Торта Стрелец

Плот:

Разтопете маргарина в микровълновата или на парна баня.

Разбъркваме го със захарта, заедно със захарта, докато последната се разтопи малко.

След това добавете минерална вода, лимонов сок и есенция.

Изпечете бакпулвера в купа със солта, брашното и какаото на прах.

Разбъркваме ги добре, след което започваме да ги включваме в състава с маргарин.

Разбийте добре, за да предотвратите образуването на бучки.

Взимаме тава за кекс, намазваме я с маргарин и слагаме хартия за печене.

Изсипете горния състав в тавата и го сложете в горещата фурна.

Оставете на подходяща температура, докато горната част се изпече, около 35 минути (направете тест с клечка за зъби).

Когато е готов, оставете го да се охлади, след това изрежете 3 листа (ще излязат 3 тънки листа).

Шоколадов крем:

Поставете 3 -те листа желатин, хидратирани за 10 минути в студена вода.

Начупваме шоколада на парчета и го разтопяваме.

В купа сложете брашно, захар, какао и няколко супени лъжици мляко.

Разбъркайте ги добре, докато получите паста.

Сваряваме останалото мляко заедно с ваниловата захар.

Когато започне да кипи, добавете брашнения състав и въртете непрекъснато.

Когато се сгъсти като пудинг, го сваляме от огъня.

Добавете хидратиран желатин и разбъркайте добре.

Включете разтопения шоколад и след това сложете крема да се охлади, но покрийте тигана, така че да не залепва за pojghita.

Когато е студено, добавяме ромовата есенция.

Лимонов крем:

Първо слагаме желатина да се хидратира, 10 минути в студена вода.

Смесете брашното със захарта и няколко супени лъжици мляко и обърнете добре, добре.

Остатъка сваряваме с ваниловата захар.

Когато заври, сложете брашнения състав и винаги го обръщайте с бъркалка, докато се сгъсти като пудинг.

Когато е готов, свалете го от огъня и добавете желатина, който разбъркваме добре, и лимоновата есенция.

Оставете да изстине, но покрийте тигана.

Когато е студено, добавете лимоновия сок и кората.

Сироп:

Смесете добре водата с пудрата захар и есенцията.

Монтаж:

Тапети сменяема тава за торта с хранително фолио.

Слагаме първия лист, сиропираме го малко (не сиропирайте много листата, защото няма нужда) и слагаме лимоновия крем, който намазваме равномерно.

Поставяме втория лист плот и сиропираме малко, след това шоколадовия крем, който намазваме добре по цялата повърхност на плота.

Покрийте с горните три листа и сиропирайте.

В купа разбийте добре разбитата сметана (не забравяйте да я държите на студено, преди да смесите).

Слагаме тортата в бита сметана.

70 грама черен шоколад го разтопих, после го сложих в плик, пробих ъгъл и направих различни форми хартия за печене.

Сложих ги в хладилника да стегнат и след това украсих тортата.

Красива и семпла торта излезе, както исках, особено след като е на пост. Може и да не е страхотно, но съм сигурна, че ще е вкусна (само урежете я утре;), но вкусих кремовете и бяха вкусни ).

Имам рецепта за плот от Ionela2682. (Много благодаря) !!!!

Утре ще дойда със секцията !!!


Рецепта за морковена торта без яйца и мазнина

Съставки

  • Кафява захар (220 г)
  • Обелена портокалова кора
  • Мед (500 г)
  • Смлени ядки (75 г)
  • Настъргани моркови (250 г)
  • Растително масло или маргарин (30 или 40 g) (240 g)
  • Боровинки или стафиди (45 г)
  • Малко сол
  • Смляна канела (на вкус)
  • По желание: пържени и нарязани бадеми или обелени фъстъци, без сол, зеленчукова сметана за декорация.

