Рецепта за торта с шоколад и ядки

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Торта
  • Шоколадова торта
  • Торта с шоколадов хляб

На половината път между шоколадов сладкиш и сладкиши, този сладкиш с шоколад и ядки със сигурност ще задоволи всеки сладък зъб като шоколадово лакомство или десерт с топка ванилов сладолед.

7 души направиха това

СъставкиПрави: 1 торта хляб

  • 100 г пудра захар
  • 100 г масло, разтопено
  • 3 яйца
  • 150 г обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 200 г обикновен шоколад
  • 100 г нарязани смесени ядки

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 45 минути› Готово за: 1 час

  1. Загрейте фурната до 220 C / газ 7; намажете 450 г (1 фунт) форма за хляб.
  2. В купа смесете захарта и разтопеното масло, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете яйцата и разбъркайте добре. Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре.
  3. Разтопете шоколад в двоен котел или микровълнова; разбърква се в сместа за кекс, докато се комбинира. Сгънете нарязаните ядки.
  4. Изсипете кексовата смес в подготвена форма за хляб и печете 45 минути или докато шишче, поставено в центъра на тортата, не излезе чисто. Охладете за 15 минути във формата; извадете и нарежете, за да сервирате топло или завършете охлаждането върху решетка и съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Шоколадова портокалова торта

Тази торта с портокалов хляб от тъмен шоколад е богата, влажна и вкусно без глутен и без млечни продукти. Какао на прах и портокалова кора придават на тази торта перфектния вкусов баланс на горчиво и сладко. Изборът на топинг е включен в рецептата.


КАК ДА НАПРАВЯ ШОКОЛАД ЗА ТОРТИРАНЕ БАНАНОВ ХЛЯБ

  • Загрейте фурната до 350 градуса.
  • Напръскайте тава за хляб 8 ࡪ със спрей за печене.
  • Добавете всички съставки в голяма купа.
  • Изсипва се в тава за хляб.
  • Отгоре добавете допълнителни шоколадови стърготини.
  • Печете 50-55 минути.

ВАРИАНТИ НА ХЛЕБ ЗА ШОКОЛАДНА БАНАНА ЗА ТОРТ

  • Мъфини: Направете своя бананов хляб още по -споделен, като го превърнете в вкусни мъфини. Използвайте горната рецепта за бананов хляб както обикновено, но след това изсипете тестото в тава за мъфини. Докато ги печете, следете ги. Типичното време за печене на мъфини е 18-20 минути, но винаги проверявайте готовността, преди да го извадите, тъй като размерът на формата за мъфини може да варира.
  • Добавки: Ако искате още по -шоколадов хляб, разбъркайте някои добавени видове шоколадов чипс (тъмен или млечен шоколадов чипс) или го превключете с чипс с масло. Поръсете отгоре малко шоколадов сос за потискане.
  • Добавки: Поръсете малко кафява захар или канелена захар отгоре, докато е още топла. Можете да използвате фъстъчено масло върху отделни филийки като намазка. Можете също така да използвате глазура или глазура, за да украсите хляба и да го направите фантастичен. Опитайте моята Фъстъчено маслоили Глазура с крема сиренеили опитайте рецептата за глазура от моята Леден хляб с бананови ядки. Последният топинг, който е абсолютно вкусен, са нарязаните ядки. Опитайте пекани, кашу или орехи за богат, вкусен вкус.
  • Веган: За да направите този хляб вегетариански, изключете полусладкия шоколадов чипс за черен шоколад, в който няма мляко. Също така използвайте вегетариански заместител на яйцата и се уверете, че сте намерили такова, което е направено за печене. С тези няколко корекции тази рецепта за шоколадов бананов хляб с торта смес е подходяща за вегани.
  • Без глутен: Самата тази рецепта е без глутен, тъй като в нея няма универсално брашно. Но ако имате непоносимост към глутен, трябва да бъдете внимателни, когато избирате сместа за торта. Поставете отметка в квадратчето, за да се уверите, че в него няма универсално брашно или друга пшеница. Също така в моята рецепта няма сода за хляб, която е пренебрегван източник на глутен в зависимост от марката. Останалата част от моята рецепта е без глутен и съставките са лесни за намиране.

