Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Паста от карфиол с шунка и домашна майонеза

Паста от карфиол с шунка и домашна майонеза

  • карфиол
  • 100 гр шунка
  • 1 galbenus ptr майонеза
  • 2 скилидки чесън
  • малко горчица
  • сол
  • масло

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Паста от карфиол с домашна шунка и майонеза:

Слагаме карфиола да се вари в тенджера със сол, след като заври оставяме да изстине и изцеждаме сока, правим майонезата от жълтък, щипка сол, малко горчица и олио. Слагаме карфиол, нарязан на ситно шунка, счукани скилидки чесън и майонеза и направете хомогенна паста. Насладете се.


Зеле с майонеза и чесън

Карфиол с майонеза и чесън, също известен като салата от карфиол с майонеза и чесън, е проста рецепта, лесна за приготвяне и много вкусна. Рецептата е подсилена с гръцко кисело мляко, но можете да поставите и заквасена сметана до майонезата.

Може да се приготви за лека закуска, вечеря или да се сервира на хранене с приятели, на празнични ястия или дори на празници.

От цикъла на зеленчуци с майонеза и чесън можете да направите и гъбена салата с майонеза и чесън, от цвекло, шушулки от боб, зелен фасул, картофи. Приготвих и тази салата във вариант с постна майонеза или във версия паста от карфиол (сметана) с майонеза и чесън.

Когато имате гости и бързате да направите нещо бързо, такива предястия винаги са под ръка. Салата от карфиол с майонеза и чесън Може да се приготви от всеки начинаещ в готвенето. За начинаещи в кухнята оставям ето линка към статията, в която обяснявам как да режа и как да готвя карфиол.

За тези, които обичат карфиол, имам страхотна колекция от рецепти от карфиол. Натисни тук и ще ги откриете всички.

Този салата от карфиол с майонеза и чесън, предястие салата, те го правят през повечето време, защото приятелите предварително изразяват желанието си да ядат карфиол с майонеза и чесън. Разбира се, те също го приготвят, но не знам защо го харесват повече от мен. Мисля, че всичко е свързано с това как се вари карфиолът, който, макар и добре сварен, остава твърд.

Дори тези, които не обичат карфиола, бяха доволни от салатата.

Още рецепти за салата за предястие ще намерите ако Натисни тук.

Внимавайте да избирате пресен карфиол, без кафяви петна. Нарежете го на букети и след това го измийте. Можете да поставите чепките карфиол във вода със сол или лимонов сок за 10 минути и всички насекоми, скрити в карфиола, ще излязат във водата. Измийте и оставете да заври. В зависимост от размера на букетите, които сте нарязали, ще сварите карфиола за 5-10 минути.

За да приготвя майонеза, оставям тук линк към рецептата за домашна майонеза. Натиснете тук за да видите как се прави вкусна домашна майонеза.

Ето списъка на съставките и как да приготвите карфиол с майонеза и чесън.

СЪСТАВ:

1 морско карфиол
сол
пипер
1 голяма чаша майонеза & # 8211 250 гр
250 г гръцко кисело мляко / заквасена сметана
2-3 скилидки счукан чесън

Нарязах карфиола около стъблото, след което оставих букетите в подсолена вода за 10 минути. Измих ги и ги сварих в подсолена вода за 8 минути. Букетите ми бяха със среден размер и в края на готвенето останаха твърди. Проверете дали са сготвени, като поставите вилица в малките стъбла.

Ако влизат и излизат лесно, това означава, че са приготвени правилно. След като го свалих от огъня, го източих и оставих да се охлади напълно.

Докато карфиолът се кипеше и охлаждаше, имах време да приготвя соса: смесих майонезата с киселото мляко (свекърва ми слага заквасена сметана) и чесъна, даден от пресата.

Слагам гроздовете карфиол в купа, подправена със сол и черен пипер, добавям счукания чесън, след което добавям соса, получен чрез комбиниране на киселото мляко с майонезата. Запазих много малко сос, който да сложа върху салатата, получена, когато я преместих в купата, където щях да я сложа на масата. Не обичам да имам купички на масата, в които бъркам и те са мръсни по краищата.

Може да се съхранява в хладилник поне час, преди да се яде, но може да остане и за една нощ.

Ние обичаме да имаме до салата от карфиол с майонеза и сладък и ароматен червен чесън. Подготвих и рецепта за домати, пълнени със сметана от карфиол.

