Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Рецепта за сладки картофени сладкиши

Рецепта за сладки картофени сладкиши


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Торта
  • Зеленчукови торти

Това е чудесен начин да използвате остатъците от сладки картофи. Добре върви с бита сметана или ванилов сладолед.

55 души направиха това

СъставкиСервира: 14 - 16

  • 350 г пудра захар или на вкус
  • 175 мл растително масло
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 515 г варени, пюре от сладки картофи
  • 250 г обикновено брашно
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 2 чаени лъжички сода бикарбонат
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички смляна канела
  • 125 мл бира

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 35 минути› Готово за: 55 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Намаслете и набрашнете форма за печене с размери 23х33 см или подобен.
  2. Разбъркайте заедно захарта и растителното масло в голяма купа до гладкост. Разбийте яйцата едно по едно, след това разбъркайте ванилията и сладките картофи.
  3. Комбинирайте брашното, бакпулвера, содата бикарбонат, солта и канелата в отделна купа; разбърквайте в тестото 250 мл наведнъж, редувайки се с бирата, докато всичко се събере. Разпределете тестото равномерно в приготвената чиния.
  4. Печете 35 минути в предварително загрятата фурна или докато нож, вкаран в центъра на тортата, излезе чист. Охладете напълно преди глазура или сервиране.

Бележка на Кук

Можете също да използвате тази рецепта за приготвяне на кексчета или мъфини. Просто регулирайте съответно времето за печене.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(53)

Отзиви на английски (45)

от Тереза ​​Питърс

ПРЕКРАСНО! Влажно и вкусно! Подобрих здравословното състояние, като използвах 25% бобено брашно (останалото използвах 60% w/w), като нарязах захарта наполовина и използвах неподсладен портокалов сок вместо бира .....-29 май 2010 г.

от Snacky Liz

Това се получи страхотно! Не ми останаха толкова много сладки картофи, така че намалих наполовина рецептата и направих кексчета - печенето отнема само около 16 минути, в зависимост от това колко гъсто е тестото ви. Също така добавих още много канела - yum! -29 ноември 2008 г.

от 1SassyMassey

Това беше страхотна рецепта и точно навреме за празничните остатъци. Също така замръзва добре. Хит с цялото семейство.-26 август 2008 г.


Резюме на рецептата

  • 1 1/2 чаши плътно опакована тъмнокафява захар
  • 1/3 чаша несолено масло, омекотено, плюс още за тиган
  • 2 големи яйца
  • 1 чаша варен сладък картоф
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • 2 3/4 чаши универсално брашно
  • 3/4 чаша мляко
  • 1/3 чаша сок от бърбън или ябълка
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • Незалепващ спрей за готвене с брашно
  • 3 супени лъжици нарязани орехи пекан
  • Бурбонов сироп

Загрейте фурната до 325 градуса.

В купата на електрически миксер, снабден с приставка за гребло, разбъркайте заедно кафява захар, масло и яйца, докато станат много леки и пухкави. Добавете сладки картофи и ванилия, за да се комбинират. Добавете брашно, мляко, бърбън, бакпулвер, подправка за пай и сол, докато се включат. Леко напръскайте 10 или 12 чаши Bundt тиган със спрей за готвене. Поръсете долните и горните страни на тигана с пекани. Изсипете тестото за кекс.

Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста, 50 до 60 минути. Оставете да изстине 10 минути. Извадете от тигана, охладете напълно върху решетка. Намажете тортата с бърбън сироп. Сервирайте филийките на тортата с останалия сироп.


Свързано видео

Направих това за семейството и им хареса. Използвах тиква от 16 унции, увеличих канелата до 3-1/2 ч.ч и джинджифила до 2-1/2 ч.ч. Добавят се също 1/8 ч.ч. карамфил и 1/4 ч. Л. Прясно настъргано индийско орехче и смлян бахар. Направих цялата глазура. Голям хит.

Не губете времето си. Тази торта беше супер суха!

