Кораби с пилешка салата

това е много вкусна салата и иначе ......

  • пържени пилешки гърди
  • 2-3 добре запържени сламени картофа
  • няколко кисели краставички
  • кутия варена царевица
  • кутия с гъби (този път нямах)
  • зелен магданоз
  • няколко супени лъжици майонеза
  • поничка или червен пипер и жълт
  • по -големи краставици
  • къри сол черен пипер
  • чесън
  • горчица или чаена лъжичка

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Кораби с пилешка салата:

пилешките гърди се почистват и подправят със сол, черен пипер, къри и панират с чесън, след това се пържат директно или във фолио във фурната. във фурната. нарязват се краставиците на кубчета, както и пилешките гърди, когато се зачервят и картофите , след това смесете всичко пилешкото месо, картофите, царевицата, киселите краставички, гъбите (нямах) чаена лъжичка къри, сол, черен пипер, майонеза и малко горчица. С тази салата пълним лодките с жълти червени чушки, почистена краставица с лъжица символи или върху филийки препечен хляб.


Начин на приготвяне

Първо включваме фурната на печката и се грижим за картофите, които измиваме и след това ги избърсваме добре със салфетка и увиваме всеки в парче фолио. Поставяме ги в тава (пържола, аз използвах) и ги печем, около 90 ', но около половината от времето ги връщаме в тавата, дъното да е отгоре и обратно. След изпичане ги оставете да изстинат.
Междувременно се грижим за пълнежа. Почистваме чушките от дръжките и семената и ги измиваме заедно със зелените листа, след което ги нарязваме на едро и ги смиламе в робота.
Измитите гъби нарязваме на подходящи парчета. Нарязваме пилешките гърди на малки парченца.
В дълбок тиган загрейте олиото и запечете добре парчетата месо, като разбърквате, за да не загорят. Върху тях добавете зелените и след няколко минути (1-2 ') добавете гъбите. Разбъркайте, добавете 100 мл вода, поставете капака и оставете да къкри 15 '. В купа смесете сметаната с нишестето. Когато месото се свари, добавете сосовете, заквасената сметана и половината количество сирене. Разбъркайте всичко добре и свалете от котлона.
Връщаме се към охладените междувременно картофи, изрязваме щедър капак от всеки и внимателно ги изкопаваме, образувайки корабите. Напълнете всеки картоф с приготвената смес и поръсете отгоре останалото сирене. За външен вид и цвят добавих по една филия домат и зелени листа от копър.
Слагаме корабите отново във фурната за 10 фута.

Сервирайте както горещо, така и студено, върху листа от маруля и пресни домати.

Пилешка циулама с гъби

Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени

Яхния от черен дроб от домашни птици

Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна


Купички със скариди, пълнени със сурова салата и карамелизирани ядки

Започваме измиване и почистване: моркови, целина, ябълки и чесън. След като са почистени, те се настъргват на ситно ренде, след като са настъргани морковът и целината, изстискайте 1 лимон върху състава, за да не промените цвета и вкуса му. Обелете една ябълка и я настържете на ситно ренде, след което я изцедете, защото оставя много сок.

Добавете отгоре останалите съставки, чесънът ще бъде почистен и натрошен и също ще бъде поставен в салатата, ще бъде осолен и ще бъде добавена майонезата, тук зависи от вас 3-4 супени лъжици майонеза или повече , след дегустация.

Отделно ще загреем тиган, ще дадем огън малко бързо в началото, след което ще го оставим към околната среда и ще въведем в маслото скаридите от торбата, които в контакт с топлината по -късно ще се напълнят със салата от зеленчуци. След като скаридите са готови, ги свалете от котлона и ги поставете върху абсорбираща хартия, защото съдържат много масло и ги оставете да изстинат.

Отделно счупете орехите и изберете около 150 гр., Орехът ще се разреже наполовина, точно както е на снимките. Сложете 3-4 супени лъжици захар на огъня, за да се карамелизира, когато забележите, че захарта е карамелизирана, добавете орехите, оставете за няколко секунди и извадете. Това е перфектна комбинация за кораби, пълни със салата от зеленчуци.

PS: За тези, които не искат карамелизирани орехи като гарнитура, можем да заменим това на следващата снимка, салатата е поставена във формата на полумесец, ще бъде украсена с резенчета ябълка и семена от нар.


