Оризова салата с гъби

седнах до рибната пържола на вечерята ми

  • 1 чаша див ориз (микс от 3 вида ориз, черен див ориз, бял ориз басмати и червен ориз).
  • 1 червен пипер
  • Подходящи са 6 пресни бели гъби шампион
  • 1/3 червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • сол
  • 2 супени лъжици масло

Порции: 10

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Оризова салата с гъби:

Сварете ориза на слаб огън в 2 части вода и след това го оставете покрит за известно време, след като изключа котлона. Обелете лука, чесъна и гъбите и гответе ситно нарязан с червен пипер в 2 супени лъжици олио. Изцедете ориза добре, ако е останал, и смесете с гъбения сос, след това добавете лимоновия сок и солта и малко нарязан зелен копър.

Това е добра гарнитура за рибна пържола.


Това е добра, пълна и здравословна салата.

Оризова салата с чушки в три цвята, грах и маслини е вкусна и здравословна. Можете лесно да трансформирате тази салата, като добавите нарязана на кубчета шунка или риба тон, пиле, но тя идеално се съчетава с морски дарове. Всичко, което трябва да направите, е да го адаптирате към собствения си вкус.

СЪСТАВ:

200 г ориз
1 зелен пипер
1 червен пипер
1 портокалов пипер
2 супени лъжици грах
2 супени лъжици маслини без костилки
1 зелен лук
зехтин
сол
няколко стръка магданоз
1 супена лъжица лимонов сок и # 8211 по избор
1 дафинов лист
1 морков

Сварете ориза в 600 мл вода с малко сол, 1 чаена лъжичка зехтин, дафинов лист и морков. През това време нарязваме нарязаните на кубчета чушки, маслини, лук и магданоз.
Можете да поставите варени моркови в салатата, или ако обичате царевица, можете да добавите 2 супени лъжици плодове, за повече цвят.

Добавете сол и зехтин и разбъркайте всички съставки за салата, за да хомогенизирате състава.
Сервираме го студено като такова или можем да го използваме като гарнитура.
Добър апетит!


Топ 5 рецепти за най -вкусните салати с гъби!

Салатите с гъби са много популярни, обикновено не липсват на празничната трапеза. Най -често такова предястие се приготвя от прости и достъпни съставки, чиято комбинация обикновено не се проваля. Представяме по -долу 5 рецепти за най -вкусните салати с гъби, идеални както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза. Изберете любимата си рецепта и се насладете на особено вкусно предястие, което се приготвя невероятно просто.

Рецепта №1 & # 8211 Салата от гъби и пиле на слоеве

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Сварете пилето и го охладете. Нарежете го на средно големи парчета.

2. Нарежете краставиците и лука. Ако гъбите са големи, ги нарежете на няколко части.

3. Сложете сиренето през едрото ренде. Отделете белтъците от жълтъците. Нарежете белтъците на кубчета.

4. Подредете салатата по следния начин, както следва: нарязан белтък, месо, нарязан лук, краставици, гъби и настъргано сирене. Ако желаете, намажете всеки слой салата с майонеза.

5. Украсете салатата с настърганите жълтъци.

Рецепта № 2 & # 8211 „Кралска“ салата на пластове

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Сварете картофите в тенджера с вода и щипка сол. Нарежете ги на кубчета.

2. Измийте, почистете и нарежете гъбите. Запържете ги в тиган с горещо олио до готовност.

3. Сварете яйцата в малка тенджера със сол. Почистете и нарежете яйцата.

4. Нарежете пушения салам на кубчета. Измийте и сварете морковите. Настържете го.

5. Поставете сиренето през едрото ренде. Подредете салатата на пластове, както следва: картофи, майонеза, пържени гъби, нарязани яйца, салам, заквасена сметана, настърган морков, заквасена сметана, настъргано сирене.

Рецепта № 3 & # 8211 Изящна салата с гъби и раци

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Обелете и нарежете лука. Запържете го в тиган с горещо олио до златисто кафяво.

2. Измийте, почистете и нарежете гъбите. Запържете ги в тиган с горещо олио до готовност.

3. Нарежете раковите пръчици. Запържете ги малко в тиган с горещо олио.

4. Измийте и сварете морковите. Оставете го да се охлади. Почистете го и го нарежете добре.

5. Нарежете зелените. В купа смесете пържения лук с гъбите, раците, морковите, зелените и майонезата. Съчетайте с любимите си подправки и разбъркайте. Украсете салатата със зеленчуци или настъргани моркови.

Рецепта № 4 & # 8211 Салата от гъби на пластове

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Измийте, почистете и нарежете гъбите. Запържете ги в тиган с горещо олио до златисто кафяво.

2. Сварете картофите и яйцата. Оставете да изстине и почистете. Настържете картофите, яйцата, краставиците и сиренето.

3. Подредете салатата на пластове, както следва: пържени гъби, картофи, нарязани зеленчуци, кисели краставици, варени яйца и сирене. Намажете всеки слой с крем. Украсете салатата със зеленчуци или сварен жълтък.

Рецепта № 5 & # 8211 Салата с гъби и домати

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Сварете месото в тенджера с вода и малко сол. Оставете го да се охлади и го нарежете на малки парченца.

2. Запържете гъбите в тиган с горещо олио до златисто кафяво.

3. Нарежете сиренето на малки кубчета. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета.

4. В купа смесете месото с гъбите, доматите и сиренето. Съчетайте с майонеза и подправки на вкус. Разбъркайте.


