Спете с нахут и спанак

Загрейте фурната до 190 ° C. Поставете филетата за сън в термоустойчив съд в един слой. Поръсете с черен пипер, сол, червен пипер, настъргана лимонова кора и зехтин. Поставете съня във фурната за 12-15 минути, докато Свършен.

Междувременно загрейте тиган и добавете зехтина. Гответе чесъна за 2-3 минути, като внимавате да не го изгори. Добавете нахута и сока от зеленчуковата супа и ги оставете за 5 минути. Добавете спанака и гответе още 5 мин. Добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и оставете на огъня за 2-3 минути.

Сервирайте съня с нахут и спанак.


Спанак с нахут и моцарела

Спанакът е богат на минерали и витамини, идеални за правилното функциониране на организма. С високо съдържание на говеждо месо A, B6, C, E, K, фолиева киселина, желязо, калций, но също така и магнезий, калий и много други.

Препоръчва се да се яде спанак, особено за тези, които страдат от астма, диабет, напрежение, кости, кожа, коса, камъни в бъбреците и списъкът продължава.

Никога не съм мислил да правя подобно нещо, но в един слънчев пролетен следобед отидох да се поразходя в гората близо до къщата си. Там щях да се срещна с дама, която береше коприва & # 8230 не ми беше много трудно да говоря с танца и така разбрах, че тя ги е събрала за собствена консумация, а от тук за около половин час говорих един за друг, но и за това как се готви коприва.

Знаеш ли, получих тази рецепта за спаначена торта от нея и ще я представя подробно, в следващото.

Затова ви каня да останете при списъка на съставките, но и към простия начин на приготвяне.

За много други рецепти със или без месо или ястия на гладно и много други, намерете в раздела за закуски, щракнете тук или върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Състав:

  • 500 г листа спанак
  • 5 яйца
  • Кутия нахут
  • 2 връзки зелен лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 50 мл растително масло
  • 200 г моцарела
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте спанака в 2-3 води.

Обелете лука и чесъна, нарежете ги на ситно.

Натрошете грубо нахута с вилица.

Слагаме моцарелата върху едрото ренде.

Тапети тава за торта с хартия за печене.

Оставете тенджерата да заври и задушете спанака. Изваждаме го в сито и го отцеждаме добре и го оставяме да достигне стайна температура.

Запържете зеления лук и чесън в олио с малко сол до омекване.

Спанакът се нарязва на едро и се поставя в купа.

Добавете втвърден лук, яйца, натрошен нахут, сол и черен пипер.

Изсипете във формата за кекс и печете 30-35 минути.

Извадете го и го оставете да се охлади в тигана, в който се пече, след това го сложете на скара и го оставете да изстине напълно.


180 г брашно + 1 чаена лъжичка брашно (за нахут)
3 средни яйца
100 мл мляко
80 мл зехтин
75 г настъргано сирене
100 г суров спанак
100 г яд
1 чаена лъжичка настъргано къри
3/4 пакетче бакпулвер
сол
пипер

Смесете цели яйца за няколко минути, след това добавете маслото и млякото и разбъркайте до гладкост.
Добавете пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте до перфектно включване в тестото. Добавете настърганото сирене.
Измийте спанака и го натрийте много добре с абсорбираща кухненска хартия. Спанакът трябва да е напълно сух. Нарежете го на ситно и го добавете към тестото.
Отцедете нахута, изплакнете го и го отцедете много, много добре, след това напудрете нахута с 1 чаена лъжичка брашно и го добавете към тестото. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте до гладкост.
Постелете тавата с масло и брашно, добавете тестото и поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C, за около 40-45 минути или докато покафенее равномерно.
Извадете го от фурната, оставете го във форма за 5-6 минути, след което го обърнете на скара. След като изстине, го нарежете на филийки и сервирайте.

Опитайте и тази видео рецепта


Ястие от нахут със спанак

Опитвам се да бъда възможно най -изобретателен в наши дни и да се възползвам максимално от това, което имам в хладилника или килера. И за разлика от други, които сега са малко объркани от държавата у дома и не знаят какво да правят със свободното си време, тъй като от няколко години работя от вкъщи, очевидно нямам много свободно време.

