Макиато на соева основа

Ободряваща следобедна напитка!

  • натурална соева напитка Joya прибл. 100 мл,
  • кафе еспресо 1 чаша,
  • Зеленчуков крем Hulala,
  • кафява захар / мед.

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

МЕТОД НА ПРИГОТВЯНЕ НА СОЯ РЕЦЕПТА Макиато:

Сложете соевата напитка в прозрачна чаша, залейте я с еспресо, украсете с бита сметана, подсладете на вкус с кафява захар или мед.

Оставям ви да се насладите на макиато с удоволствие! ;)


Поддържайте храносмилателното здраве

Тъй като има високо съдържание както на разтворими, така и на неразтворими фибри, според проучвания гулията помага за поддържане на здравословно ниво на кръвната захар и холестерол, но също така и за редовните движения на червата.

Фибрите са основният източник на гориво за здрави чревни бактерии, като бифидобактерии и лактобацили, които произвеждат мастни киселини, които подхранват чревните клетки и предпазват от сърдечни заболявания и затлъстяване.

Може да намали риска от сърдечни заболявания

Големият прием на съединения като глюкозинолати и изотиоцианати, които се намират в червата, допринася за по -нисък риск от сърдечни заболявания, тъй като те имат способността да разширяват кръвоносните съдове и да намаляват възпалението.

Подобрява имунната система

Гулия има високо съдържание на витамин В6, хранително вещество, което е важно за развитието на червените кръвни клетки и имунната функция. Витамин С участва в производството на бели кръвни клетки, но също и Т клетки, които се борят срещу чужди вещества и подобряват имунната система.

Помага в коланите за отслабване

Гулия е с ниско съдържание на калории и богата на фибри и хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Поради фибрите, консумацията на гулия осигурява ситост и намалява предразположението към подуване на корема, спазми в корема и запек. Зеленчукът подобрява качеството на стомашно -чревната система.

Предотвратява анемията

Зеленчукът е богат на желязо и калий и това помага за увеличаване на червените кръвни клетки, които са от съществено значение за предотвратяване на анемия, недостиг на желязо. Калцият в състава на гулията също помага на организма да абсорбира желязото.

Други ползи от консумацията на gulie

  • Подобрява здравината на костите
  • Осигурява енергия
  • Стабилизира нивата на кръвната захар
  • Предотвратява рака
  • Адювант при вирусни инфекции или кашлица
  • Добър при бронхит или цистит
  • Укрепва костите и зъбите
  • Борба с мускулните контракции
  • Излекувайте измръзванията.

Хранителната стойност на черната соя

Черните соеви зърна са само черен сорт соя. Това е рядък зеленчук с произход от Китай и е бил използван в китайската медицина за премахване на токсините от тялото. Подобно на жълтата соя, черната соя се счита за евтин източник на протеини. Черната соя се отглежда, за да се яде такава, каквато е, както и други бобови растения, или изсушена и разтворена във вода, или просто използвана извън кутията.

Повечето магазини за здравословни храни носят органичен черен боб от консерва. Най -често срещаната марка е Eden Foods. Техните черни соеви зърна са органични, без ГМО и се предлагат в кутии без BPA. Изсушената черна соя е по -трудна за намиране, но някои магазини ги носят.

Хранителна стойност

Хранително черните соеви зърна са много подобни на обичайните сортове жълта соя - без мазнини и добър източник на протеини. Те са нетни въглехидрати (количеството въглехидрати на порция минус грама фибри) и богати на протеини, фибри, витамин К, желязо, магнезий, мед, манган и рибофлавин. Половин чаша консервирани соеви зърна съдържа 1 грам въглехидрати плюс 7 грама фибри (8 грама общо въглехидрати), 11 грама протеин и 120 калории.

Черният сорт е по -висок в някои фитонутриенти, включително антиоксиданти. Единствената разлика между бяла и черна соя е цветът на трупа, така че всякаква хранителна разлика ще бъде открита в черната външна обвивка.

Подобно на боровинките и малините, тъмният екстериор на черния сорт съдържа антиоксиданти, които инхибират окисляването на други молекули.