ПОСЛУЖВАЙТЕ СЛОЖКА ЗА ТОРТА С ШОКОЛАДНА ХЛЯБА С

    : Превърнете шоколадовия бананов хляб в шоколадова бананова торта, като го поднесете с голяма топка сладолед. Приготвянето на сладолед не е трудно, особено с тази лесна рецепта и вие ’ ще останете впечатлени от резултатите. Ако не притежавате производител на сладолед, не се притеснявайте, няма да имате нужда от такъв. : Отгоре с бита сметана и ягоди!

ИЗПИТВАНЕТО ЗА ЗЪБИ

След като печенето на#8217 завърши, трябва да тествате хляба, за да видите дали е сготвен докрай. Вземете клечка за зъби и я пъхнете в средата на хляба и след това я издърпайте. Ако е чист, когато излезе, хлябът е твърд и готов за ядене, след като се охлади. Ако клечката за зъби излезе покрита с тесто, тогава хлябът все още се стопява вътре и трябва да поставите хляба обратно във фурната.

КОЛКО ДЪЛГО ШОКОЛАД ЗА ТОРТИРАНЕ БАНАНОВ ХЛЯБ ДОБРЕ?


Свързано видео

Направих това както е написано и беше много вкусно, влажно и вкусно. Използвах 1/2 кафява захар и 1/2 гранулирана захар. Случи се да има мини полусладки шоколадови чипове, които се получиха много добре. Извършено за 60 минути при 350 ° може би 5 минути по -малко би било още по -добре.

Трябваше да дойда тук, но неееееееееееех да бъда умен и да адаптирам първата рецепта за бананов хляб, която се появи. Времето за готвене каза 25 до 30 минути, но бях добавил шоколадов чипс и орехи. След 45 минути реших, че мокрото на тестера трябва да е просто банан. Не, сега охладеният ми бананов хляб е суров в центъра. Не бъдете аз, хора! Ако горната част покафенее достатъчно преди да изтече часът, покрийте леко с калайдисано фолио.

Това е моята рецепта, когато имам стари банани, с които да се справя. Прекрасен, влажен и супер вкусен бананов хляб. Огромно подобрение на обикновения стар бананов хляб!

Тази рецепта е една от най -близките до перфектни, на които съм попадал - с перфектното съотношение банан към брашно. Въпреки това, аз добавих леко изменение към тази рецепта, което наистина й дава удар: - Намалете захарта до 1/2 чаша - Намалете шоколадовия чипс до 1/2 чаша - Добавете 1/2 чаша чипс от фъстъчено масло (това прави такъв разлика) - Добавете портокалов сок (все още се опитвате да разберете идеалното количество - около 3 - 4 супени лъжици?) - бакпулверът може да е по избор

Добра солидна рецепта. Направено точно толкова подробно, използвах само черен шоколад, който имах и нарязах на парченца/парчета срещу шоколадови парченца и използвах два банана на излизане срещу измерване на чаша - излезе страхотно. Добър избор за използване на банани (което направих.)

Това е моята рецепта за бананов хляб. Всеки го обича!

Обожавам този бананов хляб! Вкусен е и изглежда безупречен. Вместо ядки удвоявам шоколадовите стърготини. Тъй като не харесвам лимон и мога да вкуся дори най -малкия намек на цитрусови плодове или киселина, заменям лимоновия сок с пълномаслено мляко. Като се има предвид, че рядко пека и съм най -далеч от страхотен пекар, фактът, че мога да направя тези случайни замени и да постигна успешен резултат, е много показателен. Към това добавям и моето идване от дълга редица проницателни, упорити пекари-сноби, които всички правят банани (извинете за играта на думи) за това, когато успея. Това е рецепта, която бих препоръчала на всички!

Това е супер вкусно, но е странно, защото, докато вътрешността излезе влажна и нежна, „слоят quotouter“ се разпада като никой бизнес. Определено не бих го нарекъл сух, но е ужасно трудно да смажа купчина трохи. Независимо от това, ще направя това отново със сигурност, но бих искал да има начин да го накарам да се разпадне малко по -малко.