Така че продължавам да готвя бързи рецепти, които не ме държат много в кухнята и по този начин имам време да публикувам рецептите, които правя, за да ви помогна, да ви вдъхновя да готвите здравословно с направените консумативи.

Днес ще видим какво може да се направи с консерва нахут или торбичка сух нахут. И двете могат да бъдат закупени навсякъде и зависи от наличното време, за да изберете една или друга опция, за да приготвите това храна от нахут със спанак.

Ако използвате сух нахут, той трябва да се накисне предишния ден в студена вода. На следващия ден изхвърлете водата, сложете още една и сварете нахута, докато се свари и стане мек. Има различни марки нахут, ако мога така да кажа. Купих зърна от нахут от различни места. Сварих и намазах нахут, който не се свари.

В един момент се отказах от тази опция и прибягнах до любимата, консервирана. Междувременно разбрах от тук, че нахутът от Сано Вита е ок и че се сварява бързо. Затова му дадох още един шанс и накиснах 500 грама торба с нахут. За моя изненада, той наистина е леко сварен и сготвен добре, така че отсега нататък ще използвам нахут.

Ако нямате време или желание да готвите нахут, имате и възможност да използвате предварително сварен, нахут от консерва. По този начин е още по -лесно да направите това ястие от нахут със спанак и не ви отнемат повече от 30 минути, за да го приготвите.

Тук можете да намерите много видове нахут, от различни компании, предварително сварени или сушени зърна.

Исках храна на гладно (веган), затова използвах и малко кокосово мляко от консерва (вижте тук) за допълнителна кремообразност и аромат. Да видим как се прави.


САЛМОНОВИ ФИЛЕТА С ГОЛЯМСКИ СОС И СПАНАЧ

За тези, които искат риба и не само, днес подготвихме рецепта с филе от сьомга, холандски сос с градински чай и сотиран спанак. Много обичам сьомга, на пара, печена или пържена на тиган, винаги я приготвям с различни зеленчуци или сосове. Вчера той хвърли един поглед на пресен спанак на моя пазар и веднага се замислих с какво ще го свържа, за да задоволя и двата ми глада ...

Съставки за една порция:

  • 250 гр. филе от сьомга
  • сол и черен пипер
  • подправки за риба
  • 70 гр. пресен спанак
  • 1 супена лъжица зехтин
  • ½ малък лук
  • 1 скилидка чесън

Измийте добре сьомгата, почистете бездомните люспи, след което я подсушете в хартиена кърпа. Ще го намажа с капка олио и ще го подправя със сол и черен пипер.

Време е да приготвим незалепващ тиган, който поставям върху котлона на умерен огън и поставям филето от сьомга в него с кожата нагоре.

Оставете да заври и оставете да покафенее за около 10 минути.

Междувременно задушете спанака в друг тиган с малко зехтин, в който запържвам ситно нарязания лук, добавям нарязания чесън, след това спанака.

Оставям го само за 4-5 минути. Запазих листата му цели и не искам да омекне малко, за да е възможно най -свеж, за да не унищожи хранителните му свойства.

Подправете с щипка сол и изключете котлона.

Връщам сьомгата към кожата, добавям специалните подправки за рибата върху вече покафенелата повърхност и я оставям да къкри за около 10 минути, като през това време започвам холандския сос.

Взимам купа, смесвам жълтък с щипка сол и сока от половин лимон, слагам купата върху тенджера с гореща вода, разбърквам непрекъснато за минута, след което добавям маслото малко по малко, без да спирам. Когато се сгъсти достатъчно, подправете с щипка сол и добавете листа от градински чай, който нарязах много на ситно.

Сосът от холандски градински чай е готов и спанакът вече чака да бъде поставен в чинията.

Рибата беше покафенела колкото исках. Представям подготвената чиния и част от сьомга, за да видя розовия интериор.


Видео: Къри с тиква, нахут и спанак (Декември 2021).