Начин на приготвяне

  1. Първо, поставете всички сухи съставки в купа (брашно, сол, захар) и ги смесете с лъжица, след което ядките се смилат, колкото смятате за необходимо.
  2. Загрейте фурната до 180 ºC.
  3. Сложете олиото или маргарина в малка тенджера, добавете мед и захар, след което ги загрейте, докато съставките се разтопят.
  4. Изсипете сместа върху купата със сухи съставки и разбъркайте.
  5. Добавете стафидите и смлените орехи, след което разбъркайте отново.
  6. Добавете настърганите моркови и продължете да разбърквате. Трябва да получите постоянно тесто.
  7. Намажете тавата за печене с малко растително масло и изсипете тестото от моркови без яйца.
  8. Поставете тортата във фурната за 45 минути, след това се оставя да се охлади в тенджерата при стайна температура за 15-20 минути.
  9. След като се охлади, обърнете го в чиния и го украсете по ваш вкус.

Забележка: Тъй като това е много обилен десерт, може да е малко сух на вкус, ако не добавите бита сметана или друг вид фина сметана отгоре или между слоевете. Така по -долу ще ви представим два варианта на зеленчукова сметана.


3 здравословни рецепти за бисквити за деца

Пълнозърнести бисквити със стафиди

3 рецепти за здравословни и вкусни бисквити за деца

Тествах 3 рецепти за здравословни бисквити, за деца, взети от три майки -блогъри, известни в румънския онлайн: Лора Адамаче, Ама в кухнята и Градската принцеса. Добър апетит!

1. Пълнозърнести бисквити

& # 8222 Пълнозърнестите бисквити със стафиди бяха много приятна изненада за мен & # 8221, казва Лора Адамаче в блога си.

& # 8222 Опитах ги в играта и продължавам да ги правя, защото не мога да се наситя с тях. Опитах ги и с и без шоколад, с годжи или стафиди, с лешници и т.н. Рецептата е много гъвкава и много проста. Наистина си струва да опитате, ако искате здравословни и вкусни пълнозърнести бисквити. "

Съставки за пълнозърнести бисквити (40 броя)

& # 8211 350 г пълнозърнесто брашно
& # 8211 50 г царевично нишесте
& # 8211 90 мл слънчогледово / фъстъчено масло
& # 8211 160 -180 мл обезмаслено мляко
& # 8211 4-5 супени лъжици подсладител стевия на прах / ксилитол или 150 г захар
& # 8211 100 г стафиди
& # 8211 100 г тъмен шоколад
& # 8211 1 чаена лъжичка канела
& # 8211 1 торба бакпулвер

Как да си направим пълнозърнести бисквити?

Оставете стафидите да се накиснат в млякото за 20-30 минути. Смесете брашното с нишестето и бакпулвера, пресейте ги и ги сложете в купа. Добавете подсладителя, олиото, млякото и стафидите, шоколада, нарязан на правилните парчета, канелата и започнете да месите. В зависимост от вида на използваното брашно може да се нуждаете от малко повече мляко, 2-3 супени лъжици, не повече. Месете, докато получите компактно тесто, което разстилате върху работната повърхност, напудрена с брашно, в лист с дебелина 8-9 мм. Нарежете листа на правоъгълници с размери около 4 × 2 cm. Поставете бисквитите във фурната, застлана с хартия за печене. Изпечете пълнозърнестите бисквити в предварително загрятата фурна на 180 ° C, за максимум 15 минути.

Внимателен! Не е задължително да се оцветява на повърхността. Когато забележим, че е дискретно оцветен по краищата, изключваме фурната и изваждаме тавата. Оставете бисквитите да се охладят в тигана и след това ги опитайте. Те са пухкави и вкусни! & # 8221


Как да си направите торта "пън" или "ствол на дърво"!

Ако искате да изненадате приятелите или семейството си с наистина вкусен и ефектен десерт, тогава може би трябва да приготвите рецепта за торта "пън" или "ствол на дърво"!