Това е много добра торта. Не е толкова добър, колкото си мислех, че ще бъде, въз основа на всички прекрасни отзиви. Той е добър и глазурата е хубава, но в никакъв случай не е изключителна. Вдигнах подправките и добавих карамфил и индийско орехче. Моето почти петгодишно дете го обяви за „много по-вкусно“, така че като цяло мога да се оплача. Просто не & quotwowed. & Quot

Направих тази вечер за съпруга си, който е веган. Смених яйцата с заместител на яйцата (отидете на фигурата), а за глазурата използвах бадемово мляко и вегетариански баланс на земния баланс вместо бита сметана и масло. Беше невероятно!! Съпругът ми изяде 5 парчета (сериозно. Но беше рожден ден) и свекървите ми имаха по две парчета. Имам чувството, че някои може да се промъкнат долу долу, за да имат още малко (аз). Изобщо не ми липсваха оригиналните съставки!

Тази торта беше най -големият хит, който някога съм имал. Взех го и на рождения ден на баща ми и сега всички искат да го донеса на техния. Бях малко притеснен, че няма да имам достатъчно глазура, но се оказа, че все още имам малко! Препоръчвам да не оставяте глазурата да престои твърде дълго в купата. настройва се много бързо! Като цяло най -добрата торта, която направих 've :)

Без глазура, това е влажна, нежна, не прекалено сладка торта, която 's е идеална за следобедна закуска с чаша чай. С глазурата той е най-отгоре декадент. Глазурата беше страхотна, но толкова богата, че всъщност ми стана леко зле, след като изядох цяло парче. Консумирайте пестеливо.

Направих това преди 3 години и сега е традиция. Семейството ми го иска. Много лесно, влажно - вкусно всеки път. Тази глазура е невероятна. Правил съм като кексчета и като правоъгълна торта, но най -доброто представяне досега е пакетът по рецептата, излагаме го на красива поставка за торта с капка глазура навсякъде. Перфектен за обяд. Изглежда, че има още по -добър вкус в деня след неговото приготвяне.

Много добре! Използвах сладък картоф Beauregard (наистина доста жълт сорт), кафява захар и частично пшенично брашно, част AP. Вместо да направя глазурата, изпекох банани с още подправки, кафява захар и олио и направих топинг & quotBananas Foster & quot. Дадох го на няколко мои колеги за проба и те се побъркаха! ДА! Обикновено мразя хората, които преглеждат рецепта и я променят твърде много, но наистина обичах версията си. :) Определено ще направя това отново и може би дори ще го променя отново!

Толкова тъжно! Направих това или на благодарността. Изхвърлихме го в кошчето. Следвах препоръката да добавя ром и нарязаното масло с ябълков сос. Глазурата е страхотна, въпреки че използвах само 3/4 чаша пудра захар. ще се опитам да измисля друга торта или да я използвам.

Тази рецепта отдавна е любима на семейството - откакто излезе през 2000 г. Нашата дъщеря наскоро беше диагностицирана с чувствителност към глутен и това беше единствената рецепта, която тя поиска да променя, за да стана GF. С идването на Деня на благодарността и я доведох у дома - опитах тази вечер. Подложих равни части на смес от четири бобени брашна от книгата на Bette Hagman 's Gluten Free Gourmet Bakes Bread (гарфава, сорго, царевично нишесте и брашно от тапиока), добавих 2 чаени лъжички ксантанова гума, удвоих канелата, джинджифила, ванилията и добавих 3/4 чаена лъжичка сол. * Рецептите на GF често изискват повече подправки, за да покрият по -силните вкусове на използваните брашна* Пекох ги в тави за мъфини и мини тигани - точно както правех с брашно за всички цели. Изпечено красиво. Дъщеря ми е в екстаз.

най -накрая прилична рецепта за сладкиши. аз също използвах зехтин като зеленчуково масло. беше лесно и излезе огромно и високо. трябваше да раздам ​​рецептата на целия офис.