Търсех наистина добра рецепта за бананов хляб и тази беше перфектна! Реших да не добавям никакви шоколадови чипове или орехи, само защото търсех нещо просто- и това все още беше невероятно вкусно! Определено ще го направя в бъдеще!

Това беше чудесен начин да се използват банани, които тепърва се приготвяха, за да не са от полза. Имах три от тях и макар да не мерих, за да съм сигурен, че са чаша, каквото и да измерят, е перфектно. Нямах шоколадов чипс, но използвах малко млечен шоколад от местния магазин за бонбони във фризера- просто го натроших на по-малки парченца и беше добре. Друго отклонение беше, че откакто взех това на работа и едно от нашите момичета, страдащи от алергия към дървесни орехи, използвах чипс от ирис, за да му дам малко хрупкавост. Приятно допълнение и всички го харесаха.

Наистина вкусно! Моята рецепта за бананов хляб. Подобно на много други рецензенти тук, аз използвам само 1/2 чаша чипс (или парченца, нарязани от любимото ми тъмно шоколадово блокче), което според мен прави приятен баланс на вкусовете, но шоколадохолиците може да искат пълната 3/4 чаша. Същото важи и за количеството ядки, които използвате-това са всички лични предпочитания (харесваме много пекани). Освен чипс и ядки, не разбирам защо някои хора намаляват или увеличават други съставки, като например количеството захар или пасираните банани, защото това се бърка в химията на рецептата. Ако искате да излезе влажна и с перфектна текстура, следвайте рецептата (освен ядки/чипс). Ако имате остатъчен банан, яжте или го хвърлете, не съсипвайте хляба си! Що се отнася до времето за печене, всяка фурна е различна, така че я гледайте внимателно първия път, когато я печете и тествайте с клечка за зъби през последните 15 минути печене. След това направете бележка за себе си за следващия път. За моята професионална конвекционна фурна 325 за около час е перфектна. Мисля, че едно нещо, което прави тази рецепта толкова добра/различна, е лимонът, който наистина можете да опитате, но той прави нещо фино в комбинацията от вкусове.


Орехова шоколадова торта с чипс


Харесва ми печенето с орехи, защото те имат уникален маслен вкус, който е абсолютно вкусен в много печени изделия. Тази лесна рецепта за сладкиши е чудесен ежедневен вид чайник, който използва както орехово брашно, така и нарязани орехи. За разлика от бадемовото брашно, което е лесно достъпно в магазините, ореховото брашно е съставка, която вероятно ще трябва да си направите сами. За щастие, това не е нищо повече от смлени орехи, така че е лесно да се направи. След като сте го опитали, можете да го замените с рецепти, които изискват бадеми за различен вкус!

Започнете с нарязани орехи и предварително загрята фурна. Поставете ядките върху лист за печене и ги препечете до златисто. Лесен начин да тествате всяка ядка за препеченост е като я разрежете наполовина (докато е още топла), за да видите дали цветът на ядката е златист и равномерен през цялото време. След като ядките са препечени, ще трябва да ги охладите напълно, преди да ги смилате на брашно в кухненския робот.

Ореховото брашно се комбинира с останалите съставки, за да се получи плътно тесто, осеяно с шоколадови парченца и още нарязани, препечени орехи. Нежната торта е влажна и ароматна, с шоколадови парченца на всяка хапка. Самата торта има орехов, маслен вкус от комбинацията от масло, мътеница и орехово брашно в нея. Това е идеалният вид сладкиш, който да сервирате с кафе или чай, когато имате нужда от следобедна почивка. Ако искате да го украсите, можете да поръсите малко едра захар върху хляба преди печене или дори да загладите върху малко глазура. Глазурата с крема сирене работи добре, в случай че сте се наклонили по този начин. Хлябът се държи изключително добре, така че един хляб трябва да ви издържи няколко дни за закуска.

