Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Бисквитки с боровинки, бял шоколад и ядки

Бисквитки с боровинки, бял шоколад и ядки

Червени боровинки с бял шоколад и ядки

Тези бързи и лесни бисквитки съчетават кисели боровинки, сладък бял шоколад и хрупкави ядки.

Съставки

  • 3/4 чаши несолено масло, омекотено до стайна температура
  • 3/4 чаши бял шоколад, нарязан на парчета
  • 1 голямо яйце, при стайна температура
  • Щипка сол
  • 2 супени лъжици екстракт от ванилия
  • 2 чаши универсално брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 3/4 чаши смес от сушени боровинки и ядки
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1 чаша тъмнокафява захар

Порции 12

Калории на порция365

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 68 μg 17%

Рибофлавин (В2) 0,2 mg 10,3%


Пълнозърнести бисквитки с бял шоколад с боровинки с морска сол

Любимата ми бисквитка винаги е била макадамия от бял шоколад, но тази рецепта издига манията на съвсем ново ниво. Плюс това, те са направени с пшенично брашно, така че те са практически здравословна храна. Добре дошли, Дядо Коледа.

Тези бисквитки са толкова прости, колкото идват: 30 минути от началото до края и е необходима една купа, което означава минимални усилия и почистване. Това е моята бисквитка.

Не мога да помогна, но предполагам, че това са перфектните бисквитки, които да оставите за Дядо Коледа, защото те са#по -сърдечни благодарение на пълнозърнестото брашно за сладкиши и са приятна почивка от обичайния шоколадов чипс. Плюс това, плодовете ги правят празнични. Вярвам, че съм направил своя случай.

О, човече, тези бяха толкова добри, дори за закуска! (Шшшш, няма да кажа.) Маслено, леко хрупкаво, влажно, бели шоколадови парченца във всяка хапка с от време на време ярка, тръпчива нотка от боровинките. Приятели, това е простотата на бисквитките в най -добрия случай.


Меки и дъвчащи бисквити с бял шоколад с боровинки

Коледа е точно зад ъгъла и това е един от любимите ми периоди от годината заради всички бонбони, сладкиши и бисквити. Така че днес аз започвам празничното печене с тези лесни бисквитки с бял шоколад.

Основата на това тесто за бисквитки е същата, която използвах за други рецепти за бисквитки и никога не се проваля. Тези бисквитки се изпичат перфектно всеки път и остават меки и дъвчащи в продължение на дни. Можете дори да смесите няколко нарязани пекани или шам фъстък в това тесто за бисквитки.

Плюс това, колко празнични са тези бисквитки, осеяни със сушени боровинки и чипс бял шоколад? Те биха били идеалното допълнение към вашата ваканционна тава за бисквитки!

Как да направите тези бисквитки с бял шоколад с боровинки

Тези бисквитки са толкова прости, колкото смесването на мокрите и сухите съставки поотделно, комбинирането на двете и след това добавяне на вашите смеси. Нека ’ разпределим съставките за тези лесни бисквитки:

  • Масло: Винаги използвам несолено масло в рецептите си за бисквитки, тъй като количеството сол в осоленото масло може да варира доста в различните марки. Ако имате само подсолено масло под ръка, просто намалете солта в рецептата от 1 чаена лъжичка на 1/2 чаена лъжичка.
  • Захар: Използвам микс от кафява захар и гранулирана захар във всичките си рецепти за бисквитки. Кафявата захар осигурява влага на тестото за бисквити и прави бисквитките по -дъвчащи!
  • Яйца и екстракт от ванилия Вие ’ ще ви трябват 2 големи яйца със стайна температура за тази рецепта и малко чист екстракт от ванилия (пастата от ванилов боб също би била фантастична!).
  • Сухи съставки: Сухите съставки са просто обикновена смес от универсално брашно, сода за хляб и сол. Едно важно нещо, когато става въпрос за брашното, е да го поставите с лъжица в мерителната чаша и след това да го изравните с гърба на ножа. Можете да намерите публикацията ми, обясняваща как да лъжица и нивелиране на брашно тук.
  • Червени боровинки и чипс от бял шоколад: Използвах подсладени сушени боровинки и чипс бял шоколад в тези бисквитки. Обичам да запазвам част от сушените боровинки и парченца бял шоколад и да ги притискам в горната част на бисквитките, след като излязат от фурната. Чувствайте се свободни да накълцате любимия си орех и да го смесите!

