Печени филета от костур


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Михаела ме накара да снимам снощи и не можах да устоя ... :)

  • 4 филета от костур
  • 2 супени лъжици зехтин
  • кората на лимон + неговият сок
  • сол
  • пипер
  • връх на нож от ситно нарязан лют червен пипер, по избор
  • Чери домати
  • маслини без семки
  • риган

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Филета от костур във фурната:

Проверяваме рибата за кости, сол и черен пипер и я оставяме в хладилника за 2 -ри ден.На 2 -рия ден приготвяме марината, с която ще намажем филетата от: лимонова кора, лимонов сок, зехтин и лют пипер. Включете фурната на 180 градуса. Поставете тава с хартия за печене. Разделете рибата толкова, колкото искаме да разточим. Монтирайте рибата върху дълга клечка за зъби според вашето въображение. За 7 минути. Добър апетит!



Съвети сайтове

1

Може да се сервира с картофи, пюре от пащърнак, грах ... и т.н.


Досието на Бибан

Костурът е голяма хищна риба, която живее в сладка вода. Месото му има бяло-розов цвят, много вкусно, с твърда текстура, консистенция, сочно и следователно лесно за готвене.

Костурът е подходящ за диетата, поради средното си съдържание на мазнини.

Размразете в хладилника 12 часа преди готвене.

* Продуктът може да съдържа следи от кости.

  • ПОЛЗИ
  • Как да готвя
  • Условия за съхранение
  • Хранителни стойности (100 g)

Замразената риба Edenia е 100% натурален продукт (не съдържа фосфати, добавки или други химикали).

Той има минимален слой глазура (0-10%) за защита на рибните филета от изгаряния поради ниски температури.

Всички продукти от рибната гама Edenia са индивидуално замразени (IQF - Индивидуално бързо замразяване). Всяко парче рибно филе се замразява бързо, при -35 градуса, като по този начин се запазва свежестта, външния му вид и форма.

Видовете от Edenia са внимателно подбрани от най -добрите видове в международен план.

Препоръка: за да гарантирате вкуса и автентичността на закупената риба, винаги проверявайте латинското наименование на вида риба и нивото на глазурата, задължително посочени на опаковката.

-18 ° C до датата, изписана върху опаковката
-12 ° C за един месец
-6 ° C за една седмица


Печени филета от костур с лиственица и зелен чесън - рецепта от Сучава

  • Печени рибни филета с лиственица и зелен чесън (Maria Matyiku / Epoch Times) Печени рибни филета с лиственица и зелен чесън
  • Основните съставки (Maria Matyiku / Epoch Times) Основните съставки
  • Рибата седи на леглото от лиственица (Maria Matyiku / Epoch Times) Рибата седи на леглото от лиственица
  • Изсипете доматения сок, след което поръсете с нарязания зелен чесън (Maria Matyiku / Epoch Times) Изсипете доматения сок, след което поръсете с нарязания зелен чесън
  • След като течността в тавата е спаднала, храната се изважда от фурната (Maria Matyiku / Epoch Times) След като течността в тавата е паднала, храната се изважда от фурната
  • Сервирайте с хляб или полента (Maria Matyiku / Epoch Times) Сервирайте с хляб или полента

Тъй като пазарът е пълен с лиственица и зелен чесън, си струва да опитате тази рецепта с печени рибни филета, която е толкова проста, колкото и вкусна. Комбинираните аромати на лиственица и зелен чесън задоволяват дори най -взискателните вкусови рецептори и се допълват перфектно с вкуса на филета от бяло и меко месо, без костите на костура.

Състав:

1 кг филета от костур (салам или друг вид бяла месна риба),
3 снопчета лиственица,
2 супени лъжици масло (за предпочитане маслиново),
500 мл доматен сок,
100 г чери домати (по избор),
5-6 скилидки зелен чесън или скилидка натрошен чесън,
сол и черен пипер на вкус,
Няколко резенчета лимон

Подготовка:

Фурната се загрява до 180 С.

Рибните филета се дават чрез сол и черен пипер. Измийте добре лиственицата и зеления чесън, след което ги нарежете.

В топлоустойчива тава поставете слой от 2-3 см нарязана лиственица, след което сложете рибните филета върху сол и черен пипер.

Сложете двете супени лъжици зехтин върху рибата, след това изсипете доматения сок. Поставете чери доматите между филийките риба, след това поръсете с нарязан зелен чесън или счукани скилидки чесън.

Поставете тавата във фурната и я оставете, докато течността напълно падне.
Рибните филета могат да се сервират топли или студени с резенчета лимон, заедно с гарнитура от естествени картофи, или с полента или хляб.


