Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Макдоналдс тества $ 15 Блиц кутия с екстри

Макдоналдс тества $ 15 Блиц кутия с екстри

Кутията съдържа бургери, пържени картофи и пилешки хапки

Кутията от 15 долара ще ви даде два бургера, две пържени картофи и поръчка пилешки хапки.

Ето още един интересен маркетингов ход от страна на Макдоналдс: В допълнение към тестването на меню за долар и повече (където цените варират между 1 и 5 долара), веригата за бургери тества „Blitz Box“ на пазара в Канзас Сити, щата Морис.

Според USA Today, това е първият път, когато McDonald's тества този вид хранене в САЩ, което има смисъл като се има предвид колко храна идва в кутията ... и колко калории, ние сме сигурни.

За 14,99 долара Blitz Box ви дава всички важни елементи от менюто на Макдоналдс: два четвърти паунда със сирене, два средни пържени картофа и 10 пилешки макнагчета със сос, ястие за двама по същество. Единственото нещо, което липсва: напитки и може би сладолед.

Това е първото семейно ястие, което веригата е тествала на пазарите в САЩ; извън щатите, съобщава USA Today, McDonald's е продал кутията за семейни вечери в Австралия (четири бургера, четири пържени картофи, четири напитки и McNuggets), както и McBox в Чехия и семейната кутия за закуска в Малайзия.

Други вериги също са опитали пакета за групово хранене. Pizza Hut пуснаха своята кутия за вечеря от 10 долара (пица, хляб и пръчици канела) миналата година, последвана бързо от Perfect Combo на Domino (две средни пици, два литра сода, хляб и пръчици канела). И разбира се, KFC е кралят на големите пакети за хранене, благодарение на класическата си кофа.


Единствената промяна, която може да забележите в McDonald's Drive-Thru

Едно от най-големите постижения на McDonald миналата година по отношение на удовлетвореността на клиентите беше съкращаването на средното време на обслужване при неговото шофиране. Преживяването сега продължава около 5 минути и 49 секунди от началото до края, в сравнение с 6 минути и 18 секунди през 2019 г., според Бизнес на CNN.

Понастоящем задвижването представлява 70% от всички продажби в McDonald's, така че може да не е изненада, че гигантът за бързо хранене тества активно нови нови начини за подобряване на тази услуга. Компанията използва изкуствен интелект, за да помогне за увеличаване на скоростта и точността на поръчките, а новата технология започва да се разпространява на избрани места, CNN доклади. (Свързано: Най -тъжните затваряния на ресторанти във вашата държава.)

Например, клиентите в предградията на Чикаго може да забележат, че робот е заменил човешките служители, които поемат техните поръчки за шофиране. Роботизираният женски глас, който работи подобно на Alexa или Siri, е проектиран да поддържа определени стандарти за обслужване на клиенти.

"Хората понякога забравят да поздравят хората. Забравят, правят грешки, не чуват също така", каза Люси Брейди, главен служител на McDonald's за ангажираност с клиенти Бизнес на CNN. "Машината всъщност може да има последователен поздрав и да остане спокойна под натиск."

Засега тази функция все още е във фаза на тестване. Не е ясно колко време ще отнеме на McDonald's да го разшири до всички места за шофиране, които съставляват около 95% от техния отпечатък от 14 000 ресторанта в САЩ.

През последните няколко години McDonald's пусна и цифрови дъски за менюта, които могат да направят персонализирани препоръки за поръчки. Той дори тества софтуер за разпознаване на регистрационни табели, за да персонализира допълнително предложенията.

За повече информация за последните тенденции в бързото хранене разгледайте 6-те най-очаквани менюта за бързо хранене, стартиращи тази година. И не забравяйте да се регистрирате за нашия бюлетин, за да получавате всички най -нови новини от ресторантите директно във вашата пощенска кутия.


McDonald & rsquos тества нов сандвич, който включва хрупкаво пиле, бекон и меден сос от масло

Може би е още една година от пилешкия сандвич!