Друго важно нещо, най -добре е да охладите тестото си за бисквитки. Защо? Ако маслото ви е твърде топло, когато бисквитките отидат във фурната, бисквитките ще се разпръснат като луди. Като охладите тестото за бисквитки, маслото ще бъде студено и бисквитките ще се изпекат много по -дебело.

Намирам, че два часа са идеалното време за охлаждане на тестото, така че бисквитките да не се разпространяват твърде много. Можете дори да приготвите тестото за бисквитките предишния ден и след това просто да изпечете бисквитките на следващия ден.

Искате перфектно кръгли бисквитки? След като бисквитките излязат от фурната, обичам да използвам лъжица, за да оформя бисквитките си и да ги направя хубави и кръгли. Искате да направите тази стъпка веднага щом излязат от фурната, тъй като бисквитките са топли и ще бъдат много по -лесни за оформяне!


Бели шоколадови бисквитки с боровинки с боровинки от Триша Годиуд - 12 дни бисквитки

Време е за 12 дни бисквитки, годишната виртуална размяна на бисквитки на Food Network. Всеки ден ни посещавайте тук, на FN Dish, за да надникнете в новите празнични бисквитки, съвети за планиране на партита и най-добрите техники за овалване, лъжици, нарязване, печене и декориране на вкусни сладки лакомства, които да дарите-или запазите-от любимите си готвачи от Food Network.

Леки и дъвчащи, най-високо оценените лакомства на Триша съчетават две съставки, които са просто по-добри заедно-бял шоколад и ярки боровинки-и включват нарязани ядки макадамия за хрупкава, текстурирана хапка. Най-хубавото на тези красавици е, че те са практически устойчиви на грешки. Тук няма разточване на тестото или прецизно декориране, просто лесен процес на смесване с капка-печене, който ще удиви професионалните пекарни за празници и първокласниците.

Вземи тази на Триша Бисквитки от бял шоколад с боровинки рецепта и проверете 12 дни бисквитки за още десетки рецепти и вдъхновение за празнично печене. След това се присъединете към разговора: Кажете ни какво печете този сезон и коя е любимата ви бисквитка за всички времена.


Как приготвяте бисквитки от боровинки и портокали с бял шоколад и ядки от макадамия?

Можете ли да замразите тези бисквитки?

Всички бисквитки могат да бъдат замразени, но най -добре е да ги опаковате поотделно, за да ги замразите, и направете това само след като изстинат напълно. Друг начин да ги замразите е да ги подредите на слоеве в Ziplock или контейнер, като разделите слоевете с помощта на пергаментова хартия. Аз лично обичам да ги опаковам индивидуално, тъй като чувствам, че са по -вкусни.

Колко дълго бисквитките ще останат свежи в херметически затворен контейнер?

Правилно съхраняваните, прясно изпечени бисквити ще издържат около 2 до 3 седмици при нормална стайна температура и се съхраняват в херметически затворен контейнер.

Можете ли да замразите тестото?

Това тесто за бисквитки може лесно да бъде замразено, но най -добре е предварително да порционирате тестото. Загребвайте бисквитката, сякаш ще ги изпечете и просто сложете върху пергаментова хартия. След това увийте пергаментната хартия в пластмасова обвивка или съхранявайте в херметически затворен контейнер. Преди да печете, предварително загрейте фурната, като следвате препоръчаната температура на рецептата за бисквитки. Залепете върху лист за печене, облицован с пергаментова хартия, на разстояние 2 инча единствено, единственото нещо, което ще трябва да промените, е да добавите още 1-2 минути към времето за печене на замразеното тесто.

Замяна на ядки от макадамия

Не сте голям фен на Macadamia Nut или имате алергия? Или може би не искате да платите цената за ядките макадамия, което и аз разбирам. Ето няколко предложения, които правят страхотни подстанции и все още работят добре с всички вкусове.


Вярвай ми. Бил съм там, направих това, нали?

Това наистина е просто прекрасна експлозия от сладко, солено и тръпчиво щастие, танцуващо в устата ви всеки път, когато погълнете вкусна хапка.