Техники на готвене

Черните соеви зърна са отлични заместители на боб, богат на въглехидрати, като черен боб, марината и пинто. Те нямат вкус на соя, както при жълтите, а по -скоро като обикновен черен боб.

Можете да ги замените с ястия, които се харесват на черен боб, като боб, боб, бобена супа, чили и салата от 4 боба.

Поради деликатната си кожа и копринена текстура, черната соя трябва да се готви малко по -различно от обикновения боб. За да се избегне появата им, е по -добре да се накисне за една нощ и да се свари сушена черна соя във вода. сол . Ще използвате същите измервания на водата, необходими в рецептите, като използвате обикновен боб, но не забравяйте да добавите сол (около 1/2 чаена лъжичка).

И ако използвате тенджера под налягане или печка, когато готвите черна соя, ще трябва да я махнете отгоре няколко пъти по време на процеса на готвене. След като бобът е кипнал, намалете котлона до температура и отстранете синкаво-сивата пяна отгоре. Повторете тези три стъпки отново. Ако, докато вадите, извадете част от боба, изплакнете ги, преди да ги върнете в тенджерата. Добавете растително масло (и чесън и лук, ако желаете), преди да продължите да контролирате образуването на пяна по време на готвене.

Ако използвате тенджера под налягане, сварете боба на силен огън за 20 минути и оставете налягането да спадне естествено за 10 до 12 минути. Ако готвите на котлона, покрийте го и гответе 1 1/2 часа, докато не се притеснявате, като добавите още вода, ако е необходимо.

Рецепти, използващи черна соя

Можете да замените черните соеви зърна с други зърна в рецептите, за да създадете по -малки ястия с въглехидрати. Например, черна соя може да седи в морски боб по рецепта за боб на скара. Опитайте да използвате черна соя в следващата си рецепта. Или вместо традиционните бобчета пинто, ги заменете с черна соя в купата с охладен боб, за да създадете класически мексикански стил на въглехидрати.


Перфектен аромат всеки път

Перфектно извличане на кафе благодарение на технологията Quattro Force.

Той съчетава различни експертни познания, разработени от KRUPS® за оптимизиране на всяка ключова стъпка за получаване на перфектно еспресо: смилане, пресоване, перколация и дренаж. Благодарение на системата Quattro Force, машината за еспресо има 20% по-бързо смилане *, перфектно пресоване, усъвършенствана система за извличане на кафе и автоматично изпразване на системата след всяка употреба за дълготрайна работа.

* В сравнение със съществуващата гама вградени мелници в други автоматични кафе машини за еспресо от същия производител.


Рецепта & # 8220KiloStop Green & # 8221

И това ви причинява главоболие, когато искате да отслабнете? Това е така, защото храните и гладните храни, които избираме да ядем с търговска цел, са пълни с калории.

Мнение на клиента:
Имаш ли нужда от помощ?

Продуктът е добавен към Любими

Вегетарианската диета е най -старата диета в света. Това, в допълнение към загубата на тегло, има силни терапевтични ефекти, дори след период от само 3 седмици.

Книгата с рецепти „KiloStop Green“ е специално проектирана от диетолозите и диетолозите на KiloStop за хора, които искат да отслабнат по време на гладуване. Той е идеален и за тези, които искат да отслабнат и да имат вегетариански начин на живот.

Съдържа 84 уникални комбинации, като всяка от рецептите е хранително балансирана и съдържа всички хранителни принципи, в оптимални пропорции за вашето здраве:

21 рецепти за закуска на базата на зеленчуци, соя, пълнозърнести храни, плодове, семена и маслени плодове (ядки, лешници, бадеми), които ви дават достатъчно фибри, но и енергия, необходима за началото на деня

21 закуски, богати на витамини, минерали и антиоксиданти чрез високото съдържание на плодове и зеленчуци, което ободрява тялото ви

21 рецепти за обяд на базата на зеленчуци, бобови растения и соя, което ви дава висококачествен растителен протеин

21 рецепти за вечеря, с помощта на които откривате вкусни начини за комбиниране на зеленчуци, така че да получите ситост, дори и с малко калории.

Купете сега книгата с рецепти „KiloStop Green“ и се насладете на завидна фигура и желязно здраве!


