Рибен борш

нещо топло и добро с домашен борш ...

  • 1 глава шаран и 1 глава пъстърва
  • 1 глупава опашка
  • 2 бели лука
  • 1 корен от целина
  • 2 корена магданоз
  • 6 моркови
  • 2 картофа
  • 50 г ориз
  • 1 червен пипер
  • 1 супена лъжица масло
  • сол пипер
  • 200 мл домакински торби
  • суха лиственица
  • 1 супена лъжица доматено пюре

Порции: 3

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

РЕЦЕПТА ПРИГОТВЯНЕ Рибен борш:

Доведете водата до кипене. Когато водата заври, добавете ситно нарязания лук. Зеленчуците се нарязват на ситно и се варят в супена лъжица олио, след което се слагат в тенджера с вода. Оставете да заври, след това добавете нарязаните на кубчета картофи и измития ориз в малко вода. Когато са сварени, добавете рибените глави и опашките и ги оставете да врят за около 10-15 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус, супена лъжица доматено пюре и домашен борш. Поръсете със сушена лиственица.

Сервирайте горещо.


Видео: Борщ - Audio-Video. Official Video (Октомври 2021).