Знам, че „пълна хапка“ вероятно не е дума, но ми харесва, така че остава. 😉 *чувствам се изпълнен и самодоволен *


Бисквитки с бял шоколад, боровинки и макадамия

Загрейте фурната до 350 ° F. Подредете 2 големи листа за печене с пергаментна хартия. Пресейте първите 3 съставки в средна купа. С помощта на електрически миксер разбийте маслото в голяма купа до пухкавост. Добавете и двете захари и разбийте, докато се смесят. Разбийте яйцата, 1 наведнъж, след това ванилията. Добавете сухи съставки и разбийте само докато се смесят. С помощта на шпатула разбъркайте боровинки, чипс бял шоколад и ядки.

Стъпка 2

За големи бисквитки пуснете тестото, като натрупате супени лъжици върху подготвени листове, на разстояние 2 1/2 инча един от друг. За малки бисквитки пуснете тестото по равни супени лъжици върху листа, на разстояние 1 1/2 инча един от друг.

Стъпка 3

Печете бисквитки до златисто, около 18 минути за големи бисквитки и около 15 минути за малки бисквитки. Охладете върху чаршафи. НАПРЕД: Може да се направи предварително. Съхранявайте херметически при стайна температура до 2 дни или замразявайте до 2 седмици.

Как бихте оценили бисквитките от бял шоколад, боровинки и макадамия?

Рецепти, които искате да направите. Съвети за готвене, които работят. Препоръки за ресторанти, на които имате доверие.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. Добър апетит може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Бисквити с бял шоколад и боровинки

Бисквитките се съхраняват 3-4 дни в херметически затворен контейнер. Необработеното тесто за бисквитки (оформени на топки) може да се замразява до 1 месец (размразяване преди печене).

Загрейте маслото много внимателно в тиган или в микровълновата, докато се разтопи, след което изсипете в голяма купа за смесване. Добавете ваниловия екстракт и двата вида захар и разбийте до гладкост. Смесете яйцето.

В отделна купа пресейте брашното, джинджифила, содата бикарбонат и щипка сол заедно, след което разбъркайте в сместа с масло, лъжица наведнъж. Чувствайте се свободни да използвате свободно стоящ електрически миксер за това, тъй като това е доста гъста смес.

Добавете белия шоколад и сушените боровинки към тестото за бисквитки и разбъркайте добре. Поставете тестото в хладилника да се охлади поне 2 часа.

Поставете 3 големи тави за печене с хартия за печене (или гответе на партиди, ако е необходимо) и загрейте фурната до 170 ° C, вентилатор 150 ° C, газ 3. Използвайте лъжица, за да разчупите парчета тесто (грубо казано, около 2 супени лъжици в размер) и ги разточете между ръцете си, за да оформите топки. Поставете 4 на всяка тава за печене, като оставите достатъчно пространство между всяка топка, за да могат бисквитките да се разпръснат, докато се готвят.

Печете 15-20 минути или докато станат леко златисти и хрупкави по краищата. Оставете да се охлади за 5 минути върху тавата, след което оставете да изстине на решетка за 10 минути - те ще се стегнат, докато се охладят.


Меки и дъвчащи бисквитки с бял шоколад от боровинки и орехи

Няма абсолютно нищо по-добро от топла, прясно приготвена бисквитка! Тези меки и дъвчащи бисквитки от бял шоколад с боровинки с орех не са лесни за приготвяне и дори по -лесни за гледане изчезват!

Тези бисквитки са толкова празнични, че правят перфектната бисквитка за разпродажба или парти за празнични сладкиши. Но честно казано, правя ги почти през цялата година, защото кой не обича бял шоколад, орехи и боровинки? Тази комбинация от аромати е просто невероятна. Имате сладост от белия шоколад, леко хрупкавост от орехите и перфектната остра хапка от сушените боровинки. Не знам никой който не обича тези.

Освен това обичам колко са високи и дъвчащи, вместо тънки, хрупкави и чупливи. Това е огромна печалба в моите книги.

Какво друго прави тези меки и дъвчащи бисквитки от бял шоколад с боровинки с орех от боровинки невероятни? Е, както споменах, приготвянето им не е просто. Приготвянето им отнема буквално 5 до 10 минути (основно докато фурната се загрява предварително) и 15 минути за печене. Мда, 15 минути. Когато копнеете за вкусно лакомство, нищо друго не ви хрумва, освен първото хапване. Времето има значение !!