5 рецепти за кафе, за които никога не сте чували

В допълнение към обичайните напитки на базата на кафе, които всички познаваме, като caffè macchiato, капучино, мока и други, има и други рецепти за кафе, на които можем да опитаме и да се насладим, особено ако сме големи любители на тази съставка. Рецептите по -долу са много вкусни!


Правилни рецепти за млечни напитки

За да бъдем ясни на всички наши приятели, предлагаме поредица от статии, за да разберем по -добре „специализираната“ терминология, когато говорим за кафе. Независимо дали сте ценител, страстен или случаен потребител, надяваме се, че ще намерите интересна информация, която да ви помогне, когато поръчвате кафе, било то в чантата ви - за дома, или в чаша - в кафене или кафене.

Ще обсъдя в тази статия друга важна тема, когато пиете кафе в града или когато го приготвяте у дома, а именно някои рецепти, които се приготвят с помощта на машината за еспресо. Ще говоря за теглото на кафето или кафето с мляко, което трябва да имат ястията, когато ги приготвяме или когато ги поръчваме в града.

По -долу избройте продуктите и рецептите на базата на еспресо и мляко, които трябва да поискате и да намерите в уважаваните кафенета.

В терминологията на качественото кафе има:

  • 1. Макиато - двойно еспресо и млечна сметана около 80 грама.
  • 2. Капучино - изстрел от еспресо и заквасена сметана около 150 грама.
  • 3. Flat White - двойно еспресо и млечен крем около 180 грама.
  • 4. Latte - двойно еспресо и млечна сметана тежи около 300 грама и е най -обемната от всички рецепти на базата на еспресо и мляко, които не бива да се бъркат с „cafe latte“ (на италиански) или „cafe au lait“ (на френски), което означава кафе с мляко и съдържа порция еспресо, към което малка част от млякото се донася отделно, обикновено студено е остаряла рецепта от старата школа за кафе, която не се практикува на езика на специализираното кафе.

Като обобщение на горното, специализираното кафе и неговото приготвяне са мигрирали от:


Възможни недостатъци

Някои хора имат притеснения относно соята.

Както бе споменато, соевият протеин съдържа фитати, известни още като антинутриенти. Те намаляват наличността на желязо и цинк и соев протеин (238n) (28, 29).

Въпреки това, фитатите не оказват неблагоприятно влияние върху здравето ви, освен ако диетата ви е силно небалансирана и не разчитате на соев протеин като източник на желязо и цинк.

Съществува и известна загриженост, че приемът на соя може да повлияе на функцията на щитовидната жлеза на човек.

Соевите изофлавони функционират като гойтрогени, които могат да повлияят на функцията на щитовидната жлеза и производството на хормони (30, 31).

Съществуват обаче различни проучвания, показващи, че соята няма или има само много лек ефект върху човешката функция на щитовидната жлеза (32, 33, 34).

Освен това много хора остават без соев протеин поради съдържанието на фитоестроген, тъй като се страхуват, че фитоестрогените могат да нарушат нивото на естествените хормони в организма.

Фитоестрогените са химични съединения, които се срещат естествено в растенията и имат естроген-подобни свойства, които се свързват с естрогенните рецептори в тялото ви. Соевите зърна са забележителен източник на тези (35).

Соевият протеин на прах обаче е направен от изплакнат соя алкохол и вода, което премахва голяма част от съдържанието на фитоестроген (35, 36).

По същия начин много мъже се притесняват, че соевият протеин може да намали нивата на техния тестостерон, но изследванията не подкрепят това твърдение.

Обширно проучване показва, че нито соевите храни, нито добавките от соев изофлавон променят нивата на тестостерон при мъжете (37).

И накрая, соевите продукти са противоречиви, защото често са генетично модифицирани (ГМО). Понастоящем няма добри доказателства, че консумацията на генетично модифицирана соя има неблагоприятни последици за здравето в сравнение с негенетично модифицираните сортове.

Много от потенциалните недостатъци на соята се дължат на консумацията на соя като цяло, а не на соев протеин в частност. Трябва да се направят повече изследвания, особено върху соевия протеин на прах, за да се види как той влияе върху здравето.