Орехов сладкиш с шоколадов чипс
1 1/2 чаши едро нарязани орехи
2 чаши универсално брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаша захар
1/3 чаша масло, разтопено и охладено
1 голямо яйце
2 супени лъжици ванилов екстракт
1 чаша мътеница
1 чаша шоколадов чипс
1 супена лъжица едра захар, за заливка

Загрейте фурната до 350F.
Постелете лист за печене с хартия за печене или алуминиево фолио и върху него разстелете орехите. Печете 10-15 минути или докато се препече. Оставете ядките да се охладят, след това обработете 3/4 чаша в кухненския робот, за да направите орехово брашно. Отделете брашното и останалите ядки.
Постелете 9 ࡫-инчов блат с пергаментова хартия и леко намаслете.
В средна купа разбийте брашното, бакпулвера, содата, солта и ореховото брашно.
В голяма купа разбийте заедно захарта, маслото и яйцето, докато се комбинират добре. Разбъркайте половината брашна, последвана от мътеница и ванилов екстракт. Разбъркайте останалата брашна и разбъркайте, докато почти всички сухи съставки се смесят. Разбъркайте шоколадовите стърготини и останалите нарязани орехи, докато се разпределят равномерно.
Изсипете тестото в подготвената тава и поръсете с едра захар, ако използвате.
Печете 55-60 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра на хляба, излезе чиста или с прикрепени само няколко влажни трохи. Оставете тортата да се охлади в тавата, преди да я обърнете на филийки.


Смъртоносно вкусно

Шоколадът с Франсоа е възхитителна група пекари, които правят една рецепта на месец от книгата на Франсоа Пайард „Шоколадово Богоявление“. Този месец беше мой ред да избера рецептата.

Първият път, когато избрах рецепта за тази група, избрах шоколадови макарони. Имах идея, че рецептата не е от онези, които хвърляте заедно в последния момент, за да развълнувате гостите, които се отбиват без предупреждение. Докато рецептата не разочарова (можете да прочетете за първите ми преживявания с макарони тук), този път исках нещо малко по -лесно. Тази рецепта определено постига тази цел.

Въпреки че рецептата изисква три вида ядки, можете да ги смесите и да използвате различни ядки според това, което имате под ръка, или дори да замените нарязаните сушени череши (или дори сини сливи, много френски) или какаови зърна за ядките.

  • Удвоих рецептата и я направих в една купа за смесване. Понякога ще удвоя, като направя две отделни партиди, но удвояването работи добре.
  • Напръсках дъното на тигана със спрей за готвене, преди да сложа пергамента в него. Това го държи на място, докато не излеете тестото.
  • Имам острие, което съм чел в блога на Дори Грийнспан преди година или две. Това прави огромна разлика, когато кремирате масло и захар, и улесни разбиването на бадемовата паста и захарта заедно за тази рецепта. Ако се интересувате, можете да го намерите тук. Те се предлагат в различни размери, така че не забравяйте да вземете правилния за вашия миксер.
  • По принцип нямам пълномаслено мляко, така че комбинирам 1% или обезмаслено с тежка сметана (която обикновено имам под ръка). Изсипах две супени лъжици тежка сметана в мерителната чаша и добавих мляко, за да направя 1/2 чаша.
  • Лешниците ми бяха обелени предимно, но на някои имаше прилепнали кожи. Тъй като тортата е толкова дълбоко шоколадова, не се притеснявах много за това, че имам перфектно обелени лешници. Кожите могат да бъдат горчиви, но те не се откриват в тази торта.
  • Не позволявайте на маслото ви да се охлади твърде много, преди да го използвате. Моят го направи и аз имах малки парченца масло в тестото. Когато се разтопиха, някои от мъфините на практика се свариха в масло. Как може това да е лошо нещо. Това ми напомни за шоколадовите канели, една от любимите ми рецепти, които тази група е направила.
  • Замених бяло пълнозърнесто брашно за 1/4 от брашното. Можех да кажа, че има пълнозърнесто брашно въз основа на текстурата, но го търсих. Поради ядките и бадемовото брашно, наистина не мисля, че някой друг е забелязал.
  • Моят хляб беше готов за 51 минути, кексчетата ми на 17 минути, а мини на 10 минути.
  • Вместо да глазирам кексчетата и мини, ги потопих с главата надолу в купата с глазура. Излях глазурата върху хляба, който бях обърнал (така плоското дъно стана върха).