Комплект от 3 вакуумни тигана (0.7L + 1.2L + 1.8L)

Вакуум за храна FFS016X-01, вакуум сух / мокър

CS600 Комплект смутита и сладолед

Не пропускайте никакви рецепти или разберете какво друго
ние се настроихме на

За да сте в крак с последните новини и промоции, въведете имейл адреса си и кликнете върху бутона за изпращане

Уверяваме ви, че вашата информация ще бъде запазена и по всяко време можете да промените решението си, като кликнете върху връзката за отписване в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас.


Комплект от 3 вакуумни тигани за храна (0.7L, 1.4L, 2.4L)

Купа за фурна, капак, емайлиран чугун, 6.6L, кръгла, синя

Бавна готварска печка 7.5L Digital

Не пропускайте никакви рецепти или разберете какво друго
ние се настроихме на

За да сте в крак с последните новини и промоции, въведете имейл адреса си и кликнете върху бутона за изпращане

Уверяваме ви, че вашата информация ще бъде запазена и по всяко време можете да промените решението си, като кликнете върху връзката за отписване в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас.


"Кралска" риба във фурната & # 8211 за тези, които са уморени от месо!

Днес ви представяме, скъпи любители на вкусните ястия, една страхотна рецепта за вкусна печена риба. Това ястие ще бъде отлично, както за празничната трапеза, така и за обикновена вечеря. Рибата ще бъде изключително вкусна, ароматна и апетитна, пълна със зеленчуци и сирене. За да приготвите това ястие, той е подходящ за всяка риба, било от филета на минтай или от костур, скумрия или сьомга. Вашите гости и роднини ще бъдат изненадани от изкусителния вкус на рибата.

СЪСТАВКИ

& # 8211 смлян черен пипер на вкус

Забележка: виж Измерване на съставките

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Почистете рибата, изкормете я и отстранете костите й. Измийте добре рибеното филе и го нарежете на малки порции.

2. Пригответе маринатата: почистете лука, измийте го и го нарежете на филийки. Сложете лука в купа и подправете със сол, смлян черен пипер и подправки за риба. Добавете 100 г майонеза и разбъркайте добре съставките.

3. Поставете рибата в маринатата, разбъркайте я и я приберете в хладилника за 30-60 минути.

4. Измийте домата, отстранете гръбнака и го нарежете наполовина на филийки. Измийте чушката, отстранете дръжката със семената и я нарежете на сламки. Сложете сиренето през едрото ренде.

5. Подредете рибата във форма за печене, застлана превантивно с хартия. Подредете филийките домати и сламените чушки върху рибата. Покрийте зеленчуците с грил от майонеза и поръсете с настъргано сирене.

6. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 30 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна.

7. Извадете апетитния деликатес от фурната, поставете го върху чиния за сервиране и поръсете със зеленина. Сервирайте с голямо удоволствие апетитния деликатес, заедно с любимата си гарнитура или с прясна салата.


Печен лаврак със салата от рукола и лимонов сос

Ние, родените и израснали на брега на Дунав, сме големи почитатели на рибните рецепти, това е известно. От друга страна, ние също сме доста консервативни.

Всеки от Галац или Браила, когото бихте попитали & # 8211 тук, включва и мен & # 8211 ще ви каже, че няма по -добър в света от дунавската риба. Някои дори не желаят да пробват нови сортове, толкова са убедени в превъзходството на вкуса на местната риба.

Що се отнася до мен, за мой голям късмет, страстта ми към готвенето също ме прави много любопитен. Винаги съм готов да вкуся или да сготвя нещо ново.

След посещение на рибарството в Селгрос, като видях галериите, пълни със сортове риба, за които не знаех много и които не бях опитвал досега, реших да се отърва от навиците си по -често и да дам шанс за други видове от риба.

Това няма да е много сложна мисия, защото някъде, отстрани на стената на риболова, намерихме листове с обща и хранителна информация за всички видове риба и морски дарове. На гърба за всеки вид риба има рецепта, разработена от готвача Ливиу Преда и хранително утвърдена от д -р Михаела Билич. Имаме риба, намираме вдъхновение, да се захващаме за работа, нали?

Първата избрана риба беше истински успех за нас в семейството. По предложение на дамата на риболова за първи път купих лаврак. Ще намерите и лаврак в галантност и под името lavrac, levrek, морски вълк или лаврак.

Бях изненадан да открия много, много вкусна риба! Морският костур е бяла риба, изобщо не е дебел, има малко кости, голям и лесен за отстраняване. Не мисля, че тази риба е проблем за никого, дори ако я купите или я сервирате без нишки.

Поставих до него студена полусуха роза, от Кралската изба. Не сме много добри във вината, но точно на входа на рибарския квартал има малка стойка, където се поставят точно правилните вина, с които няма как да се провалите.