обобщение Въпреки че има някои потенциални недостатъци на консумацията на соя, доказателствата са доста слаби и предполагат, че повечето хора могат да консумират соя без проблеми.


Една порция съдържа: 381 калории, 58 g въглехидрати, 23 g протеин, 6 g липиди, 8 g фибри

Съставки за 4 порции

  • Картофи (800 г)
  • Соеви зърна (120 г)
  • Соево мляко (200 мл)
  • Бели гъби (400 г)
  • Пресни домати (400 г)
  • Доматен сок (400 мл)
  • Бял лук (120 г)
  • Зехтин (20 мл / 4 чаени лъжички)

Подправки: Прясно смлян черен пипер, розмарин, червен пипер, сол, чесън

Начин на приготвяне

  1. Сварете картофите във вода за около 20 минути, след това ги отцедете и смилайте, за да се получи пюре, като се напълни със соево мляко, докато достигне желаната консистенция. Подправете със сол.
  2. Нарежете гъбите на филийки.
  3. Соята се слага в гореща вода и след набъбване се отцежда.
  4. Нарежете лука и го сложете на огъня в тенджера заедно с олиото, натрошения чесън и нарязаните гъби. След около 4 минути добавете отцедената соя, доматения сок, подправките и солта на вкус.
  5. Оставете го на огъня за около 15 минути, докато придобие по -плътна консистенция.
  6. Намажете купа с йена с малко зехтин. Поставете ред пюре, върху него соевата смес с гъби, след това още един ред пюре.
  7. Украсете с нарязани домати, след което поставете в предварително загрята фурна за 2030 минути.

Сосът от соев картоф е обяд, който можете да намерите в книгата с рецепти KiloStop Green, специално проектирана от мен и колегите за вегетарианци или гладуващи.

Книгата съдържа 84 уникални комбинации, всяка от рецептите е хранително балансирана и съдържа всички хранителни принципи, в оптимални пропорции за вашето здраве. Това е основно 3-седмична диета, точно подходяща да ви помогне да отслабнете с няколко килограма преди Великден.

В книгата с рецепти KiloStop Green ще намерите:

21 рецепти за закуска на базата на зеленчуци, соя, пълнозърнести храни, плодове, семена и маслени плодове (ядки, лешници, бадеми), които ви дават достатъчно фибри, но и енергия, необходима за началото на деня

21 закуски, богати на витамини, минерали и антиоксиданти чрез високото съдържание на плодове и зеленчуци, което ободрява тялото ви

21 рецепти за обяд на базата на зеленчуци, бобови растения и соя, което ви дава висококачествен растителен протеин

21 рецепти за вечеря, с помощта на които откривате вкусни начини за комбиниране на зеленчуци, така че да получите ситост, дори и с малко калории.


Принципи на диетата Rina 90

Диетата е създадена от американски спортист и се основава на точната комбинация от определени видове храни за отслабване. Дисоциацията на храните според макроелементите осигурява по -лесно храносмилане, тъй като стомахът получава само един вид храна.

Диетата Rina е четиридневен диетичен план. Първият ден е посветен на протеини, вторият на нишестени зеленчуци, третият на въглехидрати и четвъртият да консумира само витамини от плодове и зеленчуци (с изключение на тези на ден 2). Всяка сутрин пийте чаша хладка вода с оцет или лимонов сок или минерална вода с високо съдържание на натрий. Независимо от деня, в който сте, на закуска винаги ще консумирате 90% плодове, до които можете да поставите сушени плодове, ядки или семена. На обяд можете да ядете зеленчукова супа с филия хляб всеки ден (по -малко витамини). Тази програма трябва да се следва в продължение на 90 дни с почивка за детоксикация, при която се пие само вода на всеки 29 дни.

Ястията се препоръчват да се приемат във фиксирани часове колкото е възможно повече и на разстояние най -малко два часа между тях. Закуската може да се приема до 12.00 часа, докато не можете да ядете плодове на всеки два часа. Обядът трябва да бъде между 12.00-14.00, а вечерята между 18.00-20.00. През деня могат да се консумират само вода, кафе и неподсладени чайове.