Подготвената видео рецепта е тук:


Приготвяне на паста със сос от карфиол:

  1. Карфиолът се измива и букетите се счупват, които се варят на пара, или във вода / зеленчукова супа със сол (аз я задуших на пара)
  2. Обелете лука и го нарежете на малки парченца, след това запържете в сгорещено олио и масло (до стъклен цвят).
  3. Добавете ситно нарязания или нарязан чесън (внимавайте да не го изгорите, като в този случай стане горчив)
  4. Оставете всичко да се охлади.
  5. Поставете горния състав, мляко, варен карфиол и подправки в голямата купа на блендера.
  6. Смесете всичко за няколко секунди или докато получите кремообразен сос (течливостта на соса се регулира от количеството добавено мляко)
  7. Според вашите предпочитания можете да добавите малко куркума за красив жълт цвят и забравих да добавя.
  8. Полученият сос се държи на топло до употреба.
  9. пастата се сварява в подсолена вода, според указанията на плика (докато достигнат консистенцията на зъба, след което се отцеждат добре)
  10. Прехвърлете сварената паста в голяма купа, добавете соса от карфиол и разбъркайте добре.
  11. Пастата със сос от карфиол се сервира веднага, с нарязан магданоз като декорация и / или настъргано сирене.

Ако ви харесва тази рецепта, паста със сос от карфиол, не се колебайте да ми оставите коментар в блога. С удоволствие ще ви отговоря на всички. Не забравяйте, че можете да споделите рецептата и в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря!


Салата от карфиол с майонеза и кисело мляко, вкусна лятна салата

Това е практична салата, която можете да сервирате на пикник, училище или работен пакет. Много ни харесва и в зависимост от времето навън, ако е по -студено или по -топло, използваме повече майонеза или повече кисело мляко.

Така че можете да персонализирате салатата от карфиол според вашите предпочитания. Това важи и за крайната текстура.Можете да нарежете лук по -голям или по -малък и също така да добавите копър, магданоз или зелен лук. Опитах и ​​пикантната версия, с халапено или студено и поръсена с малко лют червен пипер. Лудост, която трябва да опитате.

Варих карфиола за около 8 минути, за да стане хрупкав.Не исках да получа паста и затова я натроших с нож, въпреки че с кухненския робот беше по -лесно.

Салата от карфиол с майонеза, кисело мляко и лук


Всъщност не познавам хора, които не обичат да ядат еклер, двама, затова решихме, че ще се научим заедно как да приготвим тази вкусна торта, което правим.

Най -новите рецепти

Компот от кайсии, череши и розова вода

Ако искате да донесете вкъщи през зимата.

Бадемова торта, мляко на прах и извара

Кой харесва бонбони Rafaello? Ако ви харесва, тогава с.

Сирена паста с чесън

Препоръчвам тази здравословна и лека храна, подходяща за дни.

Кюфтета с лук и доматен сос

Съставки кюфтета с лук и доматен сос 500 g.

Лятна салата с пиле, пъдпъдъчи яйца и сос.

Нарекох го & # 8222Summer Salad & # 8221, защото е нещо като.

Нови статии

Как да подготвим градината за лятото

Ако имате малка градина, независимо дали живеете у дома или имате късмета да се възползвате от нея, като живеете в.

Топ 4 рецепти за сладолед без захар и # 8211

Сладолед без захар. Разбира се, всяка майка се радва, когато чуе тези думи. Това е идеалният десерт за лятото, но може би.

Салата от копър, портокал и орех

Ако не сте опитвали копър, наричан още сладък анасон, тази салата е добър начин да започнете.

Мариновани яйца в цвекло

Не знаете какво да направите с варените яйца, останали от Великден? Маринованите яйца са най -бързите и.

Нови тенденции на DEICHMAN

Деликатен, елегантен, естествен: летният сезон носи меки цветове, пастели и ярко бяло в центъра на вниманието. Разбира се, че не.


Домашен тарт от карфиол

Домашен тарт от карфиол от: карфиол, заквасена сметана, яйца, брашно, сирене, сол, черен пипер, зеленчуци.

Състав:

  • 400 г бутер тесто
  • малка глава карфиол
  • 200 мл сметана за готвене
  • 3 яйца
  • 2 супени лъжици брашно
  • 50 г настъргано сирене
  • сол
  • пипер
  • зеленина, на вкус

Начин на приготвяне:

Тестото се нарязва на квадрати, които се поставят под формата на тарти и се сгъстяват добре, за да приемат формата на тарти. Оставете го да се охлади.

Карфиолът се начупва и букетите се варят 20 минути. Междувременно разбийте яйцата със сметаната, сол и черен пипер, след което добавете брашното и хряна.

Нарязваме карфиола с вилица, разбъркваме добре със сметановия сос и разпределяме във формата на тарт. Оставете във фурната за 30-40 минути.


