8 вкусни алтернативи на козунак

След като сте приели приятели и семейство за брънч, боядисване на твърдо сварени яйца и организиране на лов на яйца за децата, мисълта за приготвяне на специално празнично ястие може да бъде поразителна - вместо това е изкушаващо да направите резервация в любимия си ресторант. Но преди да се опитате да натоварите кола от членове на семейството (включително децата, които вероятно изпитват прилив на захар от великденски бонбони) в хубав ресторант, помислете за това; има редица празнични основни ястия, които можете да приготвите у дома с много малко усилия-дори и да не правите шунка.

Щракнете тук, за да видите 8 -те вкусни алтернативи на Великденската шунка (слайдшоу)

Въпреки че шунката е традиционна в много домове (може би защото е толкова лесна за приготвяне - повечето са предварително сварени и просто трябва да се затоплят отново), има също толкова много хора, които биха предпочели нещо различно за вечеря на Великден. Дори ако шунка е дългогодишна семейна традиция и може да бъде полезно да опитате нещо друго (и може би дори да създадете нов обичай) по време на празниците. Има редица отлични опции за основно ястие, които включват говеждо, домашни птици и дивеч.

Един от ключовете за празничното готвене е намирането на рецепта, която е с ниска поддръжка (така че да можете да прекарвате повече време с приятели и семейство и по-малко в готвенето в кухнята), но това се чувства някак по-специално от това, което бихте сготвили на обикновен основа. Готвене на печено е чудесно решение; почти всяко печено може да бъде направено сочно и ароматно, ако е добре подправено и приготвено правилно и след като е във фурната, рядко се нуждае от повече от малко заливка или за да се провери температурата му. Печеното може също да направи визуално зашеметяващ централен елемент на празничната трапеза. Нарежете няколко цветни цитрусови плода и поръсете няколко пресни билки около него и ще имате пъстър и апетитен дисплей.

Ако искате да направите вкусно, със сигурност впечатление, домашно приготвено ястие този Великден, но имате нужда от рецепта, която е лесна и без шунка, ето няколко отлични алтернативи.

Ябълка-шалот печена пуйка

Тази вкусна рецепта за пуйка има много сладък и пикантен вкус благодарение на лесната плънка от ябълки и шалот и бързата билкова смес, която разтривате върху повърхността на пуйката преди печене. Ако нямате точните билки, изискани в това Рецепта за печена пуйка от ябълка-шалот, не се колебайте да правите замени.


Вярвате или не, имате нужда само от четири неща, за да направите солена печено пиле с хрупкава кожа: пиле, масло, сол и пресни билки.

Кристи Коладо е главен редактор на The Daily Meal’s Cook. Следвайте я в Twitter @KColladoCook.


8 рецепти с шунка

Рецептите с шунка са едни от онези основни рецепти, които винаги са в сезона. Шунката винаги е ароматна, винаги засищаща и винаги харесва тълпата. Това е чудесен вариант за вечеря с диабет или дори лесна закуска за диабет. Тези рецепти за шунка са прости и достатъчно вкусни, за да зарадват цялата банда, като същевременно ви помагат да се придържате към диетата си при диабет.

Ако търсите рецепта за великденска шунка за диабетици, трябва да опитате нашата глазурана шунка от ябълково масло. Той е пълен с аромати и е подходящ за диабетици! Ако търсите нещо по -просто, като рецепта за закуска с шунка, опитайте нашите лесни чаши за краставици - те са леки и освежаващи и пълни с кубчета шунка!

Рецептите за диабетна шунка, тази вкусна и уникална, ще направят следващото ви ястие почерпка. Едва ли ще повярвате, че сте в крак с диетата си за диабет! Всичко, което трябва да направите, е да решите коя от тези рецепти с шунка искате да опитате и да копаете.

Споделете тази рецепта

Рецепти с шунка

Тези лесни ролки от шунка от аспержи са чудесен избор за диабетна закуска с шунка. Можете да ги поднесете като предястие, за да впечатлите гостите си, като по -здравословна закуска, която да ви поддържа, или с голяма зелена салата като част от вечерята.

Тази рецепта с шунка е тропически вкусна! Може просто да се вдъхновите да облечете пола от трева и да танцувате хула, след като приготвите нашата лесна за диабет рецепта за пържола от тропическа шунка.

