стафиди, лимонова кора и нарязани орехи. Ако съставът е твърде твърд, добавете супена лъжица ром, а ако е прекалено мек, добавете 2-3 натрошени бисквити.

5. Сложете всичко върху целофанов лист, напудрен със захар или какао и оформете дебело руло, много компактно, 5-6 см. Дръжте на хладно за 3-4 часа, след което нарежете на филийки.

2 / 5 - 4 Преглед (и)

Колбас бисквити

Десертът от детството, този бисквитеен салам все още е ястие, което ядем с удоволствие по всяко време. Домакините са запазили класическата рецепта и я приготвят винаги, когато искат да изненадат децата си с порция сладко. По -долу ви казваме най -вкусната рецепта за салам от бисквити.

Нищо не може да се сравни с радостта да се насладите на бисквитена салам

Рецепта за бисквити за салам:

1. Стафидите се почистват, измиват с хладка вода и се оставят да изсъхнат върху хартиена кърпа. След това се поставят в по -малка купа, поръсват се с ром и се оставят да киснат.

2. Изсушете орехите в горещата фурна за 10-15 минути, след това ги обелете и половината ги дайте на месомелачката, а другата половина накълцайте.

3. Натрошете бисквитите, така че да се получат малки парченца от около 1 см, и нарязайте лайното на малки кубчета.

4. В купа от 2-3 л направете сироп от захар и мляко, след което добавете масло и какао. Разбъркайте добре до гладкост и оставете да изстине. Смесете със смлени орехи, натрошени бисквити, лайна, стафиди, лимонова кора и нарязани орехи. Ако съставът е твърде твърд, добавете супена лъжица ром, а ако е прекалено мек, добавете 2-3 натрошени бисквити.

5. Сложете всичко върху целофанов лист, напудрен със захар или какао и оформете дебело руло, много компактно, 5-6 см. Дръжте на хладно за 3-4 часа, след което нарежете на филийки.

2.5 / 5 - 5 Преглед (и)

Колбас бисквити

Десертът от детството, този бисквитеен салам все още е ястие, което ядем с удоволствие по всяко време. Домакините са запазили класическата рецепта и я приготвят винаги, когато искат да изненадат децата си с порция сладко. По -долу ви казваме най -вкусната рецепта за салам от бисквити.

Нищо не може да се сравни с радостта да се насладите на бисквитена салам

Рецепта за бисквити за салам:

1. Стафидите се почистват, измиват с хладка вода и се оставят да изсъхнат върху хартиена кърпа. След това се поставят в по -малка купа, поръсват се с ром и се оставят да киснат.

2. Изсушете орехите в горещата фурна за 10-15 минути, след това ги обелете и половината ги дайте на месомелачката, а другата половина накълцайте.

3. Натрошете бисквитите, така че да се получат малки парченца от около 1 см, и нарязайте лайното на малки кубчета.

4. В купа от 2-3 л направете сироп от захар и мляко, след което добавете масло и какао. Разбъркайте добре до гладкост и оставете да изстине. Смесете със смлени орехи, натрошени бисквити, лайна, стафиди, лимонова кора и нарязани орехи. Ако съставът е твърде твърд, добавете супена лъжица ром, а ако е прекалено мек, добавете 2-3 натрошени бисквити.

5. Сложете всичко върху целофанов лист, напудрен със захар или какао и оформете дебело руло, много компактно, 5-6 см. Дръжте на хладно за 3-4 часа, след което нарежете на филийки.

2.5 / 5 - 5 Преглед (и)

Икономичен бисквити салам

Начупваме бисквитите на парчета и нарязваме лайното на кубчета. Evaluare: 5 – ‎O recenzie – ‎40 min. Salamul de biscuiti era unul dintre deserturile copilariei mele. Pur şi simplu prin fapul că prepari reţeta. Ingrediente: 1 kg biscuiti populari 1 litru lapte ½ kh rahat 1 pachet unt. Oricum, cel mai bine e sa facem totul dupa gust. Portii: 1 kg salam de biscuiti. O reteta simpla, dar buna pe care o facea bunica, mama si pe care o fac si eu acum cu drag. Dam biscuitii prin masina de tocat sau ii maruntim cumva. Pentru a face un salam de biscuiți aveți nevoie, bineînțeles, de biscuiți, 250 de grame mai exact (dulci, de tipul petite beurre), trei ouă. Ziua Îndrăgostiţilor e ocazia perfectă pentru a-ţi arăta sentimentele şi pentru a face.

Adevarul e ca reteta de salam de biscuiti e ieftina, simpla si trezeste. Asadar, vei avea nevoie, pentru fiecare salam, de 135 g de biscuiti. X 32 bucati salam = 4,320 kg biscuiti cantitate totala.

Jumătate din biscuiţi îi faci pesmet, iar jumătate îi rupi bucăţi mici. Pui laptele, zahărul, untul şi cacaua într-o crăticioară pe foc.


Salam de biscuiţi

Desertul copilăriei, acest salam de biscuiti încă este un preparat pe care îl consumăm cu plăcere în orice perioadă. Gospodinele au păstrat rețeta clasică și o pregătesc ori de câte ori doresc să își surprindă copiii cu o porție de dulce. Mai jos îți spunem cea mai gustoasă rețetă de salam de biscuiti.

Nimic nu se compara cu bucuria de a savura un salam de biscuiti

Rețetă salam de biscuiti:

1. Stafidele se curăţă, se spală cu apă călduţă şi se lasă la uscat pe o hârtie absorbantă. Se pun apoi într-un vas mai mic, se stropesc cu rom şi se lasă la macerat.

2. Nucile se usucă în cuptorul încins, 10-15 minute, apoi se curăţă de coajă şi jumătate se dau prin maşina de tocat, iar cealaltă jumătate se toacă mărunt.

3. Biscuiţii se zdrobesc astfel încât să se obţină bucăţi mici de aproximativ 1 cm, iar rahatul se taie cubuleţe mici.

4. Într-un vas de 2-3 l se face un sirop din zahăr şi lapte, apoi se adaugă untul şi cacaua. Se amestecă bine până se omogenizează şi se lasă să se răcească. Se amestecă cu nuca măcinată, biscuiţii pisaţi, rahatul, stafidele, coaja de lămâie şi nucile tocate. Dacă se obţine o compoziţie prea tare se mai adaugă o lingură de rom, iar dacă este prea moale se mai adaugă 2-3 biscuiţi pisaţi.

5. Totul se pune pe o foaie din celofan pudrată cu zahăr sau cacao şi se formează un sul gros, foarte compact, de 5-6 cm. Se păstrează la rece 3-4 ore, apoi se taie felii.

2.5 / 5 - 5 Review(s)