Какво можете да направите със сметана от карфиол?

Имате под ръка множество възможности, както казах по -горе:

  1. поставете го в торбичка и декорирани бисквити с тях или парчетата препечен хляб (след това добавете лист магданоз или цветни зеленчуци на кубчета)
  2. използвайте го топъл като сос (потапяне) за пресни зеленчукови пръчици (краставица, морков, целина и др.)
  3. използвайте го като намазва се със здравословни сандвичи, ori wrapps (на липии)
  4. сервирайте го топъл като основен тип / уплътнение

Салата от карфиол с майонеза

Нарязах гроздовете карфиол от големия гръб и ги сварих в подсолена вода. Натроших чесъна в хаванче, докато го превърна в паста.
Докато карфиолът заври, ние се грижим за него майонеза на гладно за което се нуждаем:

  • 1/2 чаша овесени ядки
  • 1 чаша вода
  • 3-4 пуфла
  • 3-4 супени лъжици масло
  • лимонов сок

Как се приготвя постна майонеза:

В тенджера смесих брашното с вода до хомогенност, след което сложих състава на огъня, като бъркам непрекъснато с дървена лъжица, както за полентата. Всъщност получаваме композиция от консистенцията на по -енергична полента. Оставете го да се охлади, след това го сложете в блендер и разбъркайте, като добавяте малко по малко олио - методът е абсолютно същият, както когато правим майонеза от яйца. Накиснете пухчетата във вода и след няколко минути ги добавете в блендера, разбъркайте, за да се смесят. Когато приключим с добавянето на цялото олио, съчетаваме вкуса със сол, черен пипер.

Farmec възобновява мицеларните води Gerovital с модерна опаковка и icircn.

Карфиолът се сварява и се отцежда, постната майонеза е готова. В блидизел небрежно натрошете карфиола и добавете майонеза, разбъркайте с дървена лъжица, за да хомогенизирате двете основни съставки, идеята е нито да натрошите карфиола твърде много и да не сложите твърде много майонеза - последната трябва просто да свърже карфиола да не се открояват по вкус. Добавете чеснова паста (също на вкус) и лимонов сок, разбъркайте всичко заедно, за да се смесят.
И това е!
На тост (или тост). Една доброта!


ПАСТА ОТ ДЕЛЕН С КРЕМ С СИРЕ И ЧЕСЕН

Просто и бързо, тази паста от карфиол с крема сирене и чесън върви добре през летните дни, когато не искаме да използваме печката твърде много. Лесно се намазва, може да бъде малък рафт за вечеря, но с това можем да напълним доматите и да ги сервираме на празнична трапеза.

СЪСТАВ:

300 г карфиол
150 г крема сирене
1 супена лъжица майонеза
2 скилидки чесън
сол
пипер

Сварете китките карфиол в подсолена вода, така че да са ал-денте & # 8211, ако ги сварим прекалено, карфиолът ще бъде воден и ще промени цялата консистенция на крема. Отцедете карфиола и го оставете да изстине.

След това смесете всички съставки с вертикален миксер или блендер.

Преди да сервирате пастата от карфиол с крема сирене и чесън, оставете да се охлади поне час.


Карфиол авт

Отново рецепта с карфиол, с която направих същия ден Скарфиол и праз. Това е много проста и доста последователна рецепта поради соса бешамел. Карфиол авт това беше рецептата, която баба ни приготвяше, когато бяхме малки. Избягах от нея, честно признавам, но брат ми го изяде с голямо удоволствие.

Въпреки че вкусът на варено карфиол ми хареса, не понасях миризмата, която усещах в цялата кухня, когато кипеше. Дълги години се отказах да готвя карфиол точно заради това, след това свикнах с миризмата и вече не изглеждаше толкова трудно. Въпреки че опитах различни методи, за да предотвратя разпространението на миризмата в къщата, всички те се провалиха и всичко, което трябваше да направя, беше да се науча да я преодолявам. От всички рецепти за карфиол, печен карфиол е някъде отгоре, но също така обичам обикновена варена карфиол и крем супа от карфиол.

Печеното карфиол със сирене е, както ви казах по -горе, бърза и здравословна рецепта, която трябва да бъде включена в менюто ни. Не се колебайте да опитате тази рецепта. ще ви хареса със сигурност. От съставките по -долу получаваме 4 големи порции карфиол au gratin или 6 по -малки порции. Ако искате, можете да замените карфиола със същото количество броколи или да използвате смес от броколи и карфиол.


Видео: EVDƏ MAYONEZİN HAZIRLANMASIEV YAPIMI MAYONEZ (Януари 2022).