Тази рецепта за диабетна шунка е готова за празници, така че не е изненада, че това е една от най-популярните ни рецепти за празнична вечеря. Вашите приятели и семейство ще бъдат очаровани от тази рецепта за глазурана шунка от ябълково масло и още по -добре, те никога няма да разберат, че е подходяща за диабетна диета!

Тази лесна рецепта за закуска с диабет е чудесна за ежедневието или когато идва компания. Дайте на гостите си по -здравословен вариант, като поставите чиния с тези лесни чаши за краставици. Тези чаши с размер на хапка изглеждат фантастично и имат вкус по всяко време. Плюс това, тази рецепта за закуска с диабет също е лесна за приготвяне!

Домашен, остър винегрет перфектно допълва тази салата от шунка и ябълка. Ние просто обичаме как пресните ябълкови филийки добавят малко сладост към тази сензационна рецепта с шунка.

Тази рецепта за диабетна шунка е старомодна класика, идеална за измисляне на вашата празнична трапеза (или каквато и да е храна по този въпрос). Нашата рецепта за шунка с сос от стафиди е толкова вкусна, едва ли ще повярвате, че е рецепта за вечеря с диабет!

Известно е, че салатите за готвачи са обилни, благодарение на цялото включено месо за обяд. Всичко това сирене и тежкият дресинг обаче могат да отменят здравословното начало. Нашите шишчета за салати за готвачи вземат най -добрата част от салата за готвачи, олекотяват я и я слагат върху шиш. По този начин можете да се насладите на тази рецепта с шунка и здравословни зеленчуци без всички добавени калории.

Тази рецепта за салата с шунка съдържа допълнителен протеин, благодарение на хранителния едамам! Освен това, тъй като е заредена с други екстри, като шунка, сирене и пресни зеленчуци, тази салата от шунка и едамаме на котлети от „Готварската книга за контрол на въглехидратите с диабет“ е супер избор, когато търсите здравословна и засищаща рецепта за салата!


13 Великденски основни ястия за хора, които мразят шунката

Признание: Мразя шунката. Свинските пържоли са вечеря в къщата ми, но ако питате мен, шунката е просто прославена болоня (която също мразя). И с наближаването на Великден, отново е време да сложа моята шапка за мислене, украсена с Google, и да ровя в интернет за Великденски основни ястия, които мога да сервирам вместо храната си.

За мнозина шунката се превръща в звездата на специални ястия като Великден и Коледа, защото е време на годината, което изисква специално меню, а целият шунка не е нещо, в което повечето семейства инвестират време и пари за нормални седмични ястия. Така че тази колекция от рецепти включва запомнящи се мрежи, подходящи за празнична трапеза, в допълнение към облечени ежедневни любими вечери за по-малко приключенски вкусове. И да, има и агнешко, фактическата алтернатива за Великденски празник без шунка.


Великденското свинско печено, което е по -добро от шунката

Помислете за великденско свинско печено, което може да се похвали с всички солени, сочни и пикантни ястия от шунка, но без дългото време за печене (за продукт, който по същество вече е сварен!), Без добавени от производителя аромати, без цялата тази сол, и без да е необходимо да коригирате целия си живот, за да намерите място за него във вашия хладилник. Не мислиш лудо. Мислиш за свинско филе.

Очарователните великденски хлябове, които се пекат в консервени консерви

Великденската шунка е вкусно усещане, че след това трябва да се закачите за пожарен кран. Според емеритус директора по храните Рода Буун „шунките се инжектират с вода и са много солени“. Като донесете свинско филе вместо това, можете да контролирате нивото на солта, като създадете сочно, нарязано свинско месо, което няма вкус на сол, но все пак има задоволителна хапка, подобна на шунка.

За великденското меню на Epi 's 2016 Рода „искаше да създаде свинско филе, вдъхновено от традиционната шунка, но с още по -добър вкус“. И знаете ли какво? Тя го издърпа. Най -добрите великденски шунки са за тази комбинация от пикантно и сладко. За да постигне сладко, тя добави много ябълков сайдер към солената, подправена саламура - плюс изля обилна доза в основата на тигана за печене. След само 8 часа време за солене, свинското месо става по-крехко, по-сладко и по-сочно от пърженото свинско месо. Или шунка, що се отнася до това. Бонус: сладка глазура от Дижон и сайдер придава на това свинско филе финален завършек, подобен на шунка-не се изисква шипка.

