Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Знаете ли разликата между мескал и текила?

Знаете ли разликата между мескал и текила?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Така че решихте да направите скок и да научите малко повече за текилата, отколкото в колежа. Честито! Най -вероятно вече знаете защо трябва да изхвърлите глупавите неща и никога да не пиете никаква текила, която не е направена от 100 процента агаве, така че сега е време да разширите образованието си, като ви запознаем с мескал (или мескал), който вероятно е дори по -популярен от текила в Мексико и започва да се хваща в Америка като пожар. Изминахме дълъг път от времето на Монте Албан, като червеят на дъното е единственият вид мескал, наличен в повечето магазини за алкохол; днес на пазара има много висококачествени мескали, като Ilegal, Del Maguey и El Jolgorio. Но преди да се потопите в този новопопулярен дух, важно е да знаете точно какво е то и какво го отличава от по -известния му братовчед.

Мескал по дефиниция е всеки алкохол на базата на агаве, така че технически текилата е вид мескал. Но това е по -сложно от това. Има няколко прилики между текила и мескал; и двете са направени от сърцата на агавите, от една страна, и двете са произведени в Мексико. Но има три основни разлики между двете: къде в Мексико се произвеждат, какъв вид агаве се използва и производственият процес.

За да бъде наречена текила, спиртът трябва да се произвежда в района на Халиско или в определени части на регионите Мичоакан, Гуанахуато, Наярит и Тамаулипас. Мескал се произвежда предимно в девет различни региона на Мексико: Оаксака, Дуранго, Гуанахуато, Гереро, Сан Луис Потоси, Тамаулипас, Сакатекас, Мичоакан и Пуебла (около 85 процента от всички мескали се произвеждат в Оахака). Има някои припокривания в мястото, където се произвеждат, но те се определят не само от местоположението. Има три основни разлики между двете: къде в Мексико се произвеждат, какъв вид агаве се използва и производственият процес.

Текилата трябва да се прави само от един вид агаве: синята агаве. Мескал, от друга страна, може да се направи с почти всеки вид агаве, повече от 30 сорта, всъщност. Ако още не е ясно, правилата за приготвяне на мескал са малко по-хлабави от тези за текила, но това не е лошо; това просто означава, че има много повече разнообразие в мескалите там.

Сега към производствения процес. За да се направи текила, агавените сърца (наречени пини) се пекат в големи фурни, докато захарите се карамелизират, а след това полученият сок се ферментира и дестилира. С занаятчийски мескал, пините всъщност са погребани под крак земя в голяма, дълбока, облицована с вулканични скали яма с горяща дървена жар на дъното. Топлината бавно изпича пините в продължение на няколко дни, след което те се натрошават, сокат, ферментират и дестилират (най -добрите мескали се правят с печени пини, които са смачкани чрез кон или магаре, издърпвайки гигантско каменно колело върху тях). Този дълъг, бавен процес на печене също е това, което придава на мескал характерния му опушен характер.

Mezcal има вкус, който не прилича на нищо друго там и тъй като мескалите могат да бъдат направени с толкова много различни видове агаве, всеки сорт има различен вкус. Има цял свят мескали там. Защо не отидете да проучите?


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В крайна сметка и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим, базиран на агаве, от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север към коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В края на краищата и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В крайна сметка и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В крайна сметка и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим, базиран на агаве, от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В края на краищата и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север към коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В края на краищата и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В края на краищата и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В края на краищата и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север в коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В крайна сметка и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Какво е Mezcal? Научете за модерния алкохол на базата на агаве

Често объркан с братовчедка си текила, мескал е дим на базата на агаве от Мексико, който прави вълни в щатите. Ако работите върху изграждането на домашния бар, това е дух, който заслужава място на рафта.

Роден в някои щати на Мексико, мескал си проправя път на север към коктейлни менюта в цялата страна. Всъщност Business Wire прогнозира, че пазарното търсене на алкохол на базата на агаве ще нарасне с повече от 980 милиона долара през следващите четири години. Но какво все пак е мескал? Ако вие също харесвате мен, а не сте миксолог или сте добре запознати с видове алкохол, може да се чудите каква е разликата между мескал и текила. В края на краищата и двамата са духове на базата на агаве. Въпреки че това е вярно, техните сочни корени на растенията са единствената споделена връзка. Има повече от 200 сорта агаве. Текилата е направена единствено от синьо вебер агаве. Мескал се прави от един (или комбинация) от около 30 вида агаве, които са печени и ферментирали. Текилата е вид мескал (известен още като текила е мескал), но всички мескали не са и апостолска текила. Все още объркани? Напълно добре. Прочетете, за да научите повече за мескал, както и някои вкусни начини да го пиете, ако решите да опитате.


Гледай видеото: Мескаль. Гусеница в бутылке. С чем его пить и отличия от текилы. (Юни 2022).