Кораби със зеленчуци и кускус

& Icirc & # 539i се нуждаят от: 3 тиквички, 1 консерва & # 259 с & # 537cu & # 537, 2 ро & # 537ii, 50 г прошуто, 1 л & # 259m & acircie, 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица масло от босилек , р & # 259трунел, сол

Пригответе: Измийте тиквите, избършете ги с чиста кърпа и ги нарежете по дължина. С лъжица отстранете пулпата. Отделно сварете чаша вода, поръсете с лъжици масло и щипка сол. След като заври, изключете котлона и го залейте с вилица с вода. Покрийте с чинийка и печете поне 5 минути, за да поеме цялата вода. Смесете леко, с вилица, добавете обелените домати и нарязани на малки кубчета, тиквената каша, листата на прошутото, нарязания магданоз и нарязания босилек. Поръсете салатата със зехтин и лимонов сок, на вкус. Напълнете тиквичките и печете 15 минути. Сервирайте дръжките от тиквички, пресовани с нарязан зелен магданоз. Комбинацията от прошуто и зеленчуци, гарнирани със зеленчуци, е една от най -успешните. Корбелите са добри както топли, така и студени, в зависимост от предпочитаната от тях функция.


Започнете, като изрежете пръчките, така че да получите един вид ромб. Отстранете пастата отгоре и отвътре. Но внимавайте да запазите дъното и стените.
Тавите за печене се поставят върху тава, върху хартия за печене. Намажете отвън с малко олио, с четка, за да станат по -златисти и хрупкави.
Разбийте яйцата със сол и заквасена сметана.
Напълнете багетите с яйце. Не точно там. Трябва да оставите място, за да добавите месото и малко настъргано сирене. Отгоре сложете малко от лука.
След това добавете още един тънък слой яйце, малко настъргано сирене и останалата част от лука.
Сложете в предварително загрятата фурна и оставете на силен огън за около 30 минути.

Половин пръчка е достатъчна за една порция. Ако искате, можете да съхранявате останалото в хладилника, за да сервирате още един ден. Загрейте леко във фурната. Може да се съхранява много добре във фризера, ако някога се наложи да готвите много предварително.


Пилешка салата с ябълки

Състав:
& # 8211 1 пилешки гърди без кости
& # 8211 2 просто
& # 8211 1 шепа орехови ядки
& # 8211 1 гювеч с листа от рукола
& # 8211 2 супени лъжици зехтин
& # 8211 1 шепа дехидратирани боровинки
& # 8211 100 г стара телемеа или ленти пармезан
& # 8211 sare
& # 8211 пипер
& # 8211 мащерка
& # 8211 босилек
& # 8211 2 супени лъжици брашно
& # 8211 2 супени лъжици захар
& # 8211 2 супени лъжици горчица на прах
& # 8211 1 чаена лъжичка сол
& # 8211 1/2 чаша сухо бяло вино
& # 8211 2 яйца
& # 8211 125 мл заквасена сметана / мляко
1 супена лъжица разтопено масло

Начин на приготвяне:
Пилешка салата:
Измийте пилешкото и листата рукола и ги оставете да се отцедят.
Нарежете пилето на ленти с ширина 3-4 см, подправете със сол, черен пипер, мащерка, босилек и ги сложете на горещата скара или на котлона, докато покафенеят достатъчно.
Избършете добре листата от рукола, поставете ги в голяма купа, добавете ядките на ореха, нарязаните ябълки, боровинките и натрошеното сирене.
Нарежете готовите пържени ленти на филийки 2-3 см и ги добавете към салатата.

Дресинг салата
Изпечете брашното в тиган заедно със захарта, горчицата на прах и солта, след което изсипете съдържанието върху виното, като разбърквате, за да не остане на бучки.
Когато сместа стане хомогенна, добавете разбитите яйца и сложете на слаб огън, като разбърквате, докато достигне консистенцията на крем.
Добавете разтопеното масло, свалете от котлона и разредете със сметаната (ако все още е гъста можете да добавите мляко или кисело мляко за пиене).
Сервирайте ябълкова салата с този дресинг на базата на бяло вино, най -подходящият сос за салата с месо.


Кораби

Пресейте брашното. Яйцата се измиват, дезинфекцират и изплакват със студена вода. Целият яйчен прах се разтваря в около 330 мл хладка вода.

Содата за хляб се разтваря в оцета.

Приготвяне на тесто

Свинската мас се пени с пудра захар. Постепенно добавете яйцата, около 300 мл вода, сол, олио и ванилин, продължете да разбивате, докато съставът стане крем, след това добавете бикарбоната, разтворен в оцет. Съставът се смесва допълнително до пълна хомогенност. След това добавете брашното, разбъркайте внимателно, докато цялото количество се включи. Оставете да се охлади до + 4 ° C за около 30 минути.

Моделиране и печене на кораби

След времето за почивка тестото се разделя на 10 равни парчета, оформя се върху чинията, поръсена с брашно на дълги листове с плоскост около 8 см, с ширина около 6 см. На всяко парче има декорация с вилица или плетене на една кука, по дължина. Нарежете на диаманти със страна около 8 cm. Поставете в тавата, поставете във фурната и печете на умерена температура (180-220 ° C).

След изпичане и охлаждане напудрете с ванилово брашно.


Гръцка пилешка салата

Искате ли да хапнете салата като в ресторант, но у дома? Тази гръцка пилешка салата е пълна с вкус и лесно служи за направата на половината от вашата порция зеленчуци, съответно маруля, домати и краставици.