Как да направите рецептата за торта "пън" или "ствол на дърво":

9 яйца
150 гр. захар
80 гр. ЯДКИ
150 гр. брашно

2 дл. мляко
150 гр. захар
6 цели яйца
пръчка ванилия

1-2 чаени лъжички ароматно оризово брашно
300 гр. масло
4 парчета шоколад

Как да приготвите рецептата за торта "Пън" или "Дръвче":

Разтрийте жълтъците със захарта, докато побелеят и втасат, след това добавете орехите, брашното и пяната наведнъж, супена лъжица пяна и супена лъжица брашно до готовност и сложете във фурната на подходящ огън.

Когато се приготви правилно, навийте горещо върху салфетка няколко пъти, след което оставете да се охлади. През това време се приготвя сметаната: сложете млякото, захарта, оризовото брашно, жълтъците, ваниловата пръчица в казан, сварете в бани-мари, сгъстете, през това време винаги се разбърква, за да не се коагулира сметаната. .

Когато се сгъсти, оставете настрана, разбъркайте, докато се охлади, след това добавете маслото с масло и разбъркайте отново. Развийте тестото, намажете с една трета от крема, след това и навийте отново, оставете настрана две супени лъжици сметана, а в останалия крем сложете шоколада, напоен със сироп и разбъркайте добре, за да бъде като мехлем.

Нарежете тестото в краищата в противоположната наклонена форма, както обикновено режете дърветата. Нарязаните парчета се добавят от двете страни на багажника. Върху кората на ствола е покрит с жълт крем (спрян), а останалата част от ствола е покрита с крем, оцветен с тъмнокафяв шоколад, който по този начин имитира цвета на дърветата.

Поставете крема така, че да е равен от всички страни, след това нарисувайте линии по дървото с вилица, имитираща кората. При сервиране се нарязва с нож, напоен с гореща вода.


Бадемова торта

  • Лист за сладкиши.
  • Смлени и пържени бадеми.
  • Бадеми бадеми
  • 3 яйца
  • 150 грама захар.
  • Обръснатата кожа на малък лимон.
  • 3 супени лъжици мляко
  • Връхче канела.
  • 3 пирона.
  • Масло за разпространение на дъното и стените на формата.
  • Бяла захар или лъскава захар за украса.
  1. Преди да започнете, оставете сладкиша да се размрази при стайна температура. След размразяване предварително загрях фурната.
  2. Загрейте предварително до 180 ° C за около 15 минути. Намажете стените и дъното на формата с малко масло. Поставих пръскачката вътре във формата.
  3. Запазваме си правото да приготвим бадемовата паста. Сложете малко бадемите и ги намажете добре с трошачката или блендера.
  4. В купа или купа разбийте добре яйцата, добавете захарта, лимоновата кора, канелата, карамфила, смлените бадеми и супени лъжици мляко.
  5. Разбъркайте всичко добре и разбъркайте до получаване на крем.
  6. Сложих бадемов крем вътре във формата и го намазах върху основата на формата. Поставете формата в предварително загрятата фурна.
  7. Гответе сладкиша за около 30 минути при температура 180ºC. Ще забележим по време на готвене, така че горната част да не изгори прекалено много.
  8. Ще проверим дали тестото е сготвено чрез пържене с клечка за зъби, гъба или върха на ножа, който трябва да се почисти без остатъци.
  9. След като сладкишът е сварен, го изваждаме от фурната. Оставете да се охлади до стайна температура преди размразяване.

Когато го представяме, можем да го украсим с бяла захар, поръсена отгоре с шоколад или пудра захар.


Шоколад & # 8220Дами Каприз & # 8221

  • Брашно & # 8211 450 грама
  • Пилешко яйце & # 8211 5 бр
  • Сода за хляб (сода за хляб) & # 8211 1 чаена лъжичка
  • Пълномаслено мляко & # 8211 1,5 чаши
  • Захар & # 8211 5 с.л
  • Натурален мед & # 8211 2,5 с.л
  • Какао на прах & # 8211 3,5 супени лъжици
  • Ванилин или ванилова захар & # 8211 1 торбичка
  • Масло & # 8211 3,5 с.л
  • Картофено или царевично нишесте & # 8211 3 с.л
  • Вода & # 8211 6 супени лъжици.