Това е една от любимите ми рецепти за торта Bundt! Вместо сладкиши, използвах японски сладки картофи (той е по -сладък и има повече аромати) и излязох наистина влажен и вкусен! Тъй като японските сладки картофи са по -сладки от ямса, добавих само 1 & amp1/2 захар и тя беше достатъчно сладка. Добавянето на печен черен сусам го направи по -ароматно.

Направих това два пъти, сега избрах това, защото нямам много опит. И двата пъти получи възторжени отзиви! Оценявах предложенията за увеличаване на подправките: удвоен джинджифил и канела и добавих 1/2 чаена лъжичка всеки бахар и смлени карамфил. За по -празнично изглеждаща торта, след кафява захарна глазура, поставена върху тортата, добавих тънки зигзагообразни ивици бяла глазура.

Много, много лесно. Лека и нежна трохичка. Използвах лек зехтин и изпекох сладките си картофи (вместо да ги свалям). Рецептата прави лодка с глазура. Това би било чудесна алтернатива на тиквения пай на Деня на благодарността.

Тази прекрасна торта се е превърнала в семейна традиция. Винаги огромен хит. Лесно може да се направи предварително, тъй като остава влажен и ароматен в продължение на дни. Глазурата има вкус на клен и е много сладка. Ако се охлади прекалено много, може да се затопли леко в микровълновата, но трябва да се излее, когато е възможно най -твърдо да се излее.

Направих тази торта по рецепта. Но добавих 2 ч.ч. кленов екстракт до глазура. любимият ми вкус. Взех го на лагер, за да го споделя с 11 души. Никой не се прибра. предполагам, че им е харесало.

Това беше големият хит на Деня на благодарността тази година! Всички бяха приятно изненадани да имат нещо освен пай. въпреки това, почерпката е нещо, което може да е по -подходящо за закуска (без цялата глазура). Глазурата е това, което го прави страхотен десерт! Страхотно е и на следващия ден!

Отлично. Успях да го проверя седмицата преди Деня на благодарността. Въпреки че беше страхотен и получи отлични отзиви от гостите, намерих го за много подобен на тиквен пай. Не обичам тиквен пай, затова го направих с много хора, за да го изпробвам. тортата беше хубава, но глазурата я направи страхотна. И така: торта: 2 вилици. глазура: 4+ вилици.

Направих това в тиган с пролетна форма и стана прекрасно. Имаше много глазура, така че когато я изсипах, цялата торта беше покрита с тънка глазура. Визуално привлекателен също!

Много добър, много по -лек, отколкото си мислех, усещаше се тежко, когато го вдигнах. Не използвах цялата глазура, следващия път вероятно би направил 1/2. Вероятно тортата може да се направи и с тиква или друга тиква. Деликатен!

Страхотна торта! Много влажно и има консенсус, че това би бил чудесен десерт за сервиране на Деня на благодарността. по -лек от традиционните десерти, но все пак доста вкусен. Както беше предложено от предишни рецензенти, удвоих канелата и джинджифила и добавих черта от смлени карамфил и индийско орехче. Чувствам, че щеше да е малко скучно без него. Глазурата е невероятна!

Тази торта беше много лесна за приготвяне и абсолютно вкусна. Глазурата е толкова добра, че почти я изядох, преди да я сложа на тортата!

Това беше доста лесна за приготвяне торта, което е основната причина да получи толкова висока оценка от мен. Трябва да призная, че прочетох другите отзиви, преди да започна да пека. Увеличих количеството подправки с поне една трета. Също така случайно имах един ямс и малко останали захаросани сладкиши, затова ги комбинирах. Мисля, че остатъците добавят към аромата на тортата. Също така използвах половин Splenda и половин захар, използвах и чаша ябълково пюре вместо чаша масло. Накрая използвах две чаши бяло брашно, а останалата част беше пшенично брашно. Опитвах се да се храня по -здравословно (да, нали) и тези замествания работеха прекрасно. Тортата не беше прекалено сладка, но съпругът ми каза, че глазурата е перфектен комплимент. Аз 'm не съм тип пекар, така че бях недоволен колко добре се получи тортата.

