Ориз къри

Бях приятно изненадан да открия кърито Kotanyi. Въпреки че ми харесва по -пикантно, тяхната версия беше добра само за деца. Ароматно, но не горещо. Лютият пипер на прах може да се добави отделно, когато се яде, ако служи и за деца.

  • 1 морков
  • 2 зелени лука (без листа)
  • 100 гр царевица
  • 1 чаша 200 мл ориз
  • 1 1/4 -1 1/2 чаша вода
  • 1 чаена лъжичка къри Kotanyi
  • сол, черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица масло

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Ориз с къри:

Нарежете лука и моркова.

Сложете маслото в тенджера и когато е горещо добавете зеленчуците на котлона.

Добавете измития ориз и гответе малко.

Добавете 1 1/4 чаша вода и оставете да къкри на умерен огън.

Когато се появят дупките в ориза, добавете царевицата и останалата вода.

Намалете котлона на ниско и задръжте за около 10 минути.



Тайландски ориз в къри сос и кокосово мляко

Започнах да ям ориз всеки ден заради кампанията Азиатската връзка, организирана от Савори Урбане. Много съм щастлив, че започнах да тествам азиатски рецепти, излизайки малко от зоната си на комфорт по отношение на готвенето. По този повод откривам много вкусни комбинации и бързи и здравословни рецепти с ориз. И така започнах да готвя с повече ориз, предвид факта, че реших да възобновя макробиотични принципи в диетата ми, така че тази кампания се осъществи!

Не бях много почитател на азиатските рецепти, но трябва да призная, че се влюбих в някои азиатски съставки като кокосово мляко, къри на прах и ориз във всичките му форми.

Кокосово мляко той е просто божествен, когато се добавя към ястия с ориз. Той създава перфектен сос и текстурата на ориза се променя напълно. Можете ли да повярвате, че не добавих допълнително мазнина към тази рецепта за тайландски ориз? Остава без масло! Единствената мазнина е от кокосово мляко и е повече от достатъчно. Ще видите, че текстурата е абсолютно изключителна!

Кои са любимите ви азиатски рецепти? Бъди веган, разбира се. С удоволствие бих пробвал нови рецепти, особено след като вече имам някои прекрасни съставки от Shan & rsquoShi в килера си. & # 128578

Не забравяйте конкурса, организиран от Градски аромати, където можете да спечелите една от трите награди, предоставени от Shan & rsquoShi. Наградите се състоят от 3 комплекта съставки Shan & rsquoshi + wok + аксесоари!


Проста индийска рецепта къри с леща

Лечебно къри в индийски стил отлично и здравословно. Опитайте у дома ароматите на далечна Азия и пригответе това вкусно къри с леща и кафяв ориз. Този здравословна рецепта с леща наистина е лесна за приготвяне.

Лещата често се използва в индийската кухня, така че има безброй идеи и рецепти, които идват от тази област. Тази рецепта ви показва комбинация от леща, мляко, доматена паста и къри на прах, която на пръв поглед изглежда екзотична. Лещата е много ароматна и заедно с кафявия ориз пораждат а хранително ценни храни, богати на протеини и фибри. Освен това е доста засищащ, съдържа малко мазнини и малко калории. Тези характеристики правят това вегетарианско ястие от леща идеален за почти всяка диета и диета.

Индийското къри е готово само за 40 минути и ще се хареса на цялото семейство. Той е отличен за обяд, но можете да го ядете и като топла вечеря. Не забравяйте подправката garam masala - това е смес от подправки от Южна Азия, която обогатява храната с екзотични вкусове. Опитайте тази рецепта с леща и ми кажете дали ви е харесала.


Други филтри за ориз

Появявайки се в Османската империя, сармалеле са спечелили място с течение на времето на всички празнични трапези. Сармалеите са.

Наред с картофите, оризът също е една от храните, които най -лесно се приемат от децата. Със сигурност.

Пилешкият пилаф е удоволствие, ако знаем как да готвим добре и да използваме подправки.

Пилафът с месо е едно от румънските ястия, което се приготвя лесно, бързо и е по вкуса на всеки.