Оценете класическата рецепта за торта & # 8220Bird & # 8217s Мляко & # 8221 у дома не е толкова трудно за приготвяне.

Спомнете си вкуса на детството, шоколада и деликатната торта & # 8220Prague & # 8221, пригответе я по нашата рецепта със снимки и съвети от готвачи.

Проста рецепта за тортата & # 8220Smetannik & # 8221 със снимки стъпка по стъпка. Вижте, научете и гответе.

Сложете мед, 4 яйца, сода, 2,5 супени лъжици какао в желязна купа, разбъркайте добре и оставете на водна баня, докато получите кафява смес.

Свалете от котлона, оставете да се охлади и на малки порции добавете пресято брашно. Когато тестото започне да се сгъстява, поставете го върху равна повърхност и започнете да месите. Когато стане пластмасова, я увиваме в торба за еднократна употреба и я поставяме във вратата на хладилника за 40 минути.

Междувременно пригответе крема. Изсипете млякото в дълбоко остъклен съд, добавете две супени лъжици брашно, нишесте, ванилия и яйце. Слагаме малък пръстен и продължаваме да смесваме.

Веднага щом масата започне да се сгъстява, изключете газа, добавете 2,5 супени лъжици олио и след като замесите напълно, оставете да се охлади напълно.

Извадете тестото за кекс и го разделете на 6 равни части маса. Поставете сладкиши и печете във фурната върху лист за печене при температура 190 ° & # 8211 195 ° C (10 & # 8211 13 минути за всяка торта).

Изсипете водата в емайлирана купа, 0,5 чаши мляко и добавете супена лъжица какао. Разбъркайте и поставете на слаб огън. Отоплението се приготвя за 5 & # 8211 7 минути. В края на процеса добавете супена лъжица масло.

Завършете богато завършените сладкиши със заквасена сметана, отгоре изсипете глазурата и я оставете да кисне в & # 8220Capricia doamnei & # 8221 за 6-7 часа.

Съставките за сладкиши и кремове са различни и в двете рецепти. Ако желаете, те могат да бъдат комбинирани по тяхна преценка & # 8211 резултатът от всякакви вариации ще бъде вкусен.


3 рецепти за домашна торта за деца, лесни и лесни за приготвяне

Независимо дали става въпрос за специален повод, или просто ако имате копнеж за нещо сладко, торта може да бъде приготвена бързо от здравословни съставки и ще бъде оценена от децата, защото придава на деня празничен въздух. Ето 3 рецепти за сладкиши за деца над 1 година, лесни и лесни за приготвяне.

ТОРТ ЛИМОНОВ МУС

Тортата с лимонов мус е прекрасен десерт за горещ летен ден, благодарение на хладния си въздух.

Състав на крив лимонов лимонов мус:

  • 5 яйца
  • 200 г захар
  • 200 мл масло
  • 1 чаша вода
  • 250 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 2 супени лъжици какао

Ето как да направите топ за торта:

  1. Разтрийте жълтъците със захарта и добавете маслото, докато се образува хомогенен крем, подобен на майонеза.
  2. Добавете вода и разбъркайте още 2 минути.
  3. Смесете отделно брашното, какаото и бакпулвера.
  4. Тази смес се добавя бавно към жълтъчния състав, като се разбърква непрекъснато. Отделно разбийте белтъците до твърд и след това добавете към състава.
  5. Изсипете тестото в тава (всякаква форма), намазана с масло и застлана с брашно и сложете във фурната на среден огън, докато се изпече. Извадете и оставете да се охлади.

Съставки за крем за торта с лимонов мус:

  • 500 мл течна сметана
  • 5 жълтъка
  • 3 белтъка
  • 300 г пудра захар
  • 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
  • 2 пакетчета желатин.