Миналата година може да е била годината на пилешкия сандвич благодарение на Popeyes, но тази година McDonald's е решена да им даде възможност да им дадат пари. Въпреки че Burger King вече обяви плановете си да пусне нов и подобрен пилешки сандвич техен обедното меню по-късно тази година, Макдоналдс променя нещата малко и пуска на пазара най-новото си творение, ориентирано към пилето, за любителите на закуската.

Налични на участващи места в районите на Сакраменто и Стоктон, Калифорния, новите хрупкави сандвичи с пилешка закуска не са само обикновените ви парчета пържено пиле, удряно между суха бисквита. Не, Макдоналдс ще направи още повече! Всеки сандвич се предлага с пържено пилешко филе, вкусен маслен сос от масло и резени пушен бекон от ябълково дърво, всички сгушени сладко между вашия избор на топла бисквита или препечен английски мъфин. Бих бил добър само с бекон и пиле, но добавеният слой от маслен сос с меден нюанс? Хм, да, моля. Това буквално звучи като перфектна закуска!

Ако случайно сте в района и това звучи като вида закуска, в която искате да хапнете, трябва да знаете, че всеки от тези сандвичи ще ви струва около 4,69 долара. Това не е толкова евтино, колкото някои други възможности за закуска на McD's, но ако са толкова добри, колкото мисля, че ще бъдат, 5 долара не са нищо друго освен малка цена, която трябва да платите за истинско щастие. Не е ясно дали McDonald's има по -големи планове за разпространение на сандвича в цялата страна, но ще ви държим в течение, ако научим, че е така. Междувременно приятно хранене, Западно крайбрежие!


McDonald's тества нови допълнения към световното си меню за предпочитани

Гамата включва артикули от Франция, Канада, Мексико и Япония.

Въпреки че е лесно (и може би справедливо) да се критикува McDonald ’ заради ролята му в създаването на глобална монокултура, веригата за бързо хранене заслужава известна заслуга за смесването на менюто си, за да успокои местните вкусове по целия свят. Някои от тези акценти от цял ​​свят вече са попаднали в менюто на Макдоналдс в САЩ и не звучи като междукултурната кулинарна размяна ще приключи там.

По -малко от два месеца след въвеждането на тяхното меню „Любими в цял свят“, McDonald ’s вече обмислят следващата партида международни артикули, които могат да представят на мъжете. Според Business Insider, McDonald ’s планира да изпробва нещо като “Worldwide Favorites 2.0 ” меню през този август на малко под 100 места в района на 𠇌onnecticut. & Quot

Гледам: Как да си направим копие на McDonald & aposs McRib

Глобалните артикули, пътуващи в чужбина до Нова Англия, изглежда изпълняват спектъра от офертите на McDonald ’s. На първо място е пикантният бургер от ранчо, родом от Мексико, който печели точки за дързостта да комбинира привкуса на ранчо с вкуса на говеждо месо. Това е последвано от Grand Premium Chicken Sandwich от Франция, сандвич, чието име е почти толкова неясен и превъзходен като испанския “Grand McExtreme ” бургер от последната международна обиколка.

Произхождащ от Япония, McChicken McMuffin звучи като сандвич с пиле за закуска, което се чувства като отговор на собствените предложения за закуска на Chick-fil-A ’. И за да закръглим нещата, има Caramel Brownie McFlurry от Канада. Като се има предвид, че Caramel Stroopwafel McFlurry от Холандия изглеждаше такъв хит за последен път, че човек се чувства като безсмислен.

Важно е да се повтори, че пускането през август е само тест, подобно на това, че някои от настоящите национални култури от Worldwide Favorites за първи път се появиха в Южна Флорида през 2018 г. Въз основа на тази времева линия всички успешни тестови елементи вероятно ще бъдат налични по някое време около лятото 2020 г. Дотогава не се колебайте да пътувате до Канада, Мексико, Франция, Япония или Кънектикът и да докладвате предварително за тези елементи.


Макдоналдс пуска храната си въпреки тестовете за вкус и скорост

Донякъде оруелският, наречен „Отдел за сензорни оценки“, не само гарантира, че храната на франчайза има добър вкус, но и последователна, до избора на подходящия доставчик на овесените ядки.