Друг бонус от избора на слабини върху шунка: без неудобно издълбаване, маневриране около костта на шунка. Свинското филе без кости е почти неудобно лесно за нарязване, така че можете да държите електрическия нож прибран.

Ако имате остатъци от свинско филе, оставете го ненарязано до готовност за употреба. И не забравяйте да го използвате. Това свинско печено има още по -добър вкус в деня след Великден и може да се използва вместо шунка или печено свинско в рецепти. Опитайте го в изумително добър сандвич с Кубано или среднощна бисквита за хамгивинг - или като свинско даване. Просто не го наричайте шунка.


60 най -добри идеи за Великденска вечеря и лесни рецепти за вашия празничен празник

Дългите, студени дни на зимата най -накрая приключват и ние сме готови да празнуваме пролетта! Великден е идеалният празник за приемане на смяната на сезоните. Това е rsquos всичко за излизане навън, умиране на яйца и други запомнящи се великденски дейности. Да не говорим, създаването на сезонно, вкусно меню за Великденска вечеря, което да споделите със семейството и приятелите си. Докато някои семейства предпочитат да седнат на Великденски обяд, други ще изберат Великденска вечеря и mdashheck, някои просто ще ядат през целия ден. Без значение каква е вашата стратегия за Великден тази година, можете да сте сигурни, че яденето вероятно ще бъде свързано. Не оставайте без план за вашата великденска трапеза. Направете празника си незабравим с тези най -добри идеи за Великденска вечеря.

Независимо дали търсите впечатляващи великденски мезета, предлагащи основни ястия или великденски страни, тази колекция от рецепти за великденска вечеря ще ви покрие. Напред намерете традиционни ястия като глазирана шунка, яйца и кремообразни картофи, които заемат специално място в сърцата на семейство Дръмонд и rsquos. Но ние също така освобождаваме място за някои иновативни рецепти и скоро нови любими семейства, като агнешки пържоли и печена сьомга. За да балансирате сърдечната мрежа, поднесете някои от най -пресните пролетни продукти m mdashwe & rsquore говорещ грах, репички, аспержи и мента. Без значение кое меню ще изберете, вашата великденска вечеря ще бъде нещо за празнуване. Преди да изтече денят, направете място за десерт. Има много идеи за великденски кексчета и рецепти за великденски бисквити, които може просто да откраднат светлините на прожекторите.


45 лесни великденски странични ястия, които са идеални за пролетта

Никоя празнична трапеза никога не е пълна без редица гарнитури & mdashand, които & rsquos са особено верни за Великденска неделя. Разбира се, глазирана шунка може да седи отпред и в центъра на масата, но тя & rsquos тези вкусни, лесни великденски гарнитури, които със сигурност ще откраднат светлините на прожекторите. Независимо дали сервирате шунка и яйца за неделен обяд или агнешко за великденска вечеря, вие ще се нуждаете от някои подкрепящи страни, за да съберете всичките си великденски рецепти. Не търсете повече от тези великденски страни, за да закръглите ястието. Вие & rsquoll ще намерите всичко - от пролетни зеленчуци до рулца за вечеря до mac и сирене & mdashand и много повече!

Що се отнася до най -добрите великденски гарнитури, за всеки има по нещо. Има традиционни семейни фаворити, бързи и лесни идеи и дори нещо малко неочаквано. Да не говорим, тези сезонни страни са най -добрият начин да напълните масата си с всички пресни продукти, които пролетта може да предложи. Ние говорим за аспержи, грах, моркови, репички и много други. Те не се нуждаят от много, за да ги накарат да блестят и да ги изпекат, запържат и запекат, или дори остъклят. Свържете зеленчуците си с домашен хляб, обилни салати или множество рецепти за картофи. Ако има едно нещо, в което ние сме сигурни, то е, че картофите са задължителни за всяка великденска трапеза: от кремообразни картофи с миди до печени печки на фурна до сорта сладки картофи. Най -хубавото на тези великденски гарнитури е, че те са също толкова вкусни, колкото и основното ястие. Добавете ги в менюто си с идеи за Великденски брънч, докарайте ги до пота или ги поднесете сами.


