Къща Салса на Иезита

Това е салсата, която майка ми би направила с голи ръце. За щастие сигурно съм наследил нейния чугунен стомах, защото никога не ме боли стомаха от яденето на прекалено много салса или пикантно чили.

Съставки

  • 6-7 чили от Анахайм, печени и обелени
  • 1-2 халапеньо, печени (по избор)
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • Една 14,5-унция консерва цели домати
  • 1/4 чаша доматен сос

Порции 6

Калории на порция35

Еквивалент на фолат (общо) 18 µg 4%


Рецепти от салса за консервиране

Автори: Съответно, специалист по разширени хранителни технологии, Департамент по разширени семейни и потребителски науки и окръжен програмен директор и домашен икономист, Служба за разширение на окръг Берналило, Държавен университет в Ню Мексико. (Отпечатайте удобен PDF)

ВНИМАНИЕ: Повечето рецепти за салса съдържат смес от храни с ниска киселинност, като лук и чили. За предотвратяване на бактериите трябва да се добави киселина, като оцет или лимонов сок Clostridium botulinum от отглеждане. Тази бактерия произвежда смъртоносен токсин (ботулин), който може да причини сериозно увреждане на централната нервна система или смърт (ботулизъм), когато се яде дори в малки количества. Тези рецепти за салса са тествани, за да се гарантира, че съдържат достатъчно киселина, за да се обработват безопасно в консерва за вряща вода.


Получавайте известия, когато имаме новини, курсове или събития, които ви интересуват.

Въвеждайки своя имейл, вие се съгласявате да получавате съобщения от Penn State Extension. Вижте нашата политика за поверителност.

Благодарим ви за изпратеното!

Успешно консервиране на сладка царевица

Статии

Предотвратяване на образуването на кристали при приготвяне на конфитюр и желе

Видеоклипове

Консервиране на храни: Поставяне на рекордни резултати за консервиране на хляб и сладкиши

Статии

Безопасен ли е моят запечатан буркан?

Статии

Замразяване на билки


6 ленти за закуска с масло и билки

Ако търсите бързо предястие, за да претопите екипажа, за да можете да разберете какво друго да сготвите за всички неочаквани гости, опитайте ги. Четкайте разтопено масло и билки по ваш избор върху 10 -инчовата тортила. Поставете друга тортила отгоре и повторете процеса. След като имате слой от 4 тортили, използвайте остър нож или нож за пица, за да нарежете всеки кръг на тънки ивици. Поръсете лентите върху бисквитка и печете на 400 за 8 минути. Сервирайте с потапящ сос по ваш избор.


11 рецепти за салса за устни за устни правят перфектните потапяния с начос

Sneha Chhabria В събота, 20 октомври 2018 г. 10:00

Всеки от нас харесва храната си по нашите уникални начини, които харесват небцето ни, докато някои я харесват проста с фини аромати, други я харесват здрава и пълна с аромати. Някои от нас се пълнят с предястия и дрънкалки, други харесват повече основното си ястие. Ето списък за тези, които обичат синигерите си с някакъв аромат в устата си с тези саляси, достойни за лигавицата.

Салсата е мексикански сос, който в идеалния случай е миш каша от натрошени зеленчуци като сочни домати, комбинирани с лук, зелени люти чушки, малко пресни билки и плисък от прясно изцеден лимонов сок.

Въпреки че автентичната рецепта използва домат като основна съставка, има салса, която може да бъде направена с други съставки като плодове- ананаси, киви, манго, ягоди, авокадо и зеленчуци като царевица, краставици, бобови растения като боб Пинто са еднакво популярни салси .

Те се използват като част от пълнежа в бурито и се сервират заедно с Quesadillas като Рецепта от нахут и броколи Кесадила или Рецепта Quesadillas с пилешко чили със сирене

Салсите могат да се използват за сервиране заедно с всякакви мезета, които вървят добре с нейните вкусове и текстури. Затова излезте там и опитайте тези салси в кухнята си, които буквално могат да бъдат събрани на миг.


Лесна червена салса

Това лесно потапяне на парти трябва да се сервира с много чипове.

Няма нужда отново да купувате салса от магазина: Тази лесна рецепта за червена салса е на път да бъде вашата нова закуска. Ярък, свеж и пълен с аромат, ще искате да заредите с чипс, за да сервирате този сос на всяко парти (някой каза ли Cinco de Mayo?). Нашата (веганска!) Салса се възползва от пресни домати, пикантно джалапе и ntildeos и изобилие от кориандър за смел вкус. Най -добрият съвет: Мариноването на лука и jalape & ntildeos в сок от лайм ще укроти суровата хапка, като същевременно запази целия вкус, който обичате за тези леко пикантни съставки.

Как се прави пикантна салса от нулата?

Ние нарязваме на ръка всички продукти, които влизат в това лесно потапяне, вместо да смесваме в кухненски робот. Това придава на салсата по -плътна текстура и жив цвят. Ако харесвате по -пикантните неща, можете да добавите допълнително jalape & ntildeo, тире лют сос или да промените вида пипер. Просто внимавайте да добавяте по малко, за да не развалите вкуса.