Тази рецепта ми е любима, защото успях да опитам пилешките гърди. Конкретно направих комбинация от icircntre.

Оризът е най -широко приготвената храна, подходяща за всеки повод и по всяко време на деня. & Icircnsă, cum & icircl.

Пилафът, направен от баба ми, е един от онези обилни спомени от детството ми. Едва успях да пренапиша рецептата.

Класическото италианско ризото трябва да е кремообразно и за това трябва да изберем специален ориз с кръгло зърно и без измиване с icircl.

Рецептата с ориз с гъби, която ви предлагам, е вдъхновена от азиатската кухня. Обичам да правя ориз с къри, и ако & icirci.

Оризовото мляко, като соевото мляко или бадемовото мляко, е добър заместител на животинското мляко за тези с.

В повечето случаи семейната вечеря трябва да се приготви бързо. А отговорната майка трябва да намери перфектната формула.


Този индийски деликатес от пилешки гърди с ориз и къри започва с варенето на ориза в подсолена вода, след което го сваляте от котлона и го оставяте непокрит.

Чушките се нарязват на ивици, празът се нарязва на филийки (включително листата) и се запържва в малко зехтин в тенджера / тиган за 5 минути.

Нарежете пилешките гърди на ивици и ги сложете в тигана, поръсете 2 чаени лъжички къри и лют пипер, разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри за няколко минути. Подправете със сол и черен пипер и добавете супата. Оставете да ври още 10 минути, на слаб огън.

Сосът от пилешки гърди се сервира върху оризово легло и се гарнира с пресен копър.


Подготовка

Обелете тиквата и я изцедете. Лукът се нарязва, целина се нарязва на кубчета, а джинджифилът се нарязва на ситно.

Загрейте маслото в тенджера. Сложете лука, боба кардамон, кимиона, джинджифила и ги запечете за кратко, без те да придобият цвят. Поръсете с къри и разбъркайте. Добавете парчетата целина и кокосовото мляко и оставете да къкри, докато омекнат, като разбърквате от време на време.

Междувременно се погрижете за останалите зеленчуци. Измийте видрите и им отрежете опашките.
Почистете шушулките от зелен фасул (отчупете им главите) и ги нарежете на подходящи парчета.
Разрежете краставиците наполовина по дължина. Извадете сърцевината с чаена лъжичка и нарежете половинките краставици на малки парченца (около 1 см ширина).

Сложете бамята, боба и граха във вряща вода, леко осолени и оставете да къкри, докато станат ал денте. След това ги прекарайте през струя студена вода, за да ги спрете да заврат. Отцедете ги и ги оставете настрана.

В тиган загрейте 2 супени лъжици олио и задушете филийките краставица за около 4 минути. Извадете ги в чиния и ги оставете настрана.

Разрежете патладжана наполовина по дължина и запържете до омекване и златистожълто. Подправете със сол и бял пипер на вкус.

Нарежете бамята на малки парченца и ги поставете върху горещата смес в тенджерата. Добавете грах, бобови шушулки и филийки краставица. Подправете всичко с нарязан лют пипер, сол и бял пипер на вкус. Разбъркайте и оставете да заври.

Добавете ориза заедно с едро нарязаното кашу. Налейте 375 мл вода, разбъркайте и оставете да къкри за 1 минута. Покрийте купата с капак и оставете да къкри за около 20 минути, докато оризът поеме цялата течност и се свари.

Подредете ориза със зеленчуците в чиния и поръсете с прясно нарязани листа кориандър.


Зеленчуково къри с гарнитура от ориз

Кърито е ястие, подобно на гърнето, но разликата идва от използваните подправки. Тази храна от индийски произход обикновено съдържа сложна комбинация от билки и подправки, включително къри, куркума, кимион, кориандър или джинджифил.

Днес ви представяме веган зеленчуково къри, което се сервира с дългозърнест ориз & # 8211 идеално за безмесно ястие!