Направих тази рецепта точно както е написана и беше страхотна! Използвах тъмнокафява захар Muscovado за глазура. Беше просто малко по -тъмен и по -богат от обикновената тъмнокафява захар. Обмислих да добавя малко ром към глазурата, но не 't. Следващия път може да опитам.

Самата торта беше добра (с добавени подправки). Също толкова можеше да бъде морков или подправка от тиква. Глазурата обаче беше вкусна и наистина се получи. Ако трябваше да правя отново, това може да се възползва от малко портокалова кора в тортата и в глазурата за по -голяма дълбочина.


21 лесни рецепти за печене на скара

Денят на бащата#8217s е точно зад ъгъла. Търсите ли да направите нещо специално за татко тази година? Защо не поемете задължението за печене на скара и да приготвите изключителна храна. От основното ястие до десерта, всяка от тези 21 лесни рецепти за скара ще направи динамитна вечеря за татко.

Вечери с чинии за лесно хранене

Нямате време да приготвите сложна вечеря, но искате нещо вкусно? След това извадете тавата си. Ястията с тигани станаха популярни преди години и те останаха наоколо. Защо? Защото правят вечерята на масата лесна и са вкусни. Открихме седем вечери за леки ястия. Можете [& hellip]

20 рецепти за вкусен ден за възпоменание

Време е за неофициално начало на лятото с готвене на Деня на паметта. Независимо дали се събирате с малка група приятели или просто държите деня на семейството, има едно нещо, което е същото. Всеки иска да яде хубава храна. От основни и гарнитури до десерти, ето няколко идеи за меню за [& hellip]


Резюме на рецептата

  • 1 (15,25 унции.) Кг. смес от кекс с масло от пекан (като Betty Crocker Super Moist)
  • ¾ чаша осолено масло, разтопено (6 унции), разделено
  • 2 големи яйца, разделени
  • 1 (15 унции.) Консервирано пюре от сладки картофи (като Farmer & rsquos Market Organic)
  • 1 (8 унции.) Кг. крема сирене, омекотено
  • ½ чаша светлокафява захар
  • ¼ чаена лъжичка кошерна сол
  • ½ чаша груби крекери от Греъм (от 1 ръкав)
  • ½ чаша неварен овес за бързо готвене
  • ½ чаша нарязани орехи пекан
  • ½ чаша чипс бял шоколад

Загрейте фурната до 350 & degF. Леко намажете 13-х 9-стъклен съд за печене със спрей за готвене. Подредете тава за печене с пергаментова хартия, оставяйки 3 инча надвес от всяка страна, за да използвате като & ldquohandles & rdquo по -късно. Леко напръскайте пергамента със спрей за готвене.

Разбъркайте заедно сместа за кекс, 1/2 чаша разтопено масло и 1 от яйцата в средна купа, докато се образува твърдо, но гладко тесто (това ще бъде консистенция на бисквитно тесто). Натиснете сместа на равен слой в дъното на подготвената форма за печене. Разбийте заедно пюре от сладки картофи, крема сирене, светлокафява захар, сол и останалото яйце в голяма купа до гладкост. Изсипете смес от сладки картофи върху тестовата смес. Печете в предварително загрята фурна, докато стегне, около 30 минути.

Междувременно разбъркайте заедно трохите за крекер от Graham, овесените ядки, пеканите, чипса бял шоколад и останалата 1/4 чаша разтопено масло в средна купа. Поръсете сместа върху изпечения сладкиш от картофи. Поставете отново във фурната и печете, докато ядките и овесът се препекат, около 9 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура върху решетка, около 2 часа. Охладете 1 час или до една нощ.

Използвайки пергамент и ldquohandles & rdquo, извадете тортата от съда за печене и я поставете върху дъската за рязане. Нарежете на 20 квадрата за сервиране.