И така, салсата е варена или сурова?

Тази рецепта е изцяло сурова, като ви дава ярък дегустационен партньор за чипс или перфектния съпровод на всеки тип тако. Но ако търсите малко допълнителен аромат на пушек, изпечете жалапето си, ntildeos, лук и домати на скара, преди да ги накълцате, след това ги смесете за най -добрата овъглена салса.


Ранчо Салса

Два вкуса, които правят всичко по -добре, се събират. Салсата, приготвена с ароматен лук, пикантно халапено, домати и лайм, отговаря на нашето класическо ранчо, направено от кремообразно кисело мляко.

  • Без изкуствени консерванти
  • Без изкуствени цветове
  • Без изкуствени аромати
  • Без глутен
  • Произведено с кисело мляко
  • Кошер

Размери

Съставки

Мътеница (култивирано обезмаслено мляко, мляко, натриев цитрат, витамин А палмитат), вода, соево масло, кисело мляко (култивирано пастьоризирано мляко от клас А, сметана, обезмаслено мляко, пектин, карагенан), концентриран сок от ананасов киселин, дестилиран оцет , Лук, пипер Jalapeno, домати, натурален аромат, сол, яйчен жълтък, ксантанова смола, подправка (синапено семе, кимион, риган).

Съдържа: мляко, яйце, синапено семе.

ПРОЗРАЧНОСТ

Подобни продукти

ПРОЗРАЧНОСТ

ГМО е съкращение от „генетично модифицирани организми“. Понякога се нарича генно инженерство и се отнася до процес, при който в организма се въвеждат желани черти или характеристики.

Bolthouse стои зад науката и безопасността на ГМО. Огромната тежест на научните доказателства показва, че ГМО са безопасни и че храните, получени от култури, използващи генетично модифицирани семена, не се различават хранително от другите храни.

Знаем, че много от вас искат да знаят кои съставки използваме, получени от тези култури. Ето защо ги изброихме тук.


Тази лесна рецепта за салса с печени домати със сигурност ще бъде хит при следващото ви събиране

Главният готвач Дан Муньос ни показва как да приготвим салса от печени домати Bar Chido и#x27s.

DOWNERS GROVE, Илинойс (WLS) - Този уикенд се случват толкова много тържества за дипломи, Cinco de Mayo. и Деня на майката!

Всички те ще се нуждаят от добра храна.

Bar Chido, който вече вижда успех в западните покрайнини, отваря ново място в центъра на Downers Grove.

Главният готвач Дан Муньос е главен готвач на Бар Чидо, където специализира в съвременната мексиканска улична храна. Той се присъедини към ABC7 Chicago на живо в петък сутринта, за да демонстрира някои лесни рецепти за салса, които можете да направите у дома.

Печена доматена салса на Бар Чидо

1. Във фурна на 500 градуса печете домати, томатилос, лук, серано и чесън. Дръжте всички зеленчуци отделно, тъй като те ще се готвят на различни скорости.
2. След като зеленчуците са готови, поставете в купа и разбъркайте с помощта на клечков блендер (потопяем блендер). Искате да получите донякъде плътна консистенция.
3. Добавете нарязан кориандър, сок от лайм и сол.
4. Ако салсата е твърде гъста, добавете малко вода, за да я разхлабите и се наслаждавайте!

Собствениците на Chido също имат "Fuller House" в Хинсдейл и "Pierce Tavern" в Downers Grove.


Модификации

Печените на огън домати са толкова добри, ако успеете да ги намерите.

Ако не, използвах обикновени домати тонове пъти и все още е наистина вкусно!

Освен това, докато сме на тема модификации, ако искате да направите тази лесна домашна салса по прищявка и нямате сок от лайм, белият оцет работи отлично. Аз също го правя без кориандър, когато баща ми ще го яде, защото мрази кориандър. И все още е добре!


Бърза и лесна салса

Наистина обаче, когато убийствената салса е толкова лесна за приготвяне, почти няма извинение да си купите предварително готовия вид. Е, може би, ако сте в Тексас или на югозапад и имате достъп до някои доста удивителни буркани със салса. Но в по -голямата си част като общо правило, салсата в буркани НЕ Е ЧУДА, БРО.

И така, ето колко лесна е тази рецепта: грубо нарязайте съставките (и имам предвид почти, разрежете наполовина и това ще стане), сложете на поднос, печете, хвърлете в блендер, блиц. Нелепо.

“зачерняване ” на зеленчуците не е задължително, но помага за придаване на огнено печен вкус и вид. Това е#8217s бързо и лесно да се направи в бройлера. Можете да използвате тази прясна салса за всичко. Тако, потопени с тортила чипс, като прясна подправка с пържола ... доста е универсален. Опитайте да сложите малко на бъркани яйца за закуска, увийте тортила и вуаля - закуска бурито!


Гледай видеото: Момчиловци, Стара каменна къща MTS59 (Октомври 2021).