Шоколадова торта
Приятна за печат рецепта-торта и глазура
Франсоа казва: Тортите с хляб са основен продукт във френската домашна кухня. Тази версия е малко по-сложна от обикновена шоколадова питка, тъй като съдържа разнообразие от ядки, които придават текстура на тортата, и два вида шоколадова и бадемова паста за изключително богат вкус. Поради всички тези причини този хляб е чудесен десерт, също поръсете нарязани препечени ядки и сушени плодове върху топлата глазура и сервирайте с Creme Anglaise или ванилов сладолед.

Приятна за печат рецепта-торта
Зеленчуков спрей за готвене, за тигана
1 1/4 чаши (135 грама) универсално брашно
1/3 чаша плюс 1 супена лъжица (37 грама) какао на прах, обработен от Холандия
3/4 чаена лъжичка (3 грама) бакпулвер
3 1/2 унции (105 грама) бадемова паста
1/2 чаша плюс 2 супени лъжици (125 грама) захар
3 големи яйца
1/2 чаша (112 грама) пълномаслено мляко
1/4 чаша (52 грама) полусладък шоколадов чипс
1/2 чаша (60 грама) нарязани препечени лешници
1/4 чаша (45 грама) нарязани препечени бадеми
1/3 чаша (45 грама) препечени шам фъстъци
1 1/4 чаши (20 супени лъжици, 270 грама) несолено масло, разтопено

Направете тортата: Поставете решетка в центъра на фурната и загрейте фурната до 350 градуса. Постелете дъното на 9x5x3-инчов блат с пергаментна хартия, напръскайте тигана и хартията със зеленчуков спрей за готвене и оставете настрана. Пресейте брашното, какаото на прах и бакпулвера заедно върху купа или парче восъчна хартия. Заделени.

Поставете бадемовата паста и захарта в купата на електрически миксер, снабден с приставка за гребло, и разбъркайте на средна скорост, докато захарта се включи в бадемовата паста. Смесете яйцата едно по едно, докато всички се смесят и сместа стане гладка. Остържете страните и дъното на купата, за да сте сигурни, че всичко се смесва и че не се образуват бучки.

Спрете миксера и преминете към приставката за бъркалка. Разбийте сместа на средна скорост за около 8 минути, докато стане лека и пухкава, след което постепенно добавете млякото. Добавете сухите съставки към тестото и разбъркайте до гладкост. Остържете купата отново. Смесете шоколадовите стърготини, лешници, бадеми и шамфъстък, докато се включат, след това смесете маслото.

Изсипете маслото в подготвената тава и печете 50 до 60 минути, докато дървено шишче, поставено в центъра на тортата, излезе чисто и страните леко се отдръпват от ръбовете на тавата. Извадете от фурната и оставете сладкиша да се охлади до стайна температура в тавата, след което го разлепете върху решетка за охлаждане и го оставете да се охлади напълно. Ако го разлепите твърде бързо, той ще се счупи. Можете да направите тортата 3-4 дни напред, като я държите много добре опакована. Глазирайте го само когато сте готови да го сервирате.

Шоколадова глазура (направете достатъчно, за да покриете 9-инчова торта)
Франсоа казва: Глазирането на сладкиши им придава красивия, лъскав завършек, който виждате в сладкарниците. Глазурата е насипен ганаш, приготвен чрез разтопяване на шоколад с гореща сметана и добавяне на малко царевичен сироп за блясък. За да може глазурата да покрие тортата гладко, тя трябва да е топла на пипане, близо до телесната температура. Ако е необходимо, и особено ако шоколадът не е напълно разтопен, напълнете една средна тенджера с една трета пълна с вода и я оставете да къкри на умерен огън. Намалете котлона до минимум и като се уверите, че купата с глазурата не докосва водата, поставете я върху тенджерата. Разбъркайте, докато глазурата стане гладка и достигне желаната температура.