Оттам рецептите се внасят в „Иновационния център“ на централата за още един кръг от фина настройка. Тук се изграждат пълномащабни работни макети на ресторантите на Макдоналдс и служителите могат да практикуват състезания срещу часовника, за да поставят тези нови рецепти на теста за „бързо хранене“.

На хората също се плаща, че се представят като клиенти, което означава да влязат в центъра, да поръчат менюто и да ядат Макдоналдс за деня.

В бизнес, изграден върху добра храна, приготвена правилно и бързо, всяка секунда е от значение и McDonald's е направил многобройни подобрения през годините. Например, най -новите касови модели позволяват на служителите да бъдат с 50 % по -ефективни при обработката на поръчки от старите.

„Това подобрява капацитета ни“, каза изпълнителният вицепрезидент на McDonald's Джеф Стратън.

Стратън каза, че е отблъснал "хиляди секунди" от процеса на производство на храни в компанията си през 37 -те си години в McDonald's, често само от въвеждането на по -бързи операционни платформи.

От нещо толкова просто като добавянето на втора машина за смесване на напитки до инсталирането на по -ефективни тостери за кифлички, всяко малко помага. Например, преминаването към нови параходки за хлебчета ще спести на служителя 12 секунди, което може да не изглежда много, но в рамките на работния ден тези секунди се превръщат в минути допълнително време. Повече време означава повече продукти за потребителя.

"Секундите винаги имат значение. Секундите пораждат обем. Колкото по -бързо вървим, толкова по -голям е обемът", обясни Стратън. "Това е много, много важно за нас."

Той признава, че грижата за всяка ценна секунда може да изглежда малко странна за някои хора, но в крайна сметка става въпрос за изхвърляне на възможно най -много продукти.

"Нашият фокус е изпълнението. Трябва да можем да изпълняваме всеки ден." Каза Стратън. "Ние обслужваме 60 милиона клиенти на ден по целия свят в 117 страни. Това е голяма отговорност."


Макдоналдс тества концептуални магазини без пластмаса

Дървени лъжици и ядливи чаши за подправки заменят по-малко екологичните опции в местата на „Better McDonald's“.

В момента McDonald & aposs разполага с повече от 1470 ресторанта, разпръснати из цяла Германия, но в продължение на 10 дни през юни клиентите на неговото място в мола в Берлин са имали съвсем различно преживяване, когато са поръчвали Hamburger Royal K äse или Schokolinsen-Saurer Apfel McFlurry.

Като за начало всички бургери от ресторанта и апос се сервираха в опаковки, направени от трева и те можеха да ядат този Макфлури с малка дървена лъжица. От 17 юни до 26 юни ресторантът временно се преоткри като Better McDonald & aposs Store — и от гледна точка на устойчивостта това не беше просто умно име.

Магазинът Better McDonald & aposs беше напълно без пластмаса, което позволи на компанията да изпробва някои алтернативи на пластмасите за еднократна употреба и да получи обратна връзка с клиентите за всеки от тези артикули. В допълнение към хартиените сламки, дървените прибори за хранене и картонените хамбургери от тревна хартия, подправките и сосовете за потапяне бяха сервирани в годни за консумация вафлени чаши, а пилешките McNuggets бяха раздадени в хартиени торби вместо в картонени кутии.

& quotОбикновено McDonald & aposs излиза с перфектни решения. Този път казахме: „Все още нямаме и апостол имаме перфектни решения“, моля ви, помогнете ни!