Време за приготвяне: 15 минути 4 порции

250 г салата (румънски или друг вид)

1 средна краставица, обелена и нарязана на филийки

2 нарязани домати ром (това са овални и месести домати)

16 маслини каламата без семки, нарязани наполовина

1/2 малък червен лук, нарязан на ситно

40 г сирене фета с ниско съдържание на мазнини, натрошени парчета

280 г варени пилешки гърди, нарязани на филийки

16 чипа от интегрално лепило (вижте по -долу как се приготвя)

3 супени лъжици зехтин

1/4 чаена лъжичка дижонска горчица

1/8 чаена лъжичка смлян пипер

1. Сложете в средна купа и смесете всички съставки за салата, с изключение на парчетата лепило.

2. В малка купа смесете съставките за дресинга. Най -лесният начин е да ги поставите в буркан с капак и да ги смесите, като разклатите буркана.

3. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте.

4. Сервирайте салатата с чипса от пръчката или ги начупете и ги поръсете върху салатата.

Съвети: Можете да приготвите свои собствени чипове от пръчката. Вземете пръчка пълнозърнесто брашно, нарежете го наполовина и след това всяка половина на 4 равни части. Развийте нарязаните парчета лепило, за да получите 16 парчета. Разстелете ги върху тава за фурна и напръскайте със зехтин. Обърнете парчетата и нанесете малко зехтин и от другата страна. Ако искате, можете да поръсите хартията върху тях. Печете ги във фурната на 190 градуса за около 10 минути или докато станат хрупкави.

Хранителна информация / порция

16g Въглехидрати Калории 340kcal Протеин 25g Общо мазнини 20g Наситени мазнини 3.8g Въглехидрати 3g Фибри 4g Холестерол 65mg Сол 385mg Калий 535mg


Лодки с авокадо, пълни със салата от риба тон с кимион

Състав: 2 авокадо, 1 консерва риба тон в собствен сок, 1 твърдо сварено яйце, червен лук, лимонов сок, кимион, 1 супена лъжица зехтин, сол и черен пипер.

Авокадото се разрязва наполовина по дължина. Извадете семената и почистете сърцевината с лъжица, като запазите целостта на черупката. Ядрото се поръсва с пресен лимонов сок и се прекарва с вилица, докато стане на пюре. Изцедете рибата тон и я извадете от консервата. Той също го смила с вилица. Лукът се нарязва на ситно. Нарежете яйцето на малки кубчета.

Смесете лука, рибата тон с пюре от авокадо и зехтина. Добавете кубчетата яйца и разбъркайте внимателно. Подправете със сол, черен пипер и кимион и напълнете със салата от авокадо.

Салата от киноа със зеленчуци и аншоа

Съставки: 100 г зърна киноа, 5-6 филета аншоа (консервирани в масло в буркан), тиквичка, патладжан, 1 жълта чушка, 1 глава лук.

Коренова салата с пуешки гърди

Съставки: 1 целина, & frac12 кг пуешки гърди, 3- 4 моркови, 100 г тиквени семки, 100 г леко пържени сусамови семена, 1 яйце, олио d.

Салата от нахут с чушки и зелен лук

Рецепта на гладно за 4 порции Съставки: 400 г нахут (консервиран), 1 червен пипер, 5 чери домата, 3 зелени лука ,.

Ливанска салата от магданоз, домати и пшеница (табуле)

Рецепта за табуле за 4 порции Съставки: 100 г натрошена пшеница (булгур), 4 връзки магданоз, 4 домата, 2 ок.


Пилешка салата с ябълки

Пилешка салата с ябълки

Пилешка салата с ябълки специални и много вкусни. Това не е лесно да се направи, трябва да сте много внимателни, когато приготвяте дресинга за салата. Много е засищащо и може да се сервира като основно ястие. Ябълките придават киселинност на салатата и заедно с пилето се допълват перфектно.

Дълго време избягвах да използвам ябълки в салати, не мислех, че ще са добри, докато не поднесох на някого салата, която съдържаше ябълки, а вкусът беше специален, оттогава използвам ябълки в много видове салати, като напр. Често замества захарта, необходима за дресинга.

Тази рецепта за пилешка салата с ябълки предпочитан е от жените, пълен е, не съдържа много мазнини и осигурява необходимия прием на витамини и протеини за целия ден. Идеален е за обяд или вечеря. Може да се приготви вечер и да се вземе на работа заедно с отделния дресинг, когато се захванем за работа, остава само да излеем дресинга върху салатата и да обядваме здравословно. Дори и да нямате рукола, тя върви без проблеми с нормална салата или маруля айсберг.


Видео: QARA GAVALI VƏ TOYUQLU ERİKLİ TAVUKLU ИЗ ЧЕРНО СЛИВА С КУРИЦЕЙ. (Декември 2021).