Глазурата е най -добре да се използва веднага, но можете да я съхранявате, покрита и в хладилник, в продължение на два до три дни. Загрейте отново, както е указано по -горе, като добавите чаена лъжичка лек царевичен сироп, за да възвърнете част от блясъка, който ще бъде загубен в процеса на охлаждане.

Приятна за печат рецепта-глазура
8 унции (250 грама) 61% или 72% шоколад, нарязан
1 супена лъжица (12 грама) лек царевичен сироп
1 чаша (250 грама) тежка сметана

Поставете шоколада и царевичния сироп в средна купа.

Оставете тежката сметана да заври в малка тенджера на средно силен огън. Изсипете горещата сметана върху шоколада и разбийте, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка. Прецедете сместа в купа. Използвайте незабавно.

Глазиране на торта
Постелете лист за печене с восъчна хартия и поставете решетка за охлаждане върху хартията. Поставете сладкиша за остъкляване (уверете се, че е охладен) върху решетката и изсипете глазурата отгоре. Използвайте шпатула, за да изравните глазурата и да й помогнете да потече по страните на тортата. Оставете да се охлади при стайна температура и сервирайте в рамките на няколко часа, за да сте сигурни, че глазурата запазва блясъка си.


Торта с хляб от тъмен шоколад

Тази супер влажна, ултра шумна, дълбока, плътна шоколадова торта е достатъчно богата за десерт, но достатъчно непринудена за следобедна закуска.

  • Автор:Джо
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 70 минути
  • Общо време: 1 час 25 минути
  • Добив: 8 порции 1 x
  • Категория: Десерт
  • Метод: Печене
  • Кухня: американски

Съставки

1 пръчка несолено масло, нарязано на парчета
1/2 С полусладък шоколадов чипс
1 C силно варено кафе
1/2 С неподсладен какао на прах (холандски обработен)
3 големи яйца
3/4 C гранулирана захар
1/2 С обикновено кисело мляко (за това обичам пълномаслено мляко)
1 чаена лъжичка ванилия
1 С универсално брашно
1/2 чаена лъжичка кошерна сол
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сода за хляб

Инструкции

Загрейте фурната до 325 ° F. Постелете блат с пергаментова хартия и напръскайте с незалепващ спрей. Заделени.

В средна купа комбинирайте маслото, шоколадови парченца и кафе. Разтопете в микровълновата за 30 – 60 секунди или докато шоколадът се разтопи. Ако кафето ви е прясно сварено, можете просто да го излеете върху шоколада и маслото и топлината на кафето ще разтопи всичко. Добавете какаото на прах и разбийте до гладкост.

В голяма купа разбъркайте енергично яйцата и захарта за 2 минути, докато захарта се разтвори предимно и яйцата започнат да изсветляват. Добавете сместа от кисело мляко, ванилия и шоколадово кафе. Поръсете брашното, солта, бакпулвера и содата за хляб отгоре и разбийте внимателно, само докато не остане сухо брашно.

Изсипете тестото в подготвената форма за хляб и печете на средната решетка за един час и десет минути, или докато тестерът за сладкиш, поставен в най -дебелата част, излезе само с няколко влажни трохи, но без сурово тесто.

Оставете да се охлади напълно в тигана преди сервиране – около час.

Бележки

Моят тиган е 9X4. Ако имате такъв, който е по -малък и може да се наложи да сдържате да сложите цялото тесто, тъй като не искате нищо да прелее. Не забравяйте също, че ако имате тиган с размери 8X4 инча, ще отнеме поне десет минути повече време, за да се изпече.

Чувствайте се свободни да замените гръцкото кисело мляко с обикновеното кисело мляко, но се опитайте да не използвате обезмаслено.

Тази рецепта изисква какао на прах (обяснено по -подробно в публикацията). Работя върху замяна на естествен какао на прах и ще го публикувам тук, когато за сега съм доволен от резултата –, но засега се придържайте към холандски преработен какао на прах.