Рецепта за сладки картофени сладкиши със глазурано ром

Тази рецепта за сладки картофени сладкиши е идеалният есенен забавен десерт. Независимо дали вие и rsquore сте домакин на Деня на благодарността, Коледа или есенния поток, този мини десерт от сладки картофи е направен, за да нахрани тълпа. Тази рецепта за торта с мини Bundt включва пюре от сладки картофи, стафиди, ром и препечени пекани за перфектно лакомство. Вместо да стоят на масата за десерти и режат торта цяла нощ, тези мини торти са толкова лесни за гостите да се обслужват. И с добив от три дузини, тази малка рецепта за торта ще нахрани дори най -големия списък с гости. Топли подправки като канела и индийско орехче, съчетани с пюрирани печени сладки картофи и богата мътеница, тази рецепта за сладки картофени торти, изпълнена с комфорт през есента. Стафидите, напоени с ром, влизат в тестото за торта, а запазеният ром се смесва с редуцирана кафява захар, масло и сметана за разбиване за богата глазура, която покрива всяка сладка картофена торта. Тези мини сладки картофени сладки не само ще имат невероятен вкус, но и предлагат красиво представяне и просто сервиране.


Подготовка

Пробийте няколко дупки в сладки картофи, след това увийте във фолио. Печете от 45 минути до 1 час, докато омекнат. След като приключат, ги разгънете и поставете в хладилника/фризера, за да се охладят бързо до поне стайна температура. След като изстине, отстранете картофената кора и изхвърлете. Поставете месото в купа и пасирайте внимателно.

Нарежете филето сьомга на 2 парчета, едното трябва да е около 25% от цялото парче, а другото 75%. За порцията от 75% нарязайте на ситно сьомгата с помощта на острия нож. Нарежете, докато стане лепкаво. За останалите 25%го нарежете на малки парченца с размер около 1/4 инча.

Добавете сьомгата в купата с пюре от сладки картофи, заедно с останалите съставки (с изключение на олиото). Смесете добре. Ако сместа е прекалено мокра и не е достатъчно твърда, за да се слепи, добавете супени лъжици панко от нахут, докато стане твърд.

Извадете топките от сместа с големи размери топка за голф, разточете на топки и след това внимателно изравнете, за да създадете банички. Повторете. За най -добри резултати оставете баничките да престоят в хладилника за около 20 минути, за да стегнат.

Поставете незалепващ тиган на среден огън. След като се загрее, добавете масло от авокадо и след това добавете отделните банички и гответе от всяка страна за 2-3 минути всяка, след което поставете върху охлаждаща решетка, след като приключите.


Сладка картофена торта

Тази влажна торта със стафиди от ром демонстрира богатия вкус на кафяв ориз с вкус на каймак. Ако искате допълнителен сос за заливане върху всяка отделна порция (кой не иска?), Удвоете глазурата.

Съставки

  • 1/2 чаша (113 г) тъмен ром
  • 1 чаша (170 г) стафиди, опаковани
  • 1 чаша (241 г) пюре от сладки картофи на фурна*
  • 3 големи яйца, при стайна температура
  • 1 чаша (248 g) сироп от кафяв ориз или сироп от сорго
  • 1/2 чаша (99 г) палмова, фурмова или кокосова захар или светлокафява захар
  • 1/2 чаша (99 г) растително масло
  • 1/4 чаша (57 g) мътеница или обикновено кисело мляко, при стайна температура
  • 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 1/2 чаши (177g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 1 чаша (113g) Бяло пълнозърнесто брашно King Arthur
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче, по възможност прясно настъргано
  • 1/4 чаша (60 г) сироп от кафяв ориз или сироп от сорго
  • 2 супени лъжици (28 г) масло
  • 2 супени лъжици (28 г) тежка сметана
  • оставащ ром, от накисване на стафиди

Инструкции

За да направите тортата: Изсипете рома върху стафидите, покрийте и оставете настрана за поне 1 час и толкова за една нощ.