Вероятно не е лоша идея компанията да прелиства всички и да изказва мнения, преди да промени нещата за постоянно. По-рано тази година McDonald & aposs замениха пластмасовите сламки на своите британски места с хартиени сламки и те не бяха добре приети: повече от 53 000 души са подписали петиция с искане McDonald & aposs да върне пластмасата. (Създателят на кампанията и апос причината за голямото му питане? & QuotЗначи мога да изпия моя млечен шейк правилно. & Quot)

След като клиентите се оплакаха, че сламките се разпаднаха в газирани напитки и млечни шейкове, компанията се опита да ги подобри —, но това предизвика още по-голямо главоболие, тъй като новите и подобрени версии в момента могат & apost да бъдат рециклирани. & quotВ резултат на обратната връзка с клиентите, ние укрепихме нашите хартиени сламки, така че макар материалите да се рециклират, тяхната текуща дебелина затруднява обработката им от нашите доставчици на разтвори за отпадъци, които също ни помагат да рециклираме хартиените си чаши, & quot McDonald & aposs заяви говорител на Би Би Си.

В допълнение към онлайн петициите и мърморенето в реалния живот, някои хора се опитаха да спечелят носталгия по пластмасова слама, като се опитаха да продадат версиите на OG в eBay. (Към момента на писане дори жителите на САЩ се опитват да спечелят няколко долара, като измъкнат допълнителни сламки от местния си McD & aposs. & QuotПОЛУЧАЙТЕ ГИ ПРЕДИ ДА ИМА & aposRE [sic] ИСТОРИЯ & & quot;

Що се отнася до Berlin & aposs Better McDonald & aposs, McTesters дадоха високи оценки на опаковката от тревна хартия и на напълно годни за консумация чаши за сос, но те не бяха & apost продавани на дървени прибори за хранене, като почти половината от анкетираните описваха вкуса на лъжицата като & aposwoody. & apos (Но това грешка ли е или е функция?)

Канадските версии на Better McDonald & aposs Store се тестват в Онтарио и Британска Колумбия, а Храна и усилвател Вино се е обърнал към McDonald & aposs, за да види дали има планове за подобна концепция в САЩ.

Междувременно може ли някой в ​​Германия да ни изпрати по пощата едно от онези шоколадово-кисели ябълки McFlurries?


Макдоналдс тества нов вегетариански бургер и се обзалагаме, че знаете как се нарича

Маквеган. (Разбира се, McVegan.) Но се тества само във Финландия.

Тези от вас, които избягват животински продукти, обърнете внимание: McDonald's сега тества вегански хамбургер. Познайте как се казва. Да, McVegan. (Разбира се.)

И какво е точно McVegan? Защо, това е вегетариански бургер на основата на соя, сервиран с пресни домати, марули, кисели краставички и специален сос „McFeast“. И трябва да е доста добре.

Чудесна новина за всички вас, които не ядат месо, обичащи Мики-D (ако това е възможно). С изключение на може би не толкова страхотно, защото McVegan се предлага само на едно място и, ако живеете в щат, това място е далеч, далеч: Тампере, Финландия. Той също се продава само до 21 ноември, така че ако планирате да направите специално пътуване, за да го опитате, по -добре се движете бързо.

Тогава отново можете просто да изчакате силите на „Златните арки“, за да решите да ги пренесете в Америка. Понастоящем компанията няма планове да направи McVegan наличен в САЩ, заяви наскоро представител пред Today.com. Но това не спира хората в Twitter да молят компанията да го направи.

„Хей @McDonalds, моля, донесете #McVegan в САЩ, където живеят 20 милиона вегани! И МОЛЯ, направете пържените си картофи вегански! ” туитващ шофьор на състезателна кола, екологичен активист и виден веган Лейлани Мънтер.


BTS ястието на McDonald's има нови сосове, вдъхновени от южнокорейски рецепти

(NEXSTAR)-McDonald’s се обедини с K-pop група BTS за най-новата промоция на компанията Famous Orders.

Ястието включва 10 пилешки пилета McNuggets, средни пържени картофи, средна кока-кола-и, нови в САЩ-сладки сосове за чипи и каджун. Компанията казва, че новите сосове са вдъхновени от популярни рецепти от нейните ресторанти в родната страна на момчешката група Южна Корея.

Гигантът за бързо хранене ще пусне The BTS Meal от 26 май в САЩ и 11 други страни и ще го разшири до близо 50 държави през май и юни.