Ориз с кафяви гъби

Обелете тиквата и я изцедете. Нарежете на тънки филийки.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Обелете и нарежете на филийки.

Загрейте олиото в тенджера и добавете лука. След като омекнат малко, сложете гъбите. Поръсете с щипка сол и я оставете да се втвърди и намалете водата, която я напуска.

Междувременно сварете ориза в подсолена вода. Когато се свари, сложете го в цедка, изплакнете леко със студена вода и след това го оставете да се отцеди.

След като водата изтече от гъбите, добавете нарязания чесън, подправете със сол и черен пипер на вкус и няколко люти люспи. Разбъркайте всичко добре, след което добавете ориза. Смесете леко, докато съставът стане хомогенен, като добавите куркума на прах за цвят.

Той има добър вкус и ако е необходимо, има добър вкус и със сол. Сервира се като такъв на гладно или може да се сервира като гарнитура към пържола.


Потърсете рецепти по име

Хиляди статии, базирани на проучвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите лекар или медицинска услуга? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинети и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най -големия медицински индекс в Румъния!

„Активен“ е начинът, по който ROmedic иска да се грижи по -специално за вас.


Оризова салата

Горещо препоръчвам това оризова салата, също е отличен като предястие, но и ако сте на диета.
За рецептата оризова салата Бях вдъхновен от книгата Готвене със здрав справочник.
Приготвя се бързо, има много ниска степен на трудност и е много вкусен. Високо оценен от всички, които го опитаха.

.


Заключение…

Салатата с кафяв ориз е здравословен вариант, нискокалорични, на които можете да се насладите по всяко време на деня. Като се има предвид хранителното качество на основната му съставка, тази рецепта е идеална за подобряване на диетата. Освен това, вкусният му аромат го прави леко ястие, идеално за цялото семейство.

И накрая, тъй като тази салата не съдържа глутен, тя е идеалната рецепта за хора с цьолиакия или непоносимост към глутен. Ако просто търсите задоволителен вариант да отслабнете, тази салата е идеална. Какво чакаш?


Състав:

- чаша ориз
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаши нарязани гъби
- четвърт чаша лук
- чаша и половина италиански балсамов оцет
- 2 нарязани зелени лука
- 2 големи домата, почистени от семената и нарязани на кубчета
- 2 чаши сварени броколи и отцедени от излишната течност
- 2 червени чушки, нарязани на кубчета
- чаша нарязано сирене фета (можете да използвате и сирене Чедър)
- 250 г грах (замразен или пресен и сварен)

Сварете ориза, както е посочено на опаковката. Оставете да се охлади за 5 минути.

В незалепващ тиган загрейте олиото и добавете гъбите. Запържете ги, като разбърквате често, докато гъбите покафенеят и течността се изпари.

Смесете ориза с гъбите и дивия лук. Леко смесете половин чаша дресинг с гъби и ориз. Поставете половината оризова смес на дъното на дълбока купа. Наредете парчетата броколи, червени чушки и зелен лук. Поръсете половин чаша дресинг върху зеленчуците. Отгоре добавете останалата оризова смес. Продължете с грах, домати и поръсете останалата част от дресинга.

Завършете с много сирене за оризова салата - истински летен кулинарен шедьовър! И дори не е нужно да ви напомням колко е вкусно и вкусно.


Супа от гъби с ориз

Супата от гъби с ориз е деликатес. Нямам думи да го опиша, трябва да се опита! Такава кремообразна консистенция и с много силен гъбен вкус, но направена с някои много прости съставки.

Може да се направи с различни видове гъби, но този път избрах кафяви гъби шампион.


Салата с ориз, грах, царевица и гъби

1 чаша ориз
3 водни кучета
1 кутия грах
1 консерва царевица
1 кутия гъби
1 скилидка чесън
2 водни глави лук
1 буркан заквасена сметана (150-200 г)
1 супена лъжица балсамов оцет
пресни зеленчуци
прясно смляно индийско орехче
сол, черен пипер на вкус
масло

Начин на приготвяне:

1. Сварете ориза в сгорещено олио, добавете вода и поставете във фурната за 30-40 минути.
2. Нарежете водния лук, фина риба. Поставете го в купа и натрийте лука с ръка, като добавите щипка сол. Добавете балсамов оцет.
3. Върху лука сложете добре отцедения грах, царевицата и гъбите, отцедете, нарежете и задушете за няколко минути в силно сгорещено олио.
4. Добавете зеленина, сол, черен пипер и прясно смляно индийско орехче.
5. Извадете ориза от фурната и го оставете да се охлади малко. Ако е много стегнато, залейте го с половин чаша сладко мляко и го разбъркайте внимателно, за да се разтвори, зърно по зърно. Като е горещо, излишната течност ще се изпари.
6. Оставете ориза да се охлади добре и добавете заквасената сметана. Разбъркайте леко. Комбинирайте двата състава: ориз и лук, гъби, грах и царевица. Сервирайте студено.

Получават се 6 порции.

Съветът на Ева: Вместо грах, можете да използвате варен боб, зелен фасул, нарязани парчета или броколи. Можете да опитате вариант с букети от карфиол вместо царевица.

Освен това можете да подправите салатата с лют червен пипер или ситно нарязани люти чушки.

Можете също да добавите консервирани рибни парчета (за предпочитане риба тон), но в този случай премахнете гъбите от рецептата.


Видео: ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (Ноември 2021).