Сготвих простия лаврак във фурната с доста подправки. Тъй като бях предимно средиземноморска риба, реших, че би било най -добре да я поръсим с малко лимонов сос и да я сложа върху легло от салата от рукола с домати и маслини.

Затова днес имаме средиземноморска рецепта, лека, лятна, наслада за всички любители на добрата риба!


Печен лаврак с доматен сос с чесън

Печен лаврак с доматен сос с чесън проста рецепта стъпка по стъпка. Печен лаврак с доматен сос с чесън, калории. Как да конец морски костур?

Някак ми подхождаше да готвя риба в деня на пускане на рибата. Случайно е, че не спазвам православния календар. Би било наистина трудно да настроим менюто си на религиозна основа в нашето смесено семейство. Вукомир има празниците по стария обред и аз произхождам от гръкокатолическо семейство. По -скоро оставям апетита да избере какво ще сложа на масата и със сигурност жадувам за риба поне веднъж седмично. Накрая днес имах този морски костур във фурната за обяд, с доматен сос с чесън. В сравнение с рецептите, публикувани по -рано, пържен лаврак с киноа и това на морски костур с пюре от пащърнак, този начин на приготвяне е много по -достъпна, по -комфортна храна.

Така че не само че е вкусен, но също така е лесно да се направи костур по този начин. Всъщност лавракът, известен също и продаван под имената на морски вълк, лаврак, леврек или лаврак, е една от любимите ни риби, така че винаги една добра нова рецепта с него върви добре.


Как да готвя лаврак във фурната: Рецепти

За съжаление, как се приготвя лаврак във фурната, местните домакини са до голяма степен наясно. Въпреки относителната наличност на средиземноморски деликатеси, той наистина не се улавя в диетата на руснаци и граждани на други бивши съветски републики. Това малко и относително ниско съдържание на мазнини рибата съдържа толкова много, че тялото се нуждае от витамини и минерали. Освен това медната костур е много приятна на вкус, добре се абсорбира от организма, така че дори и да съдържа относително малко калории, така че можете да я използвате дори когато сте на диета. как да приготвите морски костур във фурната, така че да е не само полезен, но и вкусен, можете да научите, като прочетете следните рецепти. Особено има продукти с особено скъпи или уникални умения, които се изискват.

рецепта за печена риба от лаврак със зеленчуци

В допълнение към всички останали предимства на ястията, заслужава да се отбележи и малко количество кост в трупа, което улеснява не само процеса на готвене и използване. Преди да приготвите лаврак със зеленчуци във фурната, трябва да се запасите върху всички необходими съставки.

за 1 порция трябва да се вземат: 1 труп риба (400 грама) зехтин, половин лимон, сол, стрък мащерка, подправки за риба. Украсата ще служи като краставица, домат и малко салата.

Rybka трябва да бъде почистена, изкормена, измита и obsushivayut кърпа. След това се осолява и поръсва с билки, поръсва се с изцеден лимонов сок, оставяйки няколко резена цяла порция. Клончето мащерка се поставя в корема и се оставя да се маринова за 15 - 30 минути.

След това рибата може първо да се запържи леко от двете страни в тиган с олио и след това да се довърши във фурната до готовност.За ястието е по -диетично, лавракът трябва да се готви. Пергаментова хартия, масло и да се изпрати във фурна с не много горещо за 15-20 минути.

Докато рибата е готова, ще трябва да нарежете зеленчуците и да ги поставите в купа с помощта на широк.Готовият бас се предоставя в центъра, украсен с лимон и се сервира веднага.

Лаврак във фурната с фолио

Предишната рецепта за риба е много популярна в южната част на Франция, където се сервира в почти всички ресторанти и кафенета. Що се отнася до други средиземноморски страни, ако лавракът не е необичайно, тогава той се приготвя по -често във фолио. риба (килограми) необходими подправки (сушен риган и магданоз, мащерка, бял пипер, можете да добавите босилек или мащерка), сол, малко зехтин, лимон и сол на вкус.



Коментари:

  1. Neff

    Според мен вие правите грешка. Мога да го докажа. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.

  2. Vutilar

    Забележително е, че това е ценната фраза

  3. Dao

    Да, това е въображението

  4. Hubert

    Според мен той греши. Сигурен съм. Трябва да обсъдим. Пишете ми в PM, говорете.

  5. Pruie

    Поздравления. Исках да се абонирам за RSS емисията, добавих я към читателя, а публикациите идват под формата на квадрати, за да видя нещо с кодиране. Как може да се коригира това?

  6. Duardo

    Здравейте! I would like to express my sincere condolences to you



Напишете съобщение