Шоколадови бисквитки

Смесете захарта и ваниловата захар с олиото, докато захарта започне да се топи.

След това добавете яйцата и разбъркайте добре, докато вече не усещате захарта.

След това постепенно добавете брашното, за да не се получат бучки.

Ако има големи яйца, добавете още малко брашно.

Тестото ще е малко лепкаво, добре е, когато се слага с лъжица, лесно да се извади от лъжицата (вижте снимката).

Разделете тестото наполовина. Сложете стафидите и ромовата есенция наполовина. другата половина остава проста.

В тава с хартия за печене сложете една чаена лъжичка тесто от място на място.

Сложете ги във фурната на среден огън и оставете, докато започнат да покафеняват по краищата.

Сложете разтопения шоколад в лъжица масло върху прости бисквитки.


Добър апетит!



Начин на приготвяне

Приготвих тези бисквитки със сирене, шоколад и стафиди само за да предизвикам усмивка на устните на близките в тези мрачни есенни дни. :)

Отделни яйца. Разбийте белтъците с щипка сол, докато се разпенят, добавете лимоновия сок и захарта, ваниловата захар и продължете да разбивате, докато пяната се втвърди. Постепенно добавете жълтъците, олиото, бакпулвера, брашното и разбъркайте добре. Получава се меко, течащо тесто.

Част от получения състав се изсипва в купа и се смесва добре с 2 чаени лъжички какао.

Изсипете от белия състав във форми за печене от тези за мини мъфини. Капе от черната композиция, рисувайки най -красивите модели за деца, декорирана е според вкуса и въображението. Някои украсих с крема сирене и сладко от ягоди, други с млечен шоколад, натрошен на малки парченца, стафиди и крема сирене (или прясно сладко сирене, ако го имате).

Поставете тавата във фурната, на среден огън, за 15-20 минути. Взех 3 тави с такива бисквитки.


Други филтри за бисквитките

Вероятно всяка година се случва след великденските празници да ви остане много шоколад.

Пухкавите шоколадови бисквити са отличен източник на енергия и усмивки! Не позволявайте обаче на малките да изядат нито една закуска.

Бисквитките с тъмен шоколад ще ви изведат от всяка кулинарна безизходица, когато става въпрос за приготвяне на вкусен десерт! Ароматни и.

Шоколадовите бисквити са неустоими и винаги „модерни“ сред децата, които обичат да им се насладят с чаша.

Пригответе на детето си шоколадови и черешови бисквити, когато има желание за нещо сладко и искате да му дадете здравословен десерт.

Бисквитките с портокали и шоколад са десертът, който детето ви ще хареса още от първата закуска. Комбинацията от портокали и.


Бисквитки със стафиди и ядки

1. Сложете маслото и захарта в купа и разтривайте за няколко минути, след което добавете жълтъците, натрити с щипка сол, ваниловата захар, лимоновата кора, стафидите и орехите. Разбъркайте добре и в края добавете пресятото брашно и разбъркайте внимателно.

2. Оставете полученото тесто да се охлади, докато се втвърди и междувременно загрейте фурната до 120 ° C. Подгответе тави за хартия за печене и формички.

3. Поръсете малко брашно върху чинията и разстелете тестото с точилката в подходящ дебел лист. Със специална форма изрежете листа и поставете бисквитките в тавата.

4. След като се изпекат, ги извадете от тавата, поставете ги в друга тава, за да се дадат с шоколадова глазура. Разтопете шоколада на парна баня с 1-2 чаени лъжички олио и изсипете горещо върху бисквитките, във всякаква форма, която желаете.


Патладжанови бисквити със стафиди и шоколад

Днес правим патладжанени бисквити със стафиди и шоколад и как комбинацията от шоколад със стафиди е точно у дома може да бъде само успех.


Остава ли ви твърде много белтъци, след като сте използвали жълтъци за сладкиши или супа в супата?! Няма проблем, че можете да ги използвате по друг начин, без да ги изхвърляте, а тук имам нова рецепта за бисквити с яйчен белтък и фин шоколадов крем.

Те са толкова нежни, меки и вкусни, че любителите на стафиди и шоколад със сигурност ще се зарадват, и не само те, но и цялото семейство.

След Великденските празници разбрах, че ми останаха няколко белтъка и честно казано не исках да ги изхвърлям или добавям към омлета, затова реших да ги използвам.

В допълнение към простотата на съставките и приготвянето е лесно и като цена мога да кажа, че е много евтино и ако смятате, че така или иначе не използваме цели яйца и белтъци, ние ги хвърляме ... Мога да кажа че е много евтин и достъпен за всеки.

Следете списъка със съставките и как да го приготвите.

За други специални торти и пайове също обяснените стъпка по стъпка рецепти могат да бъдат намерени тук в раздела за десерти или щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Съставки за бисквитки:

  • 150 г белтъци
  • Шипка сол
  • 150 г пудра захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 200 г меко масло
  • 200 г бяло брашно тип 000
  • 150 г малки стафиди, най -малкото, което намерите

Съставки за шоколадов крем:

  • 150 г бита сметана с 35% мазнина
  • 150 г тъмен шоколад с 60% съдържание на какао

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.

Тапет 2 тави за печене с хартия за печене.

Пресейте брашното и го смесете със стафидите.

В добре измита и обезмаслена купа сложете белтъците с щипка сол и ги разбийте, докато оставят леки форми по повърхността, като мек сняг.

Постепенно добавете захарта и разбийте, докато получите твърда, блестяща пяна и захарта се разтопи напълно.

Добавете маслото и разбъркайте леко, колкото да се включи.

Включете брашнената смес със стафиди и разбъркайте със силиконова шпатула, с леки движения отдолу нагоре.

Изсипваме състава в безформена торбичка и оформяме лешници с диаметър 2-2,5 см.

Печете тавите една по една, в продължение на 8 минути, без да отваряте фурната, след което ги извадете на скара, за да се охладят напълно.

Подготовка за шоколадов крем:

Сложете крема в тенджера и го загрейте, добавете шоколада и го оставете за 2-3 минути и след това го разбъркайте. Оставете да се охлади за един час.

Изваждаме шоколадовия състав от хладилника и с помощта на кухненски робот го разбиваме така, че да се получи газиран крем (приблизително плюс-минус 30 секунди). Вече не се бием, защото рискуваме да бъдем съкратени.

Разделете получените бисквитки на 2 равни части и напълнете едната част с получения шоколадов крем. Готов съм да сервирам, но на следващия ден съм много по -добре в случай, че все пак го получи.


Видео: Chocolate avocado truffles (Ноември 2021).