Ето как да си направите лимонов мус:

  1. Смесете белтъците и захарта, докато се образува гъста хомогенна пяна. Добавете малко лимонов сок и лимонова кора.
  2. Разбийте сметаната, докато се втвърди.
  3. След това добавете жълтъците, след това белтъците и разбъркайте непрекъснато с лъжицата отдолу нагоре. В края добавете желатин, накиснат в супена лъжица вода.

Монтирайте тортата и можете да я сиропирате с лимонов сироп, ако желаете. Сервирайте след като престоявате в хладилника за една нощ.

Прочетете и разберете как да направите сирене от моркови и портокалова торта за деца.

МОРКОВА ТОРТА СЪС СИРО И ПОРТАНЦИ

Тортата с моркови се приготвя бързо и е десерт, обичан от повечето деца. Тази рецепта не прави изключение!

Пшенична съставка морковена торта със сирене и портокали за деца:

  • 250 г брашно
  • & frac12 захарна тръстика
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 щипка сол
  • 4-5 подходящи моркови се слагат на ренде
  • 3 яйца
  • Екстракт от ванилия
  • Настъргана канела
  • Обелете от 2 портокала.

Смесете в купа всички сухи съставки с изключение на захарта. Разтривайте захарта с яйцата, докато получите пяна, добавете настърганите моркови, ванилията и след това сухата смес, като бъркате непрекъснато. Изсипете сместа в тава, намазана с масло и застлана с хартия за печене и печете сладкиша за 20-30 минути в предварително загрятата фурна на 170С. Когато е готов, обърнете го на дъска за рязане с дъното нагоре, но изчакайте да се охлади напълно, преди да извадите хартията за печене.

Крем съставка морковена торта със сирене и портокали за деца:

  • 100 г сладко сирене
  • 100 г маскарпоне
  • 1 чаена лъжичка портокалова кора (много добре измита преди)
  • 2-3 супени лъжици портокалов сок
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/3 чаша захар.

Смесете търпеливо всички съставки, докато се образува хомогенен крем, който се намазва върху добре охладения връх. Добър апетит!

Прочетете и разберете как да направите торта със сирене и грозде за деца.

СИРЕН И ГРОЗДОВ ТОРТ

Комбинацията от сирене и грозде е призната за изключително фина и тази торта не прави изключение. Ето колко лесно се приготвя.

Пшенична съставка торта със сирене и грозде за деца:

  • 4 супени лъжици брашно
  • 3 яйца
  • 2 супени лъжици захар
  • Супена лъжица лимонов сок
  • Супена лъжица настъргана портокалова кора

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват с малко захар. Разтрийте добре жълтъците с останалата захар, лимоновия сок и портокаловата кора. Смесете белтъците с жълтъците, след това добавете брашното и включете. Постелете тавата с хартия за печене и изсипете сместа. Печете го 20 минути, направете тест за клечка за зъби и ако е готов, оставете го да се охлади.

Крем съставка торта със сирене и грозде за деца:

  • 350 г извара
  • 4 супени лъжици кафява захар
  • Киселото мляко, на което вярваме
  • 2 пакетчета желатин
  • супена лъжица лимонов сок
  • 350 мл пресни.

Други съставки: боб от щедро грозде, други плодове според предпочитанията: боровинки, киви, манго.

Смесете киселото мляко с кафявата захар и лимоновия сок. Добавете извара, бита сметана и желатин, разтворен в студена вода. След като плотът се охлади, го разрежете наполовина. Добавете слой крем върху половината от работния плот, след това покрийте с гроздови семки, разрязани наполовина и добавете друг слой сметана. Поставете втората половина на плота и покрийте с останалата част от крема. Ако предпочитате, можете да използвате целия крем вътре и да украсите със слой бита сметана и плодове.


  • бисквити - 600 гр
  • кондензирано мляко - 1 тенджера
  • масло - 100 g
  • Мляко - 50 мл
  • шоколадови люспи - вкус.