Можете също така да увеличите тези бисквитки, като използвате 3 супени лъжици вместо 2 на бисквитка и ги оставете да се готвят 1 минута по -дълго. Харесвам ги малко по -малки (защото тогава мога да ям повече, нали?). Така или иначе, мисля, че те ще намерят постоянен дом в кухнята ми, защото вече искам да ги направя отново!


Бисквитки от бял шоколад с боровинки

Що се отнася до бисквитките, аз лично съм голям фен на бисквитки, които имат този перфектен баланс на сладост. Тези бисквитки с бял шоколад с боровинки са точно такива & ndash перфектни. Пикантността на сушените боровинки добавя забавен ароматен компонент и върши невероятна работа за балансиране на сладостта на чипса от бял шоколад.

Плюс това, обичам колко са красиви тези бисквитки за празничния сезон. Цветът на бялото и червената боровинка прави някои красиви бисквитки да се сервират на голяма чиния за Деня на благодарността и Коледа.

Въпреки че това може да не са вашите традиционни бисквитки с шоколадов чипс или бисквитки с фъстъчено масло, обещавам на вашето семейство и приятели да харесат тези вкусни бисквитки.

И въпреки че обикновено ги правя най -често по време на ваканционните месеци, те & rququree бриз, за ​​да направи напред и замръзна за всеки път, когато имате желание за тях. Всъщност сега имам партида тесто във фризера си & ndash, готова за печене, когато се появи желанието!

Меки бисквити с бял шоколад с боровинки

Честно казано, тези бисквитки с бял шоколад не могат да бъдат по -лесни за приготвяне и най -трудната част е да изчакате тестото ви да се охлади, преди да ги изпечете. По -долу I & rsquove включва няколко полезни съвета, за да гарантирате, че бисквитките ви стават невероятни!

Съвети за приготвяне на бисквитки с бял шоколад с боровинки

  • Използвайте масло със стайна температура и усилващи яйца & ndash Това е добро правило за всяка рецепта за печене, но използването на съставки при стайна температура ще бъде много по -лесно да се смеси и включи.
  • Охладете вашето тесто & ndash Това е едно от тестото за бисквитки, което искате да сте сигурни, че сте в хладилник преди печене. Препоръчвам да оставите тестото да изстине за минимум 1 1/2 часа, преди да извадите на топки с помощта на тази лъжичка за бисквитки.
  • Използвайте пергаментова хартия/подложка за печене & ndash Препоръчвам да използвате пергаментова хартия или тази силиконова подложка за печене за равномерно печене и почистване без каша.
  • Добавете чипс от бял шоколад/боровинки отгоре & ndash Ако искате бисквитките ви да изглеждат супер красиви, можете да добавите няколко чипса бял шоколад и сушени боровинки в горната част на всяка бисквитка преди печене.
  • Забавни идеи за смесване & ndash Запазих тези бисквитки доста прости, защото те честно казано не се нуждаят от нищо друго, но ако искате, винаги можете да си поиграете с ароматите и да добавите ядки, да замените млякото или черния шоколад за бялото, или да добавите малко овес за допълнителна текстура.
  • Съхранявайте останалите бисквитки при стайна температура & ndash Тези бисквитки се съхраняват чудесно при стайна температура в херметически затворен контейнер до 1 седмица.

Как да замразите бисквитки (печени и непечени)

За да замразите тези бисквитки след изпичане, ги оставете да се охладят напълно и след това ги поставете в херметически затворен контейнер или безопасен плик за замразяване. Те ще останат свежи до 3 месеца и лесно могат да бъдат размразени при стайна температура или затоплени при размразяване в микровълновата.

За да замразите тези бисквитки преди печене, просто загребвайте бисквитното тесто на топки и поставете върху лист за печене във фризера за 1 час. След това ги прехвърлете в херметически затворен контейнер или безопасна торбичка във фризер, докато сте готови за печене. Тези бисквитки могат да се пекат направо от фризера, но може да се наложи да добавите още 1-2 минути към времето за печене.


Гледай видеото: Мусова Торта! Невероятна вкусова комбинация от боровинки,лимон и бял шоколад! (Декември 2021).