В голяма купа разбъркайте заедно пюрето от сладки картофи, яйца, сироп от кафяв ориз, захар по ваш избор, олио, мътеница (или кисело мляко) и ванилия, докато се смесят добре. Изцедете стафидите и сложете 1/4 чаша ром в тестото, останалото за глазура.

В отделна купа разбийте брашното, бакпулвера, содата, солта и подправките.

Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте старателно, като изстържете страните и дъното на купата. Добавете отцедените стафиди и разбъркайте, за да се комбинират.

Намаслете и набрашнете 10-чашка Bundt тиган (или 12 мини-Bundt кладенци или силиконови форми). Изсипете тестото в подготвената тава и печете в продължение на 50 до 55 минути (30 до 35 за мини-сладкиши), докато горната част извира обратно при леко докосване и краищата просто започват да се отдръпват от страните на тавата.

За да направите глазурата: Комбинирайте всички съставки в малка тенджера и оставете да заври. Свалете от котлона.

Извадете сладкиша от фурната и вдигнете тавата върху охлаждаща решетка. Тортата трябва да се освободи лесно да се отстрани тавата и да се намаже с глазурата веднага. Продължете с четка, докато се използва цялата глазура. Охладете сладкиша за 1 час преди нарязване.

Съхранявайте останалата торта, плътно увита в пластмаса, при стайна температура за няколко дни, замразете за по -дълго съхранение.


Какво ми трябва, за да направя сладки картофени сладкиши?

1. Кухненски робот – тази машина премахва неприятностите от опитите да настържете картофи на ренде. Ако имате артрит или проблеми със ставите като мен, това е голяма помощ.

2. Черпак – това е едно от най -използваните части оборудване в кухнята ми. Използвам го за всичко - от порциониране на вегетариански сладкиши за мъфини до бисквитки до сладкиши и т.н.

3. Пергаментова хартия – Винаги подреждам листовете си за печене с пергамент и ако искате да замразите тези върху тава, вие ’ ще имате нужда от това!

4. Тави за листа – Говорейки за тигани, не губете парите си за тези крехки. Вземете търговски тигани. Те ще се задържат завинаги и няма да се деформират в гореща фурна.


Как да направите тази сладка картофена торта

За да направя тази сладка картофена торта, промених моята рецепта за лате торта с подправки от тиква и използвах консервирано пюре от сладки картофи, вместо тиква. Със сигурност можете да направите свое собствено пюре с малко пасирани варени сладки картофи, ако предпочитате.

Свързах тортата с домашно приготвен пух от ружа като глазура, за да я запазя подобна на традиционното ястие за Деня на благодарността.

За съжаление, не направих почти достатъчно пухчета от блат. Докато тази торта изглежда красива и перфектна, мога да ви уверя, че нещата не винаги са такива, каквито изглеждат. На гърба му няма розетки (хаха). Знаех, че ще се изчерпя, затова направих каквото можах и покрих критичните зони (прочетете: бях твърде мързелив, за да направя повече пух). Рецептата е коригирана, за да се направят правилните количества.

Щастлив съм да съобщя, че този път нямаше проблеми с кухненската ми горелка. Това е два пъти подред сега, когато успях да не се изгоря или да се запаля. Бъдете сигурни, че винаги съм нервен, когато отида да го използвам.

Тази сладка картофена торта е влажна и вкусна. Самата торта има успокояващ аромат на есенни подправки, напомнящ на тиква, но не съвсем. Сладкишът не е супер сладък, така че се комбинира наистина добре със сладкото, но леко като глазура от въздушен блат.

Ако обичате тиквената торта, мисля, че ще харесате и тази#8217. Надявам се да се насладите на моята почит към тази шантава гарнитура за Деня на благодарността!


Гледай видеото: РАЗТОПЯВАЩ В УСТАТА СИРОПИРАН СЛАДКИШ (Може 2022).