15 най -добри рецепти с шунка за празниците

Има причина да изваждаме най-добрите рецепти за шунка през всеки празничен сезон: Красива, златисто-кафява шунка с кости е впечатляваща, захранва цялото домакинство и прави невероятни сандвичи за втори ден (наред с други изкушения). Но най -важното е, че също е супер лесно да се направи. Тъй като по дефиниция шунката се консервира или чрез втвърдяване, осоляване или пушене, тя вече е приготвена, когато я донесете у дома. (Едно изключение: прясна шунка, която всъщност е само парчето свинско месо, което се използва за направата на шунка. Прясна шунка може да се намери в някои месарски магазини и специализирани пазари.)

Всичко, което е необходимо, за да превърнете сушената шунка в основно ястие, е ароматна глазура, за предпочитане такава с малко сладост и киселинност, за да изиграе богатата соленост на месото. (Ето защо сокът от ананас е многогодишен любимец на глазурата от шунка.)

Следователно не е чудно, че има буквално стотици изпълнения на това емблематично ястие. Напред ще намерите селекция от най -добрите ни рецепти за шунка. Но първо, ето няколко съвета за закупуване и печене на шунка, които ще ви бъдат полезни независимо от избраната от вас рецепта.

Когато става въпрос за закупуване на шунка, има различни възможности за избор. Цели шунки са цялата част на задната част на крака, която е втвърдена във влажна саламура, загрята и сварена. Понякога в процеса на готвене се добавя дим, като в този случай шунката трябва да бъде обозначена като „пушена“. Тези видове шунки, наричани още градски шунки, обикновено се продават без кости, въпреки че са налични и обезкостени опции.

Цели шунки могат да бъдат разбити и продадени като половин шунка, които са или дупето, или краят на крака. Дупето може да бъде по -месо, но някои хора го издълбават по -трудно. Тъй като джоланът е по -ниско на крака, мускулите получават повече действие и месото може да бъде малко по -нежно от това на седалището.

Пресните шунки също могат да бъдат цялата част на гърба, но те не са сушени или пушени и ще изискват повече време във фурната, отколкото втвърдените шунки.

Селските шунки са друг вариант. Южен фаворит, който се предлага най -вече онлайн или в специализирани магазини, селските шунки се изсушават със суха саламура и се осоляват силно. Някои са обесени и отлежали в хладилник. Тъй като са толкова солени, обичайно е да се накисват селските шунки, преди да се приготвят, макар че това не е от съществено значение.

За да ви помогнем да определите какъв размер шунка да готвите, помислете за тези основни насоки: За шунките с кости разчитайте на обслужване на двама до трима души на килограм за без кости, четири до пет души на килограм.

Вероятно вече притежавате всичко необходимо за направата на шунка. Националният борд за свинско месо препоръчва да се готви шунка на плоска решетка в тиган за печене. Здрав тиган за печене е задължителен и ако вашият има здрави дръжки, още по-добре за повдигане на месото във и извън фурната. Ще ви е необходим и термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на шунката, както и четка за нанасяне на глазура.

Повечето шунки са „доста добре подрязани“, така че вероятно няма да го направите трябва да направи каквото и да е с месото, обяснява Памела Джонсън, директор на потребителските комуникации към Националния борд за свинско месо. Ако е необходимо, използвайте остър нож, за да премахнете всяка жилава кора или кожа, както и излишната мазнина-искате слой мазнина с дебелина от to до ¼ инча. Повечето рецепти ще ви помолят да вкарате мазнините в диамантен модел, който според Джонсън помага на глазурата да проникне и да овкуси месото. Когато сте готови да поставите шунката във фурната, подредете месото с нарязаната или открита страна надолу, което го предпазва от изсушаване. Повечето рецепти също изискват добавяне на поне малко количество вода на дъното на тигана за печене, за да се предотврати изгарянето на соковете или глазурата, когато ударят горещия тиган.

Повечето шунки са напълно сварени и просто трябва да се затоплят отново. Технически всяка напълно приготвена шунка може да се сервира студена, но повечето готвачи смятат, че остъкляването и затоплянето значително подобряват както вкуса, така и външния вид. Когато подгрявате напълно приготвена шунка, вътрешната температура трябва да достигне 140 ° F. Ако готвите прясна шунка, съветът препоръчва да я заведете до 145 ° F за средно редки или 160 ° F за средни. Както при всички големи разфасовки, важно е да дадете на месото кратка почивка, така че соковете да могат да се върнат в центъра. Националният борд за свинско месо съветва минимална триминутна почивка преди издълбаването и препоръчва нарязване, колкото ви е необходимо, така че месото да не изсъхне.