Ключови думи: Шоколадова торта с кафе, лесна шоколадова торта, торта с шоколадов блат, лесен шоколадов десерт, шоколадова закуска


Подготовка

  • Общо време 1 час 20 минути
  • Време за подготовка 20 минути
  • Време за готвене Един час
  • 225 г несолено масло (омекотено)
  • 325 г мека захар мускавадо (полусветла, полутъмна)
  • 2 големи яйца, разбити
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 100 г тъмен шоколад, разтопен
  • 150 г обикновено брашно, пресято
  • 50 г какао на прах, пресято
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 250 мл вряща вода
  • мини бисквитки Oreo (около шепа или с нормален размер, натрошени на парчета)
  • 100 г бял шоколад (за поръсване), разтопен
  • 4 бисквитки Oreo (за украса), натрошени
  1. Загрейте фурната до 175'C
  2. Намаслете и подредете форма за хляб 23 см х 13 см х 7 см
  3. Смесете маслото и захарта, докато станат пухкави, след това постепенно разбийте яйцата и ванилията
  4. Внимателно сгънете разтопения и охладен шоколад, докато се комбинират
  5. В отделна купа смесете пресятото брашно, какаото и бикарбоната
  6. След това вземете врящата си вода и последователно добавете лъжица суха смес и капка вода към сместа с шоколадово масло, докато получите гладко и доста течно тесто
  7. Изсипете във вашата облицована форма за хляб, след това разпръснете отгоре с бисквитки Oreo, като ги натиснете малко надолу, така че да са частично потопени
  8. Печете около 50-60 минути
  9. Тортата е една от онези калпави, така че все още ще се клати малко по средата, когато времето изтече
  10. Оставете питката да се охлади напълно във формата, така че да запази формата си
  11. След като се охлади напълно, внимателно обърнете тортата върху решетка
  12. Разтопете белия шоколад в микровълновата и поръсете отгоре на тортата, след това украсете с натрошен Oreos и сервирайте

Започнете готвенето

Пригответе тортата

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (180 градуса по Целзий). Намазнете две формички за хляб с размери два на 10 инча (25 сантиметра).

В купа енергично разбъркайте яйцата, захарта, кленовия сироп, ванилията, солта, заквасената сметана и олиото, докато се смесят добре.

Добавете брашното, бадемите и бакпулвера и разбъркайте до гладкост.

Внимателно сгънете шоколада и ядките, докато се разпределят равномерно.

Изсипете тестото в тигани и загладете върховете. Поръсете допълнителни ядки върху всяка торта. Печете 35 & ndash45 минути или докато тортите втасат и станат златисти и твърди.

Оставете да се охлади напълно при стайна температура. Поръсете със захар за сладкари и сервирайте.


Шоколадово кисело мляко

Той е чудесен за здравословна закуска, а остатъците (ако има остатъци!) Могат да бъдат нарязани и замразени за по -късно, така че са идеални и за приготвяне на храна.

Идеи за глазура:

Шоколадовата торта може да бъде направена само с няколко основни основни съставки за килер – без ленени яйца, без чиа семена, без черен боб и без банан!

Остатъчно кисело мляко? Направете този вегетариански чийзкейк

Опции за заместване:

За да запазите рецептата веган, използвайте любимото си обикновно мляко кисело мляко, като кокосово мляко, бадемово мляко или соево кисело мляко.

Или ако изобщо не искате да използвате кисело мляко, шоколадовият хляб също работи добре с равно количество консервирана тиква или пюре от сладки картофи.

Не съм опитвал рецептата с бадемово брашно, така че вероятно бих експериментирал с добавянето на какао към моята рецепта за бананов хляб от бадемово брашно, преди да експериментирам с тази, тъй като ще са необходими по -малко замествания, за да се получи правилно хляба. Като алтернатива можете да опитате да изпечете кексовата торта в тава за хляб и не забравяйте да докладвате на други читатели, ако експериментирате.

Холандското какао ще придаде на хляба аромат, подобен на брауни, но ако не можете да го намерите, не се колебайте да замените допълнително обикновен какао на прах. Бих препоръчал да използвате версията с масло или орехово масло, ако използвате само обикновеното какао, защото ако пропуснете както мазнината, така и холандското какао, дълбочината на аромата е малко равна.