Съставки (4 порции)

  • 190 г дългозърнест ориз
  • 1 малък бял лук, нарязан на кубчета
  • 1 червена чушка, нарязана на тънки ивици
  • 1 жълта или зелена чушка, нарязана на тънки ивици
  • 3 моркови, почистени и нарязани по диагонал
  • 1 1/2 чаша тънко нарязано зеле
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 щипка сол
  • 1 супена лъжица настърган джинджифил
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • 2 супени лъжици тайландска паста къри
  • 400 г мазно кокосово мляко
  • 1 1/2 чаена лъжичка кокосова захар
  • 2 чаени лъжички соев сос
  • 1 1/2 чаена лъжичка оризов оцет
  • 1 ръка пресен магданоз за сервиране
  • люспи чили

Начин на приготвяне

За да сварите ориза, оставете в тенджера да заври обилно количество вода. Когато започне да кипи, добавете добре изплакнатия ориз и оставете да ври 30 минути.

Изцедете ориза от излишната вода, изсипете го обратно в тенджерата, покрийте с капак и оставете покрит до готовност за сервиране. Преди да сервирате, намажете ориза с вилица.

За да готвите зеленчуково къри, загрейте тиган в стил уок. Добавете кокосовото масло. Когато се затопли, добавете лука и гответе за няколко минути, докато стане прозрачен.

Добавете джинджифила и чесъна и оставете на котлона, като бъркате непрекъснато, докато ароматите започнат да се разпространяват в кухнята.

Добавете чушките, зелето и морковите и гответе 3 минути, като разбърквате често.

Изсипете кокосовото мляко заедно с къри пастата, 50 мл вода и кокосовата захар. Оставете на огъня още 2 минути.

Намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато чушките, зелето и морковите омекнат за около 7 минути.

Свалете кърито от котлона и подправете с оризов оцет и соев сос.

Разделете ориза на 4 чинии и отгоре разпределете кърито. Сервирайте с нарязани листа от магданоз, кориандър или люти чушки.


Хранителни свойства

Нахутът е богат на растителни протеини, което го прави много популярен във вегетарианската диета. Освен това, е източник на разтворими и неразтворими фибри, калций, фосфор, магнезий и калий. По отношение на витамините, нахутът осигурява главно витамин Е, витамин В и фолиева киселина.

Оризът, от друга страна, осигурява витамин В3 и В6, в допълнение към протеините.

Другият основен компонент на тази рецепта, къри, е известен със своите антиоксидантни свойства, както и с противовъзпалителни свойства на куркумин, активната съставка в куркумата.


1/2 чаена лъжичка шафран

Измийте ориза няколко пъти в студена вода, докато нишестето вече не е във водата. Обелете лука и го нарежете на ситно. В тиган запържете лука в масло, след като лукът стане лъскав, добавете измития и добре отцеден ориз, варете, като разбърквате, винаги за около 5-7 минути, след това добавете чаша гореща вода и оставете да заври, трябва да се разбърква, ако се хване. Ако е необходимо, добавете гореща вода, докато оризът се свари добре. В края добавете къри на прах, шафран и отново разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер. Вместо вода може да се използва пилешка или телешка супа. Оризът къри ще завладее вашите вкусови рецептори!


Съставки ориз с къри и пиле

250 г предварително сварен или басматичен ориз

3 листа къри (за аромат на масло)

2 супени лъжици къри на прах (за цвят на ориз)

1/2 чаена лъжичка семена от кимион

1/2 връзка пресен кориандър (за декорация)

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца

Съставки за пилешка марината

1 супена лъжица настъргана паста от джинджифил

Как се прави марината за пилешко месо

Сложете съставките за маринатата в купа (в определен ред), като разбърквате с бъркалка, докато се получи хомогенна паста.

Обезкостените пилешки гърди ще бъдат измити, след което ще бъдат нарязани на парчета, подходящи за размера на глътка.

Те ще бъдат въведени в маринатата (за да бъдат включени в маринатата) за поне 30 минути (но би било по-добре да се съхраняват за по-дълго време, както би било нормално-1 час).


Видео: ARABA ALIYORUMNEDEN UZAKTAN İLİŞKİ YAPMAMALISINIZLİSE SINAV ANISITÜRKÇE MUKBANGMAKARNA -PATTİS (Декември 2021).