Шунката дава достатъчно, за да изхрани цялото семейство, а след това и малко. Останалата шунка е чудесна за приготвяне на пържен ориз, хаш, тестени изделия, омлети, киш и, разбира се, сандвичи. Джонсън добавя, че замразената шунка може да се използва за приготвяне на супи, яхнии и чоудове.


Рецепти за великденска закуска

Пожелавам на всички прекрасен празник. Насладете се на тези леки и вкусни великденски рецепти!

Тази публикация първоначално е публикувана през април 2020 г. Актуализирана е с нови рецепти и преиздадена през април 2021 г.

За Натали

Натали Кнежич е сертифициран треньор по хранене, специалист по отслабване и създател на здравния блог на Натали. Тя е страстна да помага на другите да живеят по -здравословно и по -пълноценно чрез здравословна диета и активен начин на живот. Тя активно тренира, създава рецепти и пише за здравословен начин на живот. Нейните статии са публикувани на много популярни уебсайтове, като Shape, Men’s Fitness, Greatist, Pure Wow, Mashed, The Huffington Post, ELLE Magazine и много други.

*Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, което означава, че ако направите покупка, ще направя малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Моля, имайте предвид, че свързвам само продукти, които препоръчвам. Благодарим ви, че подкрепяте здравето на Натали!


Jam Hands

Този Великден направихме най -добрата си шунка досега. Глазурата за тази вкусна шунка използва традиционни съставки, като карамфил, кафява захар и пикантна кафява горчица, но добавя в кутия с д -р Пипер за интересен и вкусен вкус. Наслади се!


Д -р Пипер Глазирана Великденска шунка
Прави достатъчно за глазура на една шунка

  • 1 цяла напълно приготвена костна шунка (15-18 паунда)
  • цели карамфил
  • 3 чаши кафява захар
  • 1/2 чаша пикантна кафява горчица
  • 1 консерва д -р Пипер
  • 3 супени лъжици ябълков оцет
  1. Загрейте фурната до 325-f градуса.
  2. Нарежете повърхността на шунката по диамантен модел с дълбочина около 1/8 инча. Поставете карамфил в средата на всеки диамант. Поставете шунката в голяма тава за печене с решетка, разпънете я във фолио и печете 2 до 2/12 часа --- или повече, в зависимост от указанията на опаковката. (Някои шунки може да изискват 3 до 3 1/2 часа при по -ниска температура, просто проверете опаковката.)
  3. Загрейте кафявата захар, горчицата, оцета и содата в малка тенджера до образуване на мехурчета. Гответе, докато се намали и стане малко по -дебел, около 15 минути.
  4. След около 2 часа време за печене, премахнете фолиото и намажете глазурата върху шунката на интервали от 20 минути (поставете шунката обратно във фурната, непокрита, между тях), докато стане хубава и лъскава. Извадете от фурната и оставете да почине 15-20 минути преди да издълбаете. Изсипете останалата глазура върху нарязаната шунка.

Коментари

Тази рецепта произвежда влажна ароматна шунка за нашата вечеря. Подложих дижонската горчица (това беше в хладилника) и тя се смеси вместо да се смеси. Определено ще направя това отново с кафява горчица. Благодаря за алтернативата на традиционните.

Благодарим Ви за обратната връзка! Горчицата, която съм намерил в такива глазури, има тенденция да се слепва, докато глазурата се затопли в тигана. Размахване трябва да помогне, ако го разбъркате много добре, докато къкри.


Waterbury Publications, Inc.

Макар че няма много великденски рецепти, които са основни, приготвянето на киш винаги се чувства като лесно отиване за Великден. Направете индивидуални кишове за семейството с тази рецепта за мини мъфини и калай.

Вземете нашата рецепта за кифли с кекс.


30. Салата Ретро Джело

Надяваме се, че вашите майки и баби ви приготвят салата желе от раждането. Но ако не, вие & rsquove трябва да опитате тази уникално класическа страна.

Жела салата, направена от 7 Up, желе от лайм, крема сирене и череши. Той & rsquos винаги е шоустопър и има изненадващо възхитителен вкус. Той е rsquos пикантен и кремообразен и ще върне всички по 70 -те години по най -добрия начин.


Гледай видеото: Tuğ kəndində ilk dəfə Pasxa bayramı qeyd edilib (Декември 2021).