1. Частично превърнах бисквитките в трохи, отчасти просто нарязах месото чук (хвърлих бисквитки в няколко торбички и отхвърлих).

2. Комбинирайте кондензирано мляко, което обикновено трябва да приемате, и омекотено масло.

3. Разбийте до гладкост.

Крем и трохи от бисквити готови за сглобяване.

4. Напълнете тестото със смес от масло и кондензирано мляко. Меся се.

5. Проверете за сушене. Имах сладко, но доста сухо. Затова ще излея мляко.

6. Готовата смес се разстила в купа, предварително покрита с фолио.

7. След няколко часа инфузия в хладилника, тортата се накисва достатъчно и се грабва. Придаваме му характерна форма.


Торта "Светлана" - най -вкусната торта без печене! Всички домакини ще бъдат свършени, без изключение!

Представяме ви рецептата за супер вкусна торта. Приготвя се много лесно и не изисква обширни умения и познания в областта на приготвянето на десерти. Добре е само за тези, които искат да приготвят торта за първи път. Той е фин, мек и вкусен.

По желание може да се украси с настърган шоколад, сметана или плодове. Той се комбинира перфектно с пресен и ароматен чай. Насладете се на любимите си хора с вкусен домашен десерт.

Съставки за плотове

- 1 кутия кондензирано мляко

- 1 чаена лъжичка сода за хляб

Съставки за крем

Начин на приготвяне

1. Смесете всички съставки за тестото. Угасете содата с оцет, след което я добавете към тестото. Омесете еластично тесто.

2. Разделете тестото на 8 равни части. Разпределете всяка порция тесто в тавичка с размер на тава. Запържете всеки плот в горещ тиган за 1 минута от всяка страна.

3. Изрежете плотовете така, че да са с еднакъв размер. Натрошете парчетата плот и ги запазете за украса на тортата.

4. Смесете всички съставки за крема, с изключение на маслото. Получената смес сложете на огъня. Бъркайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти.

5. Свалете сметаната от котлона и добавете маслото към горещата сметана. Разбъркайте.

6. Намажете плотовете с топъл крем. Поръсете тортата с натрошените плотове.

7. Оставете сладкиша на стайна температура поне 60 минути, след което го поставете в хладилник.


Започваме с листовете за плота, четири листа какао без брашно. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците, поръсени със сол, след което постепенно добавете 125 г захар. Жълтъците се смесват с щипка сол и 125 г захар. Комбинирайте двата състава и включете какаото.

В тава за печене, застлана с хартия за печене, се поставя лист от кексов лист с дебелина 1 см. Това ще доведе до четири листа, които се пекат 15 минути при 190 градуса. Оставете листата да се охладят, след което ги нарежете с 24 сантиметровата халка за торта.

За крема с маскарпоне разпенете маскарпонето със захарта и щипка сол, след което смесете с разбитата сметана.

За осоления карамелен крем карамелизирайте захарта с водата, докато стане кехлибарена. Добавете течната сметана и разбъркайте добре до гладкост, след това добавете маслото, нарязано на малки парченца и разбъркайте отново, докато сметаната стане гладка. В края добавете сол на вкус. Оставете соления карамелен крем да се охлади добре, преди да сглобите вкусната осолена карамелена торта.

Тортата ще бъде сглобена вътре в кръглата форма, с която режем листата. Поставете първия лист какао в основата и върху него намажете 1/4 от карамеления крем, след това 1/4 от крема маскарпоне. Следва вторият лист с какао и карамел, маскарпоне и така нататък, което води до четири равномерни слоя листа с вкусни кремове отгоре.

От останалите листа, останали след нарязването, правим малки кубчета, с които украсяваме вкусната торта със осолен карамел, отгоре. Резултатът ще бъде изключително вкусна и добре изглеждаща торта, която ще поставим в хладилник поне 2 часа преди нарязване, така че слоевете да могат да бъдат поставени добре и хубаво.