Веригата успешно стартира подобни ястия на знаменитости с ограничено издание с участието на музиканти Травис Скот и Джей Балвин, някои от които причиниха временен недостиг на Quarter Pounders в някои ресторанти, според CNBC.

“ Групата има страхотни спомени с McDonald ’s. Ние сме развълнувани от това сътрудничество и нямаме търпение да споделим BTS Meal със света “, заяви звукозаписният лейбъл на групата Bighit Music.

Клиентите в САЩ ще могат да поръчват BTS Meal в ресторанта, чрез безконтактна мобилна поръчка и да плащат в приложението McDonald ’s, на шофиране през или чрез McDelivery.

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. Всички права запазени. Този материал не може да бъде публикуван, излъчван, пренаписван или разпространяван.


Развийте вкуса на сладко и пикантно

Емигрант от Хавай, живеещ в Невада, иска да приготви огнено корейски сос ко чу чунг, докато скорошен посетител от Арканзас иска да си направи собствен кокосов сироп.

Мара Шулц от Университета в Арканзас изпрати имейл: „Използвала съм целия кокосов сироп, който донесох със себе си този юни. Опитах специализираните магазини тук, но просто няма такива. Няма да се върна за още една година и не искам да поръчвам повече по пощата. Можете ли да помогнете? "

Следва рецепта или поръчайте подаръчен пакет „Вкусове на Хавай“ от три сиропа (кокосов орех, кокосов орех с ананас и гуава) е 15 долара. Обадете се (808)- 597-1727.


Кокосов сироп

(„Райската храна“ от Рейчъл Лаудан, Университет на Хавайската преса, 1996 г., 24,95 долара)

1 чаша вода, загрята до кипене

3 чаши пресен кокос, настърган

1/2 чаша захар

1/4 чаена лъжичка крем от зъбен камък

Вземете 3/4 чаша кокосово мляко и разбъркайте със захар и сметана от зъбен камък. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Без да се разбърква, гответе бавно, докато сиропът падне от лъжицата - почти желе.

Добавете половината от останалата течност и продължете да готвите, докато сиропът премине същия тест. След това добавете останалата течност и гответе отново, докато сиропът падне от лъжица (224 градуса). Свалете от огъня и изсипете в стерилизиран буркан или охладете и разбийте добре.

Ако се излее директно в буркан, сиропът остава прозрачен, но трябва да се разбърка преди да се смеси маслото, което се издига до върха.

Ако сиропът се разбие, той става гъст и млечнобял. Прави 1-1/4 до 1-1/2 чаши.

Приблизителен хранителен анализ на супена лъжица: 40 калории, по -малко от 0,5 грама мазнини, без холестерол, 5 милиграма натрий.*

Майк Ландер също изпрати имейл: „Аз съм трансплантирано момче от Кайлуа, живеещо в Лас Вегас. Имах желание за сос ко чу чунг, вида, сервиран с ребрата кал-би в старата лодка на Роузи в Канеохе. Знам, че беше бутилиран продукт в малки бутилки за маса. Някой знае ли каква марка сос са използвали?

"Единственият ко чу чунг, който мога да намеря в Лас Вегас, е стилът на паста. Не е същото. Някой да помогне, моля?"

Следва рецепта, с любезното съдействие на Милисент Ким, която пише за сместа си ко чу чунг: „Това е кетчупът от корейското ядене, съществена съставка на всяка маса, съдържаща много храна. Това е сос за потапяне, какъвто никога не сте изпитвали, особено добра със студена, хрупкава зелена салата, но и вкусна с хамбургери на Макдоналдс (дори пържени картофи!). Рецептата е от майка ми, Хелън Чой. "

Parks Products Inc. от Хонолулу, производители на марката Parks марка ko chu jang, предлага друга рецепта за лют сос за маса, включващ 1 супена лъжица ВСЕКА паста от ko chu jang и захар 3 супени лъжици ВСЕКИ соев сос и оцет плюс незадължителни добавки от кайма прясно чили, чесън, нарязан зелен лук и печен сусам.

Сос ко чу джанг

1 чаша паста от чили пипер (червеникавокафява, паста на основата на соя, налична в корейските хранителни стоки), предпочитана марка ASSI

1 чаша бял оцет

1/2 чаша бяла гранулирана захар

2 супени лъжици смлян чесън

2 супени лъжици нарязан зелен лук

По желание добавки: сусам и нарязани сладки чушки чили, на вкус

Вариант: Заместете 1 чаша соев сос на мястото на чили пипер паста

Приблизителен хранителен анализ на супена лъжица, направен с чили паста: 20 калории, без мазнини, без холестерол, 190 милиграма натрий. На супена лъжица, направена със соев сос: 20 калории, без мазнини, без холестерол, 46 милиграма натрий.*

Също така, могат ли читателите да помогнат с последните заявки за рецепта за пикантни пилешки крилца, подобни на тези, сервирани в сладкиша за бисквитки на бившата пилешка Алиса, известна още като гури гури и салата от тофу с „всички видове онова лакомства в него?“

Изпращайте заявки заедно с име и телефонен номер на:
По заявка, Секция за храна на Хонолулу Star-Bulletin,
P.O. Кутия 3080, Хонолулу 96802.
Или изпратете имейл на [email protected]

Звездичка (*) след хранителни анализи в
Разделът Body & Soul показва изчисления от Joannie Dobbs на
Проучване на нови концепции, консултантска фирма за хранителни продукти.


Макдоналдс планира ново пекарно меню, включително канелени ролки

Добавянето на основната пекарна ще бъде първата верига от повече от осем години.

Подобно на много от своите връстници от категорията, предложенията на менюто на McDonald's през последните месеци намалиха по-добре климата на COVID-19. Преди повече от шест месеца, тя се върна към целодневната закуска, за да увеличи изпълнението-а именно скоростта на обслужване-тъй като ресторантите се фокусираха единствено върху шофиране през и извън каналите.

Но предстои въвеждането на нови новини в категория за първи път от осем години. McDonald's в сряда обяви, че пуска три нови артикула в своята гама на McCafé Bakery на 28 октомври, нещо, което не е направило в основата си от бисквитките през 2012 г. И трите ще бъдат достъпни през целия ден на места в цялата страна.

Артикулите са: нов ябълков фритюрник, боровинков мъфин и ролка с канела.

  • Ябълкова оладка: Пюре, направено с канела и ябълки, пържено и поръсено със сладка глазура.
  • Мъфин от боровинки: Новата рецепта на Макдоналдс се пече с истински боровинки и се гарнира със заливка от трохи от штрузел.
  • Ролка с канела: Заредена с канела, наслоена между тестото за сладкиши, поръсено с глазура от крема сирене. Сервира се топло.

Предложенията за пекарни се присъединяват към бисквитките и пайовете на McDonald's McCafé.

„Макдоналдс е известен с нашето пикантно меню за закуска в продължение на почти 50 години“, казва в изявление Линда ВанГосен, вицепрезидент, стратегия за марка и меню. „Ние продължаваме нашата иновация за закуска, като добавяме нови вкусни сладки варианти с новата ни гама McCafé Bakery. Знаем, че клиентите ни заслужават почивка сега повече от всякога и сме развълнувани да им дадем още една причина да посетят любимата им дестинация за закуска, като им предлагат вкусни вкусове, по които жадуват, по всяко време на деня. ”

Макдоналдс започва да сервира закуска през 1971 г. с Egg McMuffin. Бурито за закуска пристигна през 1991 г. McGriddles през 2003 г. и McCafé през 2009 г. с Premium Roast Coffee. Веригата също се ангажира да снабди яйца без кафене до 2025 г. и разшири възможностите за включване на еспресо, фрапета и хлебни изделия, включително ограничени за време понички, които понастоящем не се предлагат у нас.

Разтоварването на закуската беше ключова цел на McDonald’s преди COVID, тъй като се сблъска с изоставащ трафик в рамките на деня, който исторически генерира 25 % от общите продажби. Част от това произтича от повишеното ниво на конкурентна активност (това беше единственият дневен дял, растящ за ресторантите преди пандемията), включително повторното влизане на Уенди в закуската.

През последните месеци категорията претърпя засилен натиск от поведението на карантина и хората, работещи отдалечено. Финансовият директор Кевин Озан заяви през юли закуската беше „непропорционално повлияна от прекъсванията в ежедневията за пътуване до работното място и докато възстановяването през уикенда все още изостава в делничните дни, разликата се намалява“.

Главният изпълнителен директор Крис Кемпчински добави някои от другите инициативи на менюто на Макдоналдс, като например прясно говеждо месо, „отне повече време и енергия и инвестиции“, а компанията загуби фокус около иновациите в закуската.

„И така, когато излезем от това, мисля, че част от него със сигурност ще бъде повторно отстъпление от маркетингова и инвестиционна гледна точка, което да отидем след закуска“, каза Кемпчински. „Мисля, че способността ни през настоящия момент да бъдем бързи на закуска със сигурност е предимство, което търсим за напред.“

„И тогава ще имаме иновации и в закуската“, добави той. „Ако погледнете как се представихме през пандемията, въпреки че закуската със сигурност е в САЩ, която все още е най -предизвикателната част от деня, всъщност увеличаваме дела си на закуска. И така, макар че това е забавяне от обща гледна точка, ние печелим дял на закуска. "

С други думи, компютърът на Макдоналдс се плъзгаше, тъй като общият пазар намалява. И все пак парчето от тази цялостна закуска за закуска всъщност нарастваше.

Ограниченото меню на McDonald's по време на COVID до голяма степен включва основни предложения, които помогнаха продуктивно, както и маржовете. Кемпчински отбеляза по -рано, че е сигурен залог, че марката ще добави елементи обратно, докато възстановяването продължава, но също толкова сигурно предположение, че няма да стигне чак до мястото, където е било. „Как изглежда тази еволюция, ще се промени пазарът на пазара в САЩ“, каза той. „Знам, че има планирана иновация за по -късно тази година, която ще внесе някои елементи от менюто. И тогава с американските оператори, [разговорът беше], нека просто се уверим, че всеки елемент, който добавим, печели своя път обратно в менюто. И мисля, че този манталитет, това мислене е начинът, по който не само САЩ, но и всеки пазар го гледат. ”

Чистият доход на McDonald's потъна с 68 % на годишна база през второто тримесечие до 483,8 милиона долара от 1,52 милиарда долара. Приходите спаднаха с 30 % до 3,8 млрд. Долара от 5,4 млрд. Долара, тъй като глобалните продажби в същите магазини спаднаха с 23,9 % (8,7 % в САЩ) срещу ръст от 6,5 % през предходното тримесечие. Преди подхранването от COVID, предизвикано от COVID, McDonald's отчита положителни печалби за 19 последователни периода.

В САЩ компасите на веригата достигнаха положителна територия през юли. Продажбите в същите магазини са спаднали с 19,2 % през април с 5,1 % през май и 2,3 % през юни.

„В проучване на GlobalData почти половината [43 процента] от потребителите планират да закусват извън дома по -рядко или да спрат напълно. Това представлява значителна загуба за бюджетни оператори като McDonald's, където удобните, евтини и бързо сервирани закуски винаги са били популярни сред сутрешните пътуващи “, споделя Кармен Брайън, потребителски анализатор в GlobalData в изявление. „Въпреки това, гигантът за бързо хранене предприема разумен подход. Вместо да въвежда отново стандартни елементи от менюто си в предложенията си за закуска, които може да са малко по -сложни и скъпи за приготвяне, компанията се разширява с прости, но снизходителни сладкиши, които могат да предизвикат любопитството на потребителите. Тази нова гама пекарни ще се окаже жизненоважна точка за тестване на McDonald's през следващите месеци. Ако това помогне за съживяване на закуските на марката, вероятно ще видим по -нататъшно разширяване на менюто в нейните магазини.

Проучването на GlobalData също установи, че от COVID-19 51 процента от потребителите заявиха, че планират